פודז מיט הויך קאַלעסטעראַל זענען נישט אויף די רשימה פון דייאַטערי קלאַפּ

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

מאַך איבער פעט! היינט איז אין שטאָט אַ נייַע פאַלש קאָנוויקטעד עסנוואַרג גרופּע: פודז מיט הויך קאַלעסטעראַל וועט ניט מער זיין גערעכנט ווי אַ געזונט ריזיקירן. (זאָל מיר טאַקע סוף די מלחמה אויף פעט?)

"די קאַמיטי איז ניט דאַווקע ריווערסינג זייער עצה וועגן די ריסקס פון הויך לעוועלס פון לדל קאַלעסטעראַל, אָבער ריווייזד דייאַטערי קאַלעסטעראַל ווי אַ" נוטריאַנט פון דייַגע ", דערקלערט פּעני קריס-עטהערטאָן, דאָקטאָראַט, רד, פּראָפעסאָר פון דערנערונג ביי פּעננסילוואַניאַ סטעיט אוניווערסיטעט און ספּאָוקספּערסאַן פֿאַר די אמעריקאנער העאַרט אַססאָסיאַטיאָן.

ערשטער, מיר רעדן דאָ וועגן צוויי פאַרשידענע טייפּס פון קאַלעסטעראַל.בלוט קאַלעסטעראַל (ביידע HDL, אָדער "גוט" קאַלעסטעראַל, און לדל, אָדער "שלעכט" קאַלעסטעראַל), איז געפֿונען אין דיין בלאַדסטרים, און אַנכעלטי לעוועלס קענען גרונט האַרץ אַטאַקס אָדער סטראָקעס. דאָס איז אַנדערש פון דייאַטערי קאַלעסטעראַל, וואָס איז אַ קאַמפּאַונד געפֿונען אין פודז ווי יי יאָוקס, רויט פלייש און קעז.

דאָס איז אַ גוואַלדיק מיסקאַנסעפּשאַן אַז דייאַטערי קאַלעסטעראַל אַפעקץ בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס-לערנען נאָך לערנען דיספּרוווד דאָס, דערקלערט Jonny Bowden, Ph.D., מחבר פון די גרויס קאַלעסטעראַל מיטאָס. (וואָס אַנדערש איז פאַלש קאָנוויקטעד? די 11 שלעכט-פֿאַר-איר פודז וואָס זענען נישט אַזוי שלעכט פֿאַר איר.)> עס זענען פאקטיש שטארקער זאָגן וואָס בינדן סאַטשערייטאַד פעט און טראַנס פעט צו הויך בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס-גענוג צו באַרעכטיקן דעם קראַנט דייאַטערי רעקאָמענדאַציע. צו פאַרמינערן די ביידע צו האַלטן דיין האַרץ געזונט, דערקלערט Kris-Etherton. (פרעגן די דיעטע דאָקטער: ווי פיל סאַטשערייטאַד פעט זאָל איך עסן?)

אין פאַקט, גענומען הויך-קאַלעסטעראַל פודז פון די שלאָגן רשימה קען טאַקע העלפן דיין געזונט. "דיעטאַרי קאַלעסטעראַל טענדז צו זיין געפֿונען אין פודז וואָס זענען ניט-פּראַסעסט און הויך אין נוטריאַנץ, וואָס מאכט זיי זייער גוט פֿאַר איר," באָוודען מוסיף. עגגס, למשל, האָבן קאַונטלאַס נוטריאַנץ וואָס העלפֿן דיין מאַרך און אויג געזונט, ניט צו דערמאָנען, זיי זענען אַ גרויס פּראָטעין מקור.

כאָטש דער טאַפליע האָט נאָך נישט באפרייט זיין לעצט באַריכט, עס וועט זייער מסתּמא אַרייַננעמען די זעלבע שטעלונג ווי די פּלאַן, לויט די וואַשינגטאָן פאסט. דער קאמיטעט וועט שיקן אירע ענדגילטיגע רעקאמענדאציעס צום דעפארטמענט פון געזונט און מענטשליכע סערוויסעס און דעם אמעריקאנער דעפארטמענט פון אגריקולטור, וועלכע וועלן ארויסגעבן די לעצטע דייעטאריע ווארט שפעטער דעם יאר.

ביז דעמאָלט, וואָס איז דער בעסטער וועג צו טייַנען אַ געזונט קאַלעסטעראַל אין בלוט? "מענטשן נאָך זאָל פּלאַנירן אַ געזונט דיעטע מיט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פודז פון אַלע עסנוואַרג גרופּעס, אַרייַנגערעכנט הויך קאַלעסטעראַל פודז, אָבער, ווי אַלע עסנוואַרג גרופּעס, נישט אין יבעריק אַמאַונץ," זאגט קריס-עטהערטאָן. (און עסן מער פון די בעסטער פירות פֿאַר אַ האַרץ-געזונט דיעטע.) קוק ווייַטער פון דיין דיעטע אויך: סטרעסס, סמאָוקינג און אָוביסאַטי זענען אַלע גרויס קולפּריץ פון הויך קאַלעסטעראַל-פיל מער ווי די פאַלש קאָנוויקטעד דייאַטערי קאַלעסטעראַל, באָודען מוסיף.

גערעכטיקייט איז געדינט-איצט מיט אַ יי און קעז פייַנקוכן. (פֿאַר מער געזונט עסן דערהייַנטיקונגען, אראפקאפיע די לעצטע ספּעציעלע אַדישאַן פון אונדזער דיגיטאַל זשורנאַל-פריי!)

רעצענזיע פֿאַר