ווי איין פרוי צעבראכן איר מעט אַדיקשאַן און איז געזונט

צופרידן

• סוזאַן: איידער
• א העל מיינונג גייט אריין אין פינצטער צייט
• סוזאַן: נאָך
• ריגיינינג קאָנטראָל פֿאַר גוט
• סוזאַן: איצט
• די ניט-מעל-אָדער-צוקער הערשן
• די מילז און קוואַנטאַטיז
• פּייינג עס פֿאָרווערטס
• רעצענזיע פֿאַר

סוזאַן פּירס טאַמפּסאַן האָט דורכגעקאָכט מער אין איר ערשטער 26 יאָר פון לעבן ווי רובֿ מענטשן וועלן דערפאַרונג אין זייער גאַנץ לעבן: האַרט דרוגס, עסנוואַרג אַדיקשאַן, זיך-לאָאַטהינג, פּראָסטיטוציע, דראַפּינג פון מיטלשול און היימלאָז.

אָבער ווען מיר גערעדט מיט סוזאַן אויף די טעלעפאָן, איר פרייד און ענערגיע געקומען דורך קריסטאַל קלאָר, איר קול גאַזירטע. ווען מיר געפרעגט ווי זי איז געווען, זי געזאגט "פאַביאַלאַס." הייַנט, Susan האט אַ דאָקטאָראַט אין מאַרך און קאַגניטיוו ססיענסעס, איז די באַזיצער פון אַ געראָטן וואָג אָנווער געשעפט, איז ריין און ניכטער פֿאַר 20 יאָר און איז פֿון 16 צו 4. אויב איר טראַכטן "וואו, וואָס?" דערנאָך, זיין גרייט פֿאַר די סיקריץ פון סוזאַן ס הצלחה און די טראַבאַלסאַם נסיעה וואָס זי האט צו פאַרטראָגן צו באַקומען דאָרט.

סוזאַן: איידער

א העל מיינונג גייט אריין אין פינצטער צייט

סוזאַן געוואקסן אין אַ שיין קוואַרטאַל פון סאַן פֿראַנסיסקאָ, וווּ זי ליב געהאט קוקינג און יקסעלד אין שולע. אבער ווי זי וואָלט לערנען שפּעטער, איר מאַרך איז געווען ווייערד פֿאַר אַדיקשאַן, און אין איר יוגנט איר אַדיקשאַן איז געווען עסנוואַרג. "מייַן וואָג טאָרטשערד מיר. איך איז געווען אַן בלויז קינד [מיט] נישט אַ פּלאַץ פון פריינט," זי געזאגט. "איך האָב די שעה נאָך שולע ביי זיך, אין וואָס עסנוואַרג איז געווען מיין באַגלייטער, מיין יקסייטמאַנט, מיין פּלאַן." אין די עלטער פון 12, סוזאַן איז געווען יבערוואָג.

ווען סוזאַן איז געווען 14 יאָר אַלט, זי דיסקאַווערד "דער בעסטער דיעטע פּלאַן טאָמיד": דרוגס. זי האָט באַשריבן איר ערשטע איבערלעבונג מיט שוועמלעך, איר גאַנצן נאַכט רייזע, און ווי אַ רעזולטאַט, ווי זי האָט פֿאַרלוירן זיבן פונט אין איין טאָג. מושראָאָמס זענען איר טויער צו האַרדער דרוגס, וואָס סטאַרטעד מיט קריסטאַל מעטהאַמפעטאַמינע.

"קריסטאַל מעט איז געווען דער בעסטער דיעטע מעדיצין טאָמיד, דאַן עס איז געווען קאָוקיין, דערנאָך פּלאַצן קאָוקיין," האָט סוזאַן געזאָגט. "איך האָב פאַרלאָזן די מיטלשול. איך האָב פאַרלאָרן וואָג, און מיט קריסטאַל מעט איז איך געווען דין. איך איז געווען פּסיטשאָטיק. איך פארברענט מיין לעבן צו דער ערד."

ביז זי האָט פאַרלאָזן די מיטלשול, סוזאַן איז געווען אַ גלייך תּלמיד, אָבער די דרוגס און אַדיקשאַן האָבן די בעסטער פון איר. אין עלטער פון 20, זי איז געווען לעבעדיק פֿון אַ "פּלאַצן האָטעל" אין סאַן פֿראַנסיסקאָ ווי אַ רופן מיידל.

"איך האָב געפֿאַלן צו אַ שיין נידעריק דנאָ," זי דערציילט אונדז. "איך איז געווען אַ זונה מיט אַ שייווד קאָפּ און בלאַנד שייַטל. איך וואָלט גיין אויס און אַרבעט, מאַכן אַ טויזנט דאָללאַרס אין אַ נאַכט ... דאָס איז געווען אַלע מעדיצין געלט." סוזאַן האָט געזאָגט אז זי וועט רייכערן קראנק טעג טעג. "דאָס איז געווען מיין לעבן. דאָס איז געווען עס."

אין אויגוסט פון 1994, אַ פינקלען פון האָפענונג ארויס. זי געדענקט לעבעדיק די פּינטלעך דאַטע און מאָמענט. "עס איז געווען 10 אין דער מאָרגן אויף אַ דינסטאג. איך געהאט איין ברייט, קלאָר, פלינק מאָמענט ווו איך נאָר גאַט אַ פול וויסיקייַט פון מיין שטאַט, מיין צושטאַנד, ווער איך געווען, וואָס איך בין געווארן," זי געזאגט. "עס איז געווען געהאלטן דאָרט אין סוספּענדעד אַנאַמיישאַן און קאַנטראַסט מיט וואָס איך האָב געהאפט פֿאַר זיך, די לעבן איך האט געהאפט צו האָבן. איך האט געוואלט צו גיין צו האַרוואַרד."

סוזאַן געוואוסט זי האט צו שפּילן מיד. "דער אָנזאָג וואָס איך פּעלץ אין דעם מאָמענט איז געווען אַזוי קלאָר און אַזוי איינער-שפּיציק: 'אויב איר טאָן ניט שטיין אַרויף און באַקומען אויס פון דאָ רעכט איצט, דאָס איז אַלע איר וועט זיין.'" זי געזוכט באַשיצן אין א פריינד'ס הויז, זיך אויסגערייניקט און זיך צוריקגעקערט צום וועג.

א זעלנער האט איר געבעטן אויף אַ עפּעס אַנקאַנווענשאַנאַל ערשטער טאָג און גענומען איר צו אַ 12-שריט פּראָגראַם באַגעגעניש אין די קעלער פון גרייס קאַטהעדראַל, און ווי סוזאַן לייגט עס, "דער באָכער איז געווען לאָם אָבער איך גאַט לאָנטשט אויף מיין נסיעה. " זי האט נישט געטרונקען אלקאהאל אדער א רפואה זינט יענעם טאג.

סוזאַן: נאָך

סוזאַן האָט געזאָגט, "איך האָב געוואוסט אז איך וועל זיך ווענדן גלייך ווי איך וועל אויפהערן צו טון קראנק. "איך באַלאָנעד רעכט צוריק אַרויף, און עס איז געווען רעכט צוריק צו די עסנוואַרג אַדיקשאַן ריגמאַראָלע: פּינטץ פון אייז קרעם שפּעט בייַ נאַכט, פּאַץ פון מאַקאַראָנען, לעבעדיק דורך שנעל עסנוואַרג דרייווינג, קרייווינגז, כאַנגקערינג, [און] גיין אויס אין די מיטל פון דער נאַכט צו די שפּייַזקראָם קראָם."

סוזאַן דערקענט דעם מוסטער גלייך. "אין דעם פונט איך איז געווען אין אַ 12-שריט פּראָגראַם, און איך געוואוסט איך איז געווען ניצן עסנוואַרג ווי אַ מעדיצין; איך קען זען עס קלאָר ווי טאָג," זי געזאגט. "מייַן מאַרך איז געווען ווייערד פֿאַר אַדיקשאַן. אין דעם מאָמענט, מיין דאַפּאַמיין ראַסעפּטערז זענען שיין בלאָון אויס פון די קאָוקיין, קריסטאַל מעטה און די פּלאַצן. איך דארף אַ פאַרריכטן און צוקער איז געווען בנימצא."

איר שייכות מיט עסנוואַרג איז געווען אַזוי אַנדערש אין דעם פונט אין איר לעבן ווי עס איז געווען ווען זי איז געווען אַ קינד, און געדינט מאַלטי -קורס דינערז פון איר משפּחה 'ס קיך. "איך געקומען צו די פונט ווו איך איז געווען עסן מיט טרערן סטרימינג אַראָפּ מיין פּנים. איך האט נישט וועלן צו זיין סוזאַן מיט די עסנוואַרג אַרויסגעבן ענימאָר; איך פארבראכט צו לאַנג זייַענדיק [איר]."

סוזאַן געוואוסט אַז זי האט צו לערנען מער וועגן דעם מענטש מאַרך - און איר מאַרך אין באַזונדער - צו באַקומען צו דער וואָרצל פון איר אַדיקטיוו טענדענץ. דאָס וואָלט זיין די איינציקע לייזונג צו אַ דעקאַדעס-לאַנג שלאַכט מיט עסנוואַרג, אַביסאַטי און זיך-דיפּרישייישאַן. זי האָט זיך דורכגעקאָכט שטרענג שולע, יווענטשאַוואַלי געווארן אַ נעוראָססיענטיסט מיט גראַדעס פון UC Berkeley, די אוניווערסיטעט פון ראָטשעסטער, און UNSW אין סידני, ווו זי האט איר פּאָסטדאָקטאָראַט אַרבעט. זי האָט געווידמעט איר בילדונגקרייז קאַריערע צו לערנען דעם מאַרך און די ווירקונג פון עסנוואַרג אויף אים.

ריגיינינג קאָנטראָל פֿאַר גוט

זי דיסקרייבד אַז דער געדאַנק פון "אַלץ אין מאַדעריישאַן" איז נישט אַ איין-גרייס-פּאַסיק-אַלע באַגריף. זי געגליכן איר עסנוואַרג אַדיקשאַן צו עמעצער וואס האט עמפיסעמאַ פון סמאָוקינג. איר וואָלט נישט זאָגן דעם מענטש צו אַדאַפּט אַ "ניקאָטין מאַדעריישאַן פּראָגראַם" - איר וואָלט זאָגן זיי צו פאַרלאָזן סמאָוקינג. "פוד פאקטיש לענדז זיך געזונט צו אַן אַבסטאַנדינג מאָדעל. עס איז פרייהייט אין אַבסטאַנאַנס."

סוזאַן האט אָפט געפּלאָנטערט מענטשן וואָס זאָגן, "נו, איר האָבן צו עסן צו לעבן!" צו וואָס סוזאַן זאגט, "איר מוזן עסן צו לעבן, אָבער איר טאָן ניט האָבן צו עסן דאָונאַץ צו לעבן." דורך איר בילדונג, דערפאַרונג און וויסן פון דעם מאַרך, זי איז געווען גרייט צו טוישן איר לעבן פֿאַר די בעסער און באַקומען אין קאָנטראָל פון איר זידלען שייכות מיט עסנוואַרג.

נאָך געפונען די באַהאַ'י אמונה, סוזאַן זיך צו קלערן. זי איצט מעדיטייץ פֿאַר 30 מינוט יעדער מאָרגן ווי אַ טייל פון איר טעגלעך ריטואַל. א מאמענט פון לעבן איז געקומען צו איר איין מאָרגן, "עס איז דער טאָג וואָס איך רעכענען ווי דער אָנהייב פון דער הצלחה וואָס איך האָבן איצט מיט עסנוואַרג," זי געזאגט. "די ווערטער 'העל שורה עסן' געקומען צו מיר."

וואָס זענען סוזאַן ס העל שורות? עס זענען פיר: קיין מעל, קיין צוקער, נאָר עסן ביי מילז און קאָנטראָלירן קוואַנטאַטיז. זי איז געווען סטיקינג עס פֿאַר 13 יאָר און האט מיינטיינד איר גרייס-פיר גוף פֿאַר דער זעלביקער צייט."מענטשן יבערנעמען אַז זיכער מענטשן ווערן דין אויב זיי פּרובירן שווער גענוג, אָבער עס איז יוזשאַוואַלי נישט בלייַביק; מענטשן יוזשאַוואַלי געווינען עס צוריק." אָבער זי האָט נישט באַקומען עס צוריק, נישט איין פונט. דאָ ס ווי.

סוזאַן: איצט

די ניט-מעל-אָדער-צוקער הערשן

"נומער איין איז קיין צוקער, קיינמאָל," זי געזאגט. "איך רויך נישט קראַק און איך טרינקען נישט אַלקאָהאָל און איך טאָן ניט עסן צוקער. עס איז אַזוי קלאָר פון אַ שורה פֿאַר מיר." סאָונדס טיף, רעכט? אָבער, עס איז גאַנץ נויטיק פֿאַר אַ נעוראָססיענטיסט ווי סוזאַן. "צוקער איז אַ מעדיצין, און מיין מאַרך ינטערפּריץ עס ווי אַ מעדיצין; איינער איז צו פילע, און טויזנט איז קיינמאָל גענוג."

אויב איר פאַרלאָזן צוקער גאָר און פּערמאַנאַנטלי סאָונדס אומבאַקאַנט, סוזאַן ס הצלחה איז טרייסט. זי דערציילט אונדז אַ דערציילונג וועגן ווי זי האט פראָסטיד בלוי קאַפּקייקס פֿאַר דיין טאָכטער 'ס דיין געבורסטאָג אין אַ שפּילפּלאַץ, און ווען זי האָט באַקומען די פראָסטינג אויף איר הענט, עס פּעלץ ווי "ספּאַקאַל" אָדער "פּלאַסטיק", נישט עסנוואַרג. זי האט ניט געהאט קיין נסיון צו לעקן פון די הענט די פראָסטינג, ווייל עס איז איר געווען אַזוי אַנאַפּעטייזינג, און זי געגאנגען די לענג פון אַ פוטבאָל פעלד אין אַ פּאַרק צו באַקומען צו אַ אָרט ווו זי קען וואַשן די הענט. זי מאכט אויך פראנצויזיש טאָסט יעדער דינסטיק מאָרגן פֿאַר איר משפּחה, איידער זי דרייט זיך און מאכט זיך אַ שיסל פון האָבערגריץ. זי איז טאָוטאַלי און גאָר אין קאָנטראָל איצט.

"נומער צוויי איז קיין מעל. איך האָב געפרוווט צו געבן צוקער אָן מעל, אָבער איך פּלוצלינג באמערקט אַז מיין דיעטע כּולל מער און מער טשאָוו מיין, פּאָטסטיקקערס, קוועסאַדיללאַס, מאַקאַראָנען, ברויט." דער נעוראָססיענטיסט אין סוזאַן דערקענט אויך אַ מוסטער דאָ. "מעל שלאָגן די [מאַרך] פּונקט ווי צוקער טוט און ווישן די דאַפּאַמיין ראַסעפּטערז." וואָס דאָס מיינט, סימפּלי, איז אַז דיין מאַרך וועט נישט האָבן די קיוז צו האַלטן עסן, ווייַל דיין באַלוינונג סיסטעם איז נישט פאַנגקשאַנינג רעכט (דאָס איז וואָס כאַפּאַנז מיט דרוגס אויך - דיין מאַרך ווערט קאַנדישאַנד און יווענטשאַוואַלי קענען נישט אָפּשטעל).

"צוקער און מעל זענען פּונקט ווי ווייַס פּודער דרוגס; פּונקט ווי העלדין, פּונקט ווי קאָוקיין. מיר נעמען די ינער עסאַנס פון אַ פאַבריק און מיר ראַפינירן און רייניקן עס אין אַ פייַן פּודער; דאָס איז דער זעלביקער פּראָצעס."

די מילז און קוואַנטאַטיז

סוזאַן האָט געזאָגט, "דריי מאָלצײַטן א טאג מיט גארנישט צווישן. "איך בין אַ גרויס פאָכער פון קיין סנאַקינג, קיינמאָל. עס זענען אַ פּלאַץ פון גוט סיבות פֿאַר דעם."

"ווילפּאַוער איז קאַפּריזיק," סוזאַן דערציילט אונדז. "אויב איר האָט אַ פּראָבלעם מיט דיין וואָג אָדער דיין עסנוואַרג און איר קעסיידער געראַנגל מיט עס, דאָס איז איינער פון די כאַרדאַסט טינגז צו באַקומען." זי דערקלערט אַז מיר מאַכן הונדערטער פון עסנוואַרג-פֿאַרבונדענע ברירות יעדער טאָג און אַז "איר וועט קיינמאָל געווינען אויב דיין עסן האלט צו לעבן אין די פעלד פון ברירות. אויב איר פּרובירן צו מאַכן די רעכט ברירות יעדער טאָג, איר זענט טויט אין די וואַסער. "

אַזוי זי אָטאַמייץ איר מילז ווי איר אָטאַמייץ בראַשינג איר ציין. "מאַכן עס סופּער קלאָר ווען איר עסן און ווען איר טאָן ניט עסן." זי האט האָבערגריץ און בעריז מיט ערד פלאַקס און ניסלעך אין דער מאָרגן. זי וועט עסן אַ וועדזשי בערגער מיט פּרעגלען וועדזשיז און אַ ביסל קאָקאָסנוס בוימל מיט אַ גרויס עפּל פֿאַר לאָנטש. מיטאָג איר עסן גרילד לאַקס, ברוססעלס ספּראַוץ און אַ גרויס סאַלאַט מיט פלאַקס ייל, באַלזאַמיק עסיק און נוטרישאַנאַל הייוון.

חוץ אָטאַמייטינג די מילז און נאָר עסן ביי מילז, סוזאַן סטיקס צו ווייד און געמאסטן קוואַנטאַטיז מיט אָדער אַ דיגיטאַל עסנוואַרג וואָג אָדער אַ "איין טעלער, קיין סעקונדעס" הערשן. די קוילעלדיק אָטאַמיישאַן האלט איר פון האָבן צו טראַכטן וועגן עסנוואַרג, און לאָזן קיין פּלאַץ פֿאַר טעות.

פּייינג עס פֿאָרווערטס

די מעדיטאַטיאָן עפּיפאַני סוזאַן וועגן "העל שורה עסן" געקומען מיט וואָס זי רופט אַ קלאָר אָנזאָג צו שרייַבן אַ בוך. "איך איז געווען געשלאגן מיט די פּאַלס פון די צאָרעס און די תפילות פון די דעספּעריישאַן פון אַזוי פילע מיליאַנז פון מענטשן וואָס זענען סטאַק טריינג צו פאַרלירן וואָג."

זי איז געווען גרייט צו טיילן איר דערפאַרונג מיט איר דערפאַרונג, בילדונג און לעבן טשאַנגינג וויסן. "איך איז געווען אַ פּראָפעסאָר אין קאָלעגע פּסיכאָלאָגיע, איצט איך בין אַ אַדזשונקט אַססאָסיאַטע פּראָפעסאָר פון מאַרך און קאַגניטיוו ססיענסעס אין דעם אוניווערסיטעט פון ראָטשעסטער; איך האָב געלערנט מיין קאָלעגע קורס אין פּסיכאָלאָגיע פון ​​עסן; פּראָגראַם פֿאַר עסנוואַרג אַדיקשאַן; איך האָב געהאָלפֿן קאַונטלאַס מענטשן צו פאַרלירן זייער וואָג און האַלטן עס אַוועק. איך געוואוסט פון אַ סיסטעם וואָס געארבעט וואָס האט צו טאָן מיט די העל שורות."

סוזאַן ימפּאַוערד זיך און טשיינדזשד איר סטאַרק סיטואַציע צו ווערן אַ אַקליימד געלערנטער און געלערנטער, געראָטן געשעפט באַזיצער, פרוי און מוטער, וואָס זי איז ינקרעדאַבלי שטאָלץ פון. זי העלפּס איצט אנדערע מיט איר געשעפט, גערופֿן ברייט ליניע עסן, און ניצט איר מעטאַדאַלאַדזשי פון נעוראָססיענסע צו העלפן מענטשן פאַרלירן וואָג, ברעכן די אַדיקשאַן ציקל און בלייבן געזונט. ביז איצט זי ריטשט אַרום אַ האַלב מיליאָן מענטשן גלאָובאַלי. איר בוך, Bright Line Eating: די וויסנשאַפֿט פון לעבעדיק גליקלעך, דין און פרייַ קומט ארויס 21 מער און וועט כראָניק יעדער דעטאַל פון איר נסיעה און ווי איר קענען צולייגן עס צו דיין לעבן.

דער אַרטיקל ערידזשנאַלי ארויס אויף Popsugar Fitness.

מער פֿון Popsugar Fitness:

פֿון גרייס 22 צו גרייס 12: די פרוי טשיינדזשד איר כאַבאַץ און איר לעבן

7 טינגז וואָס מענטשן פאַרלירן וואָג טאָן יעדער טאָג

סערוויקאַל ראַק סורוויוואָר פאַרפאַלן 150 פונט, זאגט "ראַק געהאָלפֿן מיר ווערן געזונט"

רעצענזיע פֿאַר