הילל: וואָס עס איז, וואָס עס איז פֿאַר און רייַך פודז
צופרידן
טשאָלינע איז אַ נוטריאַנט גלייַך צו מאַרך פונקציאָנירן, און ווייַל עס איז אַ פּריקערסער צו אַסעטילטשאָלינע, אַ כעמישער וואָס גלייך ינערווינז אין די טראַנסמיסיע פון נערוו ימפּאַלסיז, עס אַקסעלערייץ די פּראָדוקציע און מעלדונג פון נעוראָטראַנסמיטטערס, וואָס מאכט איר האָבן אַ בעסער זכּרון און מער לערנען קאַפּאַציטעט.
כאָטש טשאָלינע איז געשאפן אין קליין אַמאַונץ אין דעם גוף, אָבער עס דאַרף זיין קאַנסומד אין די דיעטע, צו ויסמיידן די פעלן. אַזוי, טשאָלינע קענען זיין געפֿונען אין בראַקאַלי, פלאַקסיד אָדער אַלמאַנדז, און די הויפּט עסנוואַרג איז יי יאָוק. טשאָלינע קענען אויך זיין גענומען ווי אַ עסנוואַרג העסאָפע.
וואָס איז דער בערגל פֿאַר
טשאָלינע העלפּס אין עטלעכע קאָמפּלעקס פאַנגקשאַנז פון דעם גוף, זייַענדיק די פּרעדאַסעסער פון די סינטעז פון נעוראָטראַנסמיטטערס אַזאַ ווי אַסעטילטשאָלינע. אין אַדישאַן, עס איז אויך נויטיק פֿאַר פּראָדוקציע פון יקערדיק קאַמפּאָונאַנץ פון דער צעל מעמבראַנע, אַזאַ ווי פאָספאָליפּידס, פאָספאַטידילטשאָלינע און ספינגאָמיעלינס, וואָס זענען נישט בלויז טייל פון די סטראַקטשעראַל טייל פון די מעמבראַנע, אָבער אויך השפּעה אויף די פאַנגקשאַנז.
אין אַדישאַן, טשאָלינע איז אויך דארף צו רעדוצירן קאַנסאַנטריישאַנז פון האָמאָסיסטעינע, אַ מאַטעריע וואָס איז פארבונדן צו מאַרך שעדיקן און אנדערע כראָניש חולאתן. שטודיום האָבן געוויזן אַז די קאַמפּאַונד (האָמאָסיסטעינע) איז געפֿונען צו זיין עלעוואַטעד אין דידזשענעראַטיוו חולאתן אַזאַ ווי אַלזשעימער, דימענשיאַ, פּאַרקינסאָן ס קרענק, עפּילעפּסי, קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און ראַק. דער בערגל קען האָבן אַ ראָלע אין פּרעווענטינג די חולאתן.
טשאָלינע איז אויך ינוואַלווד אין ליפּיד סינטעז, רעגולירן מעטאַבאַליק פּאַטווייז און דיטאַקסיפיקיישאַן פון דעם גוף, ימפּרוווינג לעבער פונקציאָנירן. עס קען אויך אָנטייל נעמען אין וויכטיק פאַנגקשאַנז בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ביישטייערן צו די בייבי און די נעוראָנאַל אַנטוויקלונג און ויסמיידן נעוראַל רער חסרונות.
רשימה פון בערגל רייַך פודז
עטלעכע בערגל-רייַך פודז זענען:
- גאַנץ יי (100 ג): 477 מג;
- יי ווייַס (100 ג): 1.4 מג;
- יי יאָוק (100 ג): 1400 מג;
- וואַכטל יי (100 ג): 263 מג
- לאַקס (100 ג): 57 מג;
- הייוון (100 ג): 275 מג;
- ביר (100 ג): 22.53 מג;
- האַלב הינדל לעבער (100 ג): 290 מג;
- רוי קווינאָאַ (½ טעפּל): 60 מג;
- אַלמאַנדז (100 ג): 53 מג;
- האַלב בלומענקרויט (½ טעפּל): 24.2 מג;
- האַלב בראַקאַלי (½ טעפּל): 31.3 מג;
- לינסיד (2 טייבאַלספּונז): 11 מג;
- קנאָבל (3 קלאָוועס): 2.1 מג;
- וואַקאַמע (100 ג): 13.9 מג;
- סעסאַמי (10 ג): 2.56 מג.
סוי לעסיטהין כּולל אויך טשאָלינע און דעריבער קענען ווערן געניצט ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו אָדער ווי אַ עסנוואַרג העסאָפע.
רעקאַמענדיד דאָסעס
די רעקאַמענדיד דאָזע פון טשאָלינע וועריז לויט צו געשלעכט און עלטער:
לעבן סטאַגעס | טשאָלינע (מג / טאָג) |
נובאָרנז און שוועסטערייַ מוטערס | |
0 צו 6 חדשים | 125 |
7 צו 12 חדשים | 150 |
יינגלעך און גערלז | |
1 צו 3 יאר | 200 |
4-8 יאר | 250 |
בויס | |
9-13 יאָר | 375 |
14 ביז 18 יאָר | 550 |
גירלס | |
9-13 יאָר | 375 |
14 ביז 18 יאָר | 400 |
מענטשן (נאָך 19 יאָר און אַרויף צו 70 אָדער העכער) | 550 |
וואָמען (נאָך 19 יאָר אַלט און אַרויף צו 70 אָדער מער) | 425 |
שוואַנגערשאַפט (14 ביז 50 יאָר אַלט) | 450 |
ברוסט פידינג (14 צו 50 יאר) | 550 |
די רעקאַמענדיד דאָוסאַז פון טשאָלינע געניצט אין דעם טיש זענען פֿאַר געזונט מענטשן, און דעריבער די רעקאַמאַנדיישאַנז קענען בייַטן לויט יעדער מענטש און זייער מעדיציניש געשיכטע. דעריבער, עס איז קעדייַיק צו באַראַטנ אַ נוטרישאַניסט אָדער אַ דאָקטער.
טשאָלינע דיפישאַנסי קענען אָנמאַכן מוסקל און לעבער שעדיקן און ניט-אַלקאָהאָליקער לעבער סטעאַטאָסיס.