ווי צו מאַכן בויגן פּאַן עגגס (און וואָס איר זאָל)

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

איך בין אַ ריזיק פאָכער פון פריטאַטאַס, אַזוי ווען איך געהערט וועגן בויגן פּאַן עגגס און ספּאַטיד זיי פּאַפּינג אַרויף אויף פּינטערעסט, איך איז געווען סאָלד איידער דער ערשטער ביס. (ליב איינער-פּאַן מילז? פּרוּווט די שיסל מיט דינערז וואָס מאַכן די פּרעפּעריישאַנז אַן אַבסאָלוט ווינטל.) ווי פריטטאַס, עגגס זענען כּמעט אוממעגלעך צו צעמישן, לאָזן אַ פּלאַץ פון וועדזשיז אין איין שיסל און זענען גרויס פֿאַר מאָלצייַט פּרעפּינג. איר וועט באשטימט ווילן צו לייגן דעם אין דיין ראָוטיישאַן פֿאַר פּעקל קוקינג פֿאַר די סאָף ווערייישאַנז. עגגס זענען אויך אַ גרויס מקור פון דאַר פּראָטעין, מיט אַן עקסטרע גרויס יי קלאַקינג 7 גראַמז פון פּראָטעין און בלויז 80 קאַלאָריעס. ניצן זיי ווי אַ באַזע פֿאַר אַ פּשוט, געזונט מאָלצייַט איז ניט-בראַינער. דער בעסטער טייל איז אַז אַמאָל איר באַקומען די יקערדיק רעצעפּט, איר קענען זיין שעפעריש און עקספּערימענט דיין אייגענע אַדישאַנז.

די באַסיקס

די מענטשן פון IncredibleEgg.org רעקאָמענדירן ניצן אַ פערטל בויגן פּאַן (9 × 13 × 2) פֿאַר אַ טוץ עגגס, 1 לעפעלע זאַלץ, 1/4 לעפעלע פעפער און 3/4 טעפּל מילך. מילך העלפּס צו מאַכן די עגגס לייטער, אָבער איר קענען פאַרלאָזן עס און נאָך באַקומען גרויס רעזולטאַטן. צונויפגיסן די ינגרידיאַנץ צוזאַמען, גיסן אין אַ גריסט סקאָווראָדע און קאָכן פֿאַר 15 מינוט אָדער ביז אַ טעמפּעראַטור פון 350 דיגריז F. דאס איז עס.

די ווערייישאַנז

דאָ ס שפּאַס: איר קענען לייגן וועדזשיז, טשיזיז אָדער בשמים און הערבס איר ווילט. אויב איר נוצן פערמער וועדזשיז, פּרעגלען זיי ערשטער. דאָס זענען עטלעכע פון ​​אונדזער באַליבסטע טיי אויף בויגן פּאַן עגגס:

די גריכיש: שפּינאַט, אַניאַנז, פעטאַ, ראָוזמערי און סאַגע

בראַנטש אין אַ פּאַן: גיסן יי געמיש איבער האַלב שרעדיד פּאַטייטאָוז, שפּיץ מיט טשעדדאַר

פּלאַטע קוויטשע: גיסן יי געמיש איבער אַ פּיעקרוס, קרעססענט זעמל טייג, אָדער בלאָז געבעקס

יי סאַנדוויטש: רעפטל און דינען אויף אַ בייגל אָדער ענגליש מאַפאַן (פּרוּווט דעם סמאָוקט לאַקס און קרעם קעז יי רעצעפּט פֿון די וואָכעדיק עפּיקוריסט, געוויזן אויבן.)

די מעדיטערראַנעאַן: קאָך פּעסטאָ אין די יי מישן און לייגן זון-דאַר טאַמאַטאָוז און פּאַרמעסאַן

די טריקס

לייג וואַסער: איך ווי צו לייגן אַ ביסל וואַסער צו מיין פריטאַטאַס צו מאַכן זיי פּוכיק. דער זעלביקער קונץ אַרבעט פֿאַר עגגס מיט בויגן פּאַן-נאָר לייגן אַ לעפל צו דיין עגגס ווי איר וויסק זיי. דאָס האלט זיי פון געטינג אַז געדיכט, גומע געוועב איר מיסטאָמע געדענקען אויב איר אלץ געהאט עגגס אין זומער לאַגער אָדער אין אַ קאַפעטעריע. לאָזן דעם אויב איר שוין צוגעגעבן מילך צו דעם רעצעפּט.

רעפטל און פרירן: די פרירן איז טאַקע גוט, וואָס איז שליימעסדיק אויב איר קאָכן פֿאַר איין (און טאָן נישט פּלאַנירן אַ גאַנץ פּאַן אין וועגן פינף טעג). נאָר זיין זיכער צו לאָזן זיי קיל גאָר איידער קאַטינג אין סקווערז און ראַפּינג זיי אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען.

טראַכטן אַרויס פון פרישטיק: מיט אַ זייַט סאַלאַט און טאָסט אָדער קראַקערז, דאָס איז אַ שנעל, גרינג מיטאָג און סופּער פרייַנדלעך צו פּאַקן פֿאַר לאָנטש.

רעצענזיע פֿאַר