וואָס איז ריין עסן? 5 דאָסעס און דאָנץ פֿאַר דיין בעסטער גוף טאָמיד

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

"ריין עסן" איז הייס, מיט דער טערמין איז אין אַן אַלע מאָל הויך אויף Google זוכן. בשעת ריין עסן טוט נישט אָפּשיקן צו די ריינקייַט פון עסנוואַרג פון אַ זיכערקייַט סטאַנדפּוינט, עס ווייזט צו דערנערונג אין זייַן מערסט גאַנץ, נאַטירלעך שטאַט, פריי פון צוגעגעבן אַנפּלעזאַנטיז. דאָס איז אַ לייפסטייל, נישט אַ קורץ-טערמין דיעטע, און איינער וואָס איך נאָכפאָלגן פֿאַר יאָרן. כּדי צו העלפֿן איר אויף דעם וועג צו דיין כעלטייסט און כאַפּיאַסט גוף נאָך, נאָכגיין די פּשוט דאָסעס און דאָנץ.

טאָן: קלייַבן פודז אין זייער פּיוראַסט שטאַט, אַזאַ ווי מאַראַנץ.

נישט: סעלעקטירן פודז מאַניפּיאַלייטיד און פּראַסעסט אָן דערקענונג, אַזאַ ווי דיעטע מאַראַנץ זאַפט טרינקען.

די ווייניקער פּראַסעסט פודז זענען, די מער געוויינטלעך נאַטירלעך נוטריאַנץ און די ווייניקערע שעדלעך ינגרידיאַנץ זיי אַנטהאַלטן. אויב איר קענען נישט אַרויסרעדן אַ ינגרידיאַנט אויף די פירמע, איר מיסטאָמע זאָל נישט עסן די עסנוואַרג. אַנשטאָט קאַמפּאָונאַנץ וואָס געזונט ווי טינגז פֿון לאַבאָראַטאָריע יקספּעראַמאַנץ, קלייַבן פודז מיט ינגרידיאַנץ וואָס זענען געפֿונען אין קיטשאַנז אין שטוב.

טאָן: הנאה פודז אין זייער שפּיץ סעזאָן, אַזאַ ווי ראַזבעריז אין יוני.

נישט: קויפן פודז וואָס אַרומפאָרן פֿון ווייַט לענדער-טראַכטן פון סטראָבעריז אין דעצעמבער.

רובֿ פודז געשמאַק בעסער און אַנטהאַלטן העכער אַמאַונץ פון נוטריאַנץ ווען זיי זענען געגעסן אין די שפּיץ צייַט און האָבן נישט זיצן אין ווערכאַוזיז פֿאַר חדשים. די בעסער פודז געשמאַק געוויינטלעך, די ווייניקער איר האָבן צו מאַניפּולירן זיי מיט צוגעלייגט צוקער, פעט, און זאַלץ, וואָס מיטל ווייניקערע קאַלאָריעס און ווייניקער בלאָוטינג. אָנהייב דורך לייענען די וואונדער ווייַטער צו פּראָדוצירן און לאַבעלס אויף די באַקס פון פּאַקאַדזשאַז. יידילי קלייַבן פודז פון דיין לאַנד אלא ווי די אנדערע זייַט פון דער וועלט. אפילו בעסער, קלייַבן פודז פון דיין געגנט.

טאָן: הנאה אַ פאַרביק מענגע פון ​​פודז.

נישט: באַגרענעצן זיך צו דיין טרייסט זאָנע.

טונקל גרין, בלוי, רויט, געל, מאַראַנץ, לילאַ און אפילו ווייַס וועדזשטאַבאַלז צושטעלן אַ קייט פון פיטאָטשעמיקאַלז פֿאַר פייטינג אָנצינדונג און סטאָפּפּינג ינוויידערז טויט אין זייער טראַקס צו האַלטן איר געזונט. די בעסער איר פילן און מער ענערגיע איר האָבן, די מער איר קענען יבערגעבן מיט באַט-קיקינג ווערקאַוץ. באָנוס: די בעסער איר שפּייַזן דיין הויט, די מער גלאָוינג און גומע (לייענען: ווייניקערע רינגקאַלז) עס וועט זיין.

טאָן: זייט אַ מיינען, ריין, שאַפּינג מאַשין.

נישט: יבערנעמען אַז איר טאָן ניט האָבן גענוג צייַט צו קאָכן.

אין דער צייט וואָס איר וואָלט רופן דיין טייקאָוט סדר, פאָרן אין פאַרקער, וואַרטן אין שורה און פאָר צוריק, איר קען האָבן צוגעגרייט אַ פריש מאָלצייַט, אויב איר האָט די נויטיק סאַפּלייז. איך נוצן וואכנשריפט, כוידעשלעך און קאָרטערלי שאַפּינג רשימות, ברייקינג בייינג גראָסעריעס אַראָפּ אין מאַנידזשאַבאַל ברעקלעך צו צושטעלן געזונט מילז. האַלטן אַ שטיק פון פּאַפּיר סטאַק צו די פרידזש ווו איר קענען שרייַבן די זאכן וואָס איר דאַרפֿן פון די קראָם אַזוי דיין רשימה איז גרייט ווען איר זענט. א געדענקט שפּייַזקראָם רשימה וועט פּראָדוצירן נערעוודיק מילז און סנאַקס אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פאָרן דורך, ווענדינג מאַשין אָדער גאַז סטאַנציע קוויזין.

טאָן: הנאה יעדער ביס.

נישט: פילן שולדיק.

פוד ניט בלויז נערישאַז און פיואַלז אונדזער ללבער און מחשבות, עס אויך גיט פאַרווייַלונג, ינווייץ צוזאַמען און רידזשוווינייץ די נשמה. עסנוואַרג זאָל געשמאַק גוט ערשטער און דעמאָלט זיין גוט פֿאַר אונדז אויך. פאַרשידן פלייווערז, אַרייַנגערעכנט געזאָלצן, זיס, זויער, בייַסיק און ביטער, פּערד מיט פאַרשידענע טעקסטשערז, מאַכן די מערסט סאַטיספייינג מילז. מיר זאָל פילן פריי צו גוסטירן פלייווערפאַל פודז ביז צופֿרידן, אלא ווי עסן אַרום קרייווינגז און לאַנג פֿאַר עפּעס אַנדערש מינוט שפּעטער. ווי אָפט ווי מעגלעך, הנאה עסן סיטאַד ביי די טיש.

טיילן פון דעם פּאָסטן האָבן שוין צוגעפאסט פֿון ריין עסן פֿאַר פאַרנומען פאַמיליעס: באַקומען מילז אויף די טיש אין מינוטן מיט פּשוט און סאַטיספייינג גאַנץ פודז רעסיפּעס איר און דיין קידס וועלן ליבע (Fair Winds Press, 2012), דורך Michelle Dudash, R.D.

Michelle Dudash איז אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן, קאָרדאָן בלו-סערטאַפייד שעף און קוקבוק מחבר. ווי אַ עסנוואַרג שרייַבער, געזונט רעצעפּט דעוועלאָפּער, טעלעוויזיע פּערזענלעכקייט און עסן קאָוטש, זי האט פאַרשפּרייטן איר אָנזאָג צו מיליאַנז פון מענטשן. גיי איר אויף טוויטטער און פאַסעבאָאָק, און לייענען איר בלאָג פֿאַר ריין עסן רעסאַפּיז און עצות.

רעצענזיע פֿאַר