איז די אַלקאַליין דיעטע די פאַקטיש האַנדל?

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

Elle Macpherson האָט געזאָגט אז זי קאָנטראָלירט די pH פון איר פּישעכץ מיט אַ טעסטער וואָס זי האלט אין איר בייטל, און קעלי ריפּאַ לעצטנס גאַשט וועגן די אַלקאַליין דיעטע רייניקונג אַז "טשיינדזשד (איר) לעבן." אבער וואס איז אַ "אַלקאַליין דיעטע," און זאָל איר זיין אויף איין?

ערשטער, אַ קורץ כעמיע לעקציע: pH וואָג איז אַ מאָס פון אַסידאַטי. אַלץ אונטער אַ pH פון זיבן איז גערעכנט ווי "אַסידיק", און אַלץ העכער ווי זיבן איז "אַלקאַליין" אָדער באַזע. וואַסער, למשל, האט אַ ף פון זיבן און איז ניט אַסידיק אָדער אַלקאַליין. צו ונטערהאַלטן מענטשלעך לעבן, דיין בלוט דאַרף צו בלייבן אין אַ ביסל אַלקאַליין שטאַט, פאָרשונג ווייזט.

פּראַפּאָונאַנץ פון אַלקאַליין דיייץ זאָגן די שטאָפּן איר עסן קענען נידעריקער דיין גוף ס זויער לעוועלס, וואָס אין קער קען העלפן אָדער שאַטן דיין געזונט. "דער געדאַנק איז אַז עטלעכע פודז ווי פלייש, ווייץ, ראַפינירט צוקער און עטלעכע פּראַסעסט פודז זייַנען דיין גוף צו פּראָדוצירן זויער, וואָס סאַפּאָוזאַדלי קען פירן צו געזונט ימפּלאַקיישאַנז אַזאַ ווי אָסטיאַפּעראָוסיס אָדער אנדערע כראָניש טנאָים," זאגט Joy Dubost. Ph.D., RD, אַ עסנוואַרג געלערנטער און דערנערונג מומחה. עטלעכע אויך פאָדערן אַלקאַליין דיייץ קאַמבאַט ראַק. (און דאָס איז נישט עפּעס צו לאַכן! טשעק די סקערי מעדיציניש דיאַגנאָסיז יונג וואָמען טאָן ניט דערוואַרטן.)

אָבער עס זענען קיין האַרט זאָגן צו שטיצן די קליימז, זאגט Dubost.

כאָטש דאָס איז אמת אַז די מאָדערן, פלייש-שווער אמעריקאנער דיעטע כּולל אַנכעלטי פודז מיט אַ הויך "זויער מאַסע", וואָס קען נישט האָבן אַ פּראַל אויף דיין גוף ס ף לעוועלס, מוסיף Allison Childress, RD, אַ דערנערונג ססיענסעס ינסטראַקטער אין טעקסאַס. טעק אוניווערסיטעט.

"כל עסנוואַרג איז אַסידיק אין די מאָגן און אַלקאַליין אין די קישקע," טשילדרעסס דערקלערט. כאָטש די pH לעוועלס פון דיין פּישעכץ קענען בייַטן, טשילדרעסס זאגט אַז עס איז נישט קלאָר ווי פיל דיין דיעטע האט צו טאָן מיט דעם.

אפילו אויב איר עסן טוט טוישן די זויער לעוועלס פון דיין פּישעכץ, "דיין דיעטע טוט נישט ווירקן דיין בלוט ף אין אַלע," טשילדרעסס זאגט. ביידע דובאָסט און נאציאנאלע געזונט אויטאריטעטן שטימען מיט איר. "ענדערן די צעל סוויווע פון ​​דעם מענטש גוף צו שאַפֿן אַ ווייניקער-אַסידיק, ווייניקער-ראַק-פרייַנדלעך סוויווע איז כמעט אוממעגלעך," לויט רעסורסן פון די אמעריקאנער אינסטיטוט פֿאַר ראַק פאָרשונג. פאָרשונג וועגן אַוווידינג דייאַטערי זויער פֿאַר כעלטיער ביינער האט אויך ניט געפֿונען באַווייַזן פון pH- פֿאַרבונדענע בענעפיץ.

אַזוי לאַנג געשיכטע קורץ, קליימז וועגן אַלקאַליין דיייץ טשאַנגינג דיין גוף ס ף לעוועלס זענען מסתּמא פאַלש און אין בעסטער אַנסאַבסטאַנשיייטיד.

אבער-און דאָס איז אַ גרויס אָבער-אַלקאַליין דיייץ קען נאָך זיין גוט פֿאַר איר.

"אַן אַלקאַליין דיעטע קענען זיין זייער געזונט ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון פירות, ניסלעך, לעגיומז און וועדזשיז," זאגט טשילדרעסס. דובאָסט שטיצט איר און צוגעגעבן, "יעדער דיעטע זאָל האָבן די קאַמפּאָונאַנץ, כאָטש זיי וועלן נישט ווירקן די pH פון דעם גוף גלייך."

ווי פילע אנדערע פאַד דיייץ, אַלקאַליין מגילה מאַכן איר מאַכן געזונט ענדערונגען דורך קאָרמען איר פאַלש דזשאַסטאַפאַקיישאַנז. אויב איר עסן טאָנס פון פלייש, פּראַסעסט פודז, און ראַפינירט גריינז, דיטשינג די אין טויווע פון ​​​​מער פירות און וועדזשטאַבאַלז איז וווילטויק אין אַלע סאָרץ פון וועגן. טשיילדרעסס זאגט אַז עס האט גאָרנישט צו טאָן מיט טשאַנגינג דיין גוף ס pH לעוועלס.

איר בלויז רעזערוואַציע: מיץ, עגגס, גריינז און אנדערע פודז אויף די אַלקאַליין דיעטע ס קיין רשימה אַנטהאַלטן אַמינאָ אַסאַדז, יקערדיק וויטאַמינס און אנדערע שטאָפּן דיין גוף דאַרף. אויב איר אַדאַפּט אַ שווער-האַרץ אַלקאַליין דיעטע, איר קען סוף אַרויף כערטינג דיין געזונט דורך דיפּרייווינג דיין גוף פון די נוטריאַנץ, טשילדרעסס זאגט.

טשילדרעסס, ווי וועדזשאַנז און אנדערע וואָס באַזייַטיקן גאַנץ פוד גרופּעס פֿון זייער דיייץ, זאָל זיין אַווער פון אַלקאַליין דיייץ אַז זיי באַקומען אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, פּרעסן און אנדערע נוטריאַנץ. צומ גליק, עס איז קיין פּישעכץ טעסטינג פארלאנגט. (אָבער וועגן פּי, רומאָרס זאָגן אַז פּישעכץ קען זיין די לייזונג פֿאַר שלעכט הויט טנאָים.)

רעצענזיע פֿאַר