וואָס איז פאַרקערט דיעטינג און איז עס געזונט?

צופרידן

• ערשטער, וואָס איז פאַרקערט דייאַטינג?
• ווי זאָל פאַרקערט דיעטע אַרבעט?
• אבער איז פאַרקערט דייאַטינג פאקטיש געזונט?
• רעצענזיע פֿאַר

ווען Melissa Alcantara ערשטער סטאַרטעד וואָג טריינינג, זי געוויינט די אינטערנעט צו לערנען זיך ווי צו אַרבעטן. איצט דער טריינער, וואָס אַרבעט מיט סאַלעבריטיז אַזאַ ווי קים קאַרדאַשיאַן, שאַרעס איר ינסייץ מיט אנדערע מענטשן וואָס זוכן הילף און ינספּיראַציע. לעצטנס, Alcantara אנטפלעקט אַז זי איז אויף אַ פאַרקערט דיעטע און ספּעלד די וואָס און ווי פֿאַר איר אנהענגערס.

"אַבס זענען גרויס, אָבער איך בין פאַרטיק, איך בין פאַרטיק פֿאַר ינסטאַגראַם," Alcantara קאַפּטאַן אַ לעצטע פּאָסטן. "איך בין פאַרטיק פֿאַר אַבס. יאָ, איך ווילן צו קוקן גוט, אָבער איך טאָן נישט וועלן צו לעבן מיין לעבן צו טראַכטן וועגן מיין ווייַטער מאָלצייַט ווען איך עסן מיין קראַנט מאָלצייַט. איך ווילן צו פילן גוט און שטאַרק און פידינג. לאָל."

צו באַקומען צו אַ אָרט ווו זי פילז מער פריי מיט איר דיעטע אָן לאָזן איר שווער-ערנד פיגור פאַלן דורך די וועג, זי זאגט אַז זי באַשלאָסן צו גיין אויף אַ פאַרקערט דיעטע, פאַרגרעסערן די קאַלאָריעס זי עסט אין אַ טאָג מיט די סוף ציל צו ווערן און בלייבן דאַר אויף דעם העכער קאַלאָריע ינטייק. אַזוי קוקן די זעלבע, אָבער עסן און מיסטאָמע ווייינג מער? געזונט צו גוט צו זיין אמת? האַלטן לייענען.

ערשטער, וואָס איז פאַרקערט דייאַטינג?

א פאַרקערט דיעטע איז אַ "דיעטע" אין דעם זינען אַז עס ינוואַלווז קאָנטראָלירן וואָס איר עסן. אָבער ניט ענלעך אַ קאַנווענשאַנאַל דיעטע, וואָס ינכעראַנטלי מאכט איר טראַכטן וועגן וואָג אָנווער, דאָ איר עסן מער קאַלאָריעס אַנשטאָט פון באַגרענעצן זיי. אין איר קעפּל, Alcantara דערקלערט אַז זי האָט געלערנט איר גוף "צו שטענדיק זיין הונגעריק, צו שטענדיק זיין אין אַ דעפיציט אָן קיין ברייקס."

דאָס קען געזונט קאַונטערינטואַטיוו, אָבער נישט עסן גענוג קענען שטיין אין די וועג פון דיין וואָג אָנווער. אויב איר שנייַדן דיין קאַלאָריעס, דיין מאַטאַבאַליזאַם קענען זיין פּאַמעלעך און נאָך איר ברענען ווייניקערע קאַלאָריעס דאַנק צו אַ פּראָצעס גערופֿן אַדאַפּטיוו טערמאָגענעסיס. אפילו אויב איר האַלטן דיין טריינינג און לאָוערד קאַלאָריע ציילן, עס איז שווער צו פאַרלירן וואָג. (לערנען מער וועגן וואָס עסן מער קען אַקשלי זיין דער סוד צו פאַרלירן וואָג.)

דער ציל מיט פאַרקערט דייאַטינג איז צו געווינען וואָג אָן ראַפּאַדלי גיינינג פעט און לאָזן דיין מאַטאַבאַליזאַם ביסלעכווייַז פֿאַרבעסערן און סטרויערן צו די העכער ינטייק פון קאַלאָריעס.

די ווירקונג וואָס קאַטינג און אַדינג קאַלאָריעס קענען האָבן אויף מאַטאַבאַליזאַם איז בכלל אנגענומען, אָבער פאַרקערט דייאַטינג איז נישט דורכגעקאָכט. לויט אַ 2014 אָפּשאַצונג פון מאַטאַבאַליזאַם שטודיום, "בשעת אַנעקדאָטאַל ריפּאָרץ פון געראָטן פאַרקערט דייאַטינג האָבן געפֿירט צו אַ פאַרגרעסערן אין זיין פּאָפּולאַריטעט, עס איז נייטיק פאָרשונג צו אָפּשאַצן די עפיקאַסי." אַז ס בייסיקלי צו זאָגן אַז נאָר ווייַל איר האָט געהערט אַז אַ פרייַנד פון אַ פרייַנד פאַרפאַלן וואָג דורך פאַרקערט דייאַטינג, דאָס טוט נישט מיינען אַז עס וואָלט אַרבעט פֿאַר איר.

ווי זאָל פאַרקערט דיעטע אַרבעט?

אויב איר אָנהייב פאַרקערט דייאַטינג דורך דראַמאַטיקלי ינקריסינג דיין ינטייק און עסן בלויז נידעריק-נוטריאַנט פודז, איר האָט מיסט די פונט. פאַרקערט דייאַטינג איז קאַנטראָולד און זייער גראַדזשואַל. אויב אַ רעפעדינג טאָג איז אַ ספּרינט, פאַרקערט דייאַטינג איז אַ מעראַטאַן. נעמען Alcantara ס פּלאַן, וואָס זי ספּעלד אויס צו איר ינסטאַגראַם אנהענגערס: ווען זי סטאַרטעד, זי איז געווען עסן 1,750 קאַלאָריעס פּער טאָג. זי געשווינד גאַינעד 3 1/2 פונט, און איר וואָג איז געווען פעסט פֿאַר דריי וואָכן. אויף דער פערט וואָך, זי פאַרפאַלן 1 1/2 פונט. לויט Alcantara, זי פאַרפאַלן די וואָג ווייַל איר גוף "אַדזשאַסטיד געזונט צו די קאַלאָריעס", אַזוי זי ינקריסיז איר טעגלעך קאַלאָריעס צו 1,850. זי האָט געשריבן אַז זי פּלאַנירט צו לייגן נאָך 100 קאַלאָריעס יעדער ביסל וואָכן ביז זי ריטשאַז 2,300 קאַלאָריעס פּער טאָג. אין דעם פונט, איר וועט שנייַדן איר קאַלאָריעס צו דאַר ביז איר קאַלאָריע ינטייק סעטאַלז אַרום 1,900.

אבער איז פאַרקערט דייאַטינג פאקטיש געזונט?

ווער עס יז וואס ריטשט אַ וואָג-אָנווער פּלאַטאָ קען מסתּמא נוץ. "אין סדר צו קאַמבאַט די פיזיאַלאַדזשיקאַל פּלאַטאָ, דאָס איז פאקטיש אַ שיין גוט געדאַנק צו פאַרגרעסערן ינטייק," זאגט Monica Auslander Moreno, MS, R.D., דערנערונג קאָנסולטאַנט פֿאַר RSP Nutrition. נאָר מאַכן זיכער אַז איר ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן ווי פיל איר עסן, אלא ווי פליפּ-פלאַפּינג צווישן עסן אַ פּלאַץ און אַ ביסל, זאגט מאָרענאָ. "כראָניש [ד"ה יאָ-יאָ] דייאַטערז קענען צעשטערן זייער מאַטאַבאַליזאַם כּמעט פּערמאַנאַנטלי," זי זאגט. דאָס קען אויך האָבן נעגאַטיוו פּראַל אויף דיין ינסאַלאַן לעוועלס. "אויב עטלעכע טעג איר עסן אַ פּלאַץ פון ברויט און אַ פּלאַץ פון קאַרבס, און דעמאָלט עטלעכע טעג איר טאָן ניט, איר וועט האָבן אַ זייער צעמישט פּאַנקרעאַס." די סייקלינג טריגערז דיין פּאַנקרעאַס צו האַלטן גענוג ינסאַלאַן צו האַלטן דיין בלוט צוקער אין אַ נאָרמאַל קייט, וואָס איז ריפערד צו ווי ינסאַלאַן קעגנשטעל.

מאָרענאָ אויך וואָרנז אַז צו ווערן פּינטלעך וועגן טראַקינג דיין קאַלאָריעס קענען האָבן ראַמאַפאַקיישאַנז. "דאָס וועט מאַכן איר אַבסעסט מיט עסנוואַרג און מער מסתּמא צו יבערגעבן און באַגערן צו עסן," זי זאגט. אַנשטאָט צו לייגן אַ ספּעציפיש נומער פון קאַלאָריעס יעדער אָפט, זי סאַגדזשעסץ צו לייגן ינטואַטיוולי מער עסנוואַרג, ינקריסינג קעגנשטעל טריינינג און מאַכן גענוג פּראָטעין צו בויען מוסקל. (דאָ ס אַ רשימה פון מוסקל-בנין פודז צו עסן פֿאַר מער דעפֿיניציע.)

מיט די קאַוועאַץ אין זינען, עס זענען טאַקע קיין ריסקס מיט פאַרקערט דיעטע, זאגט Moreno. אויב איר ווילט, פּרובירן צו באַראַטנ זיך אַ דייאַטישאַן וואָס קענען אַרבעטן מיט איר צו מאַכן זיכער אַז איר טאָן ניט שעדיקן דיין מאַטאַבאַליזאַם.

רעצענזיע פֿאַר