7 בענעפיץ פון לילאַ יאַם (ובע) און ווי עס איז אַנדערש פון טאַראָ

צופרידן

• 1. העכסט נערעוודיק
• 2. רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ
• 3. קען העלפן פירן בלוט צוקער
• 4. קען העלפֿן נידעריקער בלוט דרוק
• 5. קען פֿאַרבעסערן סימפּטאָמס פון אַזמאַ
• 6. פּראַמאָוץ געזונט געזונט
• 7. זייער ווערסאַטאַל
• לילאַ יאַם קעגן טאַראָ וואָרצל
• די דנאָ שורה

Dioscorea alata איז אַ מינים פון יאַם קאַמאַנלי ריפערד צו ווי לילאַ יאַם, ובע, פיאַלקע יאַם, אָדער וואַסער יאַם.

דעם טובעראָוס וואָרצל גרינס ערידזשאַנייץ פון סאָוטהעאַסט אזיע און איז אָפט צעמישט מיט טאַראָ וואָרצל. אַ ינדיגענאָוס העפטן פון די פיליפינען, עס איז איצט קאַלטאַווייטאַד און ינדזשויד ווערלדווייד.

לילאַ יאַמז האָבן גריייש-ברוין סקינס און לילאַ פלייש, און זייער געוועב ווערט ווייך ווי אַ קאַרטאָפל ווען האַלב.

זיי האָבן אַ זיס, נאַטי טאַם און זענען געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים פון זיס צו סייווערי.

וואָס ס מער, זיי זענען לאָודיד מיט וויטאַמינס, מינעראַלס, און אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַלע וואָס קען נוץ דיין געזונט.

דאָ זענען 7 כידעשדיק געזונט בענעפיץ פון לילאַ יאַם.

1. העכסט נערעוודיק

די לילאַ יאַם (ובע) איז אַ סטאַרטשי וואָרצל גרינס וואָס איז אַ גרויס מקור פון קאַרבס, פּאַטאַסיאַם און וויטאַמין סי.

איין גלעזל (100 גראַמז) האַלב האַלב גיט די פאלגענדע ():

• קאַלאָריעס: 140
• קאַרבס: 27 גראַמז
• פּראָטעין: 1 גראַם
• גראָב: 0.1 גראַמז
• פיברע: 4 גראַמז
• סאָדיום: 0.83% פון די טעגלעך ווערט (DV)
• פּאַטאַסיאַם: 13.5% פון די דוו
• קאַלסיום: 2% פון די דוו
• פּרעסן: 4% פון די דוו
• וויטאַמין C: 40% פון די דוו
• וויטאַמין א: 4% פון די דוו

אין אַדישאַן, זיי זענען רייַך אין שטאַרק פאַבריק קאַמפּאַונדז און אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַרייַנגערעכנט אַנטהאָסיאַנינס, וואָס געבן זיי זייער וויבראַנט כיו.

שטודיום האָבן געוויזן אַז אַנטהאָסיאַנינס קען העלפֿן רעדוצירן בלוט דרוק און אָנצינדונג און באַשיצן קעגן ראַק און טיפּ 2 צוקערקרענק (, 3,)

וואָס מער, לילאַ יאַמז זענען רייַך אין וויטאַמין C, וואָס העלפּס צו האַלטן דיין סעלז געזונט, בוסץ אייַזן אַבזאָרפּשאַן און פּראַטעקץ דיין דנאַ פון שעדיקן (5).

קיצער לילאַ יאַמז זענען סטאַרטשי וואָרצל וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען רייַך אין קאַרבס, פּאַטאַסיאַם, וויטאַמין C און פיטאָנוטריענץ, וואָס אַלע זענען וויכטיק צו האַלטן געזונט.

2. רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ

לילאַ יאַמז זענען רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַרייַנגערעכנט אַנטהאָסיאַנינס און וויטאַמין סי.

אַנטיאַקסאַדאַנץ העלפֿן באַשיצן דיין סעלז פון שעדיקן געפֿירט דורך שעדלעך מאַלאַקיולז גערופֿן פריי ראַדאַקאַלז ().

פריי ראַדיקאַל שעדיקן איז לינגקט צו פילע כראָניש טנאָים, אַזאַ ווי ראַק, האַרץ קרענק, צוקערקרענק און נעוראָדעגענעראַטיוו דיסאָרדערס.

לילאַ יאַמז זענען אַ גרויס מקור פון וויטאַמין C, וואָס אַקץ ווי אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט אין דיין גוף.

אין פאַקט, שטודיום האָבן געוויזן אַז קאַנסומינג מער וויטאַמין C קענען פאַרגרעסערן דיין אַנטיאַקסאַדאַנט לעוועלס מיט אַרויף צו 35%, פּראַטעקטינג קעגן אָקסידאַטיווע צעל שעדיקן (,,).

די אַנטהאָסיאַנינס אין לילאַ יאַמז זענען אויך אַ טיפּ פון פּאָליפענאָל אַנטיאַקסאַדאַנט.

קעסיידער עסן פּאָליפענאָל-רייַך פירות און וועדזשטאַבאַלז איז לינגקט צו נידעריקער ריסקס פון עטלעכע טייפּס פון קאַנסערס (,,).

פּראַמאַסינג פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז צוויי אַנטהאָסיאַנינס אין לילאַ יאַמז - סייאַנידין און פּיאָנידין - קען רעדוצירן דעם וווּקס פון עטלעכע טייפּס פון קאַנסערס, אַרייַנגערעכנט:

• צווייפּינטל ראַק. איין שטודיע האָט געוויזן 45% רעדוקציע אין טומאָרס ביי אַנימאַלס באהאנדלט מיט דייאַנידיאַן דייאַטערי, בשעת אן אנדער פּרובירן-רער לערנען געפֿונען אַז עס סלאָוד די וווּקס פון מענטש ראַק סעלז (, 15).
• לונגען קענסער. א לערנען פון אַ פּרובירן-רער באמערקט אַז פּעאָנידין סלאָוד די וווּקס פון לונג ראַק סעלז ().
• פּראָסטאַט ראַק. אן אנדער פּרובירן-רער לערנען באמערקט אַז סיאַנידין רידוסט די נומער פון מענטשלעך פּראָסטאַט ראַק סעלז ().

ווי געזאָגט, די שטודיום געניצט קאַנסאַנטרייטאַד אַמאַונץ פון סיאַנידין און פּעאָנידין. אַזוי, עס ס אַנלייקלי אַז איר וואָלט שניידן די זעלבע בענעפיץ פון עסן גאַנץ לילאַ יאַמז.

קיצער לילאַ יאַמז זענען אַ גרויס מקור פון אַנטהאָסיאַנינס און וויטאַמין C, ביידע וואָס זענען שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ. זיי האָבן שוין געוויזן צו באַשיצן קעגן צעל שעדיקן און ראַק.

3. קען העלפן פירן בלוט צוקער

די פלאַוואָנאָידס אין לילאַ יאַמז האָבן געוויזן צו העלפֿן בלוט צוקער אין יענע מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

אַביסאַטי און אָנצינדונג געפֿירט דורך אָקסידאַטיווע דרוק פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון ינסאַלאַן קעגנשטעל, שלעכט בלוט צוקער קאָנטראָל און טיפּ 2 צוקערקרענק ().

ינסאַלאַן קעגנשטעל איז ווען דיין סעלז טאָן ניט ריספּאַנד רעכט צו די האָרמאָנע ינסאַלאַן, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מיינטיינינג דיין בלוט צוקער קאָנטראָל.

איין לערנען פון אַ פּרובירן-רער באמערקט אַז פלאַוואָנאָיד-רייַך לילאַ יאַם אויסצוגן רידוסט אָקסידאַטיווע דרוק און ינסאַלאַן קעגנשטעל דורך פּראַטעקטינג ינסאַלאַן פּראַדוסינג סעלז אין די פּאַנקרעאַס (19).

אין אַדישאַן, אַ לערנען אין 20 ראַץ געפֿונען אַז אַדמינאַסטערינג זיי העכער אַמאַונץ פון לילאַ יאַם עקסטראַקט לאָוערד אַפּעטיט, ינקעראַדזשד וואָג אָנווער, און ימפּרוווד קאָנטראָל פון בלוט צוקער (20).

לעסאָף, אן אנדער לערנען געמאלדן אַז אַ לילאַ יאַם העסאָפע רידוסט די קורס פון בלוט צוקער אַבזאָרפּשאַן אין ראַץ מיט עלעוואַטעד לעוועלס, ריזאַלטינג אין ימפּרוווד קאָנטראָל פון בלוט צוקער (21).

דאָס איז מסתּמא רעכט אין טייל רעכט צו לילאַ יאַמז 'נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (גי). די גי, וואָס ריינדזשאַז 0-100, איז אַ מאָס פון ווי שנעל שוגערז זענען אַבזאָרבד אין דיין בלאַדסטרים.

לילאַ יאַמז האָבן אַ גי פון 24, וואָס מיינען אַז די קאַרבס זענען סלאָולי צעבראכן אין שוגערז, ריזאַלטינג אין אַ פעסט מעלדונג פון ענערגיע אַנשטאָט פון אַ בלוט צוקער ספּייק (22).

קיצער פלאַוואָנאָידס אין לילאַ יאַמז קענען העכערן בלוט צוקער קאָנטראָל אין מענטשן מיט צוקערקרענק טיפּ 2. לילאַ יאַמז אויך האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס קענען העלפֿן צו פאַרמייַדן בלוט צוקער ספּייקס.

4. קען העלפֿן נידעריקער בלוט דרוק

הויך בלוט דרוק איז אַ הויפּט ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר האַרץ אנפאלן און סטראָקעס (23,).

לילאַ יאַמז קען האָבן בלוט דרוק לאָוערינג יפעקס. פאָרשער גלויבן אַז דאָס איז מסתּמא רעכט צו זייער ימפּרעסיוו אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט (25).

א פּרובירן-רער לערנען געפֿונען אַז לילאַ יאַמז אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קענען העלפֿן נידעריקער בלוט דרוק אין אַ ענלעך וועג צו די פּראָסט בלוט דרוק-לאָוערינג מעדאַקיישאַנז גערופֿן אַנגיאָטענסין-קאַנווערטינג ענזיים ינכיבאַטערז (ACE ינכיבאַטערז) (26).

אן אנדער פּרובירן-רער לערנען געוויזן אַז אַנטיאַקסאַדאַנץ אין לילאַ יאַמז קען פאַרמייַדן די קאַנווערזשאַן פון אַנגיאָטענסין 1 צו אַנגיאָטענסין 2, אַ קאַמפּאַונד פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר עלעוואַטעד בלוט דרוק (26).

בשעת די רעזולטאַטן זענען פּראַמאַסינג, זיי זענען באקומען אין אַ לאַבאָראַטאָריע. מער מענטשלעך פאָרשונג איז נידז איידער קאַנקלודינג צי עסן לילאַ יאַמז קענען נידעריקער דיין בלוט דרוק.

קיצער לאַב פאָרשונג האט דעמאַנסטרייטיד די ימפּרעסיוו ווירקונג פון בלוט דרוק-לאָוערינג פון אַנטיאַקסאַדאַנט-רייַך לילאַ יאַם אויסצוגן. נאָך, מער מענטשלעך שטודיום זענען דארף.

5. קען פֿאַרבעסערן סימפּטאָמס פון אַזמאַ

אַסטהמאַ איז אַ כראָניש ינפלאַמאַטאָרי קרענק אין די ערווייז.

פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז אַ הויך דייאַטערי ינטייק פון אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי וויטאַמינס A און C זענען פֿאַרבונדן מיט אַ רידוסט ריזיקירן פון אַזמאַ (,).

איין רעצענזיע פון ​​40 שטודיום געפֿונען אַז די פּאַסירונג פון אַזמאַ אין אַדאַלץ איז פארבונדן מיט נידעריק וויטאַמין א ינטייק. אין פאַקט, יענע מיט אַזמאַ האָבן בלויז ביי 50% פון די טעגלעך רעקאַמענדיד ינטייק פון וויטאַמין א אין דורכשניטלעך (29).

אין אַדישאַן, די ינסאַדאַנס פון אַזמאַ געוואקסן דורך 12% אין יענע וואָס האָבן אַ נידעריק ינטייק פון וויטאַמין C.

לילאַ יאַמז זענען אַ גוט מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און וויטאַמינס א און C, וואָס העלפּס איר דערגרייכן דיין טעגלעך ינטייק לעוועלס פֿאַר די וויטאַמינס.

קיצער אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי וויטאַמינס A און C אין לילאַ יאַמז קענען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן און סימפּטאָמס פון אַזמאַ.

6. פּראַמאָוץ געזונט געזונט

לילאַ יאַמז קען פֿאַרבעסערן דיין געזונט פון די קישקע.

זיי זענען פול פון קאָמפּלעקס קאַרבס און אַ גוט מקור פון קעגנשטעליק קראָכמאַל, אַ טיפּ פון קאַרב וואָס איז קעגנשטעליק צו דיידזשעסטשאַן.

איין שטראָב שטודיע האט געוויזן אַז קעגנשטעליק קראָכמאַל פון לילאַ יאַמז ינקריסינג די נומער פון ביפידאָבאַקטעריאַ, אַ טיפּ פון וווילטויק קישקע באַקטיריאַ, אין אַ סימיאַלייטיד סוויווע מיט גרויס באָוועל ().

די באַקטיריאַ שפּיל אַ וויכטיק ראָלע אין דיין געזונט געזונט און העלפּס די ברייקדאַון פון קאָמפּלעקס קאַרבס און פיברע ().

זיי קען אפילו העלפֿן רעדוצירן דיין ריזיקירן פון זיכער טנאָים, אַזאַ ווי קאָלאָרעקטאַל ראַק, ינפלאַמאַטאָרי באָוועל קרענק (IBD) און יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום (IBS). זיי אויך פּראָדוצירן געזונט פאַטי אַסאַדז און ב וויטאַמינס (,,,).

דערצו, איין לערנען אין מיסע געפונען אַז לילאַ יאַמז האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקס און דיקריסט סימפּטאָמס פון קאָליטיס ().

אָבער, מער פאָרשונג איז דארף צו וויסן אויב עסן גאַנץ לילאַ יאַמז אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקס אין יומאַנז מיט קאָליטיס.

קיצער די קעגנשטעליק קראָכמאַל אין יאַמז העלפּס צו פאַרגרעסערן דעם וווּקס פון ביפידאָבאַקטעריאַ, וואָס זענען געזונט באַקטיריאַ וואָס שפּילן אַ וויטאַל ראָלע אין מיינטיינינג דיין געזונט געזונט.

7. זייער ווערסאַטאַל

לילאַ יאַמז האָבן אַ ברייט קייט פון קולינאַריש ניצט.

די ווערסאַטאַל טובערס קענען זיין בוילד, מאַשט, געפּרעגלט אָדער בייקט. זיי זענען אָפט געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים אין פּלאַץ פון אנדערע סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז, אַרייַנגערעכנט:

• צימעס
• סופּס
• קאָך-פרייז

אין די פיליפינען, לילאַ יאַמז זענען געמאכט פון מעל וואָס איז געניצט אין פילע דיזערץ.

דערצו, Ube קענען זיין פּראַסעסט אין אַ פּודער וואָס קענען זיין געוויינט צו מאַכן וויבראַנטלי בונט פודז, אַרייַנגערעכנט רייַז, זיסוואַרג, קייקס, דיזערץ און דזשאַמז.

קיצער לילאַ יאַמז קענען זיין קאָנווערטעד אין פארשיידענע פארמען, וואָס מאַכן זיי איינער פון די מערסט ווערסאַטאַל וועדזשטאַבאַלז אין דער וועלט.

לילאַ יאַם קעגן טאַראָ וואָרצל

טאַראָ וואָרצל (קאָלאָקאַסיאַ עסקולענטאַ) איז אַ וואָרצל גרינס געבוירן אין סאָוטהעאַסט אזיע.

אָפט גערופן פּאַטייטאָוז פון די טראַפּיקס, עס וועריז אין קאָליר פון ווייַס צו גרוי צו לאַוואַנדע און האט אַ מילד זיס געשמאַק.

לילאַ יאַמז און טאַראָ וואָרצל קוק ענלעך, דערפאר די צעמישונג צווישן די צוויי. פונדעסטוועגן, ווען זיי סטריפּט פון זייער סקינס, זיי זענען פאַרשידענע פארבן.

טאַראָ איז דערוואַקסן פון די טראַפּיקאַל טאַראָ פאַבריק און איז ניט איינער פון די קימאַט 600 טייפּס פון יאַמז.

קיצער טאַראָ וואָרצל וואַקסן פֿון די טאַראָ פאַבריק, און ניט ענלעך לילאַ יאַמז, זיי זענען נישט אַ מינים פון יאַם.

די דנאָ שורה

לילאַ יאַמז זענען ינקרעדאַבלי נערעוודיק סטאַרטשי וואָרצל גרינס.

זייער שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ קענען העלפֿן רעדוצירן דיין בלוט דרוק און בלוט צוקער לעוועלס.

זיי זענען געשמאַק און ווערסאַטאַל מיט אַ וויבראַנט קאָליר, מאכן זיי אַ יקסייטינג ינגרידיאַנט וואָס קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון זיס און סייווערי קיילים.