וועגאַן ווס וועגעטאַריער - וואָס ס די חילוק?
צופרידן
- וואָס איז אַ וועגעטאַריער דיעטע?
- וואָס איז אַ וועגאַן דיעטע?
- קאָנסידעראַטיאָנס פֿאַר וועגעטאַריער און וועגאַן דיייץ
- וואָס איז כעלטיער?
- וועגאַניסם איז וועגן מער ווי איר עסן
- נעמען היים אָנזאָג
רעפּאָרטעד אַז וועגעטאַריער דיייץ האָבן שוין אַרום זינט 700 ב.ס.
עטלעכע טייפּס זענען עקסיסטירט און מענטשן קענען פיר זיי פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון סיבות, אַרייַנגערעכנט געזונט, עטיקס, ינווייראַנמענאַליזאַם און רעליגיע.
וועגאַן דיייץ זענען אַ ביסל מער פריש, אָבער זיי באַקומען אַ גוט דרוק.
דער אַרטיקל קוקט אין די סימאַלעראַטיז און דיפעראַנסיז צווישן די צוויי דיייץ.
עס אויך דיסקאַווערז ווי זיי ווירקן דיין געזונט און די סוויווע.
וואָס איז אַ וועגעטאַריער דיעטע?
לויט דער וועגעטאַריער געזעלשאפט, איז א וועגעטאַריער איינער וואָס עסט נישט קיין פלייש, עופות, שפּיל, פיש, שעלפיש אָדער ביי-פּראָדוקטן פון כייַע שחיטה.
וועגעטאַריער דיייץ אַנטהאַלטן פאַרשידן לעוועלס פון פירות, וועדזשטאַבאַלז, גריינז, פּאַלסיז, ניסלעך און זאמען. די ינקלוזשאַן פון מילכיק און עגגס דעפּענדס אויף די טיפּ פון דיעטע איר נאָכפאָלגן.
די מערסט פּראָסט טייפּס פון וועדזשאַטעריאַנז אַרייַננעמען:
- וועדזשאַטעריאַנז פון לאַקטאָ-אָוואָ: וועגעטאַריאַנס וואָס ויסמיידן אַלע כייַע פלייש, אָבער פאַרנוצן מילכיק און יי פּראָדוקטן.
- לאַקטאָ וועדזשאַטעריאַנז: וועגעטאַריאַנס וואָס ויסמיידן כייַע פלייש און עגגס, אָבער פאַרנוצן מילכיק פּראָדוקטן.
- אָווו וועדזשאַטעריאַנז: וועגעטאַריערז וואָס ויסמיידן אַלע כייַע פּראָדוקטן אַחוץ עגגס.
- וועגאַנס: וועגעטאַריאַנס וואָס ויסמיידן אַלע כייַע און כייַע דערייווד פּראָדוקטן.
יענע וואָס טאָן ניט עסן פלייש אָדער אָף אָבער קאַנסומד פיש פּעסקאַטאַריאַנס, כוועראַז טייל מאָל וועדזשאַטעריאַנז אָפט ריפערד צו ווי פלעקסיטאַריאַנס.
כאָטש פּעסקאַטאַריאַנס און פלעקסיטאַריאַנס זענען מאל גערעכנט וועדזשאַטעריאַנז, אָבער זיי עסן כייַע פלייש. דעריבער, זיי טאָן ניט טעקניקלי פאַלן אונטער די דעפֿיניציע פון וועדזשאַטעריאַניזאַם.
אונטערשטע שורה:וועגעטאַריער דיייץ ויסשליסן פלייש, אָף, שפּיל, פיש און שעלפיש. עטלעכע טייפּס פון וועדזשאַטעריאַנז אויך ויסשליסן עגגס, מילכיק אָדער אנדערע כייַע ביי-פּראָדוקטן.
וואָס איז אַ וועגאַן דיעטע?
א וועגאַן דיעטע קענען זיין וויוד ווי די שטרענגסטע וועגעטאַריעריזאַם.
וועגאַניסם איז דערווייַל דיפיינד דורך די וועגאַן געזעלשאפט ווי אַ לעבן פון לעבעדיק אַז פרווון צו ויסשליסן אַלע פארמען פון כייַע עקספּלויטיישאַן און אַכזאָריעס ווי פיל ווי מעגלעך.
דאָס כולל עקספּלויטיישאַן פֿאַר עסנוואַרג און קיין אנדערע ציל.
דעריבער, אַ וועגאַן דיעטע ניט בלויז יקסקלודז כייַע פלייש, אָבער אויך מילכיק, עגגס און כייַע-דערייווד ינגרידיאַנץ. די אַרייַננעמען דזשעלאַטאַן, האָניק, קאַרמיין, פּעפּסין, שעלאַק, אַלבומין, וויי, קייסין און עטלעכע פארמען פון וויטאַמין ד 3.
וועגעטאַריאַנס און וועגאַנז אָפט ויסמיידן עסן כייַע פּראָדוקטן פֿאַר ענלעך סיבות. די גרעסטע חילוק איז די גראַד אין וואָס זיי באַטראַכטן כייַע פּראָדוקטן פּאַסיק.
פֿאַר בייַשפּיל, ביידע וועגאַן און וועדזשאַטעריאַנז קען ויסשליסן פלייש פון זייער דיייץ פֿאַר געזונט אָדער ינווייראַנמענאַל סיבות.
וועגאַן אויך קלייַבן צו ויסמיידן אַלע כייַע ביי-פּראָדוקטן ווייַל זיי גלויבן אַז דאָס האט די גרעסטע פּראַל אויף זייער געזונט און די סוויווע.
אין טערמינען פון עטיקס, וועדזשאַטעריאַנז זענען קעגן צו מאָרד אַנימאַלס פֿאַר עסנוואַרג, אָבער זיי באַטראַכטן עס פּאַסיק צו פאַרנוצן כייַע ביי-פּראָדוקטן אַזאַ ווי מילך און עגגס, ווי לאַנג ווי די אַנימאַלס זענען געהאלטן אין טויגן טנאָים.
אויף די אנדערע האַנט, וועגאַן גלויבן אַז אַנימאַלס האָבן אַ רעכט צו זיין פריי פון מענטשלעך נוצן, צי פֿאַר עסנוואַרג, קליידער, וויסנשאַפֿט אָדער פאַרווייַלונג.
אזוי, זיי זוכן צו ויסשליסן אַלע כייַע ביי-פּראָדוקטן, ראַגאַרדלאַס פון די באדינגונגען וואָס אַנימאַלס זענען ברעד אָדער כאַוזד.
דער פאַרלאַנג צו ויסמיידן אַלע פארמען פון כייַע עקספּלויטיישאַן איז וואָס וועגאַן קלייַבן צו פאַרלאָזן מילכיק און עגגס - פּראָדוקטן וואָס פילע וועדזשאַטעריאַנז האָבן קיין פּראָבלעם קאַנסומינג.
אונטערשטע שורה:וועגעטאַריאַנס און וועגאַנז אַנדערש אין זייער גלויבן וועגן די נוצן פון אַנימאַלס דורך יומאַנז. דערפֿאַר קען עטלעכע וועדזשאַטעריאַנז פאַרנוצן פּראָדוקטן פון כייַע-דערייווד, כוועראַז וועגאַן טאָן ניט.
קאָנסידעראַטיאָנס פֿאַר וועגעטאַריער און וועגאַן דיייץ
פאָרשונג ווייזט וועגעטאַריער און וועגאַן דיייץ האָבן אַ נידעריק סאַטשערייטאַד פעט און קאַלעסטעראַל.
זיי אויך טענד צו אַנטהאַלטן הויך אַמאַונץ פון וויטאַמינס, מינעראַלס, פיברע און געזונט פאַבריק קאַמפּאַונדז ().
וואָס ס מער, ביידע דיייץ אַנטהאַלטן אַ הויך סומע פון נוטריאַנט-טעמפּ פודז. די קען אַרייַננעמען פרוכט, וועדזשטאַבאַלז, גאַנץ גריינז, ניסלעך, זאמען און סוי פּראָדוקטן.
אויף די אנדערע האַנט, שוואַך פּלאַננעד וועגעטאַריער און וועגאַן דיייץ קען רעזולטאַט אין נידעריק ינטייק פון עטלעכע נוטריאַנץ, דער הויפּט אייַזן, קאַלסיום, צינק און וויטאַמין די (,).
ביידע דיייץ האָבן אויך טענד צו אַנטהאַלטן לימיטעד אַמאַונץ פון וויטאַמין ב 12 און לאַנג-קייט אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, כאָטש לעוועלס פון די נוטריאַנץ זענען בכלל נידעריקער אין וועגאַנז ווי וועדזשאַטעריאַנז.
אונטערשטע שורה:וועגעטאַריאַנס און וועגאַנז קאַנסומז בכלל ענלעך לעוועלס פון רובֿ נוטריאַנץ. אָבער, שוואַך פּלאַננעד דיייץ קען רעזולטאַט אין נידעריק ינטייק פון עטלעכע נוטריאַנץ.
וואָס איז כעלטיער?
לויט א באריכט פון דער אקאדעמיע פאר דערנערונג און דייעטעטיקס און עטליכע וויסנשאפטלעכע באריכטן, קענען ביידע וועגעטארישע און וועגאנישע דייעטעס באטראכט ווערן ווי צוגעפאסט פאר אלע לעבנס-שטאפלען, כל זמן די דיעטע איז גוט פלאנירט (,,,).
אַ ניט גענוגיק ינטייק פון נוטריאַנץ אַזאַ ווי אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, קאַלסיום און וויטאַמינס ד און ב 12 קענען נעגאַטיוולי פּראַל אויף פאַרשידענע אַספּעקץ פון געזונט, אַרייַנגערעכנט גייַסטיק און גשמיות געזונט (,,, 8).
ביידע וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז האָבן נידעריק ינטייק פון די נוטריאַנץ. אָבער, שטודיום ווייַזן אַז וועדזשאַטעריאַנז טענד צו פאַרנוצן אַ ביסל מער קאַלסיום און וויטאַמין ב 12 ווי וועגאַנז (,).
פונדעסטוועגן, ביידע וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז זאָל באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייט צו דערנערונג סטראַטעגיעס צו פאַרגרעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ פֿון פאַבריק פודז ().
עס קען אויך זיין נויטיק צו פאַרנוצן פאָרטאַפייד פודז און ביילאגעס, ספּעציעל פֿאַר נוטריאַנץ אַזאַ ווי אייַזן, קאַלסיום, תוו -3 און וויטאַמינס ד און ב 12 (,).
וועגעטאַריאַנס און וועגאַנז זאָל שטארק באַטראַכטן אַנאַלייזינג זייער טעגלעך נוטריאַנט ינטייק, באַקומען די בלוט נוטריאַנט לעוועלס געמאסטן און נעמען ביילאגעס אַקאָרדינגלי.
די ווייניק שטודיום וואָס גלייך פאַרגלייכן וועגעטאַריער צו וועגאַן דיייץ מעלדונג אַז וועגאַן קען האָבן אַ ביסל נידעריקער ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק פון טיפּ 2, האַרץ קרענק און פאַרשידן טייפּס פון ראַק ווי וועדזשאַטעריאַנז (,,,).
אין דערצו, וועגאַן טענדז צו האָבן אַ נידעריקער גוף מאַסע אינדעקס (BMI) ווי וועדזשאַטעריאַנז און ויסקומען צו געווינען ווייניקער וואָג ווי זיי עלטער (,).
ווי געזאָגט, רובֿ שטודיום ביז איצט האָבן אָבסערוואַטיאָנאַל נאַטור. דעם מיטל אַז עס ס אוממעגלעך צו זאָגן פּונקט וואָס אַספּעקט פון די וועגאַן דיעטע טראגט די ווירקונג אָדער באַשטעטיקן אַז דיעטע איז דער בלויז דיטערמאַנינג פאַקטאָר.
אונטערשטע שורה:א וועגאַן דיעטע קען זיין בעסער ווי אַ וועגעטאַריער דיעטע פֿאַר קאַנטראָולינג וואָג און רידוסינג די ריזיקירן פון זיכער חולאתן. אָבער, אויב נישט געזונט פּלאַננעד, אַ וועגאַן דיעטע איז אויך מער מסתּמא צו פאַרשאַפן נוטריאַנט דיפישאַנסיז.
וועגאַניסם איז וועגן מער ווי איר עסן
כאָטש וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז קען קלייַבן צו ויסמיידן כייַע פּראָדוקטן פֿאַר ענלעך צוועקן, אָבער די ברירה אָפט יקסטענדז דיעטע פֿאַר וועגאַנז.
אין פאַקט, וועגאַניסם איז אָפט גערעכנט ווי אַ לייפסטייל שטארק אַנגקערד אין כייַע רעכט.
צוליב דעם, פילע וועגאַנס אויך ויסמיידן פּערטשאַסינג קליידער מיט זייַד, וואָל, לעדער אָדער זאַמש.
וואָס ס מער, פילע וועגאַן בויקאַט קאָמפּאַניעס וואָס פּרובירן אויף אַנימאַלס און בלויז קויפן קאָסמעטיקס וואָס זענען פריי פון כייַע ביי-פּראָדוקטן.
עטישע וועגאַנז אויך טענד צו ויסמיידן סערקאַסאַז, זאָאָלאָגישער גאָרטן, ראָודיאָוז, פערד ראַסעס און קיין אנדערע אַקטיוויטעטן מיט די נוצן פון אַנימאַלס פֿאַר פאַרווייַלונג.
לעסאָף, פילע ינווייראַנמענאַליסץ אַדאַפּט אַ וועגאַן דיעטע פֿאַר די רידוסט פּראַל אויף די רעסורסן פון דער ערד און די בענעפיץ קעגן קלימאַט ענדערונגען (18, 19).
אונטערשטע שורה:פֿאַר פילע, וועגאַניסם איז מער ווי בלויז אַ דיעטע. דאָס דערקלערט וואָס פילע וועגאַן אָפּזאָגן געלט פֿאַר קליידער, שיינקייט פּראָדוקטן אָדער פאַרווייַלונג וואָס ינוואַלווז די עקספּלויטיישאַן פון אַנימאַלס.
נעמען היים אָנזאָג
וועגעטאַריאַנס און וועגאַנז קען ויסמיידן קאַנסומינג כייַע פּראָדוקטן פֿאַר ענלעך סיבות, אָבער טאָן דאָס צו פאַרשידן יקסטענדז.
עס זענען עטלעכע טייפּס פון וועדזשאַטעריאַנז, און וועגאַנס זענען אין די שטרענג סוף פון די וועגעטאַריער ספּעקטרום.
ביידע טייפּס פון דיעטע קענען זיין געהאלטן זיכער פֿאַר אַלע סטאַגעס פון לעבן, אָבער וועגאַן דיייץ קען אפילו פאָרשלאָגן נאָך געזונט בענעפיץ.
אָבער, עס ס וויכטיק פֿאַר ביידע וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז צו פּלאַנירן זייער דיייץ געזונט צו ויסמיידן געזונט פּראָבלעמס אויף די לאַנג טערמין.
מער וועגן וועגעטאַריער און וועגאַן דיייץ:
- וואָס איז אַ וועגאַן און וואָס טאָן וועגאַן עסן?
- ווי צו עסן נידעריק-קאַרב ווי אַ וועגעטאַריער אָדער וועגאַן
טשיקאַווע הייַנט
קענען יקערדיק אָילס מייַכל סינוס קאַנדזשעסטשאַן?
