סאָדיום-רייַך פודז
צופרידן
רובֿ פודז אַנטהאַלטן סאָדיום געוויינטלעך אין זייער זאַץ, מיט פלייש, פיש, עגגס און אַלדזשי זייַנען די הויפּט נאַטירלעך מקור פון דעם מינעראַל, וואָס איז וויכטיק צו האַלטן די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און מאַסאַלז.
אָבער, עס זענען ינדאַסטריאַלייזד פודז, אַזאַ ווי סנאַקס אָדער שנעל עסנוואַרג, וואָס האָבן די העכסטן סומע פון זאַלץ צוגעגעבן און וואָס ינקריסיז די שעדיקן צו געזונט, וואָס קען פירן צו הויך בלוט דרוק אָדער האַרץ פּראָבלעמס.
כאָטש די ווערטער סאָדיום און זאַלץ זענען ינטערטשיינדזשאַבאַל, זיי טאָן ניט מיינען די זעלבע זאַך, ווייַל זאַלץ איז קאַמפּאָוזד פון מינעראַלס סאָדיום און קלאָרייד, און טעגלעך, איר זאָל נאָר פאַרנוצן אַרויף צו 5 ג זאַלץ, וואָס איז די זעלבע ווי 2000 מג. פון סאָדיום, קאָראַספּאַנדינג צו 1 פול לעפעלע. לערנען מער וועגן סאָדיום דאָ.
רשימה פון פודז מיט הויך זאַלץ
די הויפּט פודז רייַך אין זאַלץ זענען פּראַסעסט פודז און אַרייַננעמען:
ינדאַסטריאַלייזד פודז רייַך אין סאָדיום
סאָדיום-רייַך אָרגאַניק פודז
- פּראַסעסט פלייש, אַזאַ ווי שינקע, באַלאָוני, בייקאָן, פּאַיאָ, פּעטרעשקע;
- סמאָוקט און קאַנד פיש ווי סאַרדינז אָדער טונפיש;
- טשיזיז ווי פּאַרמעסאַן, ראָקוועפאָרט, קאַמעמבערט, קרימי טשעדדאַר;
- גרייט סיזאַנינגז ווי אַליאָוד, סיזאַנאַל, אַדזשי-קיין-מאָטאָ, קעטשופּ, זענעפט, מייַאָנעז;
- סופּס, יויך און מילז שוין צוגעגרייט;
- קאַנד וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי האַרץ פון דלאָניע, פּיז, פּאַפּשוי, זויער וגערקע, מאַשרומז און הזיתים;
- פּראַסעסט קיכלעך און קייקס, אַרייַנגערעכנט זאַלץ וואַסער קראַקערז;
- שנעל עסנוואַרג, ווי פּיצאַז אָדער טשיפּס;
- ינדאַסטריאַלייזד סנאַקס און סנאַקס ווי טשיפּס, פּינאַץ, קעבאַב, פּאַסטעל, קעבאַב, קאָקסינהאַ;
- פּוטער און מאַרגאַרין.
אַזוי, צו נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון קאַנסומינג אַרויף צו 5 ג פון זאַלץ פּער טאָג, עס איז וויכטיק צו ויסמיידן בייינג די פודז און טשוזינג פריש פודז ווען מעגלעך. לערנען אנדערע עצות: ווי צו רעדוצירן זאַלץ קאַנסאַמשאַן.
נאַטירלעך מקור פון סאָדיום
די הויפּט נאַטירלעך פודז רייַך אין סאָדיום זענען פודז פון כייַע אָפּשטאַם, אַזאַ ווי פלייש, פיש, עגגס אָדער מילך, וואָס זאָל זיין די הויפּט מקור פון סאָדיום און דעריבער זאָל זיין קאַנסומד טעגלעך ווייַל זיי ביישטייערן צו אַ גוט קאַרדיאַק און מאַסקיאַלער פאַנגקשאַנינג.
עטלעכע סאָדיום-רייַך אָרגאַניק פודז אַרייַננעמען:
| נאַטירלעך עסנוואַרג | סומע פון סאָדיום |
| קאָמבו יאַמ - גראָז | 2805 מג |
| קראַב | 366 מג |
| מוסל | 289 מג |
| פּעסקאַדינהאַ | 209 מג |
| סוי מעל | 464 מג |
| סאַלמאָן | 135 מג |
| Tilapia | 108 מג |
| רייַז | 282 מג |
| קאַווע בעאַנס | 152 מג |
| שוואַרץ טיי אין בלעטער | 221 מג |
| סאַרנע | 73 מג |
זינט עסנוואַרג כּולל סאָדיום אין זיין זאַץ, עס זאָל ויסמיידן זאַלץ אין דער צוגרייטונג ווייַל וידעפדיק זאַלץ איז זייער שעדלעך צו דעם גוף. לייענען מער ביי: וידעפדיק זאַלץ איז שלעכט.
אין עטלעכע פאלן, פודז רייַך אין זאַלץ אויך האָבן אַ פּלאַץ פון צוקער און פעט, אַזאַ ווי קעטשופּ, קראַקערז און טשיפּס, פֿאַר בייַשפּיל.געפֿינען מער פודז מיט אַ פּלאַץ פון צוקער ביי:
סעלעקטירן אַדמיניסטראַציע
דעם דזשענניפער לאָפּעז-אַפּפּראָוועד פול-גוף וואָרקאָוט וועט צעשטערן איר (אין דער בעסטער וועג)