לייג די גרין סופּער פּאַודערז צו דיין מילז פֿאַר אַ געזונט בוסט
צופרידן
די טעג ווען עסן קאַלע פּעלץ טרענדי אָדער עקזאָטיש. איצט עס זענען מער ומגעוויינטלעך וועגן צו עסן דיין געזונט גרינז, אַזאַ ווי ספּירולינאַ, מאָרינגאַ, טשלאָרעללאַ, מאַטטשאַ און ווייץ גראָז, פילע פון וואָס קומען אין פּודער פאָרעם. די סופּערפּאַוערד גרין פּאַודערז (זען וואָס מיר האבן דאָרט?) זענען טאַקע גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע. וואָרף זיי אין אַ סמאָאָטהיע אָדער דיין מאָרגן האָבערגריץ אָדער אפילו אַ גלאז פון וואַסער אויב איר אַרויספאָדערן. לערן מער וועגן די מערסט פאָלקס פּאַודערד גרינז.
ספּירולינאַ
איר קען האָבן ספּאַטיד ספּירולינאַ, וואָס איז אַ טיפּ פון פרעשוואָטער אַלדזשי, אויף די ינגרידיאַנץ רשימה פון דיין גאַנץ פאָאָדס ענערגיע באַרס. אָבער איר קענט אויך נוצן די סך געזונט בענעפיץ גלייך צו די פּודער ווערסיע. נאָר באַראַטנ זיך דיין דאָקטער אויב איר נעמען אַ אַנטיקאָאַגולאַנט, אַנטיפּלאַטעלעט אָדער ימיונאָסופּפּרעססאַנט מעדאַקיישאַן. ספּירולינאַ קען מאל באַלאַגאַן מיט די, זאגט אַלעקסאַנדראַ מיללער, RDN, LDN, אַ פֿירמע דייאַטישאַן מיט מעדיפאַסט.
פארוואס עס איז אָסאַם: א 2-לעפעלע סערווינג האט 15 קאַלאָריעס און 3 גראַמז פון פּראָטעין, וואָס איז שיין ריזיק ווען איר באַטראַכטן אַ יי (אַ ליבלינג צווישן פּראָטעין פאַנאַטיקס) האט 6 גראַמז.ספּירולינאַ איז אויך "אַ ויסגעצייכנט מקור פון קופּער און אַ גוט מקור פון טהיאַמין, ריבאָפלאַווין און אייַזן," זאגט מילער. עטלעכע שטודיום האָבן געוויזן ספּירולינאַ איז פּאַקט מיט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, ימיונאַטי בענעפיץ און אַנטיאַקסאַדאַנט ביתא-קעראַטין, כאָטש מיללער זאגט אַז מער פאָרשונג איז דארף איידער איר קענען זיין זיכער. עס איז באקאנט, אָבער, אַז ספּירולינאַ קענען בוסט געניטונג ענדעראַנס, לויט צו אַ לערנען פון טייוואַן ריסערטשערז, און קענען העלפן פאַרמינערן די סטאַפי נאָסעס וואָס גיין צוזאמען מיט אַלערדזשיז, רובֿ מסתּמא ווייַל פון ספּירולינאַ ס פיייקייט צו קעמפן אָנצינדונג.
ווי צו נוצן עס: אין אַ סמאָאָטהיע, זאַפט אָדער בייקט סכוירע.
טשלאָרעללאַ
ווי ספּירולינאַ, טשלאָרעללאַ קומט פון אַ שפּאַנונג פון בלוי-גרין אַלדזשי. מיללער, דאָס איז ענלעך צו ספּירולינאַ אין זיין נוטרישאַנאַל פּראָפיל, און האט פאַרגלייכלעך אַמאַונץ פון פּראָטעין, וויטאַמינס און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
פארוואס עס איז אָסאַם: טשלאָרעללאַ ס לוטעין קאַמפּאָונאַנץ העלפן באַשיצן די אויגן, און זייַן ביתא-קעראַטין איז געוויזן צו באַשיצן קעגן קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. די ביגאַסט פאָדערן פון רום פון טשלאָרעללאַ איז אַז עס איז רייַך אין ב 12, אַ יקערדיק וויטאַמין וואָס פילע וועדזשאַטעריאַנז טאָן ניט באַקומען גענוג פון ווייַל עס איז מערסט אָפט געפֿונען אין כייַע קוואלן. א 2015 לערנען ארויס אין די יו זשורנאַל פון מעדיסינאַל פוד געבעטן פּאַרטיסאַפּאַנץ מיט אַ B12 דיפישאַנסי צו נעמען 9 גראַמז פון טשלאָרעללאַ פּער טאָג. נאָך צוויי חדשים, זייער B12 לעוועלס געוואקסן מיט אַ דורכשניטלעך פון 21 פּראָצענט. וואָס ס מער, פאָרשונג ארויס אין דערנערונג זשורנאַל צו פאַרנוצן האַלב פון דעם-5 גראַמז פּער טאָג-איז גענוג צו נידעריקער קאַלעסטעראַל און טריגליסערידע לעוועלס.
ווי צו נוצן עס: וואָרף 1 לעפעלע פון די פּודער אין דיין סמאָאָטהיע, טשיאַ זוימען קוגל אָדער נוס מילך.
Matcha
ווען גרין טיי בלעטער זענען דאַר און ערד אין אַ זייער פייַן פּודער, איר ענדיקן מיט מאַטטשאַ. אַז מיטל מאַטטשאַ אָפפערס אַ ריין און סופּער-קאַנסאַנטרייטאַד דאָזע פון פיטאָטשעמיקאַלז פון גרין טיי.
פארוואס עס איז אָסאַם: מאַטטשאַ איז גרויס פֿאַר די זעלבע סיבות אַז גרין טיי איז-עס קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל, בלוט גלוקאָוס און טריגליסערידע לעוועלס, לויט אַ לערנען ארויס אין פוד & פונקטיאָן. "עפּיגאַללאָקאַטעטשין גאַלאַט (EGCG), אַ פּאָליפענאָל באַוווסט פֿאַר זייַן פּאָטענציעל אַנטי-ראַק און אַנטיוויראַל פּראָפּערטיעס, איז לפּחות דריי מאָל העכער אין מאַטטשאַ ווי אנדערע גרין טיז," זאגט מיללער. א נייַע לערנען ארויס אין דעם זשורנאַל קראַנט פאַרמאַסוטיקאַל דיזיין דאַג אין מאַטטשאַ ס שעם פֿאַר בוסטינג דיין שטימונג און מאַרך מאַכט. נאָך ריוויוינג 49 שטודיום, די ריסערטשערז ציטירט די קאָמבינאַציע פון קאַפין, וואָס דיליווערז אַ בריק אין אַלערטנאַס, און ל-טהעאַנינע, אַן אַמינאָ זויער וואָס פּראַמאָוץ אָפּרו און רויק, איז געווען דער הויפּט נוציק אין העלפּינג מענטשן באַשטימען פון אַרבעט צו אַרבעט אָן דיסטראַקשאַן.
ווי צו נוצן עס: טרינקען עס ווי אַ מאַטטשאַ לאַטיי אין דיין טרענדי קוואַרטאַל קאַווע קראָם אָדער לייגן עס צו סמאָאָטהיעס, מאַקאַראָנען סאָסיז אָדער אַ געווירץ רייַבן. איר קענען אויך שפּריצן עס רעכט אויף שפּיץ פון יאָגורט, גראַנאָלאַ אָדער אפילו קאָקאָשעס. יאָ, דאָס איז אַזוי ווערסאַטאַל.
Moringa
דעם סופּער פּודער איז דער רעזולטאַט פון גרינדינג די בלעטער און זאמען פון אַ פאַבריק גערופן moringa oleifera.
פארוואס עס איז אָסאַם: עס איז קיין קשיא אַז מאָרינגאַ קוואַלאַפייז ווי אַ סופּערפאָאָד דאַנק צו די הויך קאַונץ פון וויטאַמין C, וויטאַמין א, קאַלסיום, אייַזן, פּראָטעין און אַנטיאַקסאַדאַנץ. אָבער זינט איר וועט מסתּמא בלויז האָבן 1 אָדער 2 טיספּונז פּער סערווינג, מאָרינגאַ אַליין וועט נישט פּונקט גאַראַנטירן איר וועט טרעפן דיין רעקאַמענדיד טעגלעך פּענסיע פון די נוטריאַנץ (כאָטש דיין וויטאַמין C לעוועלס וועט באַקומען נאָענט). נאָך, עס איז בעסער ווי גאָרנישט, און מאָרינגאַ קענען זיין דער הויפּט נוציק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, לויט אַ לערנען ארויס אין פיטאָטהעראַפּי פאָרשונג.
ווי צו נוצן עס: ווי אנדערע גרין פּאַודערז, מאָרינגאַ איז אַ גרויס דערצו צו סמאָאָטהיעס, האָבערגריץ און גראַנאָולאַ באַרס. מענטשן טאָן ניט גוואַלד וועגן זיין געשמאַק, אָבער דער בלאַט-ווי טאַם מאכט עס אַ דערגאַנג צו מער סייווערי קיילים ווי הוממוס און פּעסטאָ.
ווייץ גראָז
איר מיסטאָמע ערשטער געפּלאָנטערט ווייץ גראָז אין די פאָרעם פון גרין שאַץ אין דזשאַמבאַ זאַפט. די גראָז קומט פון די ווייץ פאַבריק Triticum aestivum, און אַ פּאַפּיר ארויס אין פוד וויסנשאַפֿט און קוואַליטי מאַנאַגעמענט סאַמד עס בעסטער דורך געזאגט אַז דאָס איז "אַ אַניוועסדיק וויד וואָס איז אַ שטאַרקייט פון נוטריאַנץ און וויטאַמינס פֿאַר די מענטשלעך גוף." מיר וועלן טרינקען צו וואָס.
פארוואס עס איז אָסאַם: לויט צו ישראל ריסערטשערז, ווייץ גראָז איז רייַך אין טשלאָראָפילל, פלאַוואָנאָידס, וויטאַמין C און וויטאַמין E. אין זייער לערנען ארויס אין מיני באריכטן אין מעדיסינאַל כעמיע, זיי באַריכט אַז ווייץ גראָז האט אַנטי-ראַק פּאָטענציעל, עפשער ווייַל פון זיין אַפּיגענין. צופרידן, וואָס פּריווענץ סעליאַלער שעדיקן. עטלעכע קליין שטודיום אויך געפֿונען אַז דאָס קען פאַרמינערן די יפעקץ פון געזונט ישוז אַזאַ ווי צוקערקרענק, אַביסאַטי און רהעומאַטאָיד אַרטריט.
ווי צו נוצן עס אין עסנוואַרג: צונויפגיסן 1 לעפל אין אַ פרוכט זאַפט אָדער אַ סמאָאָטהיע.
רעצענזיע פֿאַר
אדווערטייזמענטפאָלקס אויף דעם פּלאַץ
די (כידעשדיק) ערשטער זאַך איר זאָל טאָן ווען איר באַקומען אַ זונענברען