6 וועגן צוגעלייגט צוקער איז פאַטנינג

צופרידן

• 1. הויך אין ליידיק קאַלאָריעס
• 2. ימפּאַקץ בלוט צוקער און האָרמאָנע לעוועלס
• 3. פודז הויך אין צוגעלייגט צוקער זענען ווייניקער פילינג
• 4. דיספּלייסיז געזונט פודז
• 5. קען פאַרשאַפן איר צו אָווועריט
• 6. לינגקט צו אַביסאַטי און כראָניש קרענק
• די דנאָ שורה

פילע דייאַטערי און לייפסטייל כאַבאַץ קענען פירן צו וואָג געווינען און פאַרשאַפן אַ ביסל גוף פעט.

קאַנסומינג אַ דיעטע הויך אין צוגעלייגט שוגערז, אַזאַ ווי די געפֿונען אין סוויטאַנד בעוורידזשיז, זיסוואַרג, בייקט סכוירע און שוגערי טוווע, איז אַ קאַנטריביוטינג פאַקטאָר אין וואָג געווינען און כראָניש געזונט באדינגונגען, אַרייַנגערעכנט אַביסאַטי, האַרץ קרענק און צוקערקרענק (,).

די וועגן ווי צוגעלייגט צוקער ינטייק לידז צו וואָג געווינען און געוואקסן גוף פעט זענען קאָמפּלעקס און אַרייַנציען פילע סיבות.

דאָ זענען 6 סיבות וואָס צוגעלייגט צוקער איז פאַטנינג.

1. הויך אין ליידיק קאַלאָריעס

צוגעלייגט שוגערז זענען סוויטאַנערז צוגעגעבן צו פודז און בעוורידזשיז צו פֿאַרבעסערן דעם טעם. עטלעכע פּראָסט טייפּס אַרייַננעמען פראַקטאָוס, פּאַפּשוי סירעפּ, שטעקן צוקער און אַגאַווע.

יבעריק צוקער קען פאַרשאַפן איר צו אָנווענדן וואָג ווייַל עס איז הויך אין קאַלאָריעס בשעת איר פאָרשלאָגן ווייניק אנדערע נוטריאַנץ.

פֿאַר בייַשפּיל, 2 טייבאַלספּונז (30 מל) פון די פּראָסט סוויטאַנער פּאַפּשוי סירעפּ אַנטהאַלטן 120 קאַלאָריעס - עקסקלוסיוולי פֿון קאַרבס ().

צוגעלייגט שוגערז זענען אָפט ריפערד צו ווי ליידיק קאַלאָריעס, ווייַל זיי זענען לעפיערעך הויך אין קאַלאָריעס, אָבער פּאָסל פון נוטריאַנץ ווי וויטאַמינס, מינעראַלס, פּראָטעין, פעט און פיברע, וואָס דיין גוף דאַרף אָפּטימאַללי פונקציאָנירן ().

אין אַדישאַן, פודז און בעוורידזשיז וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון צוגעלייגט שוגערז, אַזאַ ווי ייַז קרעם, זיסוואַרג, סאָדע און קיכלעך, זענען אויך לאָודיד מיט קאַלאָריעס.

כאָטש ניצן קליין אַמאַונץ פון צוגעלייגט צוקער איז אַנלייקלי צו פאַרשאַפן וואָג געווינען, קעסיידער נאָכגעבן אין פודז הויך אין צוגעלייגט שוגערז קען פאַרשאַפן איר צו געווינען וידעפדיק גוף פעט קוויקער און מער דראַסטיקלי.

קיצער צוגעלייגט צוקער איז אַ מקור פון ליידיק קאַלאָריעס און אָפפערס קליין אין טערמינען פון דערנערונג. פודז רייַך אין צוגעלייגט שוגערז האָבן אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס, וואָס קען פאַרשאַפן וואָג געווינען.

2. ימפּאַקץ בלוט צוקער און האָרמאָנע לעוועלס

עס איז באַוווסט אַז עסן שוגערי פודז באטייטיק רייזאַז דיין בלוט צוקער לעוועלס.

כאָטש ענדזשויינג אַ זיס עסנוואַרג אָפט איז ניט מסתּמא צו שאַטן געזונט, טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון גרויס אַמאַונץ פון צוגעלייגט צוקער קענען פירן צו קראַניקלי עלעוואַטעד בלוט צוקער לעוועלס.

פּראַלאָנגד עלעוואַטעד בלוט צוקער - באַוווסט ווי כייפּערגליסעמיאַ - קען פאַרשאַפן ערנסט שאָדן צו דיין גוף, אַרייַנגערעכנט וואָג געווינען ().

איין וועג כייפּערגליסמיאַ פירט צו וואָג געווינען איז דורך פּראַמאָוטינג ינסאַלאַן קעגנשטעל.

ינסולין איז אַ האָרמאָנע געשאפן דורך דיין פּאַנקרעאַס און מאָווינג צוקער פֿון דיין בלוט אין סעלז, ווו עס קענען זיין געוויינט פֿאַר ענערגיע. ינסאַלאַן איז אויך ינוואַלווד אין ענערגיע סטאָרידזש און דערציילט דיין סעלז ווען ענערגיע איז ווי פעט אָדער גלייקאַדזשין, די סטאָרידזש פאָרעם פון גלוקאָוס.

ינסאַלאַן קעגנשטעל איז ווען דיין סעלז ריספּאַנד רעכט צו ינסאַלאַן, וואָס פירט צו עלעוואַטעד צוקער און ינסאַלאַן לעוועלס.

הויך בלוט צוקער לעוועלס פאַרשווינדן די נאָרמאַל צעל פונקציאָנירן און העכערן אָנצינדונג, וואָס ינקריסיז ינסאַלאַן קעגנשטעל, און די דעסטרוקטיווע ציקל איז העכערונג,

כאָטש סעלז ווערן קעגנשטעליק צו ינסאַלאַן ווירקונג אויף בלוט צוקער אַפּטייק, זיי בלייבן אָפּרופיק צו די ראָלע פון ​​די האָרמאָנע אין פעט סטאָרינג, טייַטש אַז פעט סטאָרידזש איז געוואקסן. די דערשיינונג איז באַוווסט ווי סעלעקטיוו ינסאַלאַן קעגנשטעל (,).

דאָס איז וואָס ינסאַלאַן קעגנשטעל און הויך בלוט צוקער זענען פארבונדן מיט געוואקסן גוף פעט - ספּעציעל אין די בויך געגנט (,).

דערצו, הויך בלוט צוקער לעוועלס און ינסאַלאַן קעגנשטעל אַרייַנמישנ זיך מיט לעפּטין, אַ האָרמאָנע וואָס פיעסעס אַ הויפּט ראָלע אין ענערגיע רעגולירן - אַרייַנגערעכנט קאַלאָריע ינטייק און ברענען - און פעט סטאָרידזש. לעפּטין דיקריסאַז הונגער און העלפּס רעדוצירן עסנוואַרג ינטייק ().

פּונקט אַזוי, הויך-צוקער דיייץ זענען פארבונדן מיט לעפּטין קעגנשטעל, וואָס ינקריסאַז אַפּעטיט און קאַנטריביוץ צו וואָג געווינען און וידעפדיק גוף פעט ().

קיצער דיייץ מיט הויך צוקער ביישטייערן צו פּראַלאָנגד עלעוואַטעד בלוט צוקער, ינסאַלאַן קעגנשטעל און לעפּטין קעגנשטעל - אַלע וואָס זענען לינגקט צו וואָג געווינען און וידעפדיק גוף פעט.

3. פודז הויך אין צוגעלייגט צוקער זענען ווייניקער פילינג

פודז און בעוורידזשיז וואָס זענען פּאַקט מיט צוגעלייגט צוקער, אַזאַ ווי קייקס, קיכלעך, אייז קרעם, זיסוואַרג און סאָדע, האָבן אַ ביסל נידעריק אָדער גאָר פעלן פון פּראָטעין, אַ נוטריאַנט יקערדיק פֿאַר בלוט צוקער קאָנטראָל וואָס פּראַמאָוץ געפילן פון פולקייט.

אין פאַקט, פּראָטעין איז די מערסט פילונג מאַקראָנוטריענט. דאָס טוט דאָס דורך סלאָוינג דיידזשעסטשאַן, האַלטן בלוט צוקער לעוועלס סטאַביל און רעגיאַלייטינג הונגער כאָרמאָונז ().

למשל, פּראָטעין העלפּס רעדוצירן לעוועלס פון גרעלין, אַ האָרמאָנע וואָס דרייווז אַפּעטיט און ינקריסאַז קאַלאָריע ינטייק ().

קאָנווערסעלי, עסן פּראָטעין סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ​​פּעפּטייד YY (PYY) און גלוקאַגאָן-ווי פּעפּטייד 1 (GLP-1), כאָרמאָונז פארבונדן מיט געפיל פון פולקייט וואָס העלפֿן רעדוצירן עסנוואַרג ינטייק ().

עסן פודז רייַך אין קאַרבס - ספּעציעל ראַפינירט קאַרבס הויך אין צוגעלייגט שוגערז - אָבער נידעריק אין פּראָטעין קענען נעגאַטיוולי פּראַל פולקייט און קען פירן צו וואָג געווינען דורך קאָזינג איר צו עסן מער ביי סאַבסאַקוואַנט מילז איבער דעם טאָג (,,).

הויך-צוקער פודז אויך טענד צו זיין נידעריק אין פיברע, אַ נוטריאַנט וואָס קענען פאַרגרעסערן די געפיל פון פולקייט און רעדוצירן אַפּעטיט - כאָטש ניט ווי פיל ווי פּראָטעין ().

קיצער הויך-צוקער פודז און בעוורידזשיז זענען בכלל נידעריק אין פּראָטעין און פיברע, נוטריאַנץ וואָס זענען יקערדיק צו האַלטן איר פול און צופֿרידן.

4. דיספּלייסיז געזונט פודז

אויב רובֿ פון דיין דיעטע ריוואַלווז אַרום פודז הויך אין צוגעלייגט שוגערז, די גיכער פאַר אַלץ איר ניטאָ פעלנדיק אויף וויכטיק נוטריאַנץ.

פּראָטעין, געזונט פאַץ, פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס זענען אַלע נוטריאַנץ געפֿונען אין גאַנץ, נערעוודיק פודז אַז דיין גוף דאַרף צו פונקציאָנירן אָפּטימאַללי און בלייבן געזונט. זיי יוזשאַוואַלי פעלנדיק אין שוגערי פּראָדוקטן.

אַדדיטיאָנאַללי, ראַפינירט פודז און בעוורידזשיז וואָס זענען הויך אין צוגעלייגט צוקער טאָן ניט האָבן וווילטויק קאַמפּאַונדז ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס זענען קאַנסאַנטרייטאַד אין פודז ווי מאַסלינע ייל, ניסלעך, בינז, יי יאָוקס, און ברייטלי בונט וועדזשטאַבאַלז און פירות (,).

אַנטיאַקסאַדאַנץ העלפֿן באַשיצן דיין סעלז פון שעדיקן געפֿירט דורך העכסט ריאַקטיוו מאַלאַקיולז גערופֿן פריי ראַדאַקאַלז.

אָקסידאַטיווע דרוק - אַ ימבאַלאַנס צווישן אַנטיאַקסאַדאַנץ און פריי ראַדאַקאַלז - איז פארבונדן צו אַ פאַרשיידנקייַט פון כראָניש טנאָים, אַזאַ ווי האַרץ קרענק און זיכער קאַנסערס ().

ונסורפּריסינגלי, דיייץ הויך אין צוגעלייגט שוגערז פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון דער זעלביקער כראָניש חולאתן לינגקט צו אָקסידאַטיווע דרוק, ווי געזונט ווי דיין ריזיקירן פון אַביסאַטי און וואָג געווינען (,,,,).

עסן פודז הויך אין צוגעלייגט צוקער דיספּלייס נוטריאַנט-געזונט, געזונט פודז ווי וועדזשטאַבאַלז, פירות, פּראָטעינס און געזונט פאַץ - וואָס קען נעגאַטיוולי פּראַל דיין וואָג און קוילעלדיק געזונט.

קיצער צוגעלייגט שוגערז דיספּלייס געזונט פודז, קען פירן צו וואָג געווינען און פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון כראָניש געזונט באדינגונגען ווי האַרץ קרענק.

5. קען פאַרשאַפן איר צו אָווועריט

עסן צו פיל צוגעלייגט צוקער - דער הויפּט פודז רייַך אין אַ טיפּ פון צוקער גערופֿן פראַקטאָוס - קענען באטייטיק פאַרגרעסערן לעוועלס פון די הונגער-פּראַמאָוטינג האָרמאָנע גרעלין בשעת דיקריסט לעוועלס פון די אַפּעטיט-סאַפּרעסינג האָרמאָנע פּעפּטייד יי (PYY) ().

פראַקטאָוס קען אויך פאַרגרעסערן אַפּעטיט דורך אַפעקטינג אַ טייל פון דיין מאַרך גערופן די היפּאָטהאַמאַלוס. די היפּאָטהאַמאַלוס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פילע פאַנגקשאַנז, אַרייַנגערעכנט אַפּעטיט רעגולירן, קאַלאָריעס פארברענט ווי געזונט ווי קאַרב און פעט מאַטאַבאַליזאַם.

כייַע שטודיום אָנווייַזן אַז פראַקטאָוס ימפּאַקץ סיגנאַלינג סיסטעמען אין דיין היפּאָטהאַמאַלוס, ינקריסינג לעוועלס פון הונגער-סטימיאַלייטינג נעוראָפּעפּטידעס - מאַלאַקיולז וואָס יבערגעבן מיט יעדער אנדערער, ​​ינפלואַנסינג מאַרך טעטיקייט - בשעת דיקריסט פולקייט סיגנאַלז ().

וואָס ס מער, דיין גוף איז פּרעדיספּאָסעד צו באַגערן זיסקייַט. אין פאַקט, פאָרשונג ווייזט אַז צוקער קאַנסאַמשאַן איז געטריבן דורך די פאַרגעניגן דערייווד פון די זיס געשמאַק פון שוגערי טרינקען און פודז.

שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז זיס-טייסטינג פודז אַקטאַווייט עטלעכע טיילן פון דיין מאַרך וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פאַרגעניגן און שכר, וואָס קען פֿאַרבעסערן דיין פאַרלאַנג פֿאַר זיס עסנוואַרג (,).

אין אַדישאַן, צוקער קען פאַרגרעסערן דיין פאַרלאַנג פֿאַר זייער פאַטאַלאַבאַל קאַלאָריעס.

א לערנען אין 19 מענטשן געפֿונען אַז קאַנסומינג פון 10 אונקעס (300 מל) פון אַ שוגערי טרינקען געפֿירט צו אַ געוואקסן ענטפער צו בילדער פון הויך-קאַלאָריע, פּאַלאַטאַבאַל פודז ווי קיכלעך און פּיצאַ און רידוסט לעוועלס פון די אַפּעטיט-סאַפּרעסינג האָרמאָנע גלפּ -1 צו אַ פּלאַסיבאָו ().

דעריבער, די פּראַל פון צוקער אויף כאָרמאָונז און מאַרך טעטיקייט קען פאַרגרעסערן דיין פאַרלאַנג פֿאַר זיס-טייסטינג פודז און קענען מוטיקן אָווועריטינג - וואָס קען פירן צו וואָג געווינען ().

קיצער צוקער אַפעקץ אַפּעטיט-רעגיאַלייטינג כאָרמאָונז און באַלוינונג סענטערס אין דיין מאַרך, וואָס קען פאַרגרעסערן די פאַרלאַנג פֿאַר העכסט פּאַלאַטאַבאַל פודז און גרונט איר צו אָווועריט.

6. לינגקט צו אַביסאַטי און כראָניש קרענק

סך שטודיום האָבן פארבונדן הויך ינטייק פון צוגעלייגט שוגערז צו וואָג געווינען און כראָניש טנאָים, אַזאַ ווי אַביסאַטי, האַרץ קרענק און צוקערקרענק.

די ווירקונג איז געזען ביי אַדאַלץ און ביי קינדער.

א לעצטע איבערבליק פון 30 שטודיום אין מער ווי 242,000 אַדאַלץ און קינדער געפֿונען אַ באַטייטיק פאַרבאַנד צווישן צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז און אַביסאַטי ().

קאַונטלאַס שטודיום פֿאַרבינדן שוגערי פודז און בעוורידזשיז צו וואָג געווינען אין פאַרשידענע פּאַפּיאַליישאַנז, אַרייַנגערעכנט שוואַנגער ווייבער און טינז (,,).

אן אנדער לערנען אין 6,929 קינדער דעמאַנסטרייטיד אַז יענע צווישן די עלטער פון 6 און 10 וואָס קאַנסומד מער צוגעלייגט שוגערז האָבן באטייטיק מער גוף פעט ווי קינדער וואָס קאַנסומד ווייניקער צוגעלייגט צוקער ().

שטודיום ווייַזן אַז דיייץ מיט אַ צוגעלייגט צוקער קענען אויך פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון כראָניש געזונט באדינגונגען.

אין אַ באַפעלקערונג שטודיום אין מער ווי 85,000 מענטשן, די ריזיקירן פון דייינג פון האַרץ קרענק איז געווען מער ווי צוויי מאָל ווי הויך אין יענע קאַנסומינג 25% אָדער מער פון זייער טעגלעך קאַלאָריעס פֿון צוגעלייגט שוגערז, קאַמפּערד מיט יענע וואָס קאַנסומד ווייניקער ווי 10% פון קאַלאָריעס פֿון צוגעלייגט צוקער ().

וואָס ס מער, צוגעלייגט צוקער איז שטארק פארבונדן מיט אַ פאַרגרעסערן אין האַרץ קרענק אין קינדער דורך זיין ראָלע אין רייזינג גוף פעט, קאַלעסטעראַל און טריגליסערידע לעוועלס - אַלע באַטייטיק ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק ().

צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז זענען אויך פארבונדן מיט דער אַנטוויקלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק אין אַדאַלץ (,,).

פּלוס צוגעלייגט צוקער קאַנסאַמשאַן קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון דעפּרעסיע, אַ צושטאַנד וואָס קען העכערן וואָג געווינען (,).

קיצער קאַנסומינג צו פיל צוגעלייגט צוקער קענען גרונט וואָג געווינען און באטייטיק פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון כראָניש טנאָים ווי אַביסאַטי, האַרץ קרענק און צוקערקרענק.

די דנאָ שורה

ינטערפירינג דיין כאָרמאָונז, ינקריסינג הונגער און דיספּלייסינג געזונט פודז זענען בלויז אַ ביסל פון די וועגן וואָס צוגעלייגט שוגערז קענען פירן צו וואָג געווינען.

אין אַדישאַן צו אָנמאַכן וידעפדיק גוף פעט, עסן צו פיל צוגעלייגט צוקער קענען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון כראָניש טנאָים, אַזאַ ווי אַביסאַטי, האַרץ קרענק און צוקערקרענק.

אויב איר ווילן צו רעדוצירן צוגעלייגט שוגערז אין דיין דיעטע צו ויסמיידן וואָג געווינען און פֿאַרבעסערן דיין קוילעלדיק געזונט, פּרובירן עטלעכע פון ​​די פּשוט עצות וואָס זענען ליסטעד אין דעם אַרטיקל צו העלפֿן דיין צוקער געוויינטלעך.