די ריין פופצן: 15 פודז וואָס זענען נידעריק אין פּעסטאַסיידז

צופרידן

• 1. אַוואָקאַדאָ
• 2. זיס פּאַפּשוי
• 3. אַנאַנאַס
• 4. קרויט
• 5. ציבעלע
• 6. פאַרפרוירן זיס פּיז
• 7. פּאַפּייאַ
• 8. ספּאַרזשע
• 9. מאַנגאָ
• 10. פּאַטלעזשאַן
• 11. כאַנידאַוו מעלאָן
• 12. קיווי
• 13. קאַנטאַלאָופּ
• 14. בלומענקרויט
• 15. בראַקאַלי
• די דנאָ ליניע

קאַנווענשאַלי דערוואַקסן פירות און וועדזשטאַבאַלז האָבן פּעסטאַסייד רעזאַדוז אָפט - אפילו נאָך איר וואַשן און שאָלעכץ זיי.

אָבער, רעזאַדוז זענען קימאַט שטענדיק אונטער די לימאַץ באַשטימט דורך די יו. עס. ענוויראָנמענטאַל פּראַטעקשאַן אַגענסי (EPA) (1).

נאָך, לאַנג-טערמין ויסשטעלן צו קליין אַמאַונץ פון פּעסטאַסיידז קען פירן צו געזונט פּראָבלעמס, אַרייַנגערעכנט אַ געוואקסן ריזיקירן פון זיכער קאַנסערס און גיביקייַט פּראָבלעמס (,).

די יערלעך קלין פופצן ™ רשימה - ארויס דורך די ענוויראָנמענטאַל וואָרקינג גרופע (עווג) - רייען די פירות און וועדזשטאַבאַלז לאָואַסט אין פּעסטאַסייד רעזאַדוז, בפֿרט באזירט אויף וסדאַ טעסטינג.

צו אַנטוויקלען די רשימה, די EWG באריכטן 48 פּראָסט, ניט-אָרגאַניק פירות און וועדזשטאַבאַלז, אַרייַנגערעכנט יו. עס. דערוואַקסן און ימפּאָרטיד ייטאַמז (4).

יעדער נומער ס ראַפלעקטאַד אַ קאַמביינד כעזשבן פון זעקס פאַרשידענע מעטהאָדס פון קאַלקיאַלייטינג פּעסטאַסייד קאַנטאַמאַניישאַן (5).

דאָ איז די 2018 ריין פופצן רשימה - אָנהייב מיט דער מינדסטער פּעסטאַסייד-קאַנטאַמאַנייטאַד.

1. אַוואָקאַדאָ

די געזונט, פאַטי פרוכט סקאָרד די נומער איין אָרט פֿאַר די מינדסטער פּעסטאַסייד קאַנטאַמאַנייטאַד פּראָדוקטן (6).

ווען די וסדאַ טעסטעד 360 אַוואַקאַדאָוז, ווייניקער ווי 1% האט פּעסטאַסייד רעזאַדוז - און פֿון יענע מיט רעזאַדוז, בלויז איין טיפּ פון פּעסטאַסייד איז געפֿונען (7).

געדענקען אַז פודז זענען צוגעגרייט איידער די אַנאַליזעס, אַזאַ ווי דורך וואַשינג אָדער פּילינג זיי. ווי די דיק הויט פון אַוואַקאַדאָוז איז טיפּיש פּילד, רובֿ פון זייַן פּעסטאַסיידז זענען אַוועקגענומען איידער קאַנסאַמשאַן (1, 8).

אַוואָקאַדאָ איז רייַך אין געזונט מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט און אַ גוט מקור פון פיברע, פאָלאַטע און וויטאַמינס C און K (9).

קיצער אַוואָקאַדאָס אַנטהאַלטן די מינדסטער פּעסטאַסיידז פון קיין פּראָסט פּראָדוקטן. טייל פֿון זייער דיק שאָלעכץ, ווייניקער ווי 1% פון די טעסטעד אַוואַקאַדאָוז האָבן קיין פּעסטאַסייד רעזאַדו.

2. זיס פּאַפּשוי

ווייניקער ווי 2% פון סאַמפּאַלז זיס פּאַפּשוי - אַרייַנגערעכנט פּאַפּשוי אויף די קאַב און פאַרפרוירן קערנאַלז - האט דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז (6, 10).

אָבער, די ראַנגקינג טוט נישט אַרייַננעמען רעזאַדוז פון גליפאָסאַטע, אויך באקאנט ווי Roundup, אַ קאָנטראָווערסיאַל פּעסטאַסייד אַז עטלעכע פּאַפּשוי איז דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד צו אַנטקעגנשטעלנ זיך. די FDA האט לעצטנס סטאַרטעד טעסטינג פּאַפּשוי פֿאַר גליפאָסאַטע רעזאַדוז (10, 11).

לפּחות 8% פון זיס פּאַפּשוי - און די מערהייט פון סטאַרטשי פעלד פּאַפּשוי געניצט אין פּראַסעסט פודז - איז דערוואַקסן פון דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד (גם) זאמען (5, 12).

אויב איר פּרובירן צו ויסמיידן גם פודז און גליפאָסאַטע, קויפן אָרגאַניק פּאַפּשוי פּראָדוקטן וואָס זענען נישט דערלויבט צו דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אָדער ספּרייד מיט גליפאָסאַטע.

קיצער זיס פּאַפּשוי איז בכלל נידעריק אין פּעסטאַסיידז און יזאַלי מאַכן די עווג ס רשימה. אָבער, דעם אַנאַליסיס האט נישט פּרובירן פֿאַר די פּעסטאַסייד גליפאָסאַטע, וואָס איז געניצט אויף דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פּאַפּשוי קראַפּס.

3. אַנאַנאַס

אין טעסץ פון 360 אַנאַנאַס, 90% האט קיין דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז - טייל רעכט צו זייער דיק, ינעדאַבאַל הויט וואָס גיט אַ נאַטירלעך פּראַטעקטיוו שלאַבאַן (6, 13).

נאָוטאַבלי, די EWG האט נישט באַטראַכטן קאַנטאַמאַניישאַן פון די סוויווע פון ​​פּעסטאַסיידז געניצט צו וואַקסן דעם טראַפּיקאַל פרוכט.

פֿאַר בייַשפּיל, פּעסטאַסיידז פון אַנאַנאַס פּלאַנטיישאַנז אין קאָסטאַ ריקאַ האָבן קאַנטאַמאַנייטאַד געטרונקען וואַסער, געהרגעט פיש און געשטעלט געזונט ריסקס פֿאַר פאַרמערס (,).

דעריבער, אָרגאַניק אַנאַנאַס - צי פריש, פאַרפרוירן אָדער קאַנד - קען זיין ווערט בייינג צו מוטיקן מער סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג מעטהאָדס.

קיצער אַנאַנאַס דיק הויט העלפּס מינאַמייז פּעסטאַסייד קאַנטאַמאַניישאַן פון די פרוכט פלייש. נאָך, די פּעסטאַסיידז געניצט צו וואַקסן אַנאַנאַס קענען קאַנטאַמאַנייט וואַסער סאַפּלייז און שאַטן פיש, אַזוי בייינג אָרגאַניק ינקעראַדזשאַז די עקאָ-פרייַנדלעך פאַרמינג.

4. קרויט

וועגן 86% פון די קאַבידזשיז וואָס זענען סאַמפּאַלד, האָבן קיין דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז, און בלויז 0.3% האָבן געוויזן מער ווי איין טיפּ פון פּעסטאַסייד (6, 16).

זינט קרויט פּראָדוצירן קאַמפּאַונדז גערופֿן גלוקאָסינאָלאַטעס אַז אָפאַלטן שעדלעך ינסעקץ, די קרוסיפעראָוס גרינס ריקווייערז ווייניקער ספּרייינג. די זעלבע פאַבריק קאַמפּאַונדז קען העלפֿן צו פאַרמייַדן ראַק (,).

קרויט איז אויך הויך אין וויטאַמינס C און K, און סאַפּלייז 54% און 85% פון די רעפערענץ טעגלעך ינטייק (RDI) פּער 1 טעפּל (89 גראַמז) פון געהאַקט, רוי בלעטער, ריספּעקטיוולי (19).

קיצער קרויט איז אַ נידעריק-פּעסטאַסייד גרינס וואָס כּולל קאַמפּאַונדז וואָס געוויינטלעך באַשיצן קעגן ינסעקץ און קען רעדוצירן דיין ריזיקירן פון ראַק.

5. ציבעלע

פּעסטאַסייד רעזאַדוז זענען דיטעקטאַד אויף ווייניקער ווי 10% פון סאַמפּאַלד אַניאַנז, וואָס זענען אַנאַלייזד נאָך די ויסווייניקסט לייַערס פון הויט זענען אַוועקגענומען (6, 7, 8).

אפילו אַזוי, עס זענען אנדערע סיבות וואָס איר ווילט צו קויפן אָרגאַניק אַניאַנז. אין אַ זעקס-יאָר לערנען, אָרגאַניק אַניאַנז זענען אַרויף צו 20% העכער אין פלאַוואָנאָלס - קאַמפּאַונדז וואָס קען באַשיצן האַרץ געזונט - ווי קאַנווענשאַנאַל דערוואַקסן אָנעס (,).

דאָס קען זיין ווייַל פּעסטאַסייד-פריי פאַרמינג ינקעראַדזשאַז געוויקסן צו אַנטוויקלען זייער נאַטירלעך פאַרטיידיקונג קאַמפּאַונדז - אַרייַנגערעכנט פלאַוואָנאָלס - קעגן ינסעקץ און אנדערע פּעסץ ().

קיצער בשעת ווייניקער ווי 10% פון טעסטעד אַניאַנז געוויזן פּעסטאַסייד רעזאַדוז, איר קען נאָך וועלן צו קלייַבן אָרגאַניק. אָרגאַניק אַניאַנז טענדז צו זיין העכער אין האַרץ-פּראַטעקטיוו פלאַוואָנאָלס ווי יענע דערוואַקסן קאַנווענשאַנאַלי.

6. פאַרפרוירן זיס פּיז

בעערעך 80% פון די פאַרפרוירן זיס פּיז סאַמפּאַלד האט קיין דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז (6, 23).

קנאַקן פּיז, אָבער, האט נישט כעזשבן ווי געזונט. קנאַקן פּיז דערוואַקסן אין די יו. עס. ראַנגקט ווי די 20 קלינאַסט גרינס, בשעת ימפּאָרטיד קנאַקן פּיז ראַנגקט ווי די 14 מערסט פּעסטאַסייד-קאַנטאַמאַנייטאַד גרינס (4).

די פּורער סקאָרז פֿאַר קנאַקן פּיז זענען טייל רעכט צו טעסטינג די גאנצע פּאָד - ווייַל קנאַקן פּיז זענען אָפט געגעסן מיט די פּאָד. אויף די אנדערע האַנט, זיס פּיז זענען טעסטעד נאָך שעלינג. די פּאַד קענען זיין גלייך יקספּאָוזד צו פּעסטאַסיידז און איז אַזוי פיל מער קאַנטאַמאַנייטאַד (8).

זיס פּיז זענען אַ גוט מקור פון פיברע און אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמינס א, C און ק (24).

קיצער די מערהייט פון פאַרפרוירן זיס פּיז טאָן ניט האָבן דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז. קנאַקן פּיז - וואָס זענען יוזשאַוואַלי געגעסן גאַנץ - זענען העכער אין פּעסטאַסייד רעזאַדוז.

7. פּאַפּייאַ

אַרום 80% פון די טעסטעד פּאַפּייאַס האָבן קיין דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז, באזירט אויף אַנאַלייזינג בלויז די פלייש - נישט די הויט און זאמען. די הויט העלפּס באַשיצן די פלייש פון פּעסטאַסיידז (6, 7, 8).

נאָוטאַבלי, די מערהייט פון האַוואַייאַן פּאַפּייאַס זענען דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד צו אַנטקעגנשטעלנ אַ ווירוס וואָס קענען צעשטערן די גערעטעניש. אויב איר בעסער צו ויסמיידן גם פודז, קלייַבן אָרגאַניק (, 26).

פּאַפּייַאַ איז אַ גרויס מקור פון וויטאַמין C, וואָס סאַפּלייז 144% פון די RDI אין 1 טעפּל (140 גראַמז) קובעד. עס איז אויך אַ גוט מקור פון פיברע, וויטאַמין א און פאָלאַטע (27).

קיצער בעערעך 80% פון פּאַפּייאַס זענען פריי פון פּעסטאַסייד רעזאַדוז. אָבער, רובֿ פּאַפּייאַס זענען דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד, אַזוי אויב דאָס איז אַ דייַגע, קלייַבן אָרגאַניק.

8. ספּאַרזשע

וועגן 90% פון די יגזאַמאַנד ספּאַרזשע האט קיין דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסיידז (6).

געדענקען אַז ספּאַרזשע איז טעסטעד נאָך די ווודי, דנאָ 2 אינטשעס (5 סענטימעטער) פון די שפּיז זענען אַוועקגענומען און די עסן טייל רינסעד אונטער צאַפּן וואַסער פֿאַר 15-20 סעקונדעס, און דאַן ויסגעשעפּט (6, 8, 28).

ספּאַרזשע כאַרבז אַן ענזיים וואָס קען העלפֿן ברעכן אַראָפּ מאַלאַטהיאָן, אַ פּעסטאַסייד וואָס איז אָפט געניצט קעגן ביטאַלז וואָס באַפאַלן די גרינס. דעם טרייט קען רעדוצירן פּעסטאַסייד רעזאַדוז אויף ספּאַרזשע ().

די פאָלקס גרין גרינס איז אויך אַ גוט מקור פון פיברע, פאָלאַטע און וויטאַמינס A, C און K (30).

קיצער די וואַסט מערהייט פון ספּאַרזשע סאַמפּאַלז האט קיין מעזשעראַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז. ספּאַרזשע כּולל אַן ענזיים וואָס קען העלפֿן ברעכן אַראָפּ עטלעכע פּעסטאַסיידז.

9. מאַנגאָ

פון 372 מאַנגאָ סאַמפּאַלז, 78% האט ניט קיין מעזשעראַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז. די טראַפּיקאַל, זיס פרוכט איז טעסטעד מיט די שאָלעכץ נאָך רינסינג אונטער צאַפּן וואַסער און דריינינג (6, 8, 28).

טיאַבענדאַזאָלע איז געווען די מערסט פּראָסט פּעסטאַסייד אין קאַנטאַמאַנייטאַד מאַנגגאָוז. די לאַנדווירטשאַפטלעך כעמיש איז גערעכנט ווי אַ ביסל טאַקסיק אין הויך דאָסעס, אָבער די רעזאַדו געפֿונען אויף די פרוכט איז געווען זייער נידעריק און ווייטער אונטער די עפּאַ לימיט (28, 31).

איין גלעזל (165 גראַמז) מאַנגאָ האט 76% פון די RDI פֿאַר וויטאַמין C און 25% פון די RDI פֿאַר וויטאַמין A (ביתא-קעראַטין), וואָס גיט די פלייש זייַן העל מאַראַנץ קאָליר (32).

קיצער קימאַט 80% פון מאַנגאָאָוז זענען פריי פון דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז, און די מערסט פּראָסט פּעסטאַסייד איז געווען ווייטער אונטער די עפּאַ לימיט.

10. פּאַטלעזשאַן

בעערעך 75% פון די עגפּלאַנץ סאַמפּאַלד זענען פריי פון פּעסטאַסייד רעזאַדוז, און ניט מער ווי דרייַ פּעסטאַסיידז זענען דיטעקטאַד אויף יענע מיט רעזאַדוז. די עגפּלאַנץ זענען ערשטער רינסעד מיט וואַסער פֿאַר 15-20 סעקונדעס, דעמאָלט ויסגעשעפּט (6, 8, 33).

עגפּלאַנץ זענען סאַסעפּטאַבאַל צו פילע פון ​​די זעלבע פּעסץ ווי טאַמאַטאָוז, וואָס זענען ביידע אין די נייטשייד משפּחה. טאַמאַטאָוז זענען אָבער נומער 10 אין דער EGG ס גראָב דאַזאַן ™ רשימה פון מערסט פּעסטאַסייד-קאַנטאַמאַנייטאַד פּראָדוצירן, וואָס קען זיין טייל רעכט צו זייער טינער הויט (4).

פּאַטלעזשאַן האט אַ פלייש געוועב וואָס מאכט עס אַ גוטע הויפּט שיסל פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז. פּרוּווט קאַטינג אַ מיטל-גרייס פּאַטלעזשאַן אין דיק סלייסיז, באַרשט לייטלי מיט מאַסלינע ייל, שפּריצן מיט בשמים און גריל צו מאַכן פלייש בורגערס.

קיצער נאָענט צו 75% פון די אַנאַליזעד עגפּלאַנץ זענען פריי פון פּעסטאַסייד רעזאַדוז, טראָץ דעם פאַקט אַז די סאַמפּאַלז זענען טעסטעד מיט די שאָלעכץ.

11. כאַנידאַוו מעלאָן

די דיק שאָלעכץ פון האָניק דאַוו מעלאָן פּראַטעקץ קעגן פּעסטאַסיידז. בעערעך 50% פון די סאַמפּאַלד האָניי דייוו מעלאַנז האָבן קיין דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז (6).

פון יענע מיט רעזאַדוז, ניט מער ווי פיר פּעסטאַסיידז און זייער ברייקדאַון פּראָדוקטן זענען יידענאַפייד (6).

Honeydew פּאַקס 53% פון די RDI פֿאַר וויטאַמין C אין 1 טעפּל (177 גראַמז) פון מעלאָן באַללס. עס איז אויך אַ גוט מקור פון פּאַטאַסיאַם און זייער הידראַטינג, ווייַל עס איז קאַמפּרייזד פון אַרום 90% וואַסער (34).

קיצער בעערעך האַלב פון די טעסטעד כאַנידאַוו מעלאַנז זענען פריי פון פּעסטאַסייד רעזאַדוז, און יענע מיט רעזאַדוז האָבן ניט מער ווי פיר פאַרשידענע טייפּס.

12. קיווי

כאָטש איר קען שיילן די פאַזי הויט פון קיווי, עס איז צומ עסן - ניט צו דערמאָנען אַ גוט מקור פון פיברע. דעריבער, די סאַמפּאַלד קיווי זענען רינסעד אָבער אַנפּילד (8).

אין דער אַנאַליסיס, 65% פון קיוויס האָבן קיין דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז. צווישן יענע מיט רעזאַדוז, עס זענען געווען אַרויף צו זעקס פאַרשידענע פּעסטאַסיידז. אין קאַנטראַסט, סטראָבעריז - וואָס האָבן די נומער איין אין די גראָב דאַזאַן - האָבן רעזאַדוז פון 10 פאַרשידענע פּעסטאַסיידז (4, 6).

אין אַדישאַן צו פיברע, קיווי איז אַ סטעלער מקור פון וויטאַמין C, וואָס גיט 177% פון די RDI אין בלויז איין פרוכט (76 גראַמז) (35).

קיצער וועגן 2/3 פון די קיווי סאַמפּאַלז האָבן קיין מעזשעראַבאַל אַמאַונץ פון פּעסטאַסייד רעזאַדוז. צווישן די מיט דיטעקטאַבאַל רעזאַדוז, עס זענען געווען אַרויף צו זעקס פאַרשידענע פּעסטאַסיידז.

13. קאַנטאַלאָופּ

פֿון 372 טעסטעד קאַנטאַלאָופּס, איבער 60% האט קיין דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז, און בלויז 10% פון יענע מיט רעזאַדוז האָבן מער ווי איין טיפּ. די דיק שאָלעכץ גיט עטלעכע שוץ קעגן פּעסטאַסיידז (6, 7).

שעדלעך באַקטיריאַ קען קאַנטאַמאַנייט די קאַנטאַלאָופּ שאָלעכץ און אַריבערפירן צו די פלייש ווען איר שנייַדן די מעלאָן. די נעט שאָלעכץ פון די פרוכט און נידעריק זויער לעוועלס מאַכן עס קאַנדוסיוו פֿאַר באַקטיריאַ ().

צו באַזייַטיקן באַקטיריאַ - און פּאַטענטשאַלי עטלעכע פון ​​די פּעסטאַסייד רעזאַדו - איר זאָל רייַבן קאַנטאַלאָופּ און אנדערע מעלאַנז מיט אַ ריין באַרשט און קיל קיל צאַפּן וואַסער איידער קאַטינג. קעסיידער האַלטן שנייַדן מעלאַנז ריפרידזשערייטיד צו רעדוצירן די ריזיקירן פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג.

א קאַווע (177-גראַם) סערווינג קאַנטאַלאָופּ פּאַקס מער ווי 100% פון די RDI פֿאַר וויטאַמין א (ווי ביתא-קעראַטין) און וויטאַמין C (37).

קיצער מער ווי 60% פון טעסטעד קאַנטאַלאָופּס האָבן קיין מעזשעראַבאַל רעזאַדוז פֿאַר פּעסטאַסיידז. קעסיידער וואַשן און רייַבן די שאָלעכץ פון קאַנטאַלאָופּס איידער קאַטינג - ניט בלויז צו רעדוצירן פּעסטאַסייד רעזאַדוז אָבער אויך צו באַזייַטיקן פּאַטענטשאַלי שעדלעך באַקטיריאַ.

14. בלומענקרויט

אין אַדישאַן צו די טעסטעד פון 50% פון בלומענקרויט כּולל קיין דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז, קיינער פון יענע מיט רעזאַדוז האט מער ווי דריי פאַרשידענע פּעסטאַסיידז (6, 7).

די פּעסטאַסייד ימידאַקלאָפּריד איז געפֿונען קאַנטאַמאַנייט 30% פון בלומענקרויט סאַמפּאַלז. כאָטש רעזאַדו לעוועלס זענען געזונט ונטער דער עפּאַ שיעור, עס איז כדאי צו באמערקן אַז ימידאַקלאָפּריד און ענלעך פּעסטאַסיידז זענען לינגקט צו דיקליינינג כאַני בי און ווילד בי פּאַפּיאַליישאַנז (7,,).

ווי א דריט פון די גלאבאלע עסנוואַרג צושטעלן דעפּענדס אויף באַשטויבונג דורך ביז און אנדערע ינסעקץ, טשוזינג אָרגאַניק בלומענקרויט קענען העלפֿן שטיצן עקאָ-פרייַנדלעך פאַרמינג (40).

בלומענקרויט איז אַ גרויס מקור פון וויטאַמין C, און פּאַקינג 77% פון די RDI פּער 1 טעפּל (100 גראַמז) רוי פלאָרעץ (41).

דערצו, בלומענקרויט און אנדערע קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז זענען רייַך אין פאַבריק קאַמפּאַונדז וואָס העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג און קען רעדוצירן דיין ריזיקירן פון ראַק און האַרץ קרענק ().

קיצער בעערעך האַלב פון די סאַמפּאַלז פון בלומענקרויט זענען פּעסטאַסייד פריי. נאָך, אַ פֿאַרבונדן פּעסטאַסייד קען שאַטן ביז, וואָס זענען וויטאַל פֿאַר באַשטויבט עסנוואַרג קראַפּס. דעריבער, אָרגאַניק בלומענקרויט איז די סמאַרטאַסט ברירה פֿאַר די סוויווע.

15. בראַקאַלי

פון 712 סאַמפּאַלז פון דעם קרוסיפעראָוס גרינס, וועגן 70% האט קיין דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז. דערצו, בלויז 18% פון יענע מיט רעזאַדוז האָבן מער ווי איין פּעסטאַסייד (6, 43).

בראַקאַלי איז נישט באַדערד דורך ווי פילע פּעסץ ווי עטלעכע וועדזשטאַבאַלז ווייַל עס יגזודז די זעלבע ינסעקט-דיטערינג פאַבריק קאַמפּאַונדז - גלוקאָסינאָלאַטעס - ווי קרויט. רובֿ פון די פּעסטאַסיידז געווענדט צו בראַקאַלי טייטן פונגוס און ווידז אלא ווי ינסעקץ (, 43).

ווי אנדערע קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז, בראַקאַלי איז רייַך אין פאַבריק קאַמפּאַונדז וואָס העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג און ראַק ריזיקירן. עס איז אויך הויך אין וויטאַמין C און וויטאַמין ק, סאַפּלייינג 135% און 116% פון די רדי אין 1 טעפּל (91 גראַמז) פון רוי פלאָרעץ, ריספּעקטיוולי (, 44).

קיצער בעערעך 70% פון בראַקאַלי סאַמפּאַלז זענען פריי פון פּעסטאַסייד רעזאַדוז, אין טייל ווייַל די גרינס כּולל זייַן אייגענע נאַטירלעך ינסעקט ריפּעלאַנץ.

די דנאָ ליניע

אויב דיין בודזשעט מאכט עס טשאַלאַנדזשינג צו קויפן אָרגאַניק פּראָדוצירן, אָבער איר'רע זארגן וועגן ויסשטעלן פון פּעסטאַסיידז, די EWG ס ריין פופצן זענען גוט קאַנווענשאַנאַל דערוואַקסן ברירות מיט לעפיערעך נידעריק פּעסטאַסייד קאַנטאַמאַניישאַן.

טעסטינג פון פּראָדוקטן פארקויפט אין די יו. עס. ווייזט אַז די קלין פופצן - אַרייַנגערעכנט אַוואַקאַדאָו, קרויט, ציבעלע, מאַנגאָ, קיווי און בראַקאַלי - אָפט כּולל קליין אָדער קיין דיטעקטאַבאַל פּעסטאַסייד רעזאַדוז. אין אַדישאַן, די רעזאַדוז זענען געזונט אין עפּאַ לימאַץ.

איר קענט נאָך רעדוצירן דיין ויסשטעלן פון פּעסטאַסיידז דורך רינסינג דיין פּראָדוקטן אונטער פליסנדיק וואַסער פֿאַר וועגן 20 סעקונדעס און דאַן דריינינג (45).

נאָך, עטלעכע פּעסטאַסיידז זענען אַבזאָרבד ין פירות און וועדזשטאַבאַלז, אַזוי איר קענען נישט עלימינירן ויסשטעלן גאָר.

האַלטן אין זינען אַז די EWG ינקעראַדזשאַז מענטשן וואָס קענען פאַרגינענ זיך אָרגאַניק פּראָדוקטן צו קויפן עס, ווייַל פּעסטאַסיידז קענען האָבן שעדלעך ינווייראַנמענאַל יפעקס און קען זיין סאַטאַל געזונט ריסקס.