וויטאַמין א

וויטאַמין א איז אַ פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמין וואָס איז סטאָרד אין די לעבער.

עס זענען צוויי טייפּס פון וויטאַמין א וואָס זענען געפֿונען אין די דיעטע.

• פּרעפאָרמעד וויטאַמין א איז געפֿונען אין כייַע פּראָדוקטן אַזאַ ווי פלייש, פיש, אָף און מילכיק פודז.
• פּראָוויטאַמין א איז געפֿונען אין פאַבריק-באזירט פודז אַזאַ ווי פירות און וועדזשטאַבאַלז. די מערסט פּראָסט טיפּ פון פּראָ-וויטאַמין א איז ביתא-קעראַטין.

וויטאַמין א איז אויך בנימצא אין דייאַטערי ביילאגעס. עס אָפט קומט אין די פאָרעם פון רעטיניל אַסאַטייט אָדער רעטיניל פּאַלמיטאַטע (פּרעפאָרמד וויטאַמין א), ביתא-קעראַטין (פּראָוויטאַמין א) אָדער אַ קאָמבינאַציע פון ​​פּרעפאָרמד און פּראָוויטאַמין יי.

וויטאַמין א העלפט פאָרעם און טייַנען געזונט ציין, סקעלעטאַל און ווייך געוועב, מיוקאַס מעמבריינז און הויט. עס איז אויך באַוווסט ווי רעטינאָל ווייַל עס טראגט די פּיגמאַנץ אין די רעטינאַ פון די אויג.

וויטאַמין א פּראַמאָוץ גוט ריע, ספּעציעל אין נידעריק ליכט. עס אויך האט אַ ראָלע אין געזונט שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג.

וויטאַמין א איז געפֿונען אין צוויי פארמען:

• רעטינאָל: רעטינאָל איז אַן אַקטיוו פאָרעם פון וויטאַמין A. עס איז געפֿונען אין כייַע לעבער, גאַנץ מילך און עטלעכע פאָרטאַפייד פודז.
• קאַראָטענאָידס: קאַראָטענאָידס זענען דאַרק-קאָלירט דיעס (פּיגמאַנץ). זיי זענען געפֿונען אין פאַבריק פודז וואָס קענען ווענדן אין אַקטיוו פאָרעם פון וויטאַמין A. עס זענען מער ווי 500 באַוווסט קאַראָטענאָידס. איינער אַזאַ קאַראָטענאָיד איז ביתא-קעראַטין.

ביתא-קעראַטין איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט. אַנטיאַקסאַדאַנץ באַשיצן סעלז פון שעדיקן געפֿירט דורך סאַבסטאַנסיז גערופן פריי ראַדאַקאַלז.

פריי ראַדאַקאַלז זענען געגלויבט צו:

• ביישטייערן צו זיכער לאַנג-טערמין חולאתן
• שפּיל אַ ראָלע אין יידזשינג

אויב איר עסן עסנוואַרג קוואלן פון ביתא-קעראַטין, קען רעדוצירן די ריזיקירן פון ראַק.

ביתא-קעראַטין ביילאגעס טאָן ניט ויסמיידן ראַק ריזיקירן.

וויטאַמין א קומט פון כייַע קוואלן, אַזאַ ווי עגגס, פלייש, פאָרטאַפייד מילך, קעז, קרעם, לעבער, ניר, דאָרש, און האַליבוט פיש בוימל.

אָבער, פילע פון ​​די מקורים, אַחוץ פֿאַר וויטאַמין א פאָרטאַפייד אָפּשעפּן מילך, האָבן הויך סאַטשערייטאַד פעט און קאַלעסטעראַל.

די בעסטער קוואלן פון וויטאַמין א זענען:

• דאָרש לעבער ייל
• עגגס
• פאָרטאַפייד פרישטיק טוווע
• פאָרטיפיעד אָפּשעפּן מילך
• מאַראַנץ און געל וועדזשטאַבאַלז און פירות
• אנדערע קוואלן פון ביתא-קעראַטין אַזאַ ווי בראַקאַלי, שפּינאַט און רובֿ פינצטער גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז

די מער טיף די קאָליר פון אַ פרוכט אָדער גרינס, די העכער די סומע פון ​​ביתא-קעראַטין. גרינס קוואלן פון ביתא-קעראַטין זענען פעט און קאַלעסטעראַל-פריי. זייער אַבזאָרפּשאַן איז ימפּרוווד אויב די מקורים זענען געגעסן מיט פעט.

דעפיסיענסי:

אויב איר טאָן ניט באַקומען גענוג וויטאַמין א, איר האָבן מער ריזיקירן פון אויג פּראָבלעמס אַזאַ ווי:

• ריווערסאַבאַל נאַכט בלינדקייט
• נאָן-ריווערסאַבאַל קאָרנאַל שעדיקן באַוווסט ווי קסעראָפטהאַלמיאַ

פעלן פון וויטאַמין א קענען פירן צו היפּערקעראַטאָסיס אָדער טרוקן, סקאַלי הויט.

הויך ינטייק:

אויב איר באַקומען צו פיל וויטאַמין א, איר קענען ווערן קראַנק.

• גרויס דאָסעס פון וויטאַמין א קענען אויך גרונט געבורט חסרונות.
• אַקוטע וויטאַמין א פאַרסאַמונג קומט אָפט ווען אַ דערוואַקסן נעמט עטלעכע הונדערט טויזנט יוס וויטאַמין א.
• כראָניש וויטאַמין א פאַרסאַמונג קען פאַלן אין אַדאַלץ וואָס קעסיידער נעמען מער ווי 25,000 יו פּער טאָג.

בייביז און קינדער זענען מער שפּירעוודיק פֿאַר וויטאַמין A. זיי קענען ווערן קראַנק נאָך קלענערער דאָסעס פון וויטאַמין א אָדער וויטאַמין א-פּראָדוקטן אַזאַ ווי רעטינאָל (געפֿונען אין הויט קרימז).

גרויס אַמאַונץ פון ביתא קעראַטין וועט נישט מאַכן איר קראַנק. אָבער, הויך אַמאַונץ פון ביתא קעראַטין קענען מאַכן די הויט געל אָדער מאַראַנץ. די הויט פֿאַרב וועט ווערן נאָרמאַל ווען איר רעדוצירן דיין ינטייק פון ביתא קעראַטין.

דער בעסטער וועג צו דערגרייכן די טעגלעך פאָדערונג פון וויכטיק וויטאַמינס איז צו עסן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פירות, וועדזשטאַבאַלז, פאָרטאַפייד מילכיק פודז, לעגיומז (דאַר בינז), לענטילס און גאַנץ גריינז.

די עסנוואַרג און נוטרישאַן באָרד פון דעם אינסטיטוט פון מעדיסינע - דייאַטערי רעפערענץ ינטייק (דריס) רעקאַמענדיד ינטייק פֿאַר מענטשן פון וויטאַמין א:

קליינע קינדער (דורכשניטלעך ינטייק)

• 0 צו 6 חדשים: 400 מייקראָוגראַמז פּער טאָג (מקג / טאָג)
• 7 צו 12 חדשים: 500 מקג / טאָג

די רעקאַמענדיד דייאַטערי פּענסיע (RDA) פֿאַר וויטאַמינס איז ווי פיל פון יעדער וויטאַמין רובֿ מענטשן זאָל באַקומען יעדער טאָג. די RDA פֿאַר וויטאַמינס קען זיין געוויינט ווי אַ ציל פֿאַר יעדער מענטש.

קינדער (RDA)

• 1 צו 3 יאר: 300 מקג / טאָג
• 4-8 יאר: 400 מקג / טאָג
• 9-13 יאר: 600 מקג / טאָג

אַדאָולעסאַנץ און אַדאַלץ (רדאַ)

• זכר עלטער 14 און עלטער: 900 מקג / טאָג
• פימיילז עלטער 14 און עלטער: 700 מקג / טאָג (פֿאַר פימיילז אַלט 19 צו 50, 770 מקג / טאָג בעשאַס שוואַנגערשאַפט און 1300 מקג / טאָג בעשאַס ברעסטפידינג)

ווי פיל פון יעדער וויטאַמין איר דאַרפֿן, דעפּענדס אויף דיין עלטער און געשלעכט. אנדערע סיבות, אַזאַ ווי שוואַנגערשאַפט און געזונט, זענען אויך וויכטיק. פרעגן דיין געזונט זאָרגן שפּייַזער וואָס דאָזע איז בעסטער פֿאַר איר.

רעטינאָל; רעטינאַל; רעטינאָיק זויער; קאַראָטענאָידס

• נוץ פון וויטאַמין א
• וויטאַמין א מקור

מייסאַן דזשב. וויטאַמינס, שפּור מינעראַלס און אנדערע מיקראָ נוטריאַנץ. אין: Goldman L, Schafer AI, eds. גאָלדמאַן-סעסיל מעדיסינע. 25 סטע עד. פילאדעלפיע, פּאַ: Elsevier Saunders; 2016: קאַפּ 218.

Ross CA. וויטאַמינס א דיפישאַנסיז און וידעפדיק. אין: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. נעלסאָן טעקסטבאָאָק פון פּידיאַטריקס. 21 סטער עד. פילאדעלפיע, פּא: עלסעוויער; 2020: טשאַפּ 61.

Salwen MJ. וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. אין: McPherson RA, Pincus MR, eds. הענרי ס קליניש דיאַגנאָסיס און פאַרוואַלטונג דורך לאַבאָראַטאָריע מעטהאָדס. 23 טע עד. סט לוי, מאָ: עלסעוויער; 2017: טשאַפּ 26.

אַזוי יט. דיפישאַנסי חולאתן פון דעם נערוועז סיסטעם. אין: Daroff RB, Jankovic J, Mazziotta JC, Pomeroy SL, eds. בראַדליי ס נעוראָלאָגי אין קליניש פּראַקטיס. 7 טע עד. פילאדעלפיע, פּא: עלסעוויער; 2016: טשאַפּ 85.