וואָס איז דער בעסטער סוויטאַנער און ווי פיל צו נוצן?
צופרידן
די נוצן פון סוויטאַנערז איז ניט שטענדיק דער בעסטער ברירה ווייַל די סאַבסטאַנסיז האַלטן די טעם אַדיקטיד צו די זיס טאַם, כאָטש זיי טאָן ניט טראָגן אויף וואָג, וואָס קען נישט אָנווענדן וואָג אָנווער.
אין אַדישאַן, ניצן סוויטאַנערז אָדער קאַנסומינג דיעטע און ליכט פּראָדוקטן, וואָס נוצן סוויטאַנערז אין זייער זאַץ, קענען געבן אַ פאַלש רושם פון געזונט עסן, וואָס ענדס אַרויף ינקריסינג די קאַנסאַמשאַן פון פּראָדוקטן רייַך אין קאַלאָריעס, אַזאַ ווי דיעטע שאָקאָלאַד, וואָס ענדס זיך געווינען.
ווי צו קלייַבן די בעסטער סוויטאַנער
דער בעסטער ברירה פון סוויטאַנער איז סטעוויאַ, ווייַל עס איז אַ גאָר נאַטירלעך פּראָדוקט געמאכט פון אַ מאַדיסאַנאַל פאַבריק און קענען ווערן גענוצט דורך קינדער און שוואַנגער וואָמען.
טראָץ די קאָנטראָווערסיעס, די אנדערע טייפּס פון סוויטאַנערז זענען אויך זיכער פֿאַר געזונט, ווייַל שטודיום האָבן נישט נאָך פּראָווען אַז זיי זענען שלעכט פֿאַר דיין געזונט, אָבער זייער אָווועריוז קענען פאַרגרעסערן דיין אָפענגיקייט פון סוויץ און די געלעגנהייט צו אַנטוויקלען צוקערקרענק.
עס איז אויך וויכטיק צו געדענקען אַז אין פענילקעטאָנוריאַ, סוויטאַנערז באזירט אויף אַספּאַרטאַמע זאָל נישט קאַנסומד, און מענטשן וואָס האָבן הויך בלוט דרוק אָדער ניר דורכפאַל זאָל נישט פאַרנוצן סוויטאַנערז באזירט אויף סאַקשאַרין און סיקלאַמייט, ווייַל זיי זענען רייַך אין סאָדיום. זען אנדערע געזונט ריסקס אַז אַספּאַרטיים קענען ברענגען.
זיכער קוואַנטיטי פֿאַר קאַנסאַמשאַן
די מאַקסימום רעקאַמענדיד דאָזע פון סוויטאַנער פּער טאָג איז 6 פּאַקידזשיז פון אַ גראַם ווען די סוויטאַנער איז פּאַודערד און 9 צו 10 טראפנס פֿאַר ליקווידס.
אין דעם שיעור, די קאַנסאַמשאַן פון קיין סוויטאַנער איז זיכער פֿאַר דיין געזונט, אָבער איר דאַרפֿן צו זיין אַווער אַז ליכט און דיעטע פּראָדוקטן אויך נוצן סוויטאַנערז אין זייער פאָרמולאַטיאָן, וואָס אין אַדישאַן צו די סוויטאַנער געניצט אין דזשוסאַז און קאַווע, פֿאַר בייַשפּיל, קענען יקסיד רעקאַמענדיד סומע פּער טאָג.
כאָטש עס איז שווער אין ערשטער, די גומען געוויינט צו די ווייניקער זיס געשמאַק נאָך וועגן 3 וואָכן, אַזוי זען ווי צו רעדוצירן דיין צוקער קאַנסאַמשאַן אין דיין דיעטע מיט 3 פּשוט עצות.
ווו קענען זיין די סוויטאַנער
די נוצן פון קינסטלעך סוויטאַנערז צו פאַרלירן וואָג זאָל זיין מינימום ווייַל זיי זענען דיזיינד צו זיין געוויינט דורך דייאַבעטיקס, וואָס קענען נישט נוצן אַן אנדער ברירה צו סוויטאַן.
אָבער, אויב איר וויסן ווי צו נוצן די סוויטאַנער אין די רעכט וועג, דאָס קען ענדיקן די דיעטע פיל גרינגער צו נאָכפאָלגן. עטלעכע עצות זענען פֿאַר דעם:
- ווען פּריפּערינג סוויץ, שטעלן די סוויטאַנער לעצט. די מער אין די סוף פון די פּראָצעס די בעסער.
- דו זאלסט נישט נוצן אַספּאַרטיים אויב איר וועט קאָכן עפּעס העכער 120 ºC, ווייַל עס פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס.
- ווען פּריפּערינג דיזערץ, רעכענען די עקוויוואַלענט פון איין פאַרבייַסן לעפל פּער מענטש.
- די זיס געשמאַק דזשענערייטאַד דורך די סוויטאַנער איז מער לייכט באמערקט אין פודז נאָך קאַלט. אַזוי אויב די עסנוואַרג איז געגעסן בשעת עס איז נאָך הייס, עס וועט קוקן זיס.
- צו צוגרייטן אַ ליכט קעראַמאַל, נוצן פראַקטאָוס פּאַודערד.
כּדי צו וויסן די ידעאַל סומע פון סוויטאַנער וואָס זאָל זיין געוויינט, זען די ינדאַקיישאַנז אויף די פּאַקקאַגינג פירמע, ווייַל די סומע קען בייַטן דיפּענדינג אויף די סאָרט און די יבעריק קאַנסאַמשאַן פון סוויטאַנער איז נישט גוט פֿאַר דיין געזונט.
וואַך די ווייַטערדיק ווידעא און זען די דיפעראַנסיז צווישן צוקער און סוויטאַנער:
געשעפט פון טויער
ווי געשווינד עלי קריגער געץ מיטאָג אויף די טיש