אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן קאָקאָסנוס בוימל

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

קאָקאָסנוס בוימל איז געווען אַ צווייט לעבן ווי געזונט ווי אַ (גאַספּ!) געזונט פעט. און כאָטש עס איז נאָך נישט אַ גוטע געדאַנק צו טרינקען עס מיט אַ לעפל, איר זאָל באשטימט באַטראַכטן צו לייגן די בוימל צו דיין דיעטע.

יאָ, קאָקאָסנוס ייל איז כּמעט 90 פּראָצענט סאַטשערייטאַד פעט, אָבער ניט אַלע געזעסן פאַץ זענען באשאפן גלייַך. "די סאַטשערייטאַד פעט אין קאָקאָסנוס ייל איז מערסטנס לאַוריק זויער, אַ מיטל-קייט סאַטשערייטאַד פאַטי זויער וואָס איז אַ מער נייטראַל ווירקונג אויף האַרץ געזונט ווען קאַמפּערד מיט מער-קייט סאַטשערייטאַד פאַץ געפֿונען אין מיץ און מילכיק פּראָדוקטן," זאגט ווענדי באַזיליאַן. RD, מחבר פון די SuperFoodsRx דיעטע.

דאָס מאכט זינען קאַנסידערינג בירגערס פון אומות וואָס פאַרנוצן גרויס אַמאַונץ פון קאָקאָסנוס פּראָדוקטן, אַזאַ ווי סרי לאַנקאַ, האָבן נידעריקער רייץ פון האַרץ קרענק ווי אמעריקאנער. עטלעכע פאָרשונג אפילו סאַגדזשעסץ אַז קאָקאָסנוס בוימל קענען פּאַראַדאָקסיקאַללי פֿאַרבעסערן קאַלעסטעראַל נומערן דורך ריווייווינג ענזימעס אין דעם גוף וואָס ברייקדאַון פאַץ.

Bazilian מוסיף אַז פאַץ פון מיטל-קייט מעטאַבאָליזעד מער לייכט אין ענערגיע אין די לעבער. "ביז 1-2 טייבאַלספּונז פון קאָקאָסנוס בוימל פּער טאָג, דיפּענדינג אויף יחיד קאַלאָריע דאַרף, קענען זיין אַ געזונט און געשמאַק דערצו צו דיין דיעטע ווען ריפּלייסינג אנדערע ווייניקער געזונט קאַלאָריעס," זאגט באַזיליאַן. "אָבער טאָן ניט גלויבן די כייפּ אַז פשוט אַדינג קאָקאָסנוס בוימל צו דיין דיעטע קענען העלפֿן איר אָפּדאַך אַ בינטל פון גוף פעט."

מער דערווייַז אַז קאָקאָסנוס בוימל איז אַ ווערט דערצו צו דיין שפּייַזקאַמער: לאַוריק זויער אַפּפּעאַרס אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס, און שטודיום ווייַזן אַז די טראַפּיקאַל בוימל (דער הויפּט ווירגין ווערייאַטיז) כּולל אַ שעפע פון ​​אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קענען העלפֿן קלאַפּן די פּעסקי סעלז דאַמידזשינג פריי. ראַדאַקאַלז וואָס זענען געדאַנק צו פאַרגיכערן יידזשינג און קרענק. טאָפּיקאַללי, קאָקאָסנוס ייל איז אויך אַ גרויס הויט מויסטשערייזער.

ווי צו קלייַבן אַ קאָקאָסנוס אָיל

קאָקאָסנוס ייל וואָס איז מיטן נאָמען "צעלקע" אָדער "עקסטרע צעלקע" איז יקסטראַקטיד פון קאָקאָסנוס פלייש מיט יידל מעטהאָדס אַזאַ ווי קאַלט-דרינגלעך. "דער טיפּ פון ייל וועט האָבן מער אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי געזונט ווי אַ שטארקער קאָקאָסנוס טאַם און אַראָמאַ," זאגט באַזיליאַן. גאנץ פֿאַר אַ פּעקל פון בראַוניז אָדער אַ שמעקנדיק קערי.

ביסט איר נישט גרייט צו נוצן לאָקאָ פֿאַר אַ קאָקאָ טאַם? פּרוּווט ראַפינירט קאָקאָסנוס בוימל (טייל מאָל מיטן נאָמען "עקספּעלער-געדריקט"), וואָס איז פּראַסעסט ווייַטער צו באַקומען אַ מער נייטראַל געשמאַק און רייעך. ראַפינירט קאָקאָסנוס ייל אויך האט אַ העכער רויך פונט ווי צעלקע, אַזוי באַזיליאַן זאגט איר קענען נוצן עס פֿאַר העכער היץ קוקינג אַזאַ ווי קאָך-פריינג אָדער ווען איר מאַכן קיילים ווי סקראַמבאַלד עגגס און טאָן נישט וועלן עס צו געשמאַק ווי אַ ברעג וואַקאַציע. . אָבער זי רעקאַמענדז פאָרשונג אָנליין בראַנדז צו געפֿינען אָנעס וואָס ויסמיידן ניצן האַרב קעמיקאַלז צו פֿאַרבעסערן זייער קאָקאָסנוס בוימל.

ביידע קאַלט-געדריקט און יקספּעללער-געדריקט ווערסיעס האָבן אַ לאַנג פּאָליצע לעבן (וועגן 2 יאָר אָן ריפרידזשעריישאַן), טייַטש עס איז ווייניקער זאָרג וועגן קאָקאָסנוס ייל וועט יעלקע ווי עס איז וועגן מער יידל אָילס אַזאַ ווי פלאַקס אָדער עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל.

דער בעסטער וועג צו קאָכן מיט קאָקאָסנוס בוימל

קאָקאָסנוס בוימל האט פילע ניצט אין דער קיך. לייג אַ טראַפּיקאַל פלער צו די זעקס פודז.

1. בייקט סכוירע: ווייַל עס טאָלערייץ הויך טעמפּעראַטורעס, קאָקאָסנוס בוימל איז אַ נאָוטאַבאַל פאַרטרעטער פֿאַר פּוטער, פעץ אָדער אנדערע גרינס אָילס אין פּאַלעאָ-ווערט בייקט גוט רעסאַפּיז. סקאָנעס, קאַפּקייקס, מאַפאַנז, בראַוניז און קיכלעך וועט האָבן אַ לייטנאַס אַז איר נאָר קענען נישט באַקומען מיט פּוטער.

זינט עס איז האַרט אין צימער טעמפּעראַטור, קאָקאָסנוס בוימל דאַרף זיין צעלאָזן איידער נוצן אין רובֿ באַקינג. צו טאָן דאָס, פשוט שטעלן די סלוי אין אַ שיסל אָדער פּאַן מיט זייער הייס וואַסער און לאָזן זיצן פֿאַר אַ ביסל מינוט. אויב מיקסינג עס מיט קיין קאַלט ינגרידיאַנץ, זיין זיכער צו קאָך די ייל אין געשווינד אַזוי אַז עס טוט נישט פאַרגליווערט און מאַכן קלאַמפּס. אין זיין האַרט פאָרעם, קאָקאָסנוס בוימל אַרבעט בריליאַנטלי ווי אַ מילכיק-פריי אָפּציע אין רעסאַפּיז ווו איר שנייַדן האַרט פּוטער אָדער פאַרקירצן אין טרוקן ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי פּיראָג סקאָרינקע.

בכלל איר קענען פאַרבייַטן קאָקאָסנוס בוימל איינער-פֿאַר-איין מיט פּוטער אָדער אנדערע אָילס אין באַקינג רעסאַפּיז. . איר קענען אויך פאַרבייַטן האַלב די פּוטער מיט קאָקאָסנוס בוימל צו באַגרענעצן די קאָקאָסנוס טאַם. (ניט דאַרפֿן צו סטרויערן עפּעס אַנדערש אין דעם פאַל.)

2. גראַנאָלאַ: אַרומנעמען דיין ינער כיפּי און באַקן באַטשאַז פון כאָוממייד גראַנאָלאַ ניצן קאָקאָסנוס ייל, וואָס לענדז אַן יריזיסטאַבאַל אַראָמאַ צו דיין אָוץ און ניסלעך. בשעת עטלעכע גרינס און נוס אָילס אַקסאַדייז אין הויך טעמפּעראַטורעס, ריזאַלטינג אין "אַוועק" פלייווערז און פּאַטענטשאַלי ווייניקערע געזונט בענעפיץ, קאָקאָסנוס ייל קענען שטיין די בלאַסט ויוון וואָס איז דיין ויוון אַנסקיידד.

3. בראָטן וועדזשטאַבאַלז: דער ווייַטער מאָל איר ראָוסטינג אַ פּעקל פון האַרציק ווינטער וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי בוטטערנוט קאַבאַק, זיס פּאַטייטאָוז, ביץ אָדער רוטאַבאַגאַ, פּרובירן צו טאָסינג זיי מיט אַ געמיש פון קאָקאָסנוס ייל, לימענע זאַפט, טהימע אָדער ראָוזמערי, זאַלץ און פעפער פֿאַר אַ אַפּילינג. אָנצוהערעניש פון קאָקאָסנוס.

4. קאָקאָשעס: די קערנאַלז קנאַל אַזוי ביוטאַפלי ווען זיי דראַפּט אין אַ סקאָווראָדע מיט אַ ספּונפול פון קאָקאָסנוס בוימל, דאָס פעט קען זיין דער בעסטער זאַך מיט קאָקאָשעס זינט די מייקראַווייוו.

5. נוס באַטערז: ברעכן אויס די עסנוואַרג פּראַסעסער און מאָל צוזאַמען 2 טעפּלעך ניסלעך אַזאַ ווי אַלמאַנדז, פּעקאַנז אָדער קאַשוז מיט 2 טייבאַלספּונז קאָקאָסנוס בוימל ביז גלאַט און פּוטערי. זינט איר קענען קאַסטאַמייז יעדער פּעקל דורך אַדינג האָניק, נעצבוים סירעפּ, צימערינג, פלאַקס זוימען אָדער אפילו ערד קאַווע, איר קען קיינמאָל קויפן פיסטאַשקע פּוטער ווידער.

6. מייַאָ: אויב אַ צייַט פון Top שעף אויב איר יטשינג צו אַרומנעמען דיין ינער דזשוליאַ קינד, פּרובירן צו סווערלינג דיין אייגענע מייַאָנעז. אָבער פֿאַר אַ דרייַ, גיסן האַלב מאַסלינע ייל און האַלב צעלאָזן קאָקאָסנוס בוימל.

רעצענזיע פֿאַר