ווי זענען דיידזשעסטיד פון קאַרבאָוכיידרייץ?

צופרידן

• טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ
• טעגלעך ינטייק
• ווי זענען דיידזשעסטיד?
• 1. די מויל
• 2. די מאָגן
• 3. די קליין קישקע, פּאַנקרעאַס און לעבער
• 4. צווייפּינטל
• מעדיציניש טנאָים וואָס ווירקן ווי די דיידזשעסטיד פון קאַרבאָוכיידרייץ
• גאַלאַקטאָסעמיאַ
• פראַקטאָוס מאַלאַבסאָרפּטיאָן
• מוקאָפּאָליסאַקשאַרידאָסעס
• פּירווואַטע מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס
• די דנאָ שורה
• אנדערע עצות
  

וואָס זענען קאַרבאָוכיידרייץ?

קאַרבאָוכיידרייץ געבן די גוף ענערגיע צו פירן די גייַסטיק און גשמיות טאַסקס פון דיין טאָג. דיידזשעסטינג אָדער מעטאַבאָליזינג קאַרבאָוכיידרייץ ברייקס פודז אַראָפּ אין שוגערז, וואָס זענען אויך גערופן סאַקעריידז. די מאַלאַקיולז אָנהייבן דיידזשעסטינג אין די מויל און פאָרזעצן צו נוצן די גוף פֿאַר עפּעס פֿון נאָרמאַל צעל פאַנגקשאַנינג צו צעל וווּקס און פאַרריכטן.

איר'ווע מיסטאָמע געהערט אַז עטלעכע קאַרבאָוכיידרייץ זענען גערעכנט ווי "גוט" בשעת אנדערע זענען "שלעכט." אָבער טאַקע, עס איז נישט אַזוי פּשוט.

עס זענען דריי הויפּט טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ. עטלעכע קאַרבאָוכיידרייץ זענען געוויינטלעך געשעעניש. איר קענט געפֿינען זיי אין גאַנץ פירות און וועדזשטאַבאַלז, בשעת אנדערע זענען פּראַסעסט און ראַפינירט, און זיי ניט פעלן אָדער סטריפּט פון זייער נוטריאַנץ. דאָ ס דער האַנדל:

טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ

די דריי טייפּס פון קאַרבס זענען:

• קראָכמאַל אָדער קאָמפּלעקס קאַרבס
• שוגערז אָדער פּשוט קאַרבס
• פיברע

ביידע פּשוט און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ ברעכן אַראָפּ אין גלוקאָוס (אַקאַ בלוט צוקער). א פּשוט קאַרב איז איינער וואָס איז קאַמפּרייזד פון איין אָדער צוויי צוקער מאַלאַקיולז, בשעת אַ קאָמפּלעקס קאַרב כּולל דרייַ אָדער מער צוקער מאַלאַקיולז.

פייבער, אויף די אנדערע האַנט, איז געפֿונען אין געזונט קאַרבס, אָבער איז נישט דיידזשעסטיד אָדער צעבראכן אַראָפּ. עס איז געוויזן צו זיין גוט פֿאַר האַרץ געזונט און וואָג פאַרוואַלטונג.

געוויינטלעך, פּשוט שוגערז זענען געפֿונען אין פרוכט און מילכיק. עס זענען אויך פּראַסעסט און ראַפינירט פּשוט שוגערז וואָס עסנוואַרג קאָמפּאַניעס קענען לייגן צו פודז אַזאַ ווי סאָדאַס, זיסוואַרג און דיזערץ.

גוטע קוואלן פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אַרייַננעמען:

• גאנצע ווייץ
• לעגיומז
• בינז
• לינז
• peas
• פּאַטייטאָוז

פיברע איז געפֿונען אין פילע געזונט קאַרבס ווי:

• פירות
• וועדזשטאַבאַלז
• גאנצע ווייץ
• בינז
• לעגיומז

קאַנסומינג פייבראַס, קאָמפּלעקס און פּשוט קאַרבס פֿון געוויינטלעך פאלן ווי פרוכט קען באַשיצן איר פון קרענק און אפילו העלפֿן איר האַלטן דיין וואָג. די קאַרבס אַרייַננעמען מער וויטאַמינס און מינעראַלס.

אָבער, פּראַסעסט און ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ כּולל קאַלאָריעס, אָבער לעפיערעך פּאָסל פון דערנערונג. זיי טענד צו מאַכן מענטשן געווינען וואָג און קען אפילו ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון אַביסאַטי-פֿאַרבונדענע טנאָים, ווי טיפּ 2 צוקערקרענק און האַרץ קרענק.

טעגלעך ינטייק

קאַרבאָוכיידרייץ זאָל מאַכן 45-65 פּראָצענט פון דיין טעגלעך קאַלאָריע ינטייק לויט אמעריקאנער דייאַטערי גיידליינז.

פֿאַר אַ מענטש וואָס עסט נאָרמאַל 2000 קאַלאָריעס פּער טאָג, דעם מיטל אַז קאַרבאָוכיידרייץ קענען מאַכן 900-1,300 פון די קאַלאָריעס. די פיגיערז זייַנען אַרום 225 צו 325 גראַמז יעדער טאָג. אָבער, דיין קאַרב ינטייק וועט בייַטן לויט דיין יחיד באדערפענישן.

ווי זענען דיידזשעסטיד?

אַלע עסן איר עסן דורך דיין דיגעסטיווע סיסטעם, אַזוי עס קענען זיין צעבראכן און געוויינט דורך דעם גוף. קאַרבאָוכיידרייץ נעמען אַ נסיעה סטאַרטינג מיט די ינטייק אין די מויל און ענדיקן מיט ילימאַניישאַן פון דיין צווייפּינטל. עס ס אַ פּלאַץ וואָס כאַפּאַנז צווישן די פונט פון פּאָזיציע און אַרויסגאַנג.

1. די מויל

איר אָנהייבן צו דיידזשעסט קאַרבאָוכיידרייץ די מינוט ווען די עסנוואַרג היץ דיין מויל. די שפּייַעכץ סעקרעטיד פון דיין סאַליוואַרי גלאַנדז מאָיסטענס עסנוואַרג ווי עס טשוד.

שפּייַעכץ ריליסיז אַן ענזיים גערופן אַמילאַסע, וואָס הייבט די ברייקדאַון פּראָצעס פון די שוגערז אין די קאַרבאָוכיידרייץ איר עסן.

2. די מאָגן

פֿון דאָרט, איר שלינגען די עסנוואַרג איצט אַז עס טשוד אין קלענערער ברעקלעך. די קאַרבאָוכיידרייץ אַרומפאָרן דורך דיין עסאָפאַגוס צו דיין מאָגן. אין דעם בינע, די עסנוואַרג איז ריפערד צו ווי טשימע.

דיין מאָגן מאכט זויער צו טייטן באַקטיריאַ אין די קאַם איידער עס מאכט זיין ווייַטער שריט אין די דיידזשעסטשאַן נסיעה.

3. די קליין קישקע, פּאַנקרעאַס און לעבער

די טשימע גייט פֿון דעם מאָגן אין דער ערשטער טייל פון די קליין קישקע, גערופֿן די דואַדענום. דעם ז די פּאַנקרעאַס צו באַפרייַען פּאַנקרעאַטיק אַמילאַסע. דעם ענזיים ברייקס די טשימע אין דעקסטרין און מאַלטאָוס.

פֿון דאָרט, די וואַנט פון די קליין קישקע הייבט צו מאַכן לאַקטאַסע, סוקראַסע און מאַלטאַסע. די ענזימעס ברעכן די שוגערז אפילו מער אין מאָנאָסאַקטשאַרידעס אָדער איין שוגערז.

די שוגערז זענען די וואָס זענען לעסאָף אַבזאָרבד אין די קליין קישקע. אַמאָל זיי זענען אַבזאָרבד, זיי זענען פּראַסעסט אפילו מער דורך די לעבער און סטאָרד ווי גלייקאַדזשין. אנדערע גלוקאָוס איז אריבערגעפארן דורך דעם גוף דורך די בלאַדסטרים.

די האָרמאָנע ינסאַלאַן איז רעלעאַסעד פֿון די פּאַנקרעאַס און אַלאַוז די גלוקאָוס צו נוצן ווי ענערגיע.

4. צווייפּינטל

עפּעס אַז ס לינקס נאָך די דיגעסטיווע פּראַסעסאַז גייט צו די צווייפּינטל. עס ס דעמאָלט צעבראכן אַראָפּ דורך ינטעסטאַנאַל באַקטיריאַ. פיברע איז קאַנטיינד אין פילע קאַרבאָוכיידרייץ און קענען ניט זיין דיידזשעסטיד דורך דעם גוף. עס ריטשאַז די צווייפּינטל און איז ילימאַנייטאַד מיט דיין סטולז.

מעדיציניש טנאָים וואָס ווירקן ווי די דיידזשעסטיד פון קאַרבאָוכיידרייץ

עס זענען עטלעכע מעדיציניש טנאָים וואָס קען יבעררייַסן די פּראָצעס פון דיידזשעסטינג קאַרבאָוכיידרייץ. די פאלגענדע רשימה איז נישט יגזאָסטיוו און די באדינגונגען זענען יוזשאַוואַלי זעלטן און גענעטיק, אַזוי זיי זענען ינכעראַטיד ביי געבורט.

גאַלאַקטאָסעמיאַ

גאַלאַקטאָסעמיאַ איז אַ גענעטיק דיסאָרדער וואָס ווירקן ווי דער גוף פּראַסעסאַז די פּשוט צוקער גאַלאַקטאָוס, אַ צוקער וואָס איז טייל פון אַ גרעסערע צוקער גערופֿן לאַקטאָוס וואָס איז געפֿונען אין מילך, קעז און אנדערע מילכיק פּראָדוקטן. דאָס פירט צו האָבן צו פיל פון דעם צוקער אין די בלוט, קאָזינג קאַמפּלאַקיישאַנז ווי לעבער שעדיקן, לערנען דיסאַביליטיז אָדער רעפּראָדוקטיווע ישוז.

פראַקטאָוס מאַלאַבסאָרפּטיאָן

דער צושטאַנד איז אויך גערופן דיעטע פראַקטאָוס ינטאַלעראַנס. עס אַפעקץ ווי דער גוף ברייקס די צוקער פראַקטאָוס פון פירות און וועדזשטאַבאַלז, האָניק, אַגאַווע און פּראַסעסט פודז. סימפּטאָמס אַרייַננעמען:

• עקל
• שילשל
• כראָניש מידקייַט

מוקאָפּאָליסאַקשאַרידאָסעס

הונטער סינדראָום איז אַ טיפּ פון ינכעראַטיד דיסאָרדער קלאַסאַפייד אונטער מוקאָפּאָליסאַקשאַרידאָסעס (MPSs). עס הייבט טיפּיקלי צווישן 2 און 4 יאר אַלט און איז געפֿירט דורך אַ פעלנדיק ענזיים וואָס טוט נישט ברעכן אַראָפּ קאַרבאָוכיידרייץ. גשמיות אַבילאַטיז, אויסזען, גייַסטיק אַנטוויקלונג און אָרגאַן פונקציאָנירן קען זיין אַפעקטאַד דורך דעם דיסאָרדער.

פּירווואַטע מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס

פּירווואַטע דעהידראָגענאַסע דיפישאַנסי איז אַ טיפּ פון ינכעראַטיד דיסאָרדער קלאַסאַפייד אונטער פּירוווואַט מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס. דאָס זייַנען אַ בילד פון לאַקטיק זויער אין די בלאַדסטרים.

סימפּטאָמס קען אָנהייבן אין די קינדשאַפט. זיי אַרייַננעמען:

• לעטערדזשי
• נעבעך פידינג
• גיך ברידינג
• נעבעך מוסקל טאָן
• אַבנאָרמאַל אויג מווומאַנץ

סימפּטאָמס קענען דערשייַנען ערגער נאָך קאַרבאָוכיידרייט שווער מילז.

די דנאָ שורה

דער גוף דאַרף קאַרבאָוכיידרייץ צו פונקציאָנירן רעכט. א דיעטע רייַך אין געזונט גאַנץ פודז זאָל געבן איר גענוג ברענוואַרג דורך דיין טאָג.

איר זאָל אַרייַן אַ כייפעץ פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, ווי פירות און וועדזשטאַבאַלז - יוזשאַוואַלי צווישן 900 און 1300 קאַלאָריעס יעדער טאָג. דאָך, די סומע קען זיין אַנדערש לויט דיין הייך, וואָג און אַקטיוויטעט. פֿאַר דיין ספּעציפיש קאַרבאָוכיידרייט באדערפענישן, עס איז רעקאַמענדיד צו רעדן מיט אַ דייאַטישאַן.

אנדערע עצות

• צוזאַמען מיט פירות און וועדזשטאַבאַלז, פּלאָמבירן דיין טעלער מיט גאַנץ גריינז אַנשטאָט פון ראַפינירט גריינז. די קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט ברירות אַנטהאַלטן מער פיברע און שליסל נוטריאַנץ, ווי ב וויטאַמינס.
• וואַך פֿאַר מילכיק פּראָדוקטן מיט צוגעלייגט שוגערז. מילך, טשיזיז און יאָגורץ מיט נידעריק-פעט געבן קאַלסיום און פּראָטעין, ווי געזונט ווי אנדערע וויטאַמינס און מינעראַלס אָן דעם קאַלאָריק מאַסע.
• ינקאָרפּערייט מער בינז, פּיז און לענטילס אין דיין טאָג. ניט בלויז די לעגיומז צושטעלן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער זיי אויך האָבן ימפּרעסיוו אַמאַונץ פון פּראָטעין, פאָלאַטע, פּאַטאַסיאַם, אייַזן און מאַגניזיאַם אָן אַ פּלאַץ פון פעט.
• לייענען דיין לאַבעלס. שטענדיק היטן צוגעלייגט שוגערז, ספּעציעל אין פּראַסעסט פודז. איר זאָל ציל צו באַקומען ווייניקער ווי 10 פּראָצענט פון דיין קאַלאָריעס יעדער טאָג פֿון צוגעלייגט שוגערז אָדער פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ.