בלומענקרויט טאָרטיללאַס זענען די לעצטע נידעריק-קאַרב אָלטערנאַטיוו צו וויראַל
צופרידן
אויב איר געדאַנק די טעג פון בלומענקרויט ~ עררטהאַנג ~ זענען איבער, איר געדאַנק פאַלש. בלומענקרויט טאָרטיללאַס זענען וועגן צו שלאָגן די מאַרק. און דאָס איז די שליימעסדיק גלוטען-פריי לייזונג פֿאַר קוועסאַדיללאַס, בורריטאָס, טאַקאָוז און אַלץ אַנדערש איר קענען חלום.
דעם שפּאָגל נייַ קאַנקאַקשאַן איז געבראכט צו איר דורך CAULIPOWER, אַ סאָרט איר קען וויסן פֿאַר זייער געשמאַק בלומענקרויט פּיצאַ סקאָרינקע. באַלד, איר וועט קענען צו קויפן צוויי ווערסיעס פון די געזונט טאָרטיללאַס: איינער וואָס איז קערל-פֿרייַ און אנדערן באקאנט ווי זייער "אָריגינעל" רעצעפּט. (פֿאַרבונדענע: געשמאַק רעסיפּעס וואָס נוצן טריידער דזשאָו ס בלומענקרויט גנאָקטשי, רייַז און פּיצאַ סקאָרינקע)
ביידע אָפּציעס נוצן בלומענקרויט ווי זייער ערשטער ינגרידיאַנט און זענען גלוטען-פריי. דער חילוק איז אַז דער אָריגינעל טאָרטיללאַ איז געמאכט פון ניט-גמאָ פּאַפּשוי מאַסאַ (פּאַפּשוי מעל), בשעת די קערל-פריי טאָרטיללאַ ניצט טשיקקפּעאַ און קאַססאַוואַ מעל און אַרבעס פּראָטעין ווי די הויפּט ינגרידיאַנץ. לויט אַ פּרעס מעלדונג, די טאָרטיללאַס געשמאַק פיל ווי CAULIPOWER פּיצאַ סקאָרינקע. (צי האָט איר וויסן אַז קאַליפאָרניאַ פּיצאַ קיטטשען איז געווען דער ערשטער נאציאנאלע רעסטאָראַן צו פאָרשלאָגן בלומענקרויט סקאָרינקע?)
די גרויס קשיא, אָבער, איז צי די בלומענקרויט אַלטערנאַטיוועס זענען פאקטיש בעסער פֿאַר איר ווי אַ נאָרמאַל מעל טאָרטיללאַ. זאל ס ברעכן עס אַראָפּ.
אין טערמינען פון נוטרישאַנאַל אינהאַלט, איין סערווינג (צוויי דער אָריגינעל CAULIPOWER טאָרטיללאַ כּולל 120 קאַלאָריעס, 1 ג פעט, 25 ג קאַרבס און 310 מג סאָדיום. דער זעלביקער סערווינג גרייס פֿאַר די קערל-פריי אָפּציע האט 140 קאַלאָריעס, 4 ג פעט, 19 ג קאַרבס און בלויז 290 מג סאָדיום. פּלוס, די בלומענקרויט מאכט זיי רייַך אין נוטריאַנץ ווי וויטאַמין C, פאַליק זויער און פיברע. צו פאַרגלייכן, נאָר איינער נאָרמאַל מעל טאָרטיללאַ האט וועגן 140 קאַלאָריעס, 3.5 ג פעט, 24 ג קאַרבס און 420 מג סאָדיום.
אויב איר זוכט צו געזונט-יפיי דיין טאָרטיללאַ שפּיל, די CAULIPOWER אָפּציעס זענען באשטימט אַ גוט געוועט. באָנוס: ניט ענלעך רעגולער טאָרטיללאַס, CAULIPOWER טאָרטיללאַס זענען פאַרפרוירן און ריכיטיד אין אַ סקילאַט אָדער אין די מייקראַווייוו, אַזוי זיי זענען מסתּמא צו האָבן אַ מער פּאָליצע לעבן ווי רעגולער און גלוטען-פֿרייַ טאָרטיללאַס. (פֿאַרבונדענע: ווי צו מאַכן געזונט כאָוממייד ראַפּס מיט לעפטאָוווער זאַפט פּאַפּ)
דער בלויז שלעכט נייַעס: זיי זענען נאָך נישט בנימצא. האַלטן אַן אויג אויף אַמאַזאָן פֿאַר די גודיז פאַלן אין פעברואר. (אין די דערווייל, איר קענען לערנען ווי צו מאַכן געזונט כאָוממייד ראַפּס מיט לעפטאָוווער זאַפט פּאַפּ.)