10 געזונט בענעפיץ פון קאַשו ניסלעך
צופרידן
- נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע טיש
- ווי צו אַרייַננעמען קאַשו אין די דיעטע
- ווי צו צוגרייטן קאַשו נוס פּוטער
- קאַשו נוס ברויט רעצעפּט
די קאַשו נוס איז די פרוכט פון די קאַשו בוים און איז אַ ויסגעצייכנט אַליירט פֿאַר געזונט ווייַל עס כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ און איז רייַך אין פאַץ וואָס זענען גוט פֿאַר די האַרץ און מינעראַלס אַזאַ ווי מאַגניזיאַם, אייַזן און צינק, וואָס פאַרמייַדן אַנעמיאַ און פֿאַרבעסערן הויט געזונט. ניילז און האָר.
די דאַר פרוכט קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין סנאַקס און סאַלאַדס, קענען זיין קאַנסומד אין די פאָרעם פון פּוטער אָדער ווי אַ ינגרידיאַנט אין אנדערע פּרעפּעריישאַנז, און זאָל זיין קאַנסומד אין קליין פּאָרשאַנז ווייַל פון זיין הויך קאַלאָריק אינהאַלט.
די בענעפיץ פון קאַשו ניסלעך זענען רעכט צו דעם בייַזייַן פון נוטריאַנץ וואָס זענען וויכטיק פֿאַר די געזונט פון דעם גוף.
- פּריווענץ צו פרי יידזשינג, זינט עס איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ אַזאַ ווי פּאָליפענאָלס, קאַראָטענאָידס און וויטאַמין E, וואָס פּריווענץ די שעדיקן פון פריי ראַדאַקאַלז צו סעלז;
- פּרעווענץ האַרץ קרענק זינט עס כּולל מאָנאָונסאַטוראַטעד און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ, פייבערז און אַנטיאַקסאַדאַנץ אַז טויגן די פאַרגרעסערן פון "גוט" קאַלעסטעראַל, הדל, און העלפּס צו נידעריקער "שלעכט" קאַלעסטעראַל, לדל;
- רעגיאַלייץ בלוט צוקער, ווייַל עס איז רייַך אין פייבערז וואָס פאַרהאַלטן די אַבזאָרפּשאַן פון שוגערז, ויסמיידן גלייסעמיק ספּייקס, אין אַדישאַן צו העלפֿן צו פאַרקלענערן ינסאַלאַן ויסשיידונג.
- ימפּרוווז זכּרון, ווייַל עס כּולל סעלעניום, אַ מיקראָ נוטריאַנט וואָס אַקץ ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט און פּריווענץ די שעדיקן וואָס איז געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז צו מאַרך סעלז. אין אַדישאַן, עס אויך כּולל וויטאַמין E, וואָס קען העלפֿן צו פאַרמייַדן חולאתן ווי אַלזשעימער ס און פּאַרקינסאָן;
- פּריווענץ אָדער ימפּרוווז דעפּרעסיע, זינט עס איז רייַך אין צינק, וואָס, לויט עטלעכע שטודיום, איז אַ מינעראַל וועמענס דיפישאַנסי איז געווען פֿאַרבונדן מיט דעם צושטאַנד;
- ראַדוסאַז בלוט דרוק, גוף ייקס, כעדייקס, מייגריינז און מוסקל מידקייַט, ווייַל עס איז רייַך אין מאַגניזיאַם און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראַפּערטיז.
- סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, ווייַל עס כּולל צינק, וויטאַמין E און א;
- פּרעווענץ אָסטיאַפּעראָוסיס, ווייַל עס כּולל קאַלסיום און פאַספעראַס, די מינעראַלס זייַנען וויכטיק פֿאַר מיינטיינינג אָדער ינקריסינג ביין געדיכטקייַט;
- פּרעווענץ און טריץ אַנעמיאַ, ווייַל עס איז רייַך אין אייַזן און פאַליק זויער;
- האלט הויט געזונט, האָר און ניילז, ווייַל עס כּולל קופּער, סעלעניום, צינק און וויטאַמין E, נוטריאַנץ וואָס זענען יקערדיק צו באַשיצן די הויט. העכערן דעם וווּקס און כאַרדאַנינג פון ניילז און פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן אין די סקאַלפּ.
טראָץ די בענעפיץ, קאַשו ניסלעך זאָל זיין קאַנסומד אין קליין פּאָרשאַנז ווייַל עס קאַלאָריעס האָבן גרויס קאַלאָריעס, און ווען עס איז קאַנסומד אין וידעפדיק קען זיין די וואָג געווינען. די דאַר פרוכט קענען זיין געפֿונען אין סופּערמאַרקיץ אָדער נאַטירלעך העסאָפע סטאָרז.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע טיש
די פאלגענדע טיש ינדיקייץ די נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פון 100 גראַמז קאַשו ניסלעך:
קאַמפּאָונאַנץ | קוואַנטיטי אין 100 ג |
קאַלאָריעס | 613 קייקאַל |
פּראָטעינס | 19.6 ג |
פאַץ | 50 ג |
קאַרבאָוכיידרייץ | 19.4 ג |
פיברע | 3.3 ג |
וויטאַמין א | 1 מקג |
וויטאַמין E | 1.2 מג |
וויטאַמין ב 1 | 0.42 מג |
וויטאַמין בקסנומקס | 0.16 מג |
וויטאַמין ב 3 | 1.6 מג |
6. וויטאַמין ב 6 | 0.41 מג |
9. וויטאַמין ב 9 | 68 מקג |
קאַלסיום | 37 מג |
מאַגנעסיום | 250 מג |
פאָספאָר | 490 מג |
אייַזן | 5.7 מג |
צינק | 5.7 מג |
פּאַטאַסיאַם | 700 מג |
סעלעניום | 19.9 מקג |
קופּער | 2.2 מג |
עס איז וויכטיק צו דערמאָנען אַז קאַשעווס מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין אַ באַלאַנסט און געזונט דיעטע צו דערגרייכן אַלע די אויבן דערמאנט בענעפיץ.
ווי צו אַרייַננעמען קאַשו אין די דיעטע
קאַשו ניסלעך קענען זיין געגעסן אין קליין פּאָרשאַנז, וועגן 30 גראַמז פּער טאָג, און פּרעפעראַבלי אָן זאַלץ. די דאַר פרוכט קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין סנאַקס צוזאַמען מיט אנדערע פודז אַזאַ ווי פירות און יאָגהורץ, און קענען אויך זיין מוסיף צו סאַלאַדס און רעסאַפּיז אַזאַ ווי קראַקערז, קיכלעך און ברעדז.
אין אַדישאַן, די קאַשו ניסלעך קענען אויך זיין קראַשט אָדער פּערטשאַסט אין די פאָרעם פון מעל פֿאַר נוצן אין רעסאַפּיז און אין די פאָרעם פון פּוטער פֿאַר אַנאָינטינג.
ווי צו צוגרייטן קאַשו נוס פּוטער
צו צוגרייטן די קאַשו נוס פּוטער, נאָר לייגן 1 טעפּל פון דעם טרוקן פרוכט אָן הויט און טאָסט אין די בלענדער ביז אַ קרימי פּאַפּ איז געשאפן, און עס זאָל זיין סטאָרד אין אַ קאַנטיינער מיט אַ דעקל אין די פרידזשידער.
אין דערצו, עס איז מעגלעך צו מאַכן די פּוטער מער געזאָלצן אָדער סוויטער לויט צו געשמאַק, עס קענען זיין סאָלטיד מיט אַ ביסל זאַלץ און סוויטאַנד מיט אַ ביסל האָניק, פֿאַר בייַשפּיל.
קאַשו נוס ברויט רעצעפּט
ווייַל עס איז אַ עסנוואַרג רייַך אין גוט פאַץ, די קאַשו נוס איז אַ גרויס אָפּציע צו העלפן איר פאַרלירן וואָג און קענען קאַמפּאָוז נידעריק קאַרב דיייץ. דאָ איז ווי צו מאַכן אַ געשמאַק ברוין ברויט מיט דעם קעסט:
ינגרידיאַנץ:
- 1 1/2 גלעזל טיי פון קאַשו נוס מעל;
- 1 לעפל פלאַקסיד מעל;
- 1 פּליטקע לעפעלע פון זאַלץ;
- 1/2 לעפעלע פון באַקינג סאָדע;
- 1 לעפל זונרויז זוימען;
- 2 טייבאַלספּונז פון געהאַקט קאַשו ניסלעך;
- 3 געשלאגן עגגס;
- 2 טייבאַלספּונז פון האָניק;
- 1 לעפל עפּל עפּלזאַפט עסיק;
- 1 לעפל פון פריש הערבס אַזאַ ווי ראָוזמערי און טיים;
- פּוטער צו שמירן די פּאַן.
צוגרייטונג מאָדע:
מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אַחוץ די עגגס. קלאַפּן די עגגס אין אן אנדער קאַנטיינער געזונט מיט אַ גאָפּל און לייגן צו די אנדערע ינגרידיאַנץ. גיסן די געמיש אין אַ רעקטאַנגגיאַלער פאָרעם פֿאַר גריסט ברויט, און שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 180 º C פֿאַר וועגן 30 מינוט.