ווי צו עסן האָמאַר (אָן קוקן ווי אַ נעווביע)

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

האָמאַר ביסק, האָמאַר ראָללס, האָמאַר סושי, האָמאַר מאַק'ן קעז-עס זענען פילע וועגן צו עסן האָמאַר, און כּמעט יעדער פון זיי איז געשמאַק. אָבער איינער פון די בעסטער (און מערסט סאַטיספייינג) וועגן איז צו פּלאַצן זיך.

און ווער בעסער ווי Eden Grinshpan (די Eden Eats) פון די קוקינג טשאַננעל און איר שוועסטער Renny Grinshpan צו ווייַזן אונדז פּונקט ווי צו עסן האָמאַר, פֿון די עצות פון די קלאָז ביז די עק.

זינט האָמאַר איז אַזוי פריקין 'טייַער, איר טאָן ניט וועלן אַ קליין ביסן פון פלייש צו וויסט. אַז ס וואָס עדן רעקאַמענדז צו טאָן יעדער גוף טייל אין אַ צייַט. ערשטער, ריפּ אַוועק די געווער (דורך די "אַקסל" געגנט), און באַזונדער די עק פון דעם גוף; דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו זיין אַגרעסיוו.

דערנאָך, באַקומען די פלייש אויס פון די עק דורך אָדער שנייַדן די צענטער פון די צוריק פון די שאָל, אָדער האַלטן עס אין דיין הענט און סקוויזינג די זייטן פון די עק צו די צענטער צו ברעכן אַ שורה אַראָפּ ין. ויסקוקן די זייטן עפענען צו ברעכן די שאָל אַוועק פון די פלייש, און קערפאַלי ציען די עק אויס אין איין שטיק. (באָנוס פונקטן אויב איר שפּריצן זיך אָדער עמעצער לעבן איר מיט האָמאַר זאַפט. יאָ, איר וועט דאַרפֿן אַ ביב.)

אַמאָל די עק איז געטאן, גיין פֿאַר די לעגס. ציען זיי אַוועק פון דעם גוף און נוצן אַ ראָולינג שטיפט צו קוועטשן די פלייש אויס איין פוס אין אַ צייַט. (זשעני, רעכט?) פּרוּווט דערנאָך די קלאָז: קודם ציען די קלענערער פּינטשער און דאַן פּלאַצן די גרויס פּינטשער מיט אַ קראַקער. אַמאָל די שאָל איז אָופּאַנד, פּרובירן צו ציען די פלייש פון די קרעל אין איין פּייַדע.

און, אָבוו, איר קענען נישט פאַרגעסן די נאַקאַלז. (עדען זאגט אַז זיי האָבן עטלעכע פון ​​די סוויטאַסט פלייש!) נאָר גיין מיט אַ קראַקער און נוצן אַ האָמאַר אָדער קראַב גאָפּל צו שעפּן די פלייש.

Voilà-עס ס געטאן, און איר ערנד יעדער ביסל פון די האָמאַר. (דערנאָך: ווי צו שאַק און עסן ויסטערז די רעכט וועג.)

רעצענזיע פֿאַר