ווי עסנוואַרג קענען פֿאַרבעסערן אָטיזאַם
צופרידן
אַ ינדיווידזשואַליזעד דיעטע קען זיין אַ גרויס וועג צו פֿאַרבעסערן די סימפּטאָמס פון אָטיזאַם, ספּעציעל ביי קינדער, און עס זענען עטלעכע שטודיום וואָס באַווייַזן דעם ווירקונג.
עס זענען עטלעכע ווערסיעס פון די אָטיזאַם דיעטע, אָבער די מערסט באַוווסט איז די SGSC דיעטע, וואָס ימפּלייז אַ דיעטע אין וואָס אַלע פודז מיט גלוטען זענען אַוועקגענומען, אַזאַ ווי ווייץ מעל, גערשטן און קאָרן, ווי געזונט ווי קייסין, וואָס איז די פּראָטעין פאָרשטעלן אין מילך און מילכיק פּראָדוקטן.
אָבער, עס איז וויכטיק צו הויכפּונקט אַז די סגסק דיעטע איז בלויז עפעקטיוו און בלויז רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין קאַסעס אַז עס זענען עטלעכע ינטאַלעראַנס צו גלוטען און מילך, ווייַל עס איז נייטיק צו טאָן טעסץ מיט דער דאָקטער צו אַססעסס די קיום פון דעם פּראָבלעם.
ווי צו טאָן די SGSC דיעטע
קינדער וואָס נאָכגיין די סגסק דיעטע קען האָבן אַ ווידדראָאַל סינדראָום אין די ערשטע 2 וואָכן, וווּ סימפּטאָמס פון כייפּעראַקטיוויטי, אָנפאַל און שלאָפן דיסאָרדערס קען זיין יגזאַסערייטיד. דאָס קען נישט יוזשאַוואַלי פאָרשטעלן אַ ווערסאַנינג פון דעם צושטאַנד פון אָטיזאַם און ענדס אין די סוף פון די צייט.
די ערשטע positive רעזולטאַטן פון די SCSG דיעטע דערשייַנען נאָך 8 צו 12 וואָכן פון דיעטע, און עס איז מעגלעך צו אָבסערווירן אַ פֿאַרבעסערונג אין די קוואַליטעט פון שלאָפן, אַ פאַרקלענערן אין כייפּעראַקטיוויטי און אַ פאַרגרעסערן אין געזעלשאַפטלעך ינטעראַקשאַן.
צו טאָן דעם דיעטע ריכטיק, גלוטען און קאַסעין זאָל זיין אַוועקגענומען פון די דיעטע, לויט די פאלגענדע גיידליינז:
1. גלוטען
גלוטען איז דער פּראָטעין אין ווייץ, און אין אַדישאַן צו ווייץ, עס איז אויך פאָרשטעלן אין גערשטן, קאָרן און אין עטלעכע טייפּס פון אָוץ, רעכט צו דער געמיש פון ווייץ און אָוט גריינז וואָס יוזשאַוואַלי אַקערז אין פּלאַנטיישאַנז און פּראַסעסינג געוויקסן.
דעריבער, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן פודז אַזאַ ווי:
- ברויט, קייקס, סנאַקס, קיכלעך און פּיעס;
- מאַקאַראָנען, פּיצע;
- ווייץ גערמע, בולגור, ווייץ סעמאַלינאַ;
- קעטשופּ, מייַאָנעז אָדער סוי סאָוס;
- סאָסידזשיז און אנדערע העכסט ינדאַסטריאַלייזד פּראָדוקטן;
- טוווע, קאַשע באַרס;
- קיין עסנוואַרג וואָס איז געמאכט פון גערשטן, קאָרן און ווייץ.
עס איז וויכטיק צו קוקן אין די עסנוואַרג פירמע צו זען צי גלוטען איז פאָרשטעלן אָדער נישט, ווייַל אונטער בראַזיליאַן געזעץ די פירמע פון אַלע פודז מוזן אַנטהאַלטן די ינדיקייץ צי עס כּולל גלוטען. געפֿינען וואָס גלוטען-פֿרייַ פודז זענען.
גלוטען-פריי פודז
2. קאַסעין
קאַסעין איז דער פּראָטעין אין מילך, און דעריבער עס איז פאָרשטעלן אין פודז אַזאַ ווי קעז, יאָגורט, קורד, סמעטענע, קורד, און אַלע די קולינאַריש פּרעפּעריישאַנז וואָס נוצן די ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי פּיצע, שטיקל, אייז קרעם, ביסקאַץ און סאָסיז.
אין אַדישאַן, עטלעכע ינגרידיאַנץ געניצט אין דעם אינדוסטריע קען אויך אַנטהאַלטן קייסין, אַזאַ ווי קייסינאַטע, הייוון און וויי. עס איז וויכטיק צו שטענדיק קאָנטראָלירן די פירמע איידער בייינג אַן ינדאַסטריאַלייזד פּראָדוקט. זען די פול רשימה פון פודז און ינגרידיאַנץ מיט קייסין.
זינט די דיעטע לימאַץ די ינטייק פון מילכיק פּראָדוקטן, עס איז וויכטיק צו פאַרגרעסערן די קאַנסאַמשאַן פון אנדערע פודז רייַך אין קאַלסיום, אַזאַ ווי בראַקאַלי, אַלמאַנדז, פלאַקסיד, וואָלנאַץ אָדער שפּינאַט. ביילאגע.
פאָאָדס מיט קייסין
וואָס צו עסן
אין דער אָטיזאַם דיעטע, אַ דיעטע רייַך אין פודז ווי וועדזשטאַבאַלז און פירות אין אַלגעמיין, ענגליש פּאַטייטאָוז, זיס פּאַטייטאָוז, ברוין רייַז, פּאַפּשוי, קאָוסקאָוס, טשעסנאַץ, וואָלנאַץ, פּינאַץ, בינז, מאַסלינע ייל, קאָקאָסנוס און אַוואַקאַדאָו. ווייץ מעל קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר אנדערע גלוטען-פריי מעל ווי פלאַקסיד, אַלמאַנדז, טשעסנאַץ, קאָקאָסנוס און האָבערגריץ, ווען די האָבערגריץ פירמע ינדיקייץ אַז די פּראָדוקט איז גלוטען-פֿרייַ.
מילך און די דעריוואַטיווז, אויף די אנדערע האַנט, קענען זיין ריפּלייסט דורך גרינס מילך ווי קאָקאָסנוס און מאַנדל מילך און וועגאַן ווערסיעס פֿאַר טשיזיז אַזאַ ווי טאָפו און מאַנדל קעז.
פארוואס די SGSC דיעטע אַרבעט
די סגסק דיעטע העלפּס צו קאָנטראָלירן אָטיזאַם ווייַל די קרענק קען זיין לינגקט צו אַ פּראָבלעם גערופֿן נאָן סעליאַק גלוטען סענסיטיוויטי, וואָס איז ווען די קישקע איז שפּירעוודיק צו גלוטען און אַנדערגאָו ענדערונגען אַזאַ ווי שילשל און בלידינג ווען גלוטען איז קאַנסומד. דער זעלביקער גייט פֿאַר קייסין, וואָס איז שוואַך דיידזשעסטיד ווען די קישקע איז מער שוואַך און שפּירעוודיק. די ינטעסטאַנאַל ענדערונגען אָפט ויסקומען צו זיין לינגקט צו אָטיזאַם, וואָס פירן צו ווערסאַנינג סימפּטאָמס, אין אַדישאַן צו פּראָבלעמס אַזאַ ווי אַלערדזשיז, דערמאַטיטיס און ברידינג פּראָבלעמס.
אָבער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די סגסק דיעטע וועט ניט שטענדיק אַרבעט צו פֿאַרבעסערן די סימפּטאָמס פון אָטיזאַם, ווייַל ניט אַלע פּאַטיענץ האָבן אַ גוף וואָס איז שפּירעוודיק צו גלוטען און קייסין. אין אַזאַ קאַסעס, איר זאָל נאָכגיין אַן אַלגעמיין געזונט דיעטע רוטין, געדענקען אַז איר זאָל שטענדיק זיין נאכגעגאנגען מיט דער דאָקטער און דער נוטרישאַניסט.
סגסק דיעט מעניו
די ווייַטערדיקע טיש ווייזט אַ ביישפּיל פון אַ 3-טאָג מעניו פֿאַר די SGSC דיעטע.
מעאַלס | טאָג 1 | טאָג 2 | טאָג 3 |
פרישטיק | 1 גלעזל פון קעסט מילך + 1 רעפטל פון גלוטען-פריי ברויט + 1 יי | קאָקאָסנוס מילך קאַשע מיט גלוטען-פריי אָוץ | 2 פּרעזשעניצע מיט אָרעגאַנאָ + 1 גלאז פון מאַראַנץ זאַפט |
מאָרגן פֿאַרבייַסן | 2 קיוויס | 5 סטראָבעריז אין ברעקלעך + 1 קאָל פון גרייטיד קאָקאָסנוס זופּ | 1 מאַשט באַנאַנע + 4 קאַשו ניסלעך |
לאָנטש מיטאָג | בייקט פּאַטייטאָוז און וועדזשטאַבאַלז מיט מאַסלינע ייל + 1 קליין שטיק פון פיש | 1 הינדל פוס + רייַז + בינז + בראַזעד קרויט, מער און פּאָמידאָר סאַלאַט | זיס קאַרטאָפל פּיוריי + 1 ביפסטייק געפּרעגלט אין בוימל מיט קאַלע סאַלאַט |
נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן | באַנאַנע סמאָאָטהיע מיט קאָקאָסנוס מילך | 1 טאַפּיאָקאַ מיט יי + טאַנדזשערין זאַפט | 1 רעפטל ווהאָלעמעאַל ברויט מיט 100% פרוכט זשעלע + 1 סוי יאָגורט |
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז דאָס איז נאָר אַ בייַשפּיל פון אַ גלוטען-פריי און לאַקטאָוס-פריי מעניו, און אַז דער קינד מיט אָטיזאַם מוזן זיין באגלייט דורך דער דאָקטער און דער נוטרישאַניסט אַזוי אַז די דיעטע פאַוואָרס זייער וווּקס און אַנטוויקלונג, העלפּינג צו מינאַמייז סימפּטאָמס און קאַנסאַקווענסאַז פון די קרענק.