אָפּשעפּן מילך סאַקס אַפישאַלי פֿאַר מער סיבות ווי איין

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

אָפּגעשעפּטע מילך האט שטענדיק געווען ווי אַ קלאָר ווי דער טאָג ברירה, רעכט? עס האט די זעלבע וויטאַמינס און נוטריאַנץ ווי גאַנץ מילך, אָבער אָן אַלע די פעט. כאָטש דאָס קען האָבן געווען וואָכעדיק טינגקינג פֿאַר אַ בשעת, אָבער מער און מער שטודיום לעצטנס פֿאָרשלאָגן אַז מילך מיט פול פעט איז אַ בעסער אָלטערנאַטיוו צו די פעט-פריי שטאָפּן. אין פאַקט, עטלעכע פאָרשונג סאַגדזשעסץ מענטשן וואָס פאַרנוצן פול-פעט מילכיק וועגן ווייניקער און זענען אין אַ נידעריקער ריזיקירן פֿאַר דעוועלאָפּינג צוקערקרענק אויך, לויט אַ נייַע לערנען ארויס אין דעם זשורנאַל סערקיאַליישאַן.

טופט אוניווערסיטעט ריסערטשערז געקוקט אויף די בלוט פון 3,333 אַדאַלץ בעשאַס אַ 15-יאָר צייט. טורנס אויס, מענטשן וואָס קאַנסומד מער פול-פעט מילכיק פּראָדוקטן, אַזאַ ווי גאַנץ מילך (אנגעצייכנט דורך העכער לעוועלס פון באַזונדער בייאַמאַרקערס אין זייער בלוט), האָבן אַ 46 פּראָצענט נידעריקער ריזיקירן פון צוקערקרענק בעשאַס די לערנען צייט ווי יענע מיט נידעריקער לעוועלס פון די בייאַמאַרקערס. . בשעת די מעקאַניזאַם פון ווי פעט ראַדוסאַז די ריזיקירן פון צוקערקרענק איז נאָך ומקלאָר, די קאָראַליישאַן איז וויכטיק, און אין זיין סימפּלאַסט, עס קען זיין אַז פול מילכיק מילך איז פילונג, אַזוי איר וועט עסן ווייניקער בעשאַס דעם טאָג און קאַנסומינג ווייניקערע קאַלאָריעס. . (וועלן מער געזונט, פאַטי פודז? פּרוּווט די 11 הויך-פעט פאָאָדס אַ געזונט דיעטע זאָל שטענדיק אַרייַננעמען.)

אָפּגעשעפּטע מילך איז אויך העכער אויף די גלייסעמיק אינדעקס (גי) וואָג ווי גאַנץ מילך מיט פינף האַרט פונט, וואָס קען דערקלערן וואָס דאָס איז פארבונדן מיט אַ גרעסערע ריזיקירן פון צוקערקרענק. GI איז אַ מעזשערמאַנט פון ווי שנעל אַ קאַרבאָוכיידרייט ברייקס אַראָפּ צו גלוקאָוס אין דעם גוף און דעריבער ווי געשווינד דיין בלוט צוקער ריסעס אָדער פאלט. פּלוס, האָט איר וויסן אַז קאַנסומינג אָפּשעפּן מילך קען אויך ווירקן דיין הויט? א 2007 לערנען ארויס אין די יו אמעריקאנער זשורנאַל פון קליניש דערנערונג געפֿונען אַז אַ נידעריק-גי דיעטע קענען העלפֿן ויסמעקן אַקני, און אַ הויך-גי דיעטע קען שטערן די פּראָדוקציע פון ​​קאַלאַגאַן (קאַלאַגאַן האלט איר קוקן יונג).

Nitin Kumar, MD, אַ דאָקטער וואָס איז טריינד אין האַרוואַרד, וואָס איז באָרד-סערטאַפייד אין אַביסאַטי מעדיצין, איז אויך אויף ברעט, וואָס זאגט אַז די לעצטע לערנען ארויס אין סערקיאַליישאַן "איז אין שורה מיט אנדערע וואָס ווייַזן אַ פּאַראַדאָקסיקאַל ווירקונג פון מילכיק פעט אויף צוקערקרענק, און פֿאַרבונדענע שטודיום וואָס ווייַזן אַז מילכיק פעט קען זיין פארבונדן מיט ווייניקער וואָג געווינען," אַ נאָוטאַבאַל ענדערונג אין ריכטונג פֿון די אָפּגעשעפּטע מילך פּראַפּענאַנץ פון די 80 ס און 90 ס.

אַזוי מיט פול-פעט מילכיק פּראָדוקטן וואָס טאָן אַ גוף אַזוי גוט, מיר וואַנדערינג וואָס די רעגירונג ס דייאַטערי גיידליינז אויף MyPlate נאָך פֿאָרשלאָגן נידעריק אָדער פעט-פֿרייַ מילכיק ווי אַ טייל פון אַ געזונט דיעטע. "די האַרץ געפונען אין סערקיאַליישאַן לערנען אַז מילכיק פעט קען פאַרמיידן די ריזיקירן פון צוקערקרענק זאָל זיין באשטעטיקט איידער פּאָליטיק ענדערונגען זענען דורכגעקאָכט, "זאגט קומאַר." [דאָס] קענען ווערן גענוצט צו פירן צוקונפֿט שטודיום. "

מיר זאָל ניט דערוואַרטן אַז די רעגירונג וועט דורכפירן ענדערונגען באזירט אויף דעם קליין (אָבער גראָוינג!) אַספּעקט פון פאָרשונג, אָבער עס קוקט ווי אַ שטופּ פֿאַר פול-פעט מילכיק איז אין די קאַרדס. "עס איז אַ פּלאַץ פון קאַנווענשאַנאַל חכמה וועגן וואָג אָנווער און מעטאַבאַליק קרענק וואָס איז נישט באזירט אויף וויסנשאַפֿט, און פילע מיטס וועט זיין דיספּעלד ווי מאָדערן מעדיצין שיינט אַ ליכט אויף ווי דער גוף כאַנדאַלז נוטריאַנץ און אַדאַפּט זיך צו דייאַטערי ענדערונגען און וואָג אָנווער, "קומאַר צוגעגעבן. אַזוי כאָטש איר אַוואַדע זאָל נישט אָוווערכאָל דיין דיעטע יעדער מאָל אַ נייַע לערנען קומט אויס, עס איז מער ווי שיין צו זאָגן אַז איר קענען (און זאָל) גיין פאָרויס און האָבן אַז מאָזזאַרעללאַ פארניכטונג און גיסן וועלכער מין פון מילך איר ווילן אין דיין ווייַטער שיסל פון האָבערגריץ. איר קענט אויך פּרובירן איינער פון די שאָקאָלאַד סמאָאָטהיעס איר וועט נישט גלויבן זענען געזונט.

רעצענזיע פֿאַר