אַקאַי: וואָס עס איז, געזונט בענעפיץ און ווי צו צוגרייטן (מיט רעסאַפּיז)
צופרידן
Açaí, אויך באקאנט ווי juçara, assai אָדער açai-do-para, איז אַ פרוכט וואָס וואקסט אויף דלאָניע ביימער אין דער אַמאַזאָן געגנט פון דרום אַמעריקע, דערווייַל איז געהאלטן אַ סופּערפאָאָד ווייַל עס איז אַ קאַלאָריק מקור, רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און נוטריאַנץ מיט אַנטי מאַכט-ינפלאַמאַטאָרי. די פרוכט איז ענלעך צו די לילאַ בונט ווייַנטרויב און די וויסנשאפטלעכע נאָמען איזעוטערפּע אָלעראַסעאַ.
Açaí איז רייך אין פּראָליפענאָלס, הויפּט, אַנטהאָסיאַנינס, און עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז עס האט אַ גרעסערע סומע פון די אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי אין בלאַקבעריז און בלובעריז. יידזשינג און פארשטארקן די ימיון סיסטעם.
דער פרוכט איז געניצט צו מאַכן טרינקען, דזשעליז, סוויץ און אייז קרעם און קענען זיין פּערטשאַסט אין די פאָרעם פון פרוכט, פאַרפרוירן פּאַפּ אָדער נוטרישאַנאַל העסאָפע אין סופּערמאַרקיץ אָדער סטאָרז אָדער געזונט סטאָרז. אָנליין.
געזונט בענעפיץ
די קאַנסאַמשאַן פון açaí קענען ברענגען געזונט בענעפיץ, ווייַל איר קענען:
- פאַרמייַדן צו פרי יידזשינג, רעכט צו זיין אַנטיאַקסאַדאַנט און וויטאַמין E פּראָפּערטיעס וואָס קענען באַשיצן די גוף סעלז פון שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז, פּרעווענטינג צו פרי יידזשינג. אין דערצו, עס העלפּס צו טייַנען די געזונט פון האָר און הויט, פּרעווענטינג די פאָרמירונג פון רינגקאַלז;
- פארשטארקן די ימיון סיסטעם, ווייַל עס איז רייַך אין וויטאַמין C, וויטאַמין E, אָמעגאַ -9 און אַנטיסיטאָקינעס, açaí מאַנידזשיז צו פֿאַרבעסערן די ימיון סיסטעם, ינקריסינג די גוף ס פאַרטיידיקונג סעלז און פֿאַרבעסערן די היילונג פּראָצעס;
- פֿאַרבעסערן האַרץ געזונט, ווייַל פון די אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג, און ווייַל עס איז רייַך אין מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ אַזאַ ווי אָמעגאַ -9, açaí העלפּס צו באַלאַנסירן סערקיאַלייטינג קאַלעסטעראַל לעוועלס, פּרעווענטינג אַטעראָוסקלעראָוסיס, למשל, אין דערצו צו פּרעווענטינג די פאָרמירונג פון קלאַץ און פּראַמאָוטינג רילאַקסינג פון די כלים, ימפּרוווינג סערקיאַליישאַן און בלוט דרוק. אָבער, אין דעם רעספּעקט, מער וויסנשאפטלעכע שטודיום זענען דארף צו באַווייַזן דעם נוץ, ווייַל די רעזולטאַטן זענען נישט אַזוי קאַנקלוסיוו;
- פֿאַרבעסערן באָוועל פונקציע,פֿאַר אַ פרוכט רייַך אין פייבערז. די קאַנסאַמשאַן פון açaí פּראַמאָוץ אַ פאַרגרעסערן אין באַנד פון פעסעס און סטימיאַלייץ די קישקע, זייַענדיק ויסגעצייכנט פֿאַר מענטשן ליידן פון פאַרשטאָפּונג, באַוווסט ווי פאַרשטאָפּונג;
- באַשיצן קעגן עטלעכע טייפּס פון ראַק לויט אַ וויסנשאפטלעכע שטודיע, זייַנען רייַך אין פּראָליפענאָלס, וואָס זענען קאַמפּאַונדז וואָס באַשיצן די גוף ס סעלז און פאַרמייַדן אָקסידאַטיווע דרוק, און פּרעווענטינג די פּראַליפעריישאַן פון אָנוווקס סעלז אין לוקעמיאַ, צווייפּינטל אַדענאָקאַרסיאָנאָמאַ און מאָגן ראַק.
- צושטעלן ענערגיע צו דעם גוף, ווייַל açaí איז אַ פרוכט רייַך אין פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס, וואָס זענען ענערגיע קוואלן פֿאַר דעם גוף און מאַכן דעם פרוכט אַ קאַלאָריק עסנוואַרג וואָס העלפּס צו קעמפן מידקייַט און מוסקל יגזאָסטשאַן.
- רעדוצירן אָנצינדונג און פֿאַרבעסערן פאַטי לעבער: אַ לערנען אין אַנימאַלס סאַגדזשעסטיד אַז די קאַנסאַמשאַן פון açaí קען פאַרמינערן די אַנטוויקלונג פון העפּאַטיק סטעאַטאָסיס, ווייַל עס איז רייַך אין אַנטהאָסיאַנינס, וואָס העלפֿן צו רעגולירן די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ;
- קעמפן אַנעמיאַ, פֿאַר רייַך אין פּרעסן, קענען זיין קאַנסומד דורך מענטשן וואָס ליידן פון אַנעמיאַ;
- העכערן פּראַטעקטיוו יפעקס קעגן פּולמאַנערי עמפיסעמאַ, אַז דאָס איז אַ קרענק געפֿירט דורך כראָניש ויסשטעלן צו פּאַפּיראָס רויך און דאָס איז ווייַל אַ ç אַí האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמף;
- ויסמיידן נעוראָדעגענעראַטיוו חולאתן, פּונקט ווי אַלזשעימער ס רעכט צו זיין אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט, העלפּינג צו פאַרשטאַרקן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין דעם מאַרך. עטלעכע כייַע שטודיום אויך אָנווייַזן אַז די נוצן פון açaí קענען העלפֿן פֿאַרבעסערן זכּרון און לערנען.
די אַקאַי געוויינט ריכטיק קענען אויך זיין געוויינט צו העלפֿן מיט וואָג אָנווער, אָבער, די קאַנסאַמשאַן מוזן זיין געמאכט אין קליין אַמאַונץ, צוזאַמען מיט אַ באַלאַנסט דיעטע און פֿאַרבונדן מיט רעגולער גשמיות טעטיקייט.
ווי צו צוגרייטן açaí
צו צוגרייטן çaí אין אַ געזונט וועג, איר קענען שלאָגן 100 ג פון נאַטירלעך çaí פּאַפּ, 1 גלאז וואַסער און אַ ביסל האָניק אין די בלענדער. דערנאָך איר קענען אויך לייגן גראַנאָלאַ, אָוץ, ראָוסטיד אַלמאַנדז אָדער אנדערע פירות.
פּאַודערד אַקאַי קענען זיין געפֿונען אין עטלעכע געזונט עסנוואַרג סטאָרז און אָנליין, און קענען ווערן גענוצט צו דערגאַנג אַ פרוכט סמאָאָטהיע, למשל אין קאַשע אָדער צו לייגן צו אייז קרעם אָדער נאַטירלעך יאָגורט מיט האָניק.
עס זאָל זיין אַוווידאַד די קאַנסאַמשאַן פון אַאַסי פרוכט גלייך פֿון דעם בוים, ווייַל עס איז אַ ריזיקירן פון קאַנטראַקטינג חולאתן, אַזאַ ווי טשאַגאַס קרענק. Açaí האט אַ זייער ביטער טעם און די ריין פּאַפּ איז זייער שווער צו פאַרנוצן, אַזוי פילע מענטשן טענד צו מישן עס מיט אנדערע פּראָדוקטן אַזאַ ווי קאַנדענסט מילך, פּאַודערד מילך, שאָקאָלאַד, שוואַרץ קורראַנט, צווישן אנדערע, וואָס מאכט די aaa מער קאַלאָריק און ווייניקער געזונט.
פֿאַר דעם סיבה, עס איז וויכטיק צו זען די נוטרישאַנאַל זאַץ פון די אַשאַי פּאַפּ צו קאָנטראָלירן וואָס די ינגרידיאַנץ זענען, ווייַל די ידעאַל איז אַז עס כּולל קיין אנדערע געמישט פּראָדוקטן, אַזאַ ווי גואַראַנאַ סירעפּ אָדער אנדערע שוגערז. . זען וואָס איז די נוטרישאַנאַל זאַץ פון açaí.
אַקאַי פאַטנינג?
די זייַט יפעקס שייך צו די קאַנסאַמשאַן פון açaí זענען נישט דיסקרייבד, אָבער ווייַל עס האט אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס און פעט, יבעריק קאַנסאַמשאַן פון açaí קענען לייגן אויף וואָג. אזוי, אַסי זאָל זיין אַוווידאַד דורך יענע וואָס זענען יבערוואָג אָדער אַביס, דאָס איז דער בלויז קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר די קאַנסאַמשאַן פון די פרוכט.
די מערסט לייענען
דער בעסטער געזונט פודז פֿאַר שטאַרק ביינער