סעלדעריי דזשוס איז אַלע איבער ינסטאַגראַם, אַזוי וואָס איז די גרויס געשעפט?

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

העל און דרייסט געזונט טרינקען האָבן שטענדיק געווען אַ שלאָגן אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ, פֿון לבנה מילך צו מאַטטשאַ לאַטעס. סעלדעריי זאַפט איז די לעצטע שיין געזונט טרינקען צו באַקומען זיין אייגענע זאַץ. די העל גרין זאַפט האט ריטשט מער ווי 40,000 הודעות אויף ינסטאַגראַם מיט #CeleryJuice, און די #CeleryJuiceChallenge איז נאָך פּיקינג אַרויף פּאַרע.

און דער גאַנג האט אַפישאַלי ארויסגעוויזן ירל; דער ערשטער נאציאנאל בנימצא באַטאַלד סעלדעריי זאַפט איז וועגן צו שלאָגן די שפּייַזקראָם קראָם שעלוועס. עוואַלושאַן פרעש (דער זאַפט סאַפּלייער פון סטאַרבאַקס) מודיע אַז זייער נייַ אָרגאַניק סעלדעריי שייַנען (געמאכט פון אָרגאַניק קאַלט-געדריקט סעלדעריי זאַפט און אַ לימענע טוויסט) וועט זיין סטאַרטעד אין די קראָם שעלוועס ביי שפּייַזקראָם שפּייַזקראָם און נאַטירלעך ריטיילערז.

אבער ווי אזוי איז עס געפאלן? די סעלדעריי "באַוועגונג" סטאַרטעד מיט אַנטאַני וויליאם, "די מעדיקאַל מעדיום," וואָס האט דרייניו יארק טיימס בעסצעלער ביכער וועגן נאַטירלעך עסנוואַרג קיורז אונטער זיין גאַרטל. (סעלעבס ווי Gwyneth Paltrow, Jenna Dewan און Naomi Campbell זענען אַלע פאַנס.) אַ וויכטיק טאָן: וויליאם האט קיין מעדיציניש דערלויבעניש אָדער דערנערונג סערטאַפאַקיישאַנז (זיין וועבזייטל האט אַ אָפּלייקענונג וועגן דעם). אָבער ער האָט צונויפגעזאמלט פֿאַר זיין האָליסטיק צוגאַנג און דער גלויבן אַז ער האט די פיייקייט צו "לייענען" די מעדיציניש דיאַגנאָסיז פון מענטשן און צושטעלן גיידאַנס פֿאַר ריקאַווערד (דערפאר די נאָמען מעדיקאַל מעדיום).

וויליאם דערמאנט טרינקט סעלדעריי זאַפט אין אַלע זיין ביכער און איז אַ גרויס שטיצן פֿאַר טרינקט 16 אונסעס פון "נס סופּערפאָאָד" ערשטער מאָרגן פֿאַר זיין "שטאַרק היילונג פּראָפּערטיעס" און "גלייבן פיייקייט צו מאַכן ינקריסינג ימפּרווומאַנץ פֿאַר אַלע מינים פון געזונט. ישוז "-אַרייַנגערעכנט ימפּרוווינג קישקע געזונט, פייטינג ראַק, קלירינג הויט, וואַשינג ווירוסעס און מער.

ניט אַלעמען איז קאַנווינסט. "אויב איר טראַכטן עס וועט טוישן אַ געזונט צושטאַנד איר טאָן ניט. אויב איר טראַכטן דאָס וועט העלפֿן איר פאַרלירן וואָג, דאָס איז נישט," זאגט דער רום טריינער האַרליי פּאַסטערנאַק, וואָס האט אַ MSc אין געניטונג פיזיאַלאַדזשי און נוטרישאַנאַל ססיענסעס. "און דאָס אַלץ איז געווען סטאַרטעד פֿון דעם באָכער, דעם כאַקס באָכער פּסיכיש, די מעדיקאַל מעדיום, וואָס האט קיין הינטערגרונט אין געזונט טויגיקייט, דערנערונג, אַקאַדעמיע, פאָרשונג, עפּעס."

אַזוי, איז קיין פון עס אמת? ערשטער טינגז: "איין עסנוואַרג זיך קענען נישט" היילן ", זאגט סאַנדראַ אַרעוואַלאָ, אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן נוטרישאַניסט און ספּאָוקספּערסאַן פֿאַר די אַקאַדעמי פון נוטרישאַן און דיעטעטיקס.

"אָבער, פודז וואָס צושטעלן 20 פּראָצענט אָדער מער טעגלעך ווערט פון נוטריאַנץ זענען אנערקענט צו האָבן הויך נוטרישאַנאַל ווערט." דער בלויז נוטריאַנט סעלדעריי וואָלט זיין געהאלטן אַ 'סופּערפאָאָד' פֿאַר איז וויטאַמין ק-עס כּולל 23 פּראָצענט פון דיין טעגלעך ווערט. וואָס איז גוט, אָבער נישט גרויס-קאַמפּערד מיט קאַלע און שווייצער טשאַרד, וואָס האָבן מער ווי 300 פּראָצענט פון דיין טעגלעך ווערט פּער סערווינג, למשל. (פֿאַרבונדענע: 3 וועגן צו עסן סעלדעריי וואָס טאָן ניט אַרייַנציען אַנץ אויף אַ קלאָץ)

סעלדעריי אויך האט אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט בריק. "עטלעכע פון ​​די אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס פון סעלדעריי עקסטראַקט האָבן שוין לינגקט צו געוואקסן גיביקייַט און לאָוערינג בלוט גלוקאָוס און סערום ליפּיד לעוועלס," זאגט Arévalo. א 2017 רעצענזיע פון ​​סעלדעריי שטודיום געפֿונען אַז סעלערי פלאַוואָנאָיד און פּאָליפענאָל אינהאַלט קען רעדוצירן אָנצינדונג, ראַק ריזיקירן, צוקערקרענק און מער. אָבער, ווייַטער פאָרשונג (אַרייַנגערעכנט די סומע דארף צו שניידן די בענעפיץ) איז דארף צו פאַרענדיקן אַז עס איז קיין דירעקט לינק, זי זאגט.

ווי פֿאַר וויליאם ס פאָדערן אַז איר זאָל טרינקען 16 אונסעס פון סעלדעריי זאַפט ערשטער זאַך אין דער מאָרגן צו באַקומען די מערסט בענעפיץ? עקספּערץ זאָגן אַז דאָס איז לאַרגעלי פאַלש. Jessica Crandall Snyder, אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן און נוטרישאַניסט, "איר זענט טיפּיקלי דיכיידרייטאַד אין דער מאָרגן ביי וויטאַל רד. אין אנדערע ווערטער, ווייַל סעלדעריי איז מערסטנס קאַמפּרייזד פון וואַסער, איר וואָלט מסתּמא דערפאַרונג די זעלבע יפעקץ פשוט פון טרינקט גוט אַלט ה 2 אָ. עס איז אויך די פאַקט אַז וויטאַמין ק איז בעסער אַבזאָרבד מיט פעט, אַזוי עס איז נישט אַזוי וווילטויק צו נעמען עס אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן.

די דנאָ שורה? "עס איז קיין מאַגיש הינטער סעלדעריי זאַפט," זאגט סנידער. אָבער מיט 60 פּראָצענט וואַסער אינהאַלט, עס איז רעפרעשינג, און אַ גרויס וועג צו בלייַבן כיידרייטאַד אויב גאָרנישט אַנדערש. "אויב דאָס מאכט איר פילן גוט, טאָן ניט האַלטן, האַלטן דאָס," לייגט פּאַסטערנאַק. "אָבער פֿאַר די רעשט פון איר, וואָס זענען קוקן פֿאַר פאַקטיש טריטמאַנץ פֿאַר אַ מעדיציניש צושטאַנד, אָדער וועגן צו ווערן פּאַסיק, לעאַנער, כעלטיער, טרינקט זאַפט פון קיין טיפּ, קיינמאָל סעלעריי זאַפט, איז ניט דער וועג צו טאָן דאָס."

רעצענזיע פֿאַר