9 געזונט בענעפיץ פון עפּל און ווי צו פאַרנוצן
צופרידן
- 1. פּראַטעקץ קעגן קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק
- 2. קאָנטראָלס צוקערקרענק
- 3. העלפּס איר פאַרלירן וואָג
- 4. ימפּרוווז באָוועל פונקציע
- 5. ריליווז מאָגן ווייטיק
- 6. פּרעווענץ ראַק
- 7. פּרעווענץ קאַוויטיז
- 8. ימפּרוווז מאַרך פונקציאָנירן
- 9. סלאָוז יידזשינג
- ווי צו נוצן די עפּל צו געניסן די בענעפיץ
- נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע טיש
- געזונט רעסאַפּיז מיט עפּל
- בייקט עפּל מיט צימערינג
- עפּל זאַפט
די עפּל איז אַ פרוכט פון אַסיאַן אָריגין וואָס העלפּס צו קאָנטראָלירן עטלעכע חולאתן אַזאַ ווי צוקערקרענק, צו נידעריקער קאַלעסטעראַל, אין דערצו צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, קאַנטריביוטינג צו אַ בעסער נוצן פון נוטריאַנץ. די עפּל איז אויך אנגעוויזן פֿאַר יענע וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג ווייַל עס איז רייַך אין פיברע און האט ווייניק קאַלאָריעס.
אין אַדישאַן, די עפּל איז רייַך אין פּעקטין, וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס העלפֿן צו שטארקן די ימיון סיסטעם און האָבן עטלעכע אנדערע געזונט בענעפיץ.
די הויפּט בענעפיץ פון די עפּל זענען:
1. פּראַטעקץ קעגן קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק
עפּל איז רייַך אין פּעקטין, אַ סאַליאַבאַל פיברע, וואָס אַקערז דורך ינקריסינג דיידזשעסטשאַן און רידוסינג די אַבזאָרפּשאַן פון פאַץ פון עסנוואַרג. אזוי, עס העלפּס אין רידוסינג קאַלעסטעראַל, וואָס איז די מאַטעריע פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן אַזאַ ווי מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן אָדער אַטעראָוסקלעראָוסיס. טשעק אויס כאָוממייד רעסאַפּיז צו נידעריקער קאַלעסטעראַל.
אין אַדישאַן, די עפּל האט פּאָליפענאָלס מיט אַנטיאַקסאַדאַנט יפעקס וואָס העלפֿן קאָנטראָל בלוט דרוק און רעדוצירן די ריזיקירן פון מאַך.
2. קאָנטראָלס צוקערקרענק
די פּאָליפענאָלס פאָרשטעלן אין די עפּל פאַרמייַדן שעדיקן צו די ביתא סעלז פון די פּאַנקרעאַס, פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן. עטלעכע שטודיום ווייַזן אַז עסן אַן עפּל אַ טאָג ראַדוסאַז די שעדיקן צו די סעלז דורך רידוסינג די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק.
אין אַדישאַן, די אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמף פון פּאָליפענאָלס ראַדוסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער, קאַנטריביוטינג צו די רעדוקציע פון בלוט גלוקאָוס. טשעק 13 אנדערע פירות רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס.
3. העלפּס איר פאַרלירן וואָג
עפּל איז רייַך אין פיברע און וואַסער וואָס העלפּס איר פילן פולער פֿאַר מער, רידוסינג דיין אַפּעטיט, וואָס איז אַ נוץ פֿאַר יענע וואָס דאַרפֿן צו רעדוצירן וואָג.
אין דערצו, די פּעקטין אין דעם עפּל העלפּס צו רעדוצירן די אַבזאָרפּשאַן פון פאַץ דורך די קישקע, וואָס דיקריסאַז די סומע פון קאַלאָריעס אין די מאָלצייַט.
זען מער וועגן די עפּל דיעטע.
4. ימפּרוווז באָוועל פונקציע
פּעקטין, איינער פון די הויפּט סאַליאַבאַל פייבערז אין apples, אַבזאָרבז וואַסער פון די דיגעסטיווע שעטעך און פאָרמירט אַ געל וואָס העלפּס דיידזשעסטשאַן און העלפּס די קישקע צו פונקציאָנירן בעסער. די ידעאַל איז צו פאַרנוצן די עפּל מיט די שאָלעכץ ווייַל די גרעסטע סומע פון פּעקטין איז געפֿונען אין די שאָלעכץ.
די עפּל קענען אויך זיין געניצט אין שילשל צו רעגולירן די קישקע, אָבער עס זאָל זיין קאַנסומד אָן שאָלעכץ. זען די עפּל זאַפט רעצעפּט פֿאַר שילשל.
5. ריליווז מאָגן ווייטיק
די פייבערז פון די עפּל, דער הויפּט פּעקטין, באַפרייַען מאָגן ווייטיק און גאַסטרייטאַס און העלפּס צו היילן גאַסטריק אַלסערז ווייַל זיי פאָרעם אַ געל וואָס פּראַטעקץ די מאָגן ונטערשלאַק. אין דערצו, די עפּל העלפּס צו נוטראַלייז מאָגן זויער.
די ידעאַל איז צו פאַרנוצן צוויי apples פּער טאָג, איינער אין דער מאָרגן און איינער בייַ נאַכט.
6. פּרעווענץ ראַק
די פּאָליפענאָלס פאָרשטעלן אין די עפּל האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי אַקציע וואָס רעדוצירן שעדיקן צו סעלז און אַזוי פאַרמייַדן ראַק. שטודיום ווייַזן אַז קאַנסומינג אַן עפּל אַ טאָג קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון ראַק אין קאָלאָרעקטאַל, ברוסט און דיגעסטיווע.
טשעק מער פודז אַז העלפֿן צו פאַרמייַדן ראַק.
7. פּרעווענץ קאַוויטיז
די עפּל כּולל מאַליק זויער אַז ינקריסאַז די פּראָדוקציע פון שפּייַעכץ, און דיקריסט די פּראַליפעריישאַן פון באַקטיריאַ וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פאָרמירונג פון פּלאַק, וואָס גרונט צאָן פאַרפוילן. אין דערצו, מער שפּייַעכץ העלפּס צו באַזייַטיקן באַקטיריאַ פון די מויל.
די סאַליאַבאַל פייבערז אין די עפּל ריין די ציין און וויטאַמינס און מינעראַלס אין די עפּל העלפֿן צו האַלטן די ציין געזונט.
לערן מער וועגן קאַריעס.
8. ימפּרוווז מאַרך פונקציאָנירן
דער עפּל ינקריסיז די פּראָדוקציע פון אַסעטילטשאָלינע, אַ מאַטעריע וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר קאָמוניקאַציע צווישן נוראַנז, און אַזוי ימפּרוווז זיקאָרן און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַלזשעימער ס.
אין אַדישאַן, די וויטאַמינס ב און וויטאַמין C אין די עפּל העלפֿן צו באַשיצן די נערוועז סיסטעם.
זען ביילאגעס וואָס פֿאַרבעסערן זכּרון און קאַנסאַנטריישאַן.
9. סלאָוז יידזשינג
די עפּל האט וויטאַמין א, E און C וואָס זענען אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס העלפֿן קעמפן פריי ראַדאַקאַלז וואָס זענען געשאפן דורך יידזשינג, פאַרפּעסטיקונג און נעבעך דיעטע. וויטאַמין C אויך העלפּס אין דער פּראָדוקציע פון קאַלאַגאַן אַז מיינטיינז די סטיפנאַס פון די הויט, דיקריסט רינגקאַלז און סאַגינג.
ווי צו נוצן די עפּל צו געניסן די בענעפיץ
די עפּל איז אַ זייער נערעוודיק פרוכט, אָבער אויך זייער ווערסאַטאַל, וואָס קענען זיין געוויינט אין עטלעכע וועגן:
בוילד אָדער ראָוסטיד עפּל: ספּעציעל נוציק אין פאַל פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס אַזאַ ווי וואַמאַטינג אָדער שילשל;
רוי עפּל מיט שאָלעכץ: העלפּס צו פאַרקלענערן אַפּעטיט און רעגולירן די קישקע ווייַל עס האט פילע פייבערז;
ונפּעעלעד רוי עפּל: אנגעוויזן צו האַלטן די קישקע;
עפּל זאַפט: עס העלפּס צו כיידרייט, רעגולירן די טראַפּט קישקע און פאַרקלענערן אַפּעטיט ווייַל עס האט אַ פיברע גערופֿן פּעקטין וואָס סטייז אין די מאָגן מער, ינקריסינג זאַטקייַט;
דיכיידרייטאַד עפּל: גרויס פֿאַר קינדער, ווייַל עס האט אַ קרונטשיער געוועב וואָס קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר פראנצויזיש פרייז. נאָר שטעלן די עפּל אין די ויוון בייַ נידעריק טעמפּעראַטור, וועגן 20 מינוט ביז עס איז קריספּי;
עפּל טיי: ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און ריליווז פאַרשטאָפּונג. די שאָלעכץ פון די עפּל קענען אויך זיין מוסיף צו ווייניקער פלייווערפאַל טיז אַזאַ ווי שטיין ברעאַקער טיי אָדער יוחנן וואָרט צו געבן עס אַ מער אָנגענעם טאַם;
עפּל עסיק: פּריווענץ און טריץ שלאָס ווייטיק, אין אַדישאַן צו רעדוצירן מאָגן ווייטיק און פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. עפּל עסיק קענען זיין קאַנסומד אין סאַלאַדס, אָדער איר קענען מאַכן אַ דיילושאַן פון 1-2 טייבאַלספּונז פון עפּל עסיק אין אַ גלאז פון וואַסער און טרינקען עס 20 מינוט איידער פרישטיק אָדער לאָנטש. דאָ ס ווי צו מאַכן עפּל עפּלזאַפט עסיק אין שטוב.
עסן 1 עפּל אַ טאָג פֿאַר פרישטיק, ווי אַ פאַרבייַסן אָדער פֿאַר סנאַקס איז אַ גרויס וועג צו הנאה אַלע די בענעפיץ, וואָס ינשורז מער געזונט.
וואַך די ווידעא אונטן פֿאַר שריט פֿאַר שריט ווי צו מאַכן דיכיידרייטאַד apples אין שטוב, געשווינד און געזונט:
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע טיש
די פאלגענדע טיש ווייזט די נוטרישאַנאַל זאַץ פון 100 ג עפּל מיט און אָן שאָלעכץ.
קאַמפּאָונאַנץ | קוואַנטיטי אין 100 ג עפּל מיט שאָלעכץ | קוואַנטיטי אין 100 ג פון פּילד עפּל |
ענערגיע | 64 קאַלאָריעס | 61 קאַלאָריעס |
פּראָטעינס | 0.2 ג | 0.2 ג |
פאַץ | 0.5 ג | 0.5 ג |
קאַרבאָוכיידרייט | 13.4 ג | 12.7 ג |
פיברע | 2.1 ג | 1.9 ג |
וויטאַמין א | 4.0 מקג | 4.0 מקג |
וויטאַמין E | 0.59 מג | 0.27 מג |
וויטאַמין סי | 7.0 מג | 5 מג |
פּאַטאַסיאַם | 140 מג | 120 מג |
א גרינג וועג צו פאַרנוצן דעם פרוכט איז עסן די עפּל אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם, לייגן דעם עפּל צו די פרוכט סאַלאַט אָדער מאַכן אַ זאַפט.
געזונט רעסאַפּיז מיט עפּל
עטלעכע עפּל רעסאַפּיז זענען שנעל, גרינג צו צוגרייטן און נערעוודיק:
בייקט עפּל מיט צימערינג
ינגרידיאַנץ
- 4 apples;
- צימערינג פּאַודערד צו געשמאַק.
צוגרייטונג מאָדע
שטעלן 4 געוואשן apples געשטעלט זייַט ביי זייַט אויף אַ באַקינג בלאַט און לייגן 3/4 טעפּל פון וואַסער. אָרט אין די פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן פֿאַר בעערעך 30 מינוט אָדער ביז די פרוכט איז ווייך. שפּריצן פּאַודערד צימערינג.
עפּל זאַפט
ינגרידיאַנץ
- 4 apples;
- 2 ליטער פון וואַסער;
- צוקער אָדער סוויטאַנער צו געשמאַק;
- אייז קיובז.
צוגרייטונג מאָדע
וואַשן די apples, שאָלעכץ און באַזייַטיקן די זאמען. קלאַפּן די apples אין אַ בלענדער מיט 2 ליטער פון וואַסער. אויב געוואלט, שפּאַנונג די זאַפט. לייג צוקער אָדער סוויטאַנער צו געשמאַק. שטעלן די זאַפט אין אַ סלוי און לייגן די ייַז קיובז.
זען אנדערע עפּל זאַפט רעסאַפּיז.