אָוט מילך: הויפּט בענעפיץ און ווי צו מאַכן עס אין שטוב
צופרידן
אָוט מילך איז אַ גרינס טרינקען אָן לאַקטאָוס, סוי און ניסלעך, וואָס איז אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און מענטשן וואָס ליידן פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס אָדער אַלערדזשיק צו סוי אָדער עטלעכע ניסלעך.
כאָטש אָוץ זענען גלוטען-פריי, זיי קענען זיין פּראַסעסט אין ינדאַסטריז וואָס אַנטהאַלטן גלוטען גריינז און ווערן קאַנטאַמאַנייטאַד. דעריבער, עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן די נוטרישאַנאַל פירמע פון די פּראָדוקט, וואָס מוזן אָנווייַזן אַז עס איז גלוטען פריי אָדער אַז עס כּולל קיין טראַסעס. אין די קאַסעס, עס קען זיין געוויינט דורך מענטשן מיט סעליאַק קרענק אָדער גלוטען סענסיטיוויטי.
אָוט מילך קענען זיין געוויינט פֿאַר ביישפּיל, פרישטיק, סנאַקס און סמאָאָטהיעס, קייקס אָדער סוויץ, און קענען זיין פּערטשאַסט אין די סופּערמאַרק, געזונט שפּייַז אָדער צוגעגרייט אין שטוב מיט יז און עקאָנאָמיש.
די הויפּט בענעפיץ פון אָוט מילך זענען:
- ריליווז פאַרשטאָפּונג און פאַסילאַטייץ דיידזשעסטשאַן, ווי עס איז רייַך אין פייבערז;
- הילף אין קאַנטראָולינג צוקערקרענקווייַל עס אָפפערס פּאַמעלעך אַבזאָרבינג קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס אַלאַוז רעגולירן בלוט צוקער;
- פּראַמאָוץ וואָג אָנווער, ווייַל עס איז רייַך אין פייבערז וואָס העלפֿן צו פאַרגרעסערן די זאַטקייַט און גיט ווייניק קאַלאָריעס, ווי לאַנג ווי אַרייַנגערעכנט אין אַ געזונט נידעריק-קאַלאָריע דיעטע;
- העלפּס נידעריקער קאַלעסטעראַלווייַל עס איז רייַך אין אַ טיפּ פון פיברע גערופֿן ביתא-גלוקאַן, וואָס סלאָוז בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס און רידוסט די ריזיקירן פון ערנסט האַרץ קרענק, אַזאַ ווי אַ האַרץ אַטאַק אָדער מאַך.
אין דערצו, אָוט מילך אויך העלפּס צו אָפּרוען דעם גוף, ווייַל עס כּולל פיטאָמעלאַטאָנין, וואָס איז אַ גוטע נאַכט שלאָפן, ווייַל עס איז אַ עסנוואַרג וואָס איז ספּעציעל פּאַסיק פֿאַר סאַפערז.
ווי צו מאַכן האָבער מילך אין שטוב
אָוט מילך קענען זיין געמאכט אין שטוב אין אַ פּשוט וועג, ריקוויירינג בלויז 2 טעפּלעך פון ראָולד אָוץ און 3 טעפּלעך פון וואַסער.
צוגרייטונג מאָדע:
שטעלן די אָוץ אין די וואַסער און לאָזן עס ווייקן פֿאַר 1 שעה. נאָך דעם צייַט, שטעלן אַלץ אין אַ בלענדער און מישן געזונט. דערנאָך שפּאַנונג און פאַרנוצן מיד אָדער שטעלן אין די פרידזשידער אַרויף צו 3 טעג. צו מאַכן די טרינקען מער אָנגענעם, איר קענען לייגן עטלעכע טראפנס פון וואַניל.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע
די פאלגענדע טיש ינדיקייץ די נוטרישאַנאַל זאַץ פון 100 ג אָוט מילך:
| קאַמפּאָונאַנץ | קוואַנטיטי אין 100 ג פון אָוט מילך |
| ענערגיע | 43 קאַלאָריעס |
| פּראָטעינס | 0.3 ג |
| פאַץ | 1.3 ג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7.0 ג |
| פיברע | 1.4 ג |
עס איז וויכטיק פֿאַר דער מענטש צו וויסן אַז האָבער מילך, צו דערגרייכן אַלע די אויבן אנגעוויזן בענעפיץ, מוזן זיין טייל פון אַ באַלאַנסט און געזונט דיעטע. אין אַדישאַן, מילך געקויפט אין די סופּערמאַרק איז יוזשאַוואַלי ענריטשט מיט קאַלסיום, וויטאַמין די און אנדערע נוטריאַנץ.
אין אַדישאַן צו ויסבייַטן קו מילך פֿאַר אָוט מילך, עס איז אויך מעגלעך צו אַדאַפּט אנדערע עסנוואַרג יקסטשיינדזשיז צו פאַרמייַדן צוקערקרענק און כייפּערטענשאַן. זען אנדערע ענדערונגען איר קענען מאַכן אין דעם ווידעא מיט נוטרישאַניסט טאַטיאַנאַ זאַנין:
טשיקאַווע אויף דעם פּלאַץ
פארוואס איך בין טראַוומאַטעד נאָך יקספּלאָרינג פּריסקולז
