קען איך זיין אַלערדזשיק צו קאַלע?
צופרידן
- איבערבליק
- אַלערגיע צו קאַלע
- קאַלע אַלערגיע סימפּטאָמס
- וואָס צו טאָן אויב איר זענט אַלערדזשיק
- ווען צו זען אַ דאָקטער
- די טאַקעאַווייַ
איבערבליק
קאַלע איז איינער פון די מערסט נוטריאַנט-געדיכט פודז בנימצא. קאַלע איז נישט בלויז הויך אין פיברע, אָבער עס כּולל אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
די וויטאַמינס אַרייַננעמען A, C, B-6 און K. קאַלע איז הויך אין מינעראַלס ווי אייַזן, קאַלסיום, קופּער, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם. קאַלע כּולל אויך שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי קווערסעטין.
פֿאַר רובֿ מענטשן, קאַלע איז אַ זיכער און געזונט עסנוואַרג ברירה. אָבער, אין זעלטן פאלן, קאַלע קען פאַרשאַפן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.
אין לעצטע יאָרן, עס איז געווען אַ גרויס העכערונג פון אַלערדזשיז געמאלדן אין ינדאַסטריאַלייזד לענדער. א מענטש קען אַנטוויקלען אַ עסנוואַרג אַלערגיע צו קיין עסנוואַרג, ספּעציעל אויב זיי עסן די עסנוואַרג אָפט.
א עסנוואַרג אַלערגיע אַקערז ווען דיין ימיון סיסטעם מיינט אַז דיין עסנוואַרג איז אַ ינוויידער. אויב דיין גוף מיסידז די עסנוואַרג אין דעם וועג, עס וועט מעלדונג אַנטיבאָדיעס, וואָס קענען רעזולטאַט אין אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.
קאַלע איז אין די קרוסיפעראָוס גרינס משפּחה. עטלעכע קענען אַנטוויקלען אַ אַלערגיע צו קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז.
קאַלע קען אויך פאַרשאַפן בלאָוטינג אין מענטשן וואָס האָבן שווער צו דיידזשעסטיד FODMAPs. איר קען אויך דערפאַרונג גאַסטראָוינטעסטאַנאַל נויט פֿון קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז אויב איר האָט אַ C. diff ינפעקציע.
קאַלע איז הויך אין אַנטי-נוטריאַנץ, אָקסאַליק זויער. אַנטי-נוטריאַנט איז אַ פאַבריק קאַמפּאַונד אַז סלאָוז דיין פיייקייט צו אַרייַנציען נוטריאַנץ. אָקסאַליק זויער איז פֿאַרבונדן מיט אַ געוואקסן געלעגנהייַט פון ניר שטיינער. אויב איר האָט שוין אַ פּראָבלעם מיט ניר שטיינער, עס קען זיין אַ גוטע געדאַנק צו ויסמיידן קאַלע.
אַלערגיע צו קאַלע
מענטשן וואָס עסן קאַלע אָפט ביי אַ העכער ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַלע אַלערגיע. ראַרעלי, איר קענען אויך זיין אַלערדזשיק פֿאַר אַלע קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז. די משפּחה פון וועדזשטאַבאַלז כולל:
- אַרוגולאַ
- קרויט
- בראַקאַלי
- בלומענקרויט
- קאַלע
- בריסל ספּראַוץ
- קאָללאַרד גרינז
- רעטעך
- ברוקווע
קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז זענען אויך באקאנט דורך זייער פאַבריק משפּחה נאָמען בראַססיקאַסעאַע. עטלעכע קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז פאַלן אין דער קאַטעגאָריע פון brassica oleracea.
עטלעכע מענטשן האָבן שוין געפֿונען צו אַנטוויקלען אַ, אָבער דאָס איז נישט די זעלבע ווי אַ קרוסיפעראָוס גרינס אַלערגיע.
מער פאָרשונג איז דארף צו זען ווי פיל פון די באַפעלקערונג האט אַ קרוסיפעראָוס גרינס אַלערגיע.
אויף דער זיכערקייט פון קרוסיפעראָוס געוויקסן אַרייַנגערעכנט אַ לערנען אַז געקוקט אויף יילסיד שענדונג, וואָס איז אַ מיטגליד פון דער גרינס גרופּע.
רעסעאַרטשערס געפֿונען אַז 7 פון 1478 מענטשן וואָס זענען געוויינטלעך יקספּאָוזד צו יילסיד שענדונג האָבן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. ווען די וואָס זענען יקספּאָוזד צו אָילסיד רייפּ אַקיאַפּיישאַנאַל, די נומער דזשאַמפּט צו 14 פון 37.
קאַלע אַלערגיע סימפּטאָמס
א קאַלע אָדער אַ קרוסיפעראָוס גרינס אַלערגיע קען רעזולטאַט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סימפּטאָמס. די קענען אַרייַננעמען:
- יטשי הויט
- כייווז
- מילד געשווילעכץ פון די ליפן, צונג און האַלדז
- קאָפּשווינדל
- דיגעסטיווע נויט
- מויל אַלערגיע סינדראָום
אין שטרענג קאַסעס פון עסנוואַרג אַלערדזשיז, אַנאַפילאַקסיס אַקערז. אויב איר אלץ דערפאַרונג אַנאַפילאַקסיס, באַקומען נויטפאַל מעדיציניש באַהאַנדלונג.
וואָס צו טאָן אויב איר זענט אַלערדזשיק
אויב איר געפֿינען זיך צווישן די קליין באַפעלקערונג מיט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז, איר זאָל ויסמייַדן קאַלע און אנדערע וועדזשטאַבאַלז אין דעם קאַטעגאָריע.
בשעת קאַלע איז פול פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ, עס זענען אנדערע געזונט עסנוואַרג אָפּציעס וואָס איר קענען קלייַבן צו מאַכן זיכער אַז איר באַקומען אַ געהעריק דערנערונג.
דאָ ס אַ ברייקדאַון פון פודז איר קענען עסן צו דערגרייכן די וווילטויק פּראָפּערטיעס געפֿונען אין קאַלע:
- וויטאַמין א: רינדערנס לעבער, זיס קאַרטאָפל, לאַקס, ווינטער קאַבאַק, מאַנגאָ, ציגעלע, פּוטער
- וויטאַמין C: גלאָק פעפער, אַנאַנאַס, קיווי, סיטרוס פרוכט
- וויטאַמין ק: סויבינז, זויער וגערקע, עדאַמאַמע, קירבעס, שמאַכטן ניסלעך, בלובעריז
- פּרעסן: קירבעס זאמען, שעלפיש, לעגיומז, קווינאָאַ, טערקיי, טאָפו
- וויטאַמין ב -6: טשיקקפּעאַס, קעראַץ, ריקאָטטאָ קעז, רינדערנס, עגגס, bananas, אַוואַקאַדאָו
- קאַלסיום: בינז, סאַרדינז, אַלמאַנדז, קעז, לענטילס, אַמעראַנט
- קופּער: ספּירולינאַ, ויסטערז, האָמאַר, טונקל שאָקאָלאַד
- פּאַטאַסיאַם: ווייַס בינז, ביץ, פּאַטייטאָוז, פּאַסטערנאַק, אָראַנדזשאַז, יאָגורט
- מאַגניזיאַם: טונקל שאָקאָלאַד, ניסלעך, זאמען, לעגיומז, אַוואַקאַדאָו, bananas
- קווערסעטין: קאַפּערס, אַניאַנז, קאַקאַאָ, קראַנבעריז, apples
ווען צו זען אַ דאָקטער
אויב איר טראַכטן איר קען האָבן קאַלע אָדער קרוסיפעראָוס גרינס אַלערגיע, מאַכן אַ אַפּוינטמאַנט צו רעדן מיט אַ דאָקטער. זיי קענען אָפּשיקן צו אַ מומכע אָדער דורכפירן אַלערגיע טעסטינג.
א פּראָסט פּראָבע פֿאַר אַלערדזשיז איז אַ הויט שטאָך פּרובירן. א דאָקטער וועט שטעכן דיין הויט און אַרייַנשפּריצן אַ קליין סומע פון די אַלערדזשאַן אין קשיא. אויב אַן עלעוואַטעד זעץ מיט אַ רויט רינג אַרום עס אויס, איר 'רע אַלערדזשיק צו די מאַטעריע.
א דאָקטער קען אויך קלייַבן צו שטעלן איר אויף אַן ילימאַניישאַן דיעטע. בעשאַס אַן ילימאַניישאַן דיעטע, איר וועט אַראָפּנעמען די קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז פון דיין דיעטע פֿאַר אַ צייט. דערנאָך איר וועט זיי ינטראַדוסיז איינער דורך איינער צו זען אויב איר האָבן סימפּטאָמס.
די טאַקעאַווייַ
קאַלע האט פילע אַמייזינג געזונט בענעפיץ, אָבער עס קען נישט זיין די רעכט ברירה פֿאַר אַלעמען. מענטשן מיט אַ אַלערגיע צו קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז זאָל ויסמיידן קאַלע. אויב איר האָבן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף, איר זאָל זען אַ דאָקטער פֿאַר טעסטינג.
קאַלע קען פאַרשאַפן דיגעסטיווע ישוז אין עטלעכע מענטשן און קען אויך פירן צו אַ העכער ריזיקירן פון ניר שטיינער.