די בענעפיץ און ריסקס פון אַוואַקאַדאָוז פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק

צופרידן

• בענעפיץ פון אַוואַקאַדאָו פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק
• 1. עס וועט נישט פאַרשאַפן ספּייקס אין בלוט צוקער
• 2. עס ס אַ גוט מקור פון פיברע
• 3. עס קען העלפֿן מיט וואָג אָנווער און פֿאַרבעסערן ינסאַלאַן סענסיטיוויטי
• 4. עס ס לאָודיד מיט געזונט פאַץ
• אַוואָקאַדאָ ריסקס
• ווי צו עסן אַ אַוואַקאַדאָו
• פּיקינג אויס אַ אַוואַקאַדאָו
• עפן אַן אַוואַקאַדאָו
• עסן אַ אַוואַקאַדאָו
• סאַבסטיטוטינג מיט אַוואַקאַדאָו
• ווי צו שנייַדן אַ אַוואַקאַדאָו
• נעם אוועק

איבערבליק

אַוואָקאַדאָס וואַקסן אין פּאָפּולאַריטעט. די קרימי גרין פרוכט איז פּאַקט מיט וויטאַמינס, נוטריאַנץ און האַרץ-געזונט פאַץ. בשעת זיי זענען הויך אין פעט, עס איז די גוטע מין פון פעט וואָס בענעפיץ מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

אויב איר האָבן צוקערקרענק פון טיפּ 2, אויב איר לייגן אַ אַוואַקאַדאָו אין דיין דיעטע, איר קענען פאַרלירן וואָג, נידעריקער קאַלעסטעראַל און פאַרגרעסערן ינסאַלאַן סענסיטיוויטי. לייענען מער צו לערנען מער וועגן די אַדוואַנטידזשיז פון אַוואַקאַדאָוז פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.

בענעפיץ פון אַוואַקאַדאָו פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק

1. עס וועט נישט פאַרשאַפן ספּייקס אין בלוט צוקער

אַוואָקאַדאָ איז נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס מיטל זיי האָבן אַ ביסל ווירקונג אויף בלוט צוקער לעוועלס. א פריש לערנען ארויס אין נוטרישאַן דזשאָורנאַל עוואַלואַטעד די יפעקס פון אַ האַלב אַ אַוואַקאַדאָו צו דער נאָרמאַל לאָנטש פון געזונט, יבערוואָג מענטשן. זיי דיסקאַווערד אַז אַוואַקאַדאָוז טאָן ניט באטייטיק פּראַל אויף בלוט צוקער לעוועלס.

טייל פון וואָס מאכט אַוואַקאַדאָוז אַ גוטע ברירה פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק איז אַז כאָטש זיי זענען נידעריק אין קאַרבס, זיי זענען הויך אין פיברע. פילע אנדערע הויך-פיברע פודז קען נאָך ספּייק בלוט צוקער לעוועלס.

2. עס ס אַ גוט מקור פון פיברע

א העלפט פון אַ קליין אַוואַקאַדאָו, וואָס איז די סטאַנדאַרט סומע מענטשן עסן, כּולל וועגן 5.9 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייט און 4.6 גראַמז פיברע.

לויט די נאַשאַנאַל אַקאַדעמיעס, די מינימום רעקאַמענדיד טעגלעך פיברע ינטייק פֿאַר אַדאַלץ איז:

• וואָמען 50 יאָר און יינגער: 25 גראַמז
• וואָמען איבער 50: 21 גראַמז
• מענטשן 50 און העכער: 38 גראַמז
• מענטשן איבער 50: 30 גראַמז

א 2012 באריכטן ארויס אין דעם זשורנאַל פון די אמעריקאנער באָרד פון משפּחה מעדיסינע געקוקט אויף די רעזולטאַטן פון 15 שטודיום מיט פיברע ביילאגעס (אַרום 40 גראַמז פיברע) פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק טיפּ 2. זיי געפֿונען אַז פיברע ביילאגעס פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 קענען רעדוצירן פאַסטינג בלוט צוקער לעוועלס און A1c לעוועלס.

איר טאָן ניט דאַרפֿן צו נעמען ביילאגעס צו דערגרייכן די רעזולטאַטן. אַנשטאָט, פּרובירן צו עסן אַ הויך-פיברע דיעטע. איר קענען לייכט פאַרגרעסערן דיין פיברע ינטייק דורך עסן מער נידעריק-קאַרב פירות, וועדזשטאַבאַלז און געוויקסן, ווי אַוואַקאַדאָוז, ליפי גרינז, בעריז, טשיאַ זאמען און ניסלעך. דאָ זענען 16 וועגן וואָס איר קענען לייגן מער פיברע צו דיין דיעטע.

3. עס קען העלפֿן מיט וואָג אָנווער און פֿאַרבעסערן ינסאַלאַן סענסיטיוויטי

לוזינג וואָג - אפילו אַ ביסל - קענען פאַרגרעסערן דיין ינסאַלאַן סענסיטיוויטי און רעדוצירן די ליקעליהאָאָד אַז איר וועט אַנטוויקלען ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז.

די געזונט פאַץ געפֿונען אין אַוואַקאַדאָו קענען העלפֿן איר פילן פול פֿאַר מער. אין איין לערנען, נאָך אַ האַלב אַ אַוואַקאַדאָו צו די לאַנטשיז, די פּאַרטיסאַפּאַנץ האָבן אַ 26 פּראָצענט פאַרגרעסערן אין סאַטיספאַקשאַן און אַ 40 פּראָצענט פאַרקלענערן אין פאַרלאַנג צו עסן מער.

אויב איר פילן פול מער נאָך מילז, איר זענט ווייניקער מסתּמא צו פֿאַרבייַסן און פאַרנוצן עקסטרע קאַלאָריעס. די געזונט פעט אין אַוואַקאַדאָוז, גערופֿן מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט, קענען אויך העלפֿן דיין גוף נוצן ינסאַלאַן מער יפעקטיוולי.

עוואַלואַטעד פאַרשידענע וואָג אָנווער פּלאַנז אין מענטשן מיט דיקריסט ינסאַלאַן סענסיטיוויטי. די ריסערטשערז געפֿונען אַז אַ וואָג אָנווער דיעטע הויך אין מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ ימפּרוווז ינסאַלאַן סענסיטיוויטי אין אַ וועג וואָס איז ניט געזען אין אַ פאַרגלייַכלעך הויך-קאַרב דיעטע. א דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער איז אַ דיעטע מיט ריסטריקטיד קאַלאָריעס.

4. עס ס לאָודיד מיט געזונט פאַץ

עס זענען עטלעכע טייפּס פון פעט, בכלל קאַטאַגערייזד ווי כיטיד פאַץ און אַנכעלטי פאַץ. קאַנסומינג יבעריק אַמאַונץ פון סאַטשערייטאַד פעט, און קיין סומע פון ​​טראַנס פעט, רייזאַז דיין שלעכט (לדל) בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס. טראַנס פאַץ אין דער זעלביקער צייט נידעריקער דיין HDL (געזונט) לעוועלס. הויך LDL און נידעריק HDL קאַלעסטעראַל לעוועלס זענען פארבונדן מיט אַ העכער ריזיקירן פון האַרץ קרענק ביי מענטשן מיט און אָן צוקערקרענק.

די גוטע פאַץ, מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט און פּאָליונסאַטוראַטעד פעט, רייזאַז דיין גוט (HDL) קאַלעסטעראַל לעוועלס. די גוט קאַלעסטעראַל אין דיין בלוט העלפּס ויסמעקן שלעכט קאַלעסטעראַל, וואָס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ באַפאַלן און מאַך.

געזונט קוואלן פון געזונט פאַץ אַרייַננעמען:

• אַוואָקאַדאָ
• ניסלעך, ווי אַלמאַנדז, קאַשו און פּינאַץ
• איילבירטן אויל
• מאַסלינע, אַוואַקאַדאָו, און פלאַקסיד ייל
• זאמען, ווי סעסאַמי אָדער קירבעס זאמען

אַוואָקאַדאָ ריסקס

א גאַנצער כאַס אַוואָקאַדאָ האט וועגן 250-300 קאַלאָריעס. כאָטש אַוואַקאַדאָוז האָבן אַ גוטע מין פון פעט, די קאַלאָריעס קענען נאָך פירן צו וואָג געווינען אויב זיי קאַנסומד מער ווי דיין קאַלאָריע באדערפענישן. אויב איר 'רע טריינג צו פאַרלירן וואָג, עס ס יקערדיק אַז איר פיר חלק קאָנטראָל. אַנשטאָט צו לייגן אַוואַקאַדאָו צו דיין קראַנט דיעטע, נוצן עס ווי אַ סאַבסטיטושאַן פֿאַר פודז מיט אַ סאַטשערייטאַד פעט, ווי קעז און פּוטער.

למשל, איר קענען צעקוועטשן אַ אַוואַקאַדאָו און פאַרשפּרייטן עס אויף טאָסט אַנשטאָט פון פּוטער.

ווי צו עסן אַ אַוואַקאַדאָו

די FDA פֿאַר אַ מיטל אַוואַקאַדאָו איז 1/5 פון די פרוכט, וואָס האט וועגן 50 קאַלאָריעס. אָבער, אַן אַנאַליסיס פון דאַטן פון די נאַשאַנאַל נוטרישאַן און געזונט עקסאַמינאַטיאָן יבערבליק (2001-2008) געפונען אַז מענטשן יוזשאַוואַלי עסן האַלב פון די פרוכט אין אַ איין זיצן. צווישן די אַוואָקאַדאָ קאָנסומערס, די ריסערטשערז געפֿונען:

• בעסער קוילעלדיק דערנערונג
• נידעריקער גוף וואָג
• דיקריסט ריזיקירן פון מעטאַבאַליק סינדראָום

פּיקינג אויס אַ אַוואַקאַדאָו

אַוואָקאַדאָס נעמען עטלעכע טעג צו ריפּען. רובֿ אַוואַקאַדאָוז וואָס איר געפֿינען אין די שפּייַזקראָם קראָם זענען נאָך נישט דערוואַקסן. טיפּיקאַללי, מענטשן קויפן אַ אַוואַקאַדאָו עטלעכע טעג איידער זיי פּלאַנירן צו עסן עס.

אַ ונריפּע אַוואָקאַדאָ וועט האָבן אַ האַרט גרין קאָליר, עטלעכע שיידז דאַרקער ווי אַ וגערקע. ווען אַ אַוואַקאַדאָו איז צייַטיק, עס טורנס אַ דיפּער, כּמעט שוואַרץ, שאָטן פון גרין.

דרייען אַ אַוואַקאַדאָו אין דיין האַנט איידער איר קויפן עס צו קאָנטראָלירן קיין ברוזאַז אָדער מישי ספּאַץ. אויב די אַוואַקאַדאָו פילז טאַקע סקווישי, עס קען זיין אָווועררייפּ. אַן ומצייטיק אַוואַקאַדאָו פילז שווער ווי אַן עפּל. לאָזן עס אויף די קיך טאָמבאַנק פֿאַר אַ ביסל טעג ביז עס סאָפאַנז. איר זאָל קענען צו קוועטשן עס ווי אַ פּאָמידאָר צו פּרובירן די רייפּנאַס.

עפן אַן אַוואַקאַדאָו

ניצן אַ מעסער:

1. שנייַדן די אַוואַקאַדאָו לענגטווייז, שפּיץ צו דנאָ אויף יעדער זייַט. עס איז אַ גרוב אין דער מיטן, אַזוי איר וועט נישט קענען צו רעפטל אַלע די וועג דורך די אַוואַקאַדאָו. אַנשטאָט, איר וועט וועלן צו אַרייַנלייגן די מעסער ביז איר פילן עס שלאָגן די גרוב אין די מיטל, און דעמאָלט שנייַדן לענגטווייז אַלע די וועג אַרום די אַוואַקאַדאָו.
2. אַמאָל איר האָבן סלייסט אַלע די וועג אַרום, נעמען די אַוואַקאַדאָו אין דיין הענט און דרייַ און ציען די צוויי זייטן באַזונדער.
3. ניצן אַ לעפל צו ויסקערן די גרוב.
4. שאָלעכץ די הויט אַוועק פון די אַוואַקאַדאָו מיט דיין הענט, אָדער ניצן די שפּיץ פון די מעסער צו שיידן די הויט פון די פרוכט און דזשענטלי שעפּן די פרוכט.
5. רעפטל עס אַרויף און הנאה!

עסן אַ אַוואַקאַדאָו

אַוואָקאַדאָ איז אַ גאָר ווערסאַטאַל פרוכט. עטלעכע טינגז איר קענען פּרובירן:

• רעפטל עס אַרויף און לייגן עס אויף אַ סענדוויטש.
• קוב עס און לייגן עס אין אַ סאַלאַט.
• צעקוועטשן עס מיט לייַם זאַפט און בשמים, און נוצן עס ווי אַ טונקען.
• שמיר עס אויף טאָסט.
• שנייַדן עס אַרויף און לייגן עס אין אַ פייַנקוכן.

סאַבסטיטוטינג מיט אַוואַקאַדאָו

אַוואָקאַדאָס זענען קרימי און רייַך, מיט אַ מילד נאַטי טאַם. דאָ זענען עטלעכע יידיאַז פֿאַר וועגן צו פאַרבייַטן פאַץ מיט אַוואַקאַדאָוז:

• פּרוּווט שטעלן אַוואָקאַדאָ אויף דיין מאָרגן טאָסט אָדער בייגל אַנשטאָט פון פּוטער און קרעם קעז. איר וועט פאַרבייַטן שלעכט פאַץ מיט גוט, פיברע-רייַך פעט.
• באַקן מיט אַוואַקאַדאָו אַנשטאָט פון פּוטער און בוימל. פּוטער קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד איינער-צו-איינער אַוואָקאַדאָ. דאָ ס אַ רעצעפּט פֿאַר נידעריק קאַרב אַוואָקאַדאָ בראַוניז.
• לייג אַוואָקאַדאָ צו דיין סמאָאָטהיע אַנשטאָט פון מילך פֿאַר אַ בלאַסט פון נוטריאַנץ, פיברע און פיטאָטשעמיקאַלז. דאָ זענען מער יידיאַז פֿאַר צוקערקרענק-פריי סמאָאָטהיעס.
• פאַרבייַטן קעז פֿאַר אַוואַקאַדאָו אין דיין סאַלאַט צו רעדוצירן סאַטשערייטאַד פעט און מאַכן איר פילן פולער.

ווי צו שנייַדן אַ אַוואַקאַדאָו

אַוואָקאַדאָס זענען קרימי און געשמאַק. זיי זענען פול פון וויטאַמינס, נוטריאַנץ און פיברע. די נידעריק-קאַרב, הויך-פיברע פאַרהעלטעניש איז גרויס פֿאַר בלוט צוקער פעסטקייַט. די גוטע פאַץ אין אַוואַקאַדאָו קענען העלפֿן איר פאַרמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק, אַזאַ ווי האַרץ אַטאַק און מאַך, און העלפֿן איר נוצן דיין ינסאַלאַן מער יפעקטיוולי.

נעם אוועק