6 ימערדזשינג בענעפיץ און ניצט פון קאַראָם זאמען (Ajwain)

צופרידן

• 1. קאַמף באַקטיריאַ און פאַנדזשיי
• 2. פֿאַרבעסערן קאַלעסטעראַל לעוועלס
• 3. קען נידעריקער בלוט דרוק
• 4. קאַמבאַץ פּעפּטיק אַלסערז און ריליווז ינדיידזשעסטשאַן
• 5. קען פאַרמייַדן קאָפינג און פֿאַרבעסערן אַירפלאָוו
• 6. האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקס
• זענען קאַראָם זאמען זיכער?
• די דנאָ שורה

מיר אַרייַננעמען פּראָדוקטן וואָס מיר טראַכטן זענען נוציק פֿאַר אונדזער לייענער. אויב איר קויפן לינקס אויף דעם בלאַט, מיר קען פאַרדינען אַ קליין קאָמיסיע. דאָ ס אונדזער פּראָצעס.

קאַראָם זאמען זענען די זאמען פון די אַדזשוויין קרייַטעכץ אָדער Trachyspermum ammi. זיי זענען פּראָסט אין ינדיאַן קוויזין.

כאָטש ריפערד צו ווי "זאמען", קאַראָם זאמען זענען די פרוכט פון די אַדזשוויין קרייַטעכץ.

זיי זענען אַ ביסל גרין צו ברוין אין קאָלירן און האָבן אַ שאַרף, ביטער טעם. זיי קוק ענלעך צו קומין זאמען, אָבער זייער געשמאַק און אַראָמאַ זענען נעענטער צו טהימע.

זיי ניטאָ אָפֿט סאָלד ווי גאַנץ זאמען אָבער קענען אויך זיין ערד אין אַ פּודער און געוויינט ווי אַ קוקינג געווירץ.

קאַראָם זאמען זענען ינקרעדאַבלי נערעוודיק, זייַענדיק רייַך אין פיברע, אַנטיאַקסאַדאַנץ און אנדערע וויטאַמינס און מינעראַלס. צוליב דעם, זיי האָבן שוין פֿאַרבונדן מיט געזונט בענעפיץ און לאַנג שוין געוויינט אין טראדיציאנעלן ינדיאַן מעדיצין פּראַקטיסיז.

דאָ זענען די שפּיץ 6 געזונט בענעפיץ און ניצט פון קאַראָם זאמען.

1. קאַמף באַקטיריאַ און פאַנדזשיי

קאַראָם זאמען האָבן שטאַרק אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטיפאַנגגאַל פּראָפּערטיעס.

דאָס איז מסתּמא אַטריביאַטאַד צו צוויי פון די אַקטיוו קאַמפּאַונדז, טהימאָל און קאַרוואַקראָל, וואָס האָבן געוויזן צו ינכיבאַט די וווּקס פון באַקטיריאַ און פאַנדזשיי (,,).

טעסט-רער שטודיום אָנווייַזן אַז די קאַמפּאַונדז קענען קאַמבאַט פּאַטענטשאַלי שעדלעך באַקטיריאַ ווי Escherichia coli (E. coli) און סאַלמאַנעלאַ - קולפּריץ פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג און אנדערע געזונט באדינגונגען (,,).

איין לערנען פון דער פּרובירן-רער באמערקט אַז קאַראַמז זענען מער עפעקטיוו קעגן מולטידרוג-קעגנשטעליק סטריינז פון באַקטיריאַ און פאַנדזשיי, אַרייַנגערעכנט Candida albicans, Candida krusei, און סטרעפּטאָקאָקקוס מוטאַנס קאַמפּערד מיט אנדערע סאָלוואַנץ ().

אָבער, נאָך פאָרשונג איז דארף צו ונטערזוכן ווי די זאמען קען ווירקן די וווּקס פון באַקטיריאַ און פאַנדזשיי אין כיומאַנז.

טעסט-רער שטודיום ווייַזן אַז קאַראָם זאמען און קאַמפּאַונדז קען ינכיבאַט די וווּקס פון עטלעכע סטריינז פון באַקטיריאַ און פאַנדזשיי, אַרייַנגערעכנט E. coli, סאַלמאַנעלאַ, און Candida albicans.

2. פֿאַרבעסערן קאַלעסטעראַל לעוועלס

כייַע פאָרשונג ינדיקייץ אַז קאַראָם זאמען קען נידעריקער קאַלעסטעראַל און טרייגליסערייד לעוועלס. הויך קאַלעסטעראַל און טרייגליסערייד לעוועלס זענען ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק.

אין איין קיניגל לערנען, קאַראָם זוימען פּודער רידוסט גאַנץ קאַלעסטעראַל, לדל (שלעכט) קאַלעסטעראַל און טריגליסערידע לעוועלס (6).

סימילאַרלי, אַ לערנען אין ראַץ געפֿונען אַז קאַראָם זוימען עקסטראַקט איז עפעקטיוו אין לאָוערינג גאַנץ קאַלעסטעראַל, טריגליסערידע און לדל (שלעכט) קאַלעסטעראַל לעוועלס, און אויך ינקריסינג לעוועלס פון האַרץ-פּראַטעקטיוו הדל (גוט) קאַלעסטעראַל ().

אין ביידע שטודיום, קאַראָם זוימען פּודער בלויז פּרוווד עפעקטיוו אין טרעאַטינג הויך קאַלעסטעראַל לעוועלס ווען געוויינט אין הויך דאָסעס אַז איר וועט נישט באַקומען פון עסן די זאמען דורך אַ נאָרמאַל דיעטע.

מער שטודיום זענען נידז צו אָפּשאַצן ווי די זאמען קען ווירקן קאַלעסטעראַל לעוועלס אין יומאַנז.

אַנימאַל שטודיום ווייַזן אַז קאַראָם זוימען פּודער און עקסטראַקט אין הויך דאָסעס קען רעדוצירן עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל און טרייגליסערייד לעוועלס - ביידע זייַנען ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק.

3. קען נידעריקער בלוט דרוק

הויך בלוט דרוק, אָדער כייפּערטענשאַן, איז אַ פּראָסט צושטאַנד וואָס ינקריסאַז דיין ריזיקירן פון האַרץ קרענק און מאַך (,).

טראדיציאנעלן באַהאַנדלונג ינוואַלווז די נוצן פון מעדאַקיישאַנז ווי קאַלסיום-קאַנאַל בלאַקערז. די בלאַקערז פאַרהיטן קאַלסיום אין די סעלז פון דיין האַרץ און אָפּרוען און יקספּאַנד בלוט כלים, ריזאַלטינג אין נידעריקער בלוט דרוק ().

עטלעכע פאָרשונג ינדיקייץ אַז טהימאָל - אַ הויפּט קאָמפּאָנענט פון קאַראָם זאמען - קען האָבן קאַלסיום-בלאַקינג יפעקס און קען נידעריקער בלוט דרוק לעוועלס.

פֿאַר בייַשפּיל, שטודיום ווייַזן אַז קאַראָם זוימען עקסטראַקט ראַדוסאַז בלוט דרוק לעוועלס אין ראַץ (,).

אָבער, פאָרשונג אויף יפעקטיוונאַס פון קאַראָם זוימען אין לאָוערינג בלוט דרוק לעוועלס איז נאָך לימיטעד. נאָך שטודיום זענען דארף צו פֿאַרשטיין ווי די זאמען קען ווירקן בלוט דרוק אין יומאַנז.

קאַראָם זאמען קען שפּילן ווי אַ קאַלסיום-קאַנאַל בלאַקער און העלפֿן נידעריקער בלוט דרוק לעוועלס, כאָטש קראַנט פאָרשונג איז לימיטעד צו כייַע שטודיום.

4. קאַמבאַץ פּעפּטיק אַלסערז און ריליווז ינדיידזשעסטשאַן

קאַראָם זאמען זענען אָפט געניצט ווי אַ הויזגעזינד סגולע פֿאַר דיגעסטיווע ישוז אין ייַורוועדיק מעדיצין ().

עטלעכע שטודיום ווייַזן אַז קאַראָם זוימען עקסטראַקט קען קאַמבאַט פּעפּטיק אַלסערז, וואָס זענען געשווירן פון די עסאָפאַגוס, מאָגן אָדער קליין קישקע (,).

למשל, אַ צוויי-וואָך שטשור לערנען באמערקט אַז באַהאַנדלונג מיט קאַראָם זוימען עקסטראַקט ימפּרוווד מאָגן אַלסערז געפֿירט דורך יבופּראָפען (14).

די לערנען געפֿונען אַז די ווירקונג פון די עקסטראַקט איז געווען פאַרגלייַכלעך צו די פון אַ פּראָסט מעדאַקיישאַן געניצט צו מייַכל פּעפּטיק געשוויר (14).

קאַראָם זוימען עקסטראַקט קען אויך העלפֿן צו פאַרמייַדן און מייַכל גאַז און כראָניש ינדיידזשעסטשאַן. ינדיידזשעסטשאַן איז קאַטאַגערייזד ווי פּערסיסטענט ווייטיק און ומבאַקוועמקייַט אין דער אויבערשטער טייל פון דיין מאָגן. דילייד מאָגן עמפּטיינג איז איינער פון די באמערקט סיבות פון ינדיידזשעסטשאַן ().

ינטערעסטינגלי, קאַראָם זוימען געווירץ האט געוויזן צו פאַרגיכערן די פּראָצעס פון עסנוואַרג וואָס איז דורכגעגאנגען דורך די מאָגן אין ראַץ, וואָס קען העלפֿן פֿאַרבעסערן ינדיידזשעסטשאַן. נאָך, דאָס איז נישט פּראָווען אין מענטשלעך שטודיום (16).

עס זענען עטלעכע זאָגן אַז קאַראָם זאמען קענען העלפֿן קעמפן פּעפּטיק אַלסערז און פֿאַרבעסערן ינדיידזשעסטשאַן, אָבער פאָרשונג איז לימיטעד צו כייַע שטודיום.

5. קען פאַרמייַדן קאָפינג און פֿאַרבעסערן אַירפלאָוו

עטלעכע זאָגן סאַגדזשעסץ אַז קאַראָם זאמען קענען צושטעלן רעליעף פון קאָפינג.

כאָטש פאָרשונג איז קנאַפּ, איינער לערנען אין גיני פּיגס געפֿונען אַז קאַראָם זאמען געשאפן אַן אַנטיקאָוגהינג ווירקונג גרעסער ווי די פון קאָדעינע, אַ פּראָסט מעדאַקיישאַן געניצט צו מייַכל הוסט ().

קאַראָם זאמען קען אויך פֿאַרבעסערן ערפלאָו צו די לונגען.

אין אַ לערנען אין מענטשן מיט אַזמאַ, די באַהאַנדלונג פון 0.057-0.113 מל פּער פונט (0.125-0.25 מל פּער קג) גוף וואָג פון קאַראָם זוימען עקסטראַקט געוואקסן ערפלאָו צו די לונגען 30-180 מינוט נאָך אַדמיניסטראַציע ().

די ווירקונג איז געווען פאַרגלייַכלעך צו די טהעאָפיללינע, אַ פּראָסט אַזמאַ מעדאַקיישאַן ().

לעסאָף, מער פאָרשונג איז דארף צו בעסער פֿאַרשטיין די ווירקונג פון קאַראָם זאמען אויף קאָפינג און אנדערע רעספּעראַטאָרי סימפּטאָמס אין יומאַנז.

עס איז לימיטעד פאָרשונג וואָס סאַגדזשעסץ אַז קאַראַמז זאמען קען האָבן אַנטיקאָוגהינג יפעקס און קען פאַרגרעסערן לופט לויפן צו די לונגען.

6. האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקס

אָנצינדונג קען זיין גוט אָדער שלעכט. קורץ-טערמין אָנצינדונג איז די נאַטירלעך וועג פון דיין גוף צו באַשיצן קעגן קראַנקייט אָדער שאָדן.

אויף די אנדערע האַנט, כראָניש אָנצינדונג קען האָבן נעגאַטיוו יפעקס אויף דיין גוף און פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון זיכער חולאתן ().

קאַראָם זאמען האָבן געוויזן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג און קענען רעדוצירן אָנצינדונג אין דיין גוף.

א שטשור לערנען געפֿונען אַז סופּפּלעמענטינג מיט קאַראָם זוימען עקסטראַקט האט באַטייטיק אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקס (20).

סימילאַרלי, אַ לעצטע לערנען געפֿונען אַז ראַץ וואָס זענען געגעבן קאַראָם זוימען עקסטראַקט פֿאַר 21 טעג האָבן ימפּרוווד ינפלאַמאַטאָרי מאַרקערס, אַזאַ ווי לאָוערד עלאַסטאַסע לעוועלס, וואָס איז אַן ענזיים פֿאַרבונדן מיט אָנצינדונג (21).

כאָטש מער פאָרשונג איז דארף, סייאַנטיס געפונען אַז קאַראָם זוימען עקסטראַקט קען האָבן פּאָטענציעל ווי אַ באַהאַנדלונג פֿאַר ינפלאַמאַטאָרי קרענק (21).

עטלעכע זאָגן סאַגדזשעסץ אַז קאַראָם זוימען עקסטראַקט קען האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס. אָבער, פאָרשונג איז לימיטעד צו כייַע שטודיום.

זענען קאַראָם זאמען זיכער?

פֿאַר רובֿ מענטשן, קאַראָם זאמען זענען זיכער צו פאַרנוצן.

נאָך, שוואַנגער אָדער ברעסטפידינג וואָמען זאָל ויסמיידן זיי ווייַל פון פּאַטענטשאַלי געפערלעך יפעקס אויף פיטאַל געזונט, אַרייַנגערעכנט פּאָטענציעל געבורט חסרונות אָדער אפילו מיסקעראַדזש ().

אויב איר זענט שוואַנגער, עס איז וויכטיק צו באַראַטנ זיך דיין שפּייַזער איידער איר נעמען קאַראַם זאמען אין זוימען, עקסטראַקט אָדער פּאַודערד פאָרעם.

אין אַדישאַן, אַנאַקדאָטאַל ריפּאָרץ פון עקל נאָך ינדזשעסטינג הויך דאָסעס פון קאַראָם זאמען זענען אנגעוויזן. דעריבער, די זאמען זאָל זיין געגעסן אין קליין אַמאַונץ.

קאַראָום זאמען זענען זיכער צו פאַרנוצן פֿאַר די מערהייט פון מענטשן. וואָמען וואָס זענען שוואַנגער אָדער ברעסטפידינג זאָל ויסמיידן גענומען קאַראָם זאמען, ווייַל זיי האָבן געוויזן אַז זיי האָבן טאַקסיק יפעקס אויף פיטאַסיז.

די דנאָ שורה

קאַראָם זאמען האָבן לאַנג שוין געניצט אין טראדיציאנעלן ינדיאַן קוויזין און ייַורוועדיק מעדיצין.

זיי האָבן געוויזן צו האָבן אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג און קען זיין עפעקטיוו אין טרעאַטינג פּעפּטיק געשוויר און רידוסינג בלוט דרוק און קאַלעסטעראַל לעוועלס.

נאָך, רובֿ זאָגן זענען פון כייַע און פּרובירן-רער שטודיום, און נאָך פאָרשונג איז דארף צו בעסער פֿאַרשטיין די בענעפיץ פון קאַראָם זאמען פֿאַר מענטשלעך געזונט.

קאַראָם זאמען זענען געהאלטן זיכער פֿאַר רובֿ מענטשן. אָבער, די זאמען זענען אַנסייף פֿאַר שוואַנגער וואָמען, ווייַל זיי זענען פארבונדן מיט שעדלעך יפעקס אויף פיטאַסיז.

אויב איר ווילן צו לייגן קאַראָם זאמען צו דיין דיעטע, איר קענען געפֿינען זיי אין סטאָרז און אָנליין.