די ולטימאַטע גייד צו ביטטערס
צופרידן
- ניט נאָר פֿאַר קאַקטיילז
- די געזונט בענעפיץ פֿאַר ביטטערס
- בענעפיץ פון דיידזשעסטשאַן און קישקע
- ביטטערס פֿאַר דיידזשעסטשאַן און געזונט געזונט
- ימיון און אָנצינדונג בענעפיץ
- ביטטערס פֿאַר ימיון פונקציאָנירן און אָנצינדונג
- בענעפיץ פון צוקער און אַפּעטיט קאָנטראָל
- ביטטערס פֿאַר צוקער און אַפּעטיט קאָנטראָל
- בענעפיץ פון לעבער געזונט
- ביטטערס פֿאַר צוקער און אַפּעטיט קאָנטראָל
- פּראָסט ביטערינג אגענטן און אַראָמאַטיקס און וואָס זיי קענען זיין געוויינט פֿאַר
- ביטערינג אגענטן
- אַראָמאַטיקס
- די באַסיקס פון ינדזשעסטינג, קריייטינג און עקספּערימענטינג
- איר נאָר דאַרפֿן אַ ביסל טראפנס
- לערנען די באַסיקס איידער איר מאַכן דיין אייגן
- פּראָסט ביטערינג אגענטן אַרייַננעמען:
- די אַראָמאַטיקס - צו נאָמען אַ ביסל - קענען אַרייַננעמען:
- דאָ ס וואָס איר דאַרפֿן צו מאַכן און קראָם ביטטערס אין שטוב
- קען עס זיין אַלקאָהאָל-פריי?
- ווי צו מאַכן דיין אייגענע ביטטערס
- א מאָמענטבילד צו מאַכן דיין אייגענע רעסאַפּיז
- אינסטרוקציעס:
- זעקס רעסאַפּיז צו אָנהייבן מיט:
- די אַלקאָהאָל
- ינפיוז צייט
- ווו צו קויפן
- פאָלקס בראַנדז איר קענען קויפן פֿון:
- ווער זאָל נישט נעמען ביטער
- ביישפילן פון זייַט יפעקס אָדער קאַמפּלאַקיישאַנז אַרייַננעמען:
- איר קענען אויך עסן דיין ביטערז
- שאַפֿן אַן אויף-די-גיין ביטטערס
מיר אַרייַננעמען פּראָדוקטן וואָס מיר טראַכטן זענען נוציק פֿאַר אונדזער לייענער. אויב איר קויפן לינקס אויף דעם בלאַט, מיר קען פאַרדינען אַ קליין קאָמיסיע. דאָ ס אונדזער פּראָצעס.
ניט נאָר פֿאַר קאַקטיילז
ביטטערס איז - ווי דער נאָמען ימפּלייז - אַ ינפיוזשאַן וואָס איז באשאפן פֿון פּרידאַמאַנאַנטלי ביטער ינגרידיאַנץ. די ינגרידיאַנץ קאַמפּרייזיז אַראָמאַטיקס און באַטאַניקאַלז וואָס קענען אַרייַננעמען קיין קאָמבינאַציע פון הערבס, רוץ, בילן, פרוכט, זאמען אָדער בלומען.
אויב איר האָט באזוכט אַ קאָקטייל לאַונדזש לעצטנס, איר'ווע מיסטאָמע באמערקט אַדישאַנז ווי אַנגאָסטוראַ ביטטערס אויף די געמישט טרינקען מעניו. אָבער איר קענען געפֿינען ביטטערס אומעטום פון די באַר צו די מעדיצין קאַבינעט.
בשעת ביטטערס זענען אַ טרענדי מעלאָכע קאָקטייל קאָמפּאָנענט, אָבער דאָס איז נישט וואָס זיי ערשטער סטאַרטעד ווי. און עס ס אַוואַדע נישט אַלע וואָס זיי זענען.
דעם אַפּטייק העפטן איז ערשטער מאַרקאַטאַד אין די 1700 ס ווי אַ סגולע פֿאַר פּראָסט יילמאַנץ אַזאַ ווי דיידזשעסטשאַן ירעגיאַלעראַטיז. מעדיסינאַל הערבס און באַטאַניקאַלז זענען קאַנסערווד אין אַלקאָהאָל און טאַוטיד ווי אַ היילן-אַלע.
אין די קומענדיקע יאָרהונדערט, ביטטערס וואָלט זיין געוויינט פֿאַר אַלץ, פֿון אַ סטימולאַנט פֿאַר די טרופּס אין די 1800 ס צו אַ פּראָפּאָסעד באַהאַנדלונג איידער זיי גיין צו די מאָדערן גליק שעה מעניו.
איצט, מיט ימערדזשינג וויסנשאַפֿט צו שטיצן די בענעפיץ, ביטטערס האָבן ווידער פארדינט פּאָפּולאַריטעט פֿאַר הילף דיגעסטיווע געזונט, צאַמען צוקער קרייווינגז, בוסטינג די ימיון סיסטעם און אפילו יזינג דרוק.
דער פירער וועט ויסקוקן פּונקט ווי ביטער ינגרידיאַנץ ווירקן אונדזער געזונט, וואָס קענען נוץ פון ביטטערס און ווי צו מאַכן זיי אין שטוב.
די געזונט בענעפיץ פֿאַר ביטטערס
וויאַזוי איז עפּעס בעסער ביטינג פֿאַר דיין געזונט?
ססיענטיסץ לייב ביטער ווי איינער פון די זיבן יקערדיק טייסץ.
אונדזער גוף כּולל טאָנס פון ריסעפּטערז () פֿאַר ביטער קאַמפּאַונדז אין ניט בלויז אונדזער מויל און צונג, אָבער אונדזער מאָגן, קישקע, לעבער און פּאַנקרעאַס.
דאָס איז מערסטנס פֿאַר פּראַטעקטיוו סיבות. אונדזער ביטער ראַסעפּטערז זענען געבויט ווי אַ "ווארענונג" צו אונדזער גוף, ווייַל רובֿ געפערלעך און סאַמיק טינגז זענען העכסט ביטער טייסטינג.
די סטימיאַליישאַן פון די ביטער ראַסעפּטערז פּראַמאָוץ געזונט דיידזשעסטשאַן דורך ינקריסינג דיגעסטיווע סאַקרישאַנז. דעם פירט צו בעסער אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ, נאַטירלעך דיטאַקסיפיקיישאַן פון די לעבער, און - דאַנק צו די קישקע פון די קישקע פון די קישקע - ביטערז קענען אפילו האָבן אַ positive ווירקונג אויף דרוק.
אָבער געדענקען, ביטטערס זענען נישט אַ ערשטיק באַהאַנדלונג. טראַכטן פון זיי ווי אַ געזונט בוסט צו העלפן די גוף לויפן מער סמודלי - פֿון בריק-סטאַרטינג די דיגעסטיווע שעטעך צו בוסטינג די ימיון סיסטעם. זיי זאָל נישט פאַרבייַטן קיין באַהאַנדלונג אַ דאָקטער האט פּריסקרייבד.
בענעפיץ פון דיידזשעסטשאַן און קישקע
ווען דיין דיידזשעסטשאַן דאַרף אַ ביסל שטיצן, ביטטערס קענען פאַסילאַטייט די זויער פון די מאָגן און ווי אַ דיגעסטיווע הילף.
דאָס קען נישט בלויז יזאַלי דיסיידזשעסטשאַן, אָבער אויך ברענעניש, עקל, קראַמפּינג, בלאָוטינג און גאַז.
ביטטערס פֿאַר דיידזשעסטשאַן און געזונט געזונט
- גענטיאַן
- דאַנדאַלייאַן
- ווערמוווד
- בורדאָקק
ימיון און אָנצינדונג בענעפיץ
בורדאָקק איז אַן אָנצינדונג פייטער וואָס האט צו האָבן positive יפעקס אין מענטשן מיט אַסטיאָואַרטרייטאַס.
פארבונדן מיט פּראָסט אַדישאַנז, ווי ינגבער און טורמעריק, ביטטערס קענען ווערן אַ ימיון-בוסטינג מאַכט.
אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי קאַמפּאַונדז אין די ינגרידיאַנץ האָבן שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט יפעקס צו באַשיצן די גוף פון אַוטאָיממונע חולאתן.
ביטטערס פֿאַר ימיון פונקציאָנירן און אָנצינדונג
- אָרעגאָן ווייַנטרויב
- באַרבעררי
- אַנדזשעליקאַ
- טשאַמאָמילע
בענעפיץ פון צוקער און אַפּעטיט קאָנטראָל
צאַמען צוקער קרייווינגז געשווינד מיט די הילף פון ביטטערס, וואָס העלפֿן אונדז צו פאַרנוצן סוויץ.
ביטטערס קענען העכערן קוילעלדיק געזונט עסן געוווינהייטן און. קאַנסומינג ביטער פודז סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון PYY און GLP-1 כאָרמאָונז, וואָס העלפֿן קאָנטראָל און.
ביטטערס פֿאַר צוקער און אַפּעטיט קאָנטראָל
- אַרטיטשאָוק בלאַט
- סיטרוס שאָלעכץ
- ליקעריש וואָרצל
- דזשענטיאַן וואָרצל
בענעפיץ פון לעבער געזונט
עטלעכע ביטטערינג אַגענץ שטיצן די לעבער צו דערגרייכן דעם הויפּט אַרבעט: רימוווינג טאַקסאַנז פון דעם גוף און רעגיאַלייטינג אונדזער מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.
ביטטערס געבן די לעבער אַ בוסט דורך העלפּינג אין די ילימאַניישאַן פון טאַקסאַנז און דיטאַקסיפיקיישאַן, קאָואָרדאַנייטינג די מאַטאַבאַליזאַם פון צוקער און פאַץ, און העלפּינג מעלדונג גאַל פּענכער-שטיצן כאָרמאָונז ווי טשאָלעסיסטאָקינין (CCK).
ביטטערס פֿאַר צוקער און אַפּעטיט קאָנטראָל
- אַרטיטשאָוק בלאַט
- סילימאַרין
- דאַנדעליאָן וואָרצל
- ציקאָריע וואָרצל
ביטטערס קענען אויך האָבן אַ positive ווירקונג אויף געזונט הויט און דרוק.
פּראָסט ביטערינג אגענטן און אַראָמאַטיקס און וואָס זיי קענען זיין געוויינט פֿאַר
ביטערינג אגענטן
- דאַנדעליאָן וואָרצל איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס קענען רעדוצירן.
- אַרטיטשאָוק בלאַט כּולל די פלאַוואָנאָיד, אַ שטאַרק לעבער שוץ, און איז געוויזן צו העלפן (אין מיסע).
- ציקאָריע וואָרצל אַידז אין דיידזשעסטשאַן און קענען העלפן רעגולירן בלוט צוקער.
- דזשענטיאַן וואָרצל כּולל קאַמפּאַונדז און איז געניצט צו באַפרייַען ינדיידזשעסטשאַן, אָנווער פון אַפּעטיט און ברענעניש.
- ווערמוווד אַידעס אין קוילעלדיק דיידזשעסטשאַן און קענען.
- ליקעריש וואָרצל איז אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, בוסץ די ימיון סיסטעם און קענען סוד דיגעסטיווע ישוז.
- ווילד קאַרש בילן בוסץ די ימיון סיסטעם און אויף צווייפּינטל ראַק סעלז.
- בורדאָקק וואָרצל איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט פּאַוערכאַוס אַז דיטאַקסאַז די בלוט און העלפּס צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז.
- שוואַרץ וועלשענער נוס בלאַט כּולל טאַננינס וואָס זענען גערעכנט ווי וווילטויק פֿאַר הויט געזונט.
- טייַוול ס קלוב וואָרצל איז געניצט פֿאַר אַ רעספּעראַטאָרי, קאַרדיאָווואַסקיאַלער און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל ישוז.
- אַנדזשעליקאַ וואָרצל איז געניצט פֿאַר ברענעניש, ינטעסטאַנאַל גאַז, אַפּעטיט אָנווער און.
- סאַרסאַפּאַריללאַ קענען פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק לעבער פונקציאָנירן (ווי געוויזן אין ראַץ) און האט positive יפעקס אויף זיכער און אַרטריט רעכט צו אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס.
אנדערע ביטערינג אַגענץ קען אַרייַננעמען:
- אָרעגאָן ווייַנטרויב וואָרצל
- מוגוואָרט
- אָרריס וואָרצל
- קאַלאַמוס וואָרצל
- באַרבעררי שורש
- סינטשאָנאַ בילן
- כאָרכאַונד
- קוואַססיאַ בילן
אַראָמאַטיקס
אַראָמאַטיקס קענען לייגן ביטער טאַם, גערוך, זיסקייַט און וואָג. עטלעכע אַראָמאַטיקס אפילו האָבן שטאַרק געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי טורמעריק, סיטרוס און לאַוואַנדע.
דאָ זענען עטלעכע אַראָמאַטיקס וואָס זענען יוזשאַוואַלי געניצט צו מאַכן ביטער:
- הערבס און בלומען: מינץ, סאַגע, לימענע גראַס, פעפערמינץ, סאָראַל, לאַוואַנדע, טשאַמאָמילע, היביסקוס, פּאַססיאָנפלאָווער, יעראָו, רויז, מילך טיסאַל און וואַלעריאַן
- בשמים: צימערינג, קאַסיאַ, טורמעריק, קלאָוועס, קאַרדאַמאָם, טשילעס, פעננעל, ינגבער, מושקאַט, דזשוניפּער בעריז, שטערן אַנאַס, וואַניל בינז, און פעפערקאָרנס
- פרוכט: סיטרוס פּילז און דאַר פרוכט
- ניסלעך און בינז: ניסלעך, קאַווע בינז, קאַקאַאָ בינז, און קאַקאַאָ ניבס
די באַסיקס פון ינדזשעסטינג, קריייטינג און עקספּערימענטינג
איר נאָר דאַרפֿן אַ ביסל טראפנס
ביטטערס זענען זייער שטאַרק, און דאָוסינג און אָפטקייַט וועט זיין אַנדערש אויף וואָס איר נוצן זיי פֿאַר. אָבער אָפט עטלעכע טראפנס וועט טאָן.
איר קענען נעמען זיי ינעווייניק דורך שטעלן עטלעכע טראפנס פון אַ צומיש אויף די צונג אָדער דילוטינג מיט אן אנדער פליסיק, אַזאַ ווי גאַזירטע וואַסער אָדער אין קאַקטיילז.
ווען איר קען נעמען ענין כאָטש: אויב דיין ציל פון ניצן ביטטערס איז צו יז דיגעסטיווע ישוז, קאַנסאַמשאַן זאָל פּאַסירן אָדער גלייך איידער אָדער נאָך מילז.
ווי אָפט איר נעמען זיי אַנדערש פֿאַר אַלעמען. בשעת איר קענען נוצן ביטטערס אין נידעריק דאָסעס ווי אַ טייל פון דיין טעגלעך רוטין, איר קען געפֿינען אַז ביטטערס העלפֿן איר ווען געוויינט.
אין די אָנהייב, עס איז בעסטער צו אָנהייבן מיט קליין דאָסעס פון ביטטערס איידער איר אַססעסס זייַן יפעקטיוונאַס און די אָפּרוף פון דיין גוף.
לערנען די באַסיקס איידער איר מאַכן דיין אייגן
ביטטערס אַנטהאַלטן צוויי טינגז: ביטער ינגרידיאַנץ און אַ טרעגער, וואָס איז טיפּיקלי אַלקאָהאָל (כאָטש מיר וועט אויך אָפּשאַצן די ניט-אַלקאָהאָליקער ביטטערס ווייַטער אונטן). אַראָמאַטיקס און בשמים קען אויך זיין מוסיף צו ביטטערס.
פּראָסט ביטערינג אגענטן אַרייַננעמען:
- דאַנדעליאָן וואָרצל
- אַרטיטשאָוק בלאַט
- ווערמוווד
- בורדאָקק וואָרצל
- דזשענטיאַן וואָרצל
- אַנדזשעליקאַ וואָרצל
ספּייסאַז, באַטאַניקאַלז און הערבס זענען מוסיף ווי פלייווערינג אַגענץ, אָבער אין עטלעכע פאלן, זיי אויך צושטעלן נאָך בענעפיץ (ד"ה לאַוואַנדע אין ביטער דרוק-רעליעף).
די אַראָמאַטיקס - צו נאָמען אַ ביסל - קענען אַרייַננעמען:
- צימערינג
- טשאַמאָמילע
- וואַניל
- דאַר פרוכט
- ניסלעך
- קאַקאַאָ אָדער קאַווע בינז
- היביסקוס
- מינץ
- ינגבער
- טורמעריק
- פעפערקאָרנס
- דזשוניפּער בעריז
- אַנאַס
דער בעסטער זאַך וועגן ביטטערס איז אַז איר קענען טאַקע עקספּערימענט. בשעת עס ס קיין שטעלן-אין-שטיין פאַרהעלטעניש פֿאַר ביטטערס, די אַלגעמיינע פּראָפּאָרציע איז טיפּיקלי 1 טייל ביטערינג אגענטן צו 5 פּאַרץ אַלקאָהאָל (1: 5). Botanicals און אַראָמאַטיקס זענען בכלל אַ 1: 2 פאַרהעלטעניש צו ביטטערס אָדער גלייַך טיילן.
דאָ ס וואָס איר דאַרפֿן צו מאַכן און קראָם ביטטערס אין שטוב
די פאלגענדע מכשירים און ויסריכט זענען דארף צו מאַכן און קראָם ביטטערס רעכט:
- אַ מאַסקע סלוי אָדער אנדערע קאַנטיינער מיט אַ ענג פּאַסן דעקל
- גלאז דראַפּער לאגלען, אויב איר מאַכן טינקטשערז
- מעסטן טעפּלעך און ספּונז, אָדער אַ וואָג
- געווירץ מילכל, אָדער מאָרטער און פּעסטלע
- אַ פייַן מעש זייַער (טשעעסעקלאָטה קען אויך זיין געוויינט)
- אַ לייקע
- לאַבעלס
קען עס זיין אַלקאָהאָל-פריי?
ביטטערס זענען טראַדישאַנאַלי און רובֿ קאַמאַנלי געמאכט מיט אַלקאָהאָל. אַלקאָהאָל געניצט צו מאַכן ביטער איז טיפּיקלי צווישן 40-50 פּראָצענט ABV. אַלקאָהאָל העלפּס עקסטראַקט ווי פיל ווי מעגלעך פון די ביטערינג אַגענץ, בשעת קאַנסערווינג די פּאָליצע לעבן פון די ביטטערס.
די סומע פון אַלקאָהאָל אין אַ איין דאָזע ביטער איז זייער מינימאַל. אָבער, איר קענט נאָך מאַכן ביטער אָן אַלקאָהאָל.
ביטטערס קענען זיין געמאכט מיט גליסערין, אַ פליסיק צוקער אָדער מיט אַ ניט-אַלקאָהאָליקער גייסט ווי סעעדליפּ.
ווי צו מאַכן דיין אייגענע ביטטערס
מאַכן דיין אייגן ביטטערס טאָן ניט האָבן צו זיין ינטימידייטינג. אַקטואַללי, עס ס 'גרינגער, מער הענט-אַוועק, און נעמט ווייניקער מי ווי רובֿ פאַרשטיין.
וועגן 90 פּראָצענט פון דיין אייגענע ביטטערס וועט וואַרטן פֿאַר זיין גרייט, ווייַל ביטערז נעמען עטלעכע וואָכן צו ינפיוז. זאל ס לערנען די באַסיקס פון ביטטערס אין דעם שריט-דורך-שריט דיי פירער.
א מאָמענטבילד צו מאַכן דיין אייגענע רעסאַפּיז
אויב איר האָט אַ געדאַנק פון וואָס איר ווילט צו שטעלן צוזאַמען, איר קענט נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז.
אינסטרוקציעס:
- קאַמביין ביטערינג אַגענץ, אַראָמאַטיקס (אויב ניצן) און אַלקאָהאָל מיט אַ גרונט 1: 5 פאַרהעלטעניש פון ביטערינג אגענטן צו אַלקאָהאָל.
- אָרט די ביטטערס אין ריין גלאז דזשאַרז מיט אַ ענג פּאַסן דעקל (מייסאַן דזשאַרז אַרבעט געזונט).
- לייב די ביטערז.
- סטאָר די ביטטערס אין אַ קיל, טרוקן אָרט, ווי אַ שאַפע.
- שאָקלען דעם סלוי ביטערס טעגלעך.
- ינפיוז די ביטטערס פֿאַר עטלעכע וואָכן. די לענג פון די צייט איז אָפענגיק אויף די ינגרידיאַנץ געניצט. איר קענען אָנמאַכן ביטטערס פֿאַר בלויז 5 טעג פֿאַר מילדער ביטטערס אָדער אַרויף צו 3 וואָכן.
- שפּאַנונג דיין געמיש מיט אַ טשעעסקלאָטה אָדער פייַן ייגל זייַער.
- פלאַש דיין ביטער אין קאַנטיינערז אָדער טינקטשערז.
פריש אָדער דאַר הערבס און באַטאַניקאַלז קענען זיין געוויינט. אויב איר נוצן פריש, איר זאָל האָבן אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 2 פון ינגרידיאַנץ צו אַלקאָהאָל, און אויב איר נוצן דאַר, האַלטן די 1: 5 נאָרמאַל (אָדער ווייניקער).
זעקס רעסאַפּיז צו אָנהייבן מיט:
- לעבער-באַלאַנסינג ביטטערס
- דרוק-ריליווינג ביטערז
- אָנצינדונג-פייטינג ביטטערס
- ימיון-בוסטינג ביטטערס
- דיגעסטיווע ביטטערס
- צוקער-קערבינג ביטערז
די אַלקאָהאָל
ניצן אַלקאָהאָל מיט אַ 40-50 פּראָצענט אַבוו. מאַשקע איז אַ גרויס ברירה ווייַל פון די ריין, נייטראַל טאַם, אָבער בורבאָן, ראַם אָדער קאָרן אויך אַרבעט.
צו מאַכן ביטער אַלקאָהאָל-פריי, נוצן אַ ניט-אַלקאָהאָליקער גייסט אַזאַ ווי סעעדליפּ. אָבער טאָן אַז אַלקאָהאָל-פֿרייַ ביטטערס האָבן קירצער פּאָליצע לעבן. זינט אַלקאָהאָל איז אַ נאַטירלעך פּריזערוואַטיוו, די העכער די אַלקאָהאָל אינהאַלט אין ביטטערס, די מער פּאָליצע לעבן וועט זיין.
ינפיוז צייט
ביטטערס זאָל ינפיוז פֿאַר פינף טעג צו צוויי וואָכן. די מער ביטערז ינפיוז, די שטארקער זיי וועלן זיין.
איר זאָל לאָזן דיין ביטטערס זיצן ביז עס אַנטוויקלען אַ באַוווסט, שטאַרק טאַם און סמעללס זייער שמעקנדיק. ינפיוז פֿאַר פיר וואָכן צו מאַכן דיין ביטטערס אפילו שטארקער.
ווו צו קויפן
קויפן הערבס און ביטערינג אַגענץ פֿאַר דיין כאָוממייד ביטטערס לייכט אָנליין פֿון וועבסיטעס ווי Mountain רויז הערבס.
אויב איר ניטאָ ניט גרייט צו נעמען די שפּרונג אין דיי ביטערז, עס זענען פילע קאָמפּאַניעס וואָס שטעלן ביטער.
פאָלקס בראַנדז איר קענען קויפן פֿון:
- שטאָטיש מאָאָנשינע אָפפערס דיגעסטיווע ביטטערס, געזונט לעבער ביטטערס און רויק טאַמי ביטטערס. ($ 18.99 / 2 אַז)
- פלאָראַ געזונט מאכט אַלקאָהאָל-שוועדיש ביטטערס. ($ 11.99 / 3.4 אַז)
- Scrappy's Bitters אָפפערס אַ וואַסט פאַרשיידנקייַט פון ביטטערס, פון לאַוואַנדע צו סעלדעריי, פֿאַר קאַקטיילז און ווייַטער. ($ 17.99 / 5 אַז)
- אַנגאָסטוראַ ביטטערס איז איינער פון די אָולדאַסט מאַקערז פון ביטטערס נאָך אַרום. ($ 22/16 אַז)
די קאָס פון דיין אייגענע ביטטערס זענען אַנדערש פון הערבס און ביטערינג אַגענץ וואָס איר נוצן. די מערסט פּראָסט ביטערינג אגענטן (בורדאָקק וואָרצל, אַרטיטשאָוק בלאַט, אַנדזשעליקאַ, דאַנדעליאָן וואָרצל און דזשענטיאַן) זענען דורכשניטלעך $ 2.50- $ 5 פּער אונס.
ווער זאָל נישט נעמען ביטער
ביטערס זאָל זיין אַוווידאַד דורך מענטשן מיט זיכער געזונט באדינגונגען אָדער ווער עס יז וואָס איז שוואַנגער. ביטטערס קען אויך ינטעראַקט מיט זיכער מעדאַקיישאַנז און זאָל ניט זיין געוויינט דורך קינדער.
שטענדיק רעדן מיט דיין דאָקטער וועגן מעגלעך ינטעראַקשאַנז פון מעדיסינאַל הערבס און געוויקסן מיט דיין קראַנט מעדאַקיישאַן.
ביישפילן פון זייַט יפעקס אָדער קאַמפּלאַקיישאַנז אַרייַננעמען:
- בורדאָקק וואָרצל קען האָבן אַ מעסיק ווירקונג אויף אַנטיקאָאַגולאַנץ און צוקערקרענק מעדאַקיישאַנז.
- דאַנדעליאָן קען אַרייַנמישנ זיך מיט די.
- אַרטיטשאָוק בלאַט זאָל נישט זיין געוויינט דורך יענע מיט גאַלסטאָונז.
- אַנדזשעליקאַ וואָרצל, יעראָו, מוגוואָרט, און פּאַססיאָנפלאָווער (צווישן אנדערע) זאָל ניט זיין געוויינט דורך שוואַנגער ווייבער ווייַל עס קען פאַרשאַפן שעדלעך יוטעראַן קאַנטראַקשאַנז, מיסקעראַדזש אָדער צו פרי געבורט.
- וואָרמוואָאָד זאָל ניט זיין געניצט דורך יענע מיט ניר דיסאָרדער אָדער אַ געשיכטע פון סיזשערז.
- גענטיאַן וואָרצל זאָל נישט זיין געניצט דורך יענע מיט נידעריק בלוט דרוק.
- יענע מיט אַלערדזשיז אָדער סענסיטיוויטי צו עטלעכע געוויקסן, בלומען אָדער קרייַטעכץ משפחות זאָל ויסמיידן ביטער מיט זיי.
איר קענען אויך עסן דיין ביטערז
בשעת ביטטערס זענען נישט די מאַדזשיקאַל היילן-אַלע זיי זענען אַמאָל מאַרקאַטאַד ווי, זיי אַוואַדע האָבן זייער בענעפיץ.
אויב ווארטן און מאַכן דיין אייגענע ביטטערס טאָן ניט געזונט ווי דיין ידעאַל וועג צו פאַרברענגען צייט, איר קענען אויך געווינען ענלעך בענעפיץ דורך פשוט עסן ביטער פודז.
די נוץ פון ביטטערס קענען זיין געפֿונען אין די פודז:
- ביטער מעלאָן
- דאַנדעליאָן גרינז
- קראַנבעריז
- בראַקאַלי
- אַרוגולאַ
- קאַלע
- ראַדיקשיאָ
- ענדיוו
- בריסל ספּראַוץ
- טונקעלע טשאקאלאד
שאַפֿן אַן אויף-די-גיין ביטטערס
שניידן די בענעפיץ פון ביטטערס פֿון ערגעץ דורך טראַנספערינג דיין ביטטערס אין גלאז דראַפּער לאגלען וואָס קענען זיין לייכט פּערטשאַסט אָנליין. טינקטורעס זענען ספּעציעל נוציק צו נוצן ביטטערס צו יז דיידזשעסטשאַן צאָרעס אָדער צאַמען צוקער קרייווינגז ווען איר זענט אויף-דעם-גיין.
טיפפאַני לאַ פאָרגע איז אַ פאַכמאַן שעף, רעצעפּט דעוועלאָפּער און עסנוואַרג שרייַבער וואָס פירט דעם בלאָג פּאַרסניפּס און פּייסטריז. איר בלאָג פאָוקיסיז אויף פאַקטיש עסנוואַרג פֿאַר אַ באַלאַנסט לעבן, סיזאַנאַל רעסאַפּיז און אַפּוינטאַבאַל געזונט עצה. ווען זי איז נישט אין דער קיך, טיפפאַני ינדזשויז יאָגאַ, כייקינג, טראַוואַלינג, אָרגאַניק גאָרטנצוכט, און כאַנגגינג זיך מיט איר קאָרגי, קאַקאַאָ. באַזוכן איר אויף איר בלאָג אָדער אויף ינסטאַגראַם.