Arrowroot: וואָס עס איז, וואָס עס איז פֿאַר און ווי צו נוצן עס

צופרידן

• וואָס איז עס פֿאַר און בענעפיץ?
• וויאזוי צו ניצן
• נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע טיש
• רעסיפּעס מיט אַרראָווראָאָט
• 1. אַרראָווראָאָט בלינצע
• 2. בעטשאַמעל סאָוס
• 3. אַרראָווראָאָט קאַשע

עראָווראָאָט איז אַ וואָרצל וואָס איז יוזשאַוואַלי קאַנסומד אין די פאָרעם פון מעל, ווייַל עס כּולל עס איז אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר ווייץ מעל צו מאַכן קייקס, פּיעס, ביסקאַץ, קאַשע און אפילו פֿאַר טיקנינג סופּס און סאָסיז, ספּעציעל אין די פאַל פון גלוטען. סענסיטיוויטי אָדער אפילו קראַנקייט.

אן אנדער מייַלע אין די קאַנסאַמשאַן פון אַרראָווראָאָט מעל איז אַז אין אַדישאַן צו האָבן מינעראַלס ווי אייַזן, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם און קאַלסיום, עס איז אויך רייַך אין פייבערז און כּולל ניט גלוטען, וואָס מאכט עס אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל מעל און ווייַל עס איז זייער ווערסאַטאַל, עס איז אַ גוט ינגרידיאַנט צו האָבן אין דער קיך.

אין אַדישאַן, arrowroot איז אויך געניצט אין דעם פעלד פון קאָסמעטיקס און פערזענלעכע היגיענע, ווי אַן אָפּציע פֿאַר יענע וואָס בעסער וועלן צו נוצן וועגאַן קרימז אָדער אָן קעמיקאַלז.

וואָס איז עס פֿאַר און בענעפיץ?

אַרראָווראָאָט איז רייַך אין פייבערז וואָס העלפֿן די קישקע צו רעגולירן, אַזוי עס קען העלפֿן צו מייַכל שילשל, פֿאַר בייַשפּיל.

דערצו, arrowroot מעל איז גרינג צו פאַרנוצן, און דעריבער עס איז אַ גרויס וועג צו פאַרשיידן די דיעטע ביי בייז פון ברויט, קייקס און אפילו ביי פּאַנקייקס ווייַל עס סאַבסטאַטוץ ווייץ מעל. קוק 10 אנדערע סאַבסטאַטוץ פֿאַר ווייץ.

וויאזוי צו ניצן

אַרראָווראָאָט איז אַ ווערסאַטאַל פאַבריק מיט פילע אַפּלאַקיישאַנז, אַזאַ ווי:

• עסטעטיק: אַרראָווראָאָט פּודער, ווייַל עס איז גאָר פייַן און האט אַ כּמעט ימפּערסעפּטיבאַל שמעקן, איז איצט געניצט ווי אַ טרוקן שאַמפּו און טראַנסלוסאַנט פּודער פֿאַר מאַכן-אַרויף, דורך מענטשן וואָס בעסער וועלן וועגאַן אָדער כעמיש-פריי אָפּציעס;
• קוקינג: ווי עס כּולל ניט גלוטען, עס איז געניצט אין פּלאַץ פון קאַנווענשאַנאַל מעל און מעל, אין רעסאַפּיז פֿאַר קייקס, קיכלעך, ברעדז און צו טיקאַן יויך, סאָסאַז און סוויץ;
• היגיענעזייַן פּודער ווייַל עס האט אַ וועלוואַטי געוועב און ריטיין נעץ קענען ווערן געניצט ווי בעיבי פּודער.

די נוצן פון arrowroot פֿאַר עסטעטיק און היגיענע טוט נישט פאָרשטעלן שעדיקן צו די הויט אָדער סקאַלפּ, אַזאַ ווי אַלערדזשיז אָדער יטשיז.

נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע טיש

די פאלגענדע טיש ווייזט די נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פון ​​עראָורוט אין די פאָרעם פון מעל און קראָכמאַל:

אַרראָווראָאָט אין די פאָרעם פון וועדזשטאַבאַלז קענען זיין האַלב, ווי עס איז געשען מיט אנדערע רוץ אַזאַ ווי קאַססאַוואַ, יאַמז אָדער זיס פּאַטייטאָוז.

רעסיפּעס מיט אַרראָווראָאָט

ונטער מיר פאָרשטעלן 3 אָפּציעס פון עראָווראָאָט רעסאַפּיז וואָס צושטעלן אַ זאַטקייַט, זענען ליכט, רייַך אין פייבערז און גרינג צו דיידזשעסט.

1. אַרראָווראָאָט בלינצע

די עראָורוט קראַפּ איז אַ גרויס אָפּציע פֿאַר פרישטיק און אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן.

ינגרידיאַנץ:

• 2 עגגס;
• 3 ספּונז פון עראָורוט קראָכמאַל;
• זאַלץ און אָרעגאַנאָ צו טעם.

וועג פון טאן:

מישן די עגגס און די אַרראָווראָאָט פּודער אין אַ שיסל. דעמאָלט קאָכן אין אַ סקאָווראָדע, ביז אַהער העאַטעד און ניט-שטעקן פֿאַר צוויי מינוט. עס איז ניט נייטיק צו לייגן קיין טיפּ פון בוימל.

2. בעטשאַמעל סאָוס

בעטשאַמעל סאָוס, אויך גערופן ווייַס סאָוס, איז געניצט פֿאַר לאַזאַניאַ, מאַקאַראָנען סאָוס און אין ויוון-בייקט קיילים. קאַמביינז מיט קיין טיפּ פון פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז.

ינגרידיאַנץ:

• 1 גלאז מילך (250 מל);
• 1/2 גלאז וואַסער (125 מל);
• 1 לעפל פול פון פּוטער;
• 2 טייבאַלספּונז פון עראָוראָאָט (מעל, ביסל מענטשן אָדער קראָכמאַל);
• זאַלץ, שוואַרץ פעפער און מושקאַט צו געשמאַק.

וועג פון טאן:

צעשמעלצן די פּוטער אין אַן אייַזן פּאַן אויף נידעריק היץ, ביסלעכווייַז לייגן די אַרראָווראָאָט, לאָזן עס ברוין. דערנאָך, לייגן די מילך ביסל דורך קליין און מישן ביז עס טיקאַנז, פּונקט נאָך אַדינג די וואַסער, קאָכן פֿאַר 5 מינוט אויף מיטל היץ. לייג די געווירץ צו געשמאַק.

3. אַרראָווראָאָט קאַשע

די קאַשע קענען ווערן געניצט פֿאַר קינדער פון 6 חדשים פון עסנוואַרג, ווייַל עס איז גרינג צו דיידזשעסט.

ינגרידיאַנץ:

• 1 טיספּונז פון צוקער;
• 2 ספּונז פון עראָורוט קראָכמאַל;
• 1 טעפּל מילך (וואָס דער קינד שוין קאַנסומז);
• פירות צו געשמאַק.

צוגרייטונג מאָדע:

דילייט צוקער און עראָורוט קראָכמאַל אין מילך, אָן גענומען די פּאַן און קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר 7 מינוט. נאָך וואָרמינג, לייגן פרוכט צו געשמאַק.

די קאַשע וואָרצל קאַשע קענען אויך זיין קאַנסומד דורך מענטשן וואָס ליידן פון נערוועז שילשל. די קאַנסאַמשאַן איז אנגעוויזן פֿאַר וועגן 4 שעה איידער די טעטיקייט וואָס קען פאַרשאַפן נערוואַסנאַס וואָס טריגערז די שילשל קריזיס.

אַרראָווראָאָט מעל קענען אויך זיין געפֿונען אויף די מאַרק מיט נעמען ווי "מאַראַנטאַ" אָדער "אַרראָווראָאָט".