פאסטן בייַ נאַכט: אַ נייַע וועג צו פאַרלירן וואָג?

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

אויב איר קען נישט לאָזן עפּעס קרייַז דיין ליפן פון 5:00 PM. צו 9:00, אָבער איר האָט ערלויבט צו עסן עפּעס איר ווילט פֿאַר אַכט שעה אַ טאָג און נאָך פאַרלירן וואָג, וואָלט איר פּרובירן דאָס? דאָס איז דער קלאָר דנאָ שורה פון אַ שטשור לערנען ארויס אין דער זשורנאַל צעל מעטאַבאָליסם, וואָס לעצטנס סטערד די וואָג אָנווער טאָפּ.

ססיענטיסץ שטעלן גרופּעס פון מיסע אויף פאַרשידענע דיעטע רעגימענס פֿאַר 100 טעג. איין גרופּע פון ​​ראָודאַנץ געגעסן געזונט עסנוואַרג בשעת אַנימאַלס אין צוויי פון די גרופּעס טשוד אַראָפּ אויף הויך-פעט, הויך-קאַלאָריע פיטער. האַלב פון די אָפּפאַל עסנוואַרג יטערז זענען ערלויבט צו מאַנטשן ווען זיי געוואלט, בשעת די אנדערע נאָר האָבן צוטריט צו קאָרמען פֿאַר די אַכט שעה זיי זענען מערסט אַקטיוו. די מסקנא: כאָטש זיי האָבן געגעסן אַ פעט דיעטע, די מיסע וואָס זענען געצווונגען צו פאַסטן פֿאַר 16 שעה זענען כּמעט ווי דאַר ווי די וואס געגעסן די געזונט אָפּצאָל. ינטערעסטינגלי, די אָלטערנאַטערז פון אָפּפאַל עסנוואַרג זענען אַביס און דעוועלאָפּעד געזונט פּראָבלעמס, כאָטש זיי קאַנסומד די זעלבע סומע פון ​​פעט און קאַלאָריעס ווי מיסע וואָס זענען לימיטעד פֿאַר אָפּפאַל.

די ריסערטשערז וואָס האָבן דורכגעקאָכט דעם לערנען זאָגן אַז די איין סטראַטעגיע: פשוט פאַרברייטערן די נייטטיים שנעל איז אַ ביליק און גרינג צוגאַנג צו וואָג אָנווער פריי פון זייַט יפעקס, אָבער איך בין נישט זיכער איך שטימען. ווי אַ געזונט פאַכמאַן, מיין ערשטיק ציל איז שטענדיק אָפּטימאַל געזונט, אַזוי ווען איך הערן וועגן שטודיום וואָס בייסיקלי שיקן די אָנזאָג אַז איר קענען עסן עסנוואַרג פון נעבעך קוואַליטעט און נאָך פאַרלירן וואָג, איך פילן אַז דאָס איז אַ פאַקטיש דיסערוואַס פֿאַר קאָנסומערס. יעדער מאָל איר פאַרלירן וואָג, קיין ענין ווי איר טאָן דאָס, אפילו די מערסט אַנכעלטי וועג מעגלעך, איר וועט זען עטלעכע positive געזונט ינדאַקייטערז, טאָמער אַ רעדוקציע אין קאַלעסטעראַל, בלוט צוקער, בלוט דרוק, אאז"ו ו. ענערגיע, וועללנעסס, און אפילו קוקן (האָר, הויט, אאז"ו ו), די נוטריאַנץ געפֿונען אין געזונט פודז דאַרפֿן צו ווייַזן זיך פֿאַר אַרבעט טאָג נאָך טאָג.

איבער די יאָרן איך ווע באגעגנט פילע קלייאַנץ וואָס האָבן פאַרלאָרן וואָג עסן ריסטריקטיד אַמאַונץ פון אַנכעלטי עסנוואַרג, אָבער זיי סטראַגאַלד מיט זייַט יפעקץ פון טרוקן הויט און נודנע האָר צו שלעכט אָטעם, פאַרשטאָפּונג, מידקייַט, קאַפּריזנע און אַ דורכפאַל ימיון סיסטעם. און אויב עס איז געווען אַ צוגאַנג זיי קען נישט האַלטן, זיי האָבן אַלע די וואָג צוריק.

אויך מיין פּריוואַט קלייאַנץ וואָס עסן מילז אין קאָנסיסטענט צייט (פרישטיק ין אַ שעה פון וועקן זיך און די רוען מילז 3-5 שעה באַזונדער) טאָן פיל בעסער לאַנג טערמין ווי יענע וואָס פּרובירן צו עסן אַ גרעסערע פרישטיק, טייפּער די גרייס פון מילז ווי דער טאָג גייט אויף, און האַלטן עסן פריער אין די אָוונט. אין מיין דערפאַרונג, די יענער איז נישט סאַסטיינאַבאַל אָדער פּראַקטיש פֿאַר רובֿ מענטשן. אָבער עסן אַ געזונט מיטאָג ביי 06:00. און אַ געזונט פֿאַרבייַסן ביי 21:30, דאַן צו שלאָפן ביי 23:00, האלט הונגער פון באַקומען אויס פון קאָנטראָל, צאַמען קרייווינגז, איז בעסער פּאַסיק פֿאַר רובֿ מענטשן ס געזעלשאַפטלעך לעבן און קענען זיין סוסטאַינעד, וואָס איז די פאַקטיש שליסל צו פאַרלירן וואָג און האַלטן עס אַוועק.

פילע פון ​​מיין קלייאַנץ זענען לאַנג-טערמין אָדער אפילו אויב מיר זענען נישט אַקטיוולי ארבעטן צוזאַמען, מיר האָבן קעסיידער קאָנטאַקט, אַזוי איך "נאָכפאָלגן" זיי פֿאַר אַ לאַנג צייט, עטלעכע מאָל. צו זען וואָס טאַקע אַרבעט פֿאַר מענטשן נאָך חדשים אָדער יאָרן און וואָס פיזז, וואָס מאכט מענטשן פילן גוט און וואָס באַגז זיי זייער ענערגיע, דאָס גיט מיר אַ פויגל אויג פּערספּעקטיוו וואָס מאכט מיר סקעפּטיקאַל וועגן אָוווערסימפּליפיעד אַפּראָוטשיז, אָבער איך וואָלט ווי צו הערן פון דיר. וואָס טאָן איר טראַכטן? וואָלט איר באַגרענעצן דיין עסן צייט צו דיין מערסט אַקטיוו אַכט שעה פון דעם טאָג? און צי איר טראַכטן די קוואַליטעט פון דיין דיעטע איז וויכטיק? ביטע טוועעט דיין געדאנקען צו @cynthiasass און @Shape_Magazine.

Cynthia Sass איז אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן מיט מאַסטערי דיגריז אין דערנערונג וויסנשאַפֿט און עפנטלעך געזונט. אָפט געזען אויף נאציאנאלע טעלעוויזיע, זי איז אַ SHAPE קאַנטריביוטינג רעדאַקטאָר און דערנערונג קאָנסולטאַנט צו די ניו יארק ראַנגערס און טאַמפּאַ בייַ שטראַלן. איר לעצטע New York Times בעסטער סעללער איז S.A.S.S. זיך שלאַנק: קאַנגקער קרייווינגז, פאַלן פּאָונדס און פאַרלירן ינטשעס.

רעצענזיע פֿאַר