צוקער-רייַך פודז: וואָס זיי זענען און טייפּס פון צוקער

צופרידן

• טייפּס פון צוקער פאָרשטעלן אין פודז
• 1. סוקראָוס
• 2. פראַקטאָוס
• 3. לאַקטאָוס
• 4. קראָכמאַל
• 5. האָניק
• 6. פּאַפּשוי סירעפּ
• 7. מאַלטאָדעקסטרין
• פאָאָדס הויך אין צוקער און פעט

קאַרבאָוכיידרייץ זענען די ביגאַסט ענערגיע מקור פון די גוף, און צושטעלן צווישן 50 און 60% פון די קאַלאָריעס וואָס מוזן זיין ינדזשעסטאַד בעשאַס דעם טאָג. עס זענען צוויי טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ: פּשוט און קאָמפּליצירט.

פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען געשווינד אַבזאָרבד אין די ינטעסטאַנאַל מדרגה, וואָס לידינג צו אַ פאַרגרעסערן אין די סומע פון ​​צוקער אין די בלוט, און זאָל זיין קאַנסומד מיט זאָרגן דורך יבערוואָג מענטשן, האַרץ קרענק, דייאַבעטיקס אָדער יענע וואָס האָבן ינסאַלאַן פּראָבלעמס. עטלעכע ביישפילן פון פודז רייַך אין פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען ווייַס צוקער, ברוין צוקער און האָניק.

אנדערע פודז ווי ברויט, פּאַטייטאָוז, רייַז, בינז און ביץ זענען קוואלן פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס, ווען די דיידזשעסטיד, אויך ווערן גלוקאָוס, אָבער זיי פאַרגרעסערן די סומע פון ​​גלוקאָוס אין די בלוט סלאָולי דיפּענדינג אויף די עסנוואַרג און די סומע פון ​​פיברע עס. האט, זיי קענען אויך זיין אַרייַנגערעכנט אין אַ באַלאַנסט און באַלאַנסט דיעטע.

טייפּס פון צוקער פאָרשטעלן אין פודז

צוקער קענען זיין געפֿונען אין פאַרשידענע וועגן, לויט צו זייַן כעמיש סטרוקטור, מיט פאַרשידענע נעמען און פאַנגקשאַנז אין דעם גוף. די פאלגענדע רשימה ינדיקייץ די פאַרשידענע טייפּס פון צוקער און די דייאַטערי קוואלן:

1. סוקראָוס

סוקראָוס, בעסער באַוווסט ווי טיש צוקער, איז אַ דיסאַקטשאַרידע, געשאפן דורך דער פאַרבאַנד פון אַ גלוקאָוס מאַלאַקיול און פראַקטאָוס. דערווייַל, די קאַמפּאַונד איז געניצט ווי אַ אַדאַטיוו אין עטלעכע פּראַסעסט פּראָדוקטן.

דער טיפּ פון צוקער האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, אַזוי ווען עס איז אַבזאָרבד אין דער קישקע מדרגה, עס ינקריסיז די בלוט צוקער געשווינד, אין אַדישאַן צו אַקיומיאַליישאַן פון פעט אין דעם גוף, און די יבעריק קאַנסאַמשאַן איז פֿאַרבונדן מיט אַ געוואקסן ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, אַביסאַטי און צוקערקרענק.

עסנוואַרג קוואלן: צוקער שטעקן, ברוין צוקער, דעמעראַראַ צוקער, בוריק צוקער און פּראָדוקטן מיט עס.

2. פראַקטאָוס

פרוקטאָסע איז אַ מאָנאָסאַקטשאַרידע, דאָס איז איינער פון די סימפּלאַסט מאַלאַקיולז פון קאַרבאָוכיידרייץ און איז די סוויטאַסט פון אַלע. פרוקטאָסע איז געשאפן דורך אָלטערינג גלוקאָוס פאָרשטעלן אין פּאַפּשוי קראָכמאַל. ווי סאַקראָוס, זיין יבעריק קאַנסאַמשאַן איז אויך פארבונדן מיט אַ געוואקסן ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער און מעטאַבאַליק חולאתן.

עסנוואַרג קוואלן: פירות, טוווע, וועדזשטאַבאַלז און האָניק.

3. לאַקטאָוס

לאַקטאָוס, בעסער באַוווסט ווי מילך צוקער, איז אַ דיסאַקטשאַרידע געגרינדעט דורך די פאַרבאַנד פון אַ גלוקאָוס מאַלאַקיול מיט אַ גאַלאַקטאָוס מאַלאַקיול. עטלעכע מענטשן האָבן אַן ינטאַלעראַנס צו דעם טיפּ פון צוקער, אַזוי אין די סיטואַטיאָנס זייער קאַנסאַמשאַן זאָל זיין רידוסט אָדער ילימאַנייטאַד פון די דיעטע.

עסנוואַרג קוואלן: מילך און מילכיק פּראָדוקטן.

4. קראָכמאַל

קראָכמאַל איז אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט געשאפן דורך צוויי פּאַליסאַקעריידז, אַמילאָפּעקטין און אַמילאָסע, וואָס זענען דיידזשעסטיד סלאָולי אין דעם גוף און פּראָדוצירן גלוקאָוס ווי אַ לעצט פּראָדוקט.

דער טיפּ פון עסנוואַרג זאָל זיין געגעסן אין טויגן פּראַפּאָרשאַנז אין די דיעטע, ויסמיידן יבעריק קאַנסאַמשאַן, אַזוי פּרעווענטינג יבערוואָג און פארבונדן חולאתן.

עסנוואַרג קוואלן: רייַז, פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען, בינז, פּיז, פּאַפּשוי, מעל און פּאַפּשוי קראָכמאַל.

5. האָניק

האָניק איז געגרינדעט דורך אַ מאַלאַקיול פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס, מערסטנס געוויינט ווי אַ נאַטירלעך סוויטאַנער, אָבער די קאַנסאַמשאַן מוזן אויך זיין לימיטעד צו ויסמיידן יבערוואָג.

האָניק פּראָווידעס עטלעכע געזונט בענעפיץ, ווייַל עס איז רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס העלפֿן צו פאַרגרעסערן די פאַרטיידיקונג פון דעם גוף.

עסנוואַרג קוואלן: בי ס האָניק.

6. פּאַפּשוי סירעפּ

פּאַפּשוי סירעפּ איז אַ קאַנסאַנטרייטאַד צוקער לייזונג וואָס איז געניצט צו סוויטאַן פאַרשידן ינדאַסטריאַלייזד פּראָדוקטן. רעכט צו דער הויך קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער, די קאַנסאַמשאַן פון ינדאַסטריאַלייזד פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן דעם סירעפּ קענען רעזולטאַט אין עטלעכע חולאתן, אַזאַ ווי אַביסאַטי, האַרץ קרענק און צוקערקרענק.

עס איז אויך הויך פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ, וואָס איז דערייווד פון פּאַפּשוי סירעפּ בלויז מיט אַ העכער קאַנסאַנטריישאַן פון שוגערז און איז אויך געניצט צו סוויטאַן ינדאַסטריאַלייזד פּראָדוקטן און טרינקען.

עסנוואַרג קוואלן: ינדאַסטריאַלייזד פודז, ווייך טרינקען און ינדאַסטריאַלייזד דזשוסאַז.

7. מאַלטאָדעקסטרין

מאַלטאָדעקסטרין איז דער רעזולטאַט פון די ברייקדאַון פון די קראָכמאַל מאָלעקולאַר, אַזוי עס איז קאַמפּאָוזד פון עטלעכע גלוקאָוס מאַלאַקיולז. מאַלטאָדעקסטרין איז פאָרשטעלן אין קליין פּאָרשאַנז און אין ינדאַסטריאַלייזד פּראָדוקטן, געוויינט ווי אַ טיקאַנער אָדער צו פאַרגרעסערן די באַנד פון די עסנוואַרג.

אין אַדישאַן, מאַלטאָדעקסטרין האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס און איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס אָדער מענטשן מיט ינסאַלאַן פּראָבלעמס.

עסנוואַרג קוואלן: קינדער מילך, נוטרישאַנאַל ביילאגעס, האַמבורגערס, קאַשע באַרס און אנדערע פּראַסעסט פודז.

פאָאָדס הויך אין צוקער און פעט

פילע פודז רייַך אין צוקער זענען אויך רייַך אין פאַץ, אַזאַ ווי קווינדים, בריגאַדעיראָ, קאַנדענסט מילך, שטיקל, לאַזאַניאַ, ביסקאַט צווישן אנדערע. אין אַדישאַן צו די וואָג געווינען, דאָס אַלאַוז די אַנסעט פון צוקערקרענק ווייַל עס ינקריסיז די בלוט צוקער לעוועלס ווייַל עס האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.

אין אַדישאַן, זיי אויך פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל, טריגליסערידעס און די ריזיקירן פון חולאתן אַזאַ ווי אַטעראָוסקלעראָוסאַס און האַרץ אַטאַק, און זיי זאָל זיין קאַנסומד אָפט צו האַלטן דעם גוף געזונט.