ווי צו קאָכן עסנוואַרג צו האַלטן נוטריאַנץ

צופרידן

• 1. סטעאַמינג
• 2. ניצן די מייקראַווייוו
• 3. ניצן די דרוק קוקער
• 4. קאָכן מיץ אין די ויוון און צו די פונט
• 5. גריל פלייש איבער הויך היץ
• 6. שנייַדן אין גרויס ברעקלעך און טאָן ניט שאָלעכץ
• 7. ניצן די קוקינג וואַסער

קאָכן עסנוואַרג אין וואַסער און ביי הויך טעמפּעראַטורעס, אַזוי אַז נוטריאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמינס C און B קאָמפּלעקס, אייַזן, קאַלסיום און פּראָטעינס פאַרפאַלן, דיקריסט די נוטרישאַנאַל ווערט פון די עסנוואַרג.

די לאָססעס פאַלן דער הויפּט אין פירות און וועדזשטאַבאַלז קאָכן אין וואַסער, וואָס לוזינג וועגן האַלב פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

אַזוי, זען 7 טרינקגעלט פֿאַר קאָכן עסנוואַרג אין דער בעסטער וועג צו טייַנען די נוטריאַנץ.

1. סטעאַמינג

סטימינג וועדזשטאַבאַלז, פירות און וועדזשטאַבאַלז זייַנען בלויז מינערווערטיק נוטריאַנץ לאָססעס צו פאַלן, קאַנסערווינג רובֿ פון די עסנוואַרג. אין אַדישאַן, דער טאַם פון וועדזשטאַבאַלז איז אויך טיף ווען סטימד, אָן לוזינג עפּעס צו די קוקינג וואַסער. זען די קוקינג צייט פון יעדער עסנוואַרג אין די פּאַרע.

2. ניצן די מייקראַווייוו

אן אנדער ויסגעצייכנט אָפּציע צו ופהיטן נוטריאַנץ איז צו קאָכן פירות און וועדזשטאַבאַלז אין די מייקראַווייוו און לייגן אַ ביסל סומע פון ​​וואַסער, ווייַל די מער וואַסער אין די סקאָווראָדע אָדער די קאַנטיינער איז מער פאַרפאַלן.

3. ניצן די דרוק קוקער

ניצן דעם דרוק קוקער העלפּס צו ופהיטן נוטריאַנץ ווייַל די קוקינג צייַט איז קירצער, וואָס ראַדוסאַז די אָנווער פון וויטאַמינס, מינעראַלס און פּראָטעינס צו וואַסער.

אין אַדישאַן, אפילו אין פּראָסט פּאַנס, קאָכן אויף נידעריק היץ און פֿאַר די שאָרטיסט מעגלעך צייט, ווייַל די העכער די טעמפּעראַטור איז געניצט און די מער די קוקינג צייט, די מער נוטריאַנץ זענען פאַרפאַלן.

4. קאָכן מיץ אין די ויוון און צו די פונט

ניצן די ויוון צו קאָכן פלייש איז אַ גוטע אָפּציע צו האַלטן די נוטריאַנץ, ווייַל ווען זיי ווערן אַלט - געבאַקן און מיט אַ שוואַרץ שיכטע פון ​​בערנט פלייש, זיי אַנדערגאָו ענדערונגען וואָס פאַרלירן זייער נוטרישאַנאַל ווערט און אפילו ינקריסאַז די בייַזייַן פון קאַרסינאַדזשאַנז. זען 3 טריקס צו באַרייַכערן עסנוואַרג מיט אייַזן.

5. גריל פלייש איבער הויך היץ

ווען איר צוגרייטן גרילד פלייש, אָנהייבן דעם קאָכן פּראָצעס אויף הויך היץ צו פאָרעם אַ פּראַטעקטיוו שיכטע וואָס פּריווענץ די אָנווער פון נוטריאַנץ. נאָך טורנינג ביידע זייטן פון די פלייש, רעדוצירן די היץ און לאָזן עס גרילל ביז די ין איז האַלב.

6. שנייַדן אין גרויס ברעקלעך און טאָן ניט שאָלעכץ

ווען מעגלעך, איר זאָל שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין גרויס ברעקלעך פּונקט אין צייט צו קאָכן זיי, און טאָן ניט אַראָפּנעמען די פּילז, ווייַל עס העלפּס צו פאַרמייַדן מער נוטריאַנץ פון די גרינס צו די וואַסער.

ווייל וועדזשטאַבאַלז אין גרויס ברעקלעך העלפּס אויך ווייַל זיי האָבן ווייניקער קאָנטאַקט מיט וואַסער, רידוסינג די אָנווער פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

7. ניצן די קוקינג וואַסער

צו נוצן די נוטריאַנץ וואָס זענען לינקס אין די וואַסער צו קאָכן וועדזשטאַבאַלז, גרינז און פירות, איין אָפּציע איז צו נוצן דעם וואַסער צו צוגרייטן אנדערע פודז און מאַכן זיי מער נערעוודיק, ספּעציעל יענע וואָס אַרייַנציען וואַסער, אַזאַ ווי רייַז, בינז און מאַקאַראָנען.

זען אויך ווי צו פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז צו ויסמייַדן לוזינג נוטריאַנץ.