ניו פּיל וועט לאָזן פּאַטיענץ מיט סעליאַק דיסעאַסע עסן גלוטען
צופרידן
פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון סעליאַק קרענק, דער חלום פון געניסן די מיינסטרים דיין געבורסטאָג שטיקל, ביר און ברויט קערב קען באַלד זיין ווי פּשוט ווי פּאַפּינג אַ פּיל. קאַנאַדיאַן סייאַנטיס זאָגן אַז זיי האָבן דעוועלאָפּעד אַ מעדאַקיישאַן וואָס וועט העלפֿן מענטשן דיידזשעסט גלוטען-רייַך פודז אָן מאָגן ווייטיק, כעדייקס און שילשל טיפּיקלי פֿאַרבונדן מיט דעם דיסאָרדער. (מיר רעדן וועגן אמת סעליאַקס, אָבער, ניט די גלוטען-פֿרייַ יטערז וואָס טאָן ניט וויסן וואָס גלוטען איז.)
"מייַן פרייַנד איז סעליאַק. מיר האָבן קיין פאַרוויילונג מיט ביר. אַזוי אַז איך אַנטוויקלען דעם פּיל פֿאַר מיין פרייַנד," האט געזאגט Hoon Sunwoo, Ph.D., אַ מיטאַרבעטער פּראָפעסאָר פון פאַרמאַסוטיקאַל ססיענסעס אין אוניווערסיטעט פון אַלבערטאַ. פארבראכט אַ יאָרצענדלינג צו אַנטוויקלען די נייַע מעדאַקיישאַן (אָפיציעל מאכן אים דער בעסטער פרייַנד טאָמיד).
סעליאַק קרענק איז אַ אַוטאָיממונע דיסאָרדער אין וואָס גליאַדין, אַ קאָמפּאָנענט פון די קערל פּראָטעין גלוטען, אַטאַקס די קליין קישקע, קאָזינג שטענדיק שעדיקן צו די דיגעסטיווע סיסטעם, וואָס קענען פירן צו לייפלאָנג ווייטיק און נוטרישאַנאַל דיפישאַנסיז סייַדן ברויט און אנדערע גלוטען-מיט פּראָדוקטן זענען שטרענג. אַוווידאַד. דעם נייַ פּיל אַרבעט דורך קאָוטינג גליאַדין אין יי יאָוק אַזוי עס קענען פאָרן דורך דעם גוף אַנרעקאַגנייזד.
"דער העסאָפע ביינדז גלוטען אין די מאָגן און העלפּס צו נוטראַלייז עס, און דעריבער פאַרטיידיקונג פון די קליין קישקע, לימיטינג די שעדיקן פון גליאַדין," Sunwoo האט געזאגט. ליידן וואָלט פשוט שלינגען די פּיל - וואָס ער זאגט וועט זיין בנימצא איבער די טאָמבאַנק און זיין פּרייסט אַפאָרדאַבאַל - פינף מינוט איידער עסן אָדער טרינקט און דערנאָך זיי וואָלט האָבן איין אָדער צוויי שעה פון שוץ צו ווערן גלוטען משוגע.
אָבער, ער צוגעגעבן, די פּיל קענען נישט היילן סעליאַק קרענק, און פּאַטיענץ וואָלט נאָך האָבן צו ויסמיידן גלוטען רובֿ פון די צייט. עס איז אומבאַקאַנט צי דאָס וועט צושטעלן רעליעף פֿאַר מענטשן וואָס טראַכטן אַז זיי האָבן גלוטען סענסיטיוויטי. ער האָט געזאָגט, דאָס איז נאָר מענט צו צושטעלן פּאַטיענץ מער אָפּציעס פֿאַר באַהאַנדלונג פון זייער קראַנקייט. די פּיל איז פּלאַננעד צו אָנהייבן מעדיצין טריאַלס ווייַטער יאָר. ביז דעמאָלט, סעליאַקס טאָן ניט האָבן צו זיין גאָר דיפּרייווד - זיי קענען געניסן די 12 גלוטען-פֿרייַ בירז וואָס טאַקע טאָן גרויס געשמאַק און בייַטש אַרויף 10 גלוטען-פֿרייַ פרישטיק רעסיפּעס.