פרעגן די דיעטע דאָקטער: איז עס גוט צו גרייז?

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

ק: איז עס אָוקיי צו גרייז ביז מיטאָג? ווי קען איך טאָן דאָס אין אַ געזונט וועג צו האַלטן מיין דיעטע באַלאַנסט?

א: ווי אָפט איר זאָל עסן איז אַ סאַפּרייזינגלי קאַנפיוזינג און קאָנטראָווערסיאַל טעמע, אַזוי איך טאָוטאַלי פֿאַרשטיין אַז איר זענט נישט זיכער וועגן וואָס איז בעסטער פֿאַר איר. מיר האָבן אַלע געהערט אַז עסן מער אָפט וועט האַלטן דיין מאַטאַבאַליזאַם ריוויוד, אָבער שטודיום ווייַזן אַז דאָס אָפט ניצט טוט נישט צושטעלן פיל פון אַ פּראַל אויף קאַלאָריע ברענען, אויב קיין. צו מאַכן די טינגז אפילו מער צעמישט, עס איז אַנסערטאַנטי אין די וויסנשאפטלעכע קהל וועגן די ראָלע און פּראַל פון די אָפטקייַט פון מאָלצייַט אויף געזונט און וואָג אָנווער.

טראָץ אַלע די בעפאַדינגז, גרייזינג איז אָוקיי, אַזוי לאַנג ווי עס איז נישט דורכפאַל. איר דאַרפֿן צו געפֿינען אַ זיס אָרט וווּ איר עסן אין ינטערוואַלז וואָס לאָזן דיין מילז צו זיין פילונג און נערעוודיק און צושטעלן די ענערגיע איר דאַרפֿן.

אויב איר האָט אַ ביס צו אָפט, די גרייס פון דיין סנאַקס און מילז וועט זיין אַזוי קליין (200 צו 300 קאַלאָריעס) אַז קיינער פון זיי וועט האָבן קיין זאַט ווערט, און דאָס קען פאַרשאַפן איר צו עסן מער קאַלאָריעס. דער סוף פון דעם טאָג ווי דערוואַרט. א ביס אויך אָפט מיטל אַז דיין גוף קען נישט האָבן צייט צו דיידזשעסט און פּראַסעסינג די עסן וואָס איר האָט געגעסן איידער דער ווייַטער מאָלצייַט קומט. דאָס איז וויכטיק ווען מיר קוקן אין פּראָטעין סינטעז אָדער דיין גוף ס פיייקייט צו פאַרריכטן און בויען מוסקל. צו אַפּטאַמייז דעם פּראָצעס, די אַמינאָ אַסאַדז - וואָס דיין גוף ברייקס פּראָטעין אַראָפּ אין דיין בלוט טייַך דאַרפֿן צו העכערונג און דאַן פאַלן. אויב זיי זענען קעסיידער אַרויף, דיין גוף איז נישט ביכולת צו פונקציאָנירן אין זיין בעסטער.

אויף די אנדערע זייַט, צו ווייניק מילז מאכט עס שווער צו פאַרנוצן קיילים וואָס זענען אויסשליסלעך פון נוטריאַנץ פון הויך קוואַליטעט, ווייַל ווייניק וואָמען קענען פאַרנוצן 700 קאַלאָריעס פון נערעוודיק עסנוואַרג (כּמעט 8 טעפּלעך שפּינאַט!). אויב איר גיין צו לאַנג צווישן ריפּאַסץ, איר אויך פאַרגרעסערן די געלעגנהייַט אַז דיין הונגער וועט וואַקסן אַזוי פיל אַז איר אָווועריט ווען איר לעסאָף עסן.

אַזוי וואָס טוט דאָס מיינען פֿאַר איר? איך האָב געפֿונען אַז פֿאַר רובֿ וואָמען די זיס אָרט איז פיר-פינף "מילז" פּער טאָג, שפּאָרן אַז עקסטרע מאָלצייַט פֿאַר טעג איר אַרבעט און דעריבער דאַרפֿן אַ פאַר- אָדער פּאָסטן-ווערקאַוט פֿאַרבייַסן צו ברענוואַרג דיין גוף. אויף אנדערע טעג, איך יוזשאַוואַלי האָבן קלייאַנץ עסן פרישטיק, לאָנטש, מיטאָג און נאָך אַ קליין מאָלצייַט אָדער פֿאַרבייַסן, אַרום 10 אָדער 3 אָדער 4:00, דיפּענדינג אויף זייער פּלאַן און די טיימינג פון לאָנטש און מיטאָג.

די סטראַטעגיע אַרבעט גאָר גוט, ווייַל די מאָלצייַט סיזעס זענען גרויס גענוג אַזוי איר קענען עסן הויך-קוואַליטעט, נוטריאַנט-געדיכט פודז צו פילן צופֿרידן און פיואַלד, אָבער נישט אַזוי גרויס אַז דיין טעגלעך קאַלאָריק ינטייק איז צו הויך. אויב איר געפֿינען אַז דיין הויפּט מילז זענען צו פיל צו אַראָפּ אין איין זיצן אויף דעם פּלאַן, פאַרגרעסערן די גרייס פון דיין פֿאַרבייַסן צו זיין מער ווי אַ מאָלצייַט און יוואַנלי פאַרשפּרייטן דיין קאַלאָריעס איבער אַלע פיר מילז.

רעצענזיע פֿאַר