צינק אין דיעטע

צינק איז אַ וויכטיק שפּור מינעראַל אַז מענטשן דאַרפֿן צו בלייַבן געזונט. פון די שפּור מינעראַלס, דעם עלעמענט איז בלויז רגע צו פּרעסן אין זיין קאַנסאַנטריישאַן אין דעם גוף.

צינק איז געפֿונען אין סעלז איבער דעם גוף. עס איז נויטיק פֿאַר דער גוף ס דיפענסיוו (ימיון) סיסטעם צו רעכט אַרבעט. עס פיעסעס אַ ראָלע אין צעל אָפּטייל, צעל וווּקס, ווונד היילונג און ברייקדאַון פון קאַרבאָוכיידרייץ.

צינק איז אויך דארף פֿאַר די סענסיז פון שמעקן און געשמאַק. בעשאַס שוואַנגערשאַפט, בייבי און קינדשאַפט, דער גוף דאַרף צינק צו וואַקסן און אַנטוויקלען רעכט. צינק אויך ענכאַנסיז די קאַמף פון ינסאַלאַן.

אינפֿאָרמאַציע פון ​​אַן עקספּערט איבערבליק וועגן צינק ביילאגעס געוויזן אַז:

• ווען צינק איז גענומען פֿאַר בייַ מינדסטער 5 חדשים, עס קען רעדוצירן דיין ריזיקירן פון קאַלט.
• אויב איר נעמען זינק ביילאגעס אין 24 שעה נאָך דעם אָנהייב פון קאַלט סימפּטאָמס, עס קען רעדוצירן די לאַנג סימפּטאָמס און מאַכן די סימפּטאָמס ווייניקער שטרענג. דערווייַל, סאַפּלאַמענטיישאַן ווייַטער פון די רדאַ איז נישט רעקאַמענדיד.

אַנימאַל פּראָטעינס זענען אַ גוט צינק מקור. רינדערנס, כאַזער און לאַם אַנטהאַלטן מער צינק ווי פיש. דער פינצטער פלייש פון אַ הינדל האט מער צינק ווי די ליכט פלייש.

אנדערע גוטע קוואלן פון צינק זענען ניסלעך, גאַנץ גריינז, לעגיומז און הייוון.

פרוץ און וועדזשטאַבאַלז זענען נישט גוט קוואלן ווייַל די צינק אין פאַבריק פּראָטעינס איז נישט ווי בנימצא פֿאַר דעם גוף ווי די צינק פון כייַע פּראָטעינס. דעריבער, נידעריק-פּראָטעין דיייץ און וועגעטאַריער דיייץ האָבן אַ ביסל צינק.

צינק איז אין רובֿ מולטיוויטאַמין און מינעראַל ביילאגעס. די ביילאגעס קען אַנטהאַלטן צינק גלוקאָנאַטע, צינק סאַלפייט אָדער צינק אַסאַטייט. עס איז נישט קלאָר צי איין פאָרעם איז בעסער ווי די אנדערע.

צינק איז אויך געפֿונען אין עטלעכע מעדאַסאַנז אָן-די-טאָמבאַנק, אַזאַ ווי קאַלט לאָזאַנדזשאַז, נאַסאַל שפּריץ און נאַסאַל דזשעלז.

סימפּטאָמס פון צינק דיפישאַנסי אַרייַננעמען:

• אָפט ינפעקשאַנז
• היפּאָגאָנאַדיסם אין מאַלעס
• אָנווער פון האָר
• נעבעך אַפּעטיט
• פּראָבלעמס מיט די חוש פון געשמאַק
• פּראָבלעמס מיט די חוש פון שמעקן
• הויט געשווירן
• פּאַמעלעך וווּקס
• קאָנפליקט צו זען אין דער פינצטער
• ווונדז וואָס נעמען אַ לאַנג צייַט צו היילן

צינק ביילאגעס גענומען אין גרויס אַמאַונץ קען פאַרשאַפן שילשל, אַבדאָמינאַל קראַמפּס און וואַמאַטינג. די סימפּטאָמס אָפט פאַלן אין 3 צו 10 שעה פון סוואַלאָוינג די ביילאגעס. די סימפּטאָמס פאַרשווינדן אין אַ קורץ צייט נאָך סטאַפּינג די ביילאגעס. אַ וידעפדיק ינטייק פון צינק קענען פירן צו קופּער אָדער אייַזן דיפישאַנסי.

מענטשן וואָס נוצן נאַסאַל שפּריץ און דזשעלז וואָס אַנטהאַלטן צינק קען האָבן זייַט יפעקס, אַזאַ ווי לוזינג זייער חוש פון שמעקן.

דערמאָנען ינטייק

דאָוסידזשיז פֿאַר צינק און אנדערע נוטריאַנץ זענען געפֿינט אין די דייאַטערי רעפערענץ ינטייק (דריס) דעוועלאָפּעד דורך די פוד און נוטרישאַן באָרד אין דעם אינסטיטוט פון מעדיסינע. דרי איז אַ טערמין פֿאַר אַ סכום פון רעפֿערענץ ינטאַקעס וואָס זענען געניצט צו פּלאַנירן און אַססעסס די נוטריאַנט ינטאַקעס פון געזונט מענטשן. די וואַלועס, וואָס בייַטן לויט עלטער און געשלעכט, אַרייַננעמען:

• רעקאַמענדיד דייאַטערי פּענסיע (RDA) - די דורכשניטלעך טעגלעך ינטייק איז גענוג צו טרעפן די נוטריאַנט באדערפענישן פון קימאַט אַלע (97% צו 98%) געזונט מענטשן. אַ רדאַ איז אַ ינטייק מדרגה באזירט אויף וויסנשאפטלעכע פאָרשונג זאָגן.
• טויגן ינטייק (AI) - די מדרגה איז געגרינדעט ווען עס זענען נישט גענוג וויסנשאפטלעכע פאָרשונג זאָגן צו אַנטוויקלען אַ RDA. עס איז באַשטימט אויף אַ מדרגה וואָס איז געדאַנק צו ענשור גענוג דערנערונג.

דייאַטערי רעפערענץ ינטייק פֿאַר צינק:

קליינע קינדער

• 0 צו 6 חדשים: 2 מג / טאָג

קינדער און קליינע קינדער (RDA)

• 7 צו 12 חדשים: 3 מג / טאָג
• 1 צו 3 יאר: 3 מג / טאָג
• 4 צו 8 יאר: 5 מג / טאָג
• 9-13 יאר: 8 מג / טאָג

אַדאָולעסאַנץ און אַדאַלץ (רדאַ)

• מענטשן, 14 און העכער: 11 מג / טאָג
• פימיילז, עלטער 14-18: 9 מג / טאָג
• פימיילז, 19 און העכער: 8 מג / טאָג
• שוואַנגער פימיילז, 19 און העכער: 11 מג / טאָג (14-18 יאר: 12 מג / טאָג)
• לאַקטייטינג פימיילז, 19 און העכער: 12 מג / טאָג (14-18 יאר: 13 מג / טאָג)

דער בעסטער וועג צו קריגן די טעגלעך יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס איז צו עסן אַ באַלאַנסט דיעטע וואָס כּולל אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז.

מייסאַן דזשב. וויטאַמינס, שפּור מינעראַלס און אנדערע מיקראָ נוטריאַנץ. אין: Goldman L, Schafer AI, eds. גאָלדמאַן-סעסיל מעדיסינע. 25 סטע עד. פילאדעלפיע, פּאַ: Elsevier Saunders; 2016: קאַפּ 218.

Salwen MJ. וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. אין: McPherson RA, Pincus MR, eds. הענרי ס קליניש דיאַגנאָסיס און פאַרוואַלטונג דורך לאַבאָראַטאָריע מעטהאָדס. 23 טע עד. סט לוי, מאָ: עלסעוויער; 2017: טשאַפּ 26.

Singh M, Das RR. צינק פֿאַר פּראָסט קאַלט. Cochrane Database סיסט רעוו. 2013; (6): CD001364. PMID: 23775705 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23775705.