וואָס איז די חילוק צווישן באָורבאָן און סקאַטש שנאַפּס?
צופרידן
- פאַרשידענע טייפּס פון שנאַפּס
- בורבאָן שנאַפּס
- סקאַטש שנאַפּס
- נוטרישאַנאַל פאַרגלייַך
- בענעפיץ און דאַונסיידז
- ווי צו הנאה שנאַפּס
- די דנאָ שורה
וויסקי - אַ נאָמען דערייווד פון די איריש-שפּראַך פראַזע פֿאַר "וואַסער פון לעבן" - איז צווישן די מערסט פאָלקס אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז ווערלדווייד.
כאָטש עס זענען פילע ווערייאַטיז, סקאָטטש און בורבאָן זענען די מערסט קאַנסומד.
טראָץ זייער פילע סימאַלעראַטיז, זיי האָבן נאָוטאַבאַל דיפעראַנסיז.
דער אַרטיקל דערקלערט די חילוק צווישן בורבאָן און סקאַטש שנאַפּס.
פאַרשידענע טייפּס פון שנאַפּס
וויסקי איז אַ דיסטילד אַלקאָהאָליקער טרינקען געמאכט פון פערמענטעד קערל מאַשיז. זיי זענען טיפּיקלי אַלט אין טשאַרד דעמב באַראַלז ביז זיי דערגרייכן זייער געוואלט פּראָדוקציע עלטער (1).
די מערסט פּראָסט גריינז געניצט צו מאַכן שנאַפּס אַרייַננעמען פּאַפּשוי, גערשטן, קאָרן און ווייץ.
בורבאָן שנאַפּס
בורבאָן שנאַפּס, אָדער בורבאָן, איז בפֿרט געמאכט פון פּאַפּשוי צעקוועטשן.
עס איז בלויז געשאפן אין די פאַרייניקטע שטאַטן און לויט די יו. עס. רעגיאַליישאַנז, עס מוזן זיין געמאכט פון אַ קערל מאַש וואָס איז לפּחות 51% פּאַפּשוי און אַלט אין נייַ, טשאַרד דעמב קאַנטיינערז (1).
בורבאָן שנאַפּס איז אַלט פֿאַר אַ מינימום צייט צייט, אָבער קיין פאַרשיידנקייַט פון ווייניקער ווי פיר יאָר מוזן האָבן די עלטער סטייטיד אויף די פירמע. ווי געזאָגט, פֿאַר אַ פּראָדוקט צו זיין גערופֿן גלייַך בורבאָן, עס מוזן זיין אַלט פֿאַר בייַ מינדסטער צוויי יאָר (1).
באָורבאָן שנאַפּס איז דיסטילד און באַטאַלד מיט אַ מינימום פון 40% אַלקאָהאָל (80 דערווייַז).
סקאַטש שנאַפּס
סקאַטש שנאַפּס, אָדער סקאַטש, איז דער הויפּט געמאכט פון מאַלץ גערשטן.
צו טראָגן דעם נאָמען, עס קען זיין געשאפן בלויז אין סקאָטלאַנד. עס זענען צוויי הויפּט טייפּס - איין מאַלץ און איין קערל (2).
סקאַטש שנאַפּס מיט איין מאַלט איז געמאכט פון בלויז וואַסער און מאַלץ גערשטן אין אַ איין דיסטילערי. דערווייַל, איין קערל סקאַטש שנאַפּס איז אויך געשאפן אין אַ איין דיסטילערי, אָבער קען אַנטהאַלטן אנדערע גאַנץ גריינז פון מאַלטעד אָדער אַנמאַלטאַד טוווע (2).
ניט ענלעך בורבאָן, וואָס האט קיין מינימום יידזשינג צייַט, Scotch מוזן זיין אַלט פֿאַר בייַ מינדסטער 3 יאָר אין דעמב קאַנטיינערז. אַמאָל די שנאַפּס איז דיסטילד און באַטאַלד מיט אַ מינימום פון 40% אַלקאָהאָל (80 דערווייַז) (2).
קיצער
באָורבאָן און סקאַטש זענען טייפּס פון שנאַפּס. באָורבאָן איז געשאפן אין די פאַרייניקטע שטאַטן און דער הויפּט געמאכט פון פּאַפּשוי צעקוועטשן, בשעת סקאַטש איז געשאפן אין סקאָטלאַנד און טיפּיקלי געמאכט פון מאַלטיד גריינז, ספּעציעל איין-מאַלץ סקאַטש.
נוטרישאַנאַל פאַרגלייַך
אין טערמינען פון דערנערונג, בורבאָן און סקאַטש זענען יידעניקאַל. א נאָרמאַל 1.5-אונס (43 מל) שיסל כּולל די פאלגענדע נוטריאַנץ (,):
באָורבאָן | Scotch | |
קאַלאָריעס | 97 | 97 |
פּראָטעין | 0 | 0 |
גראָב | 0 | 0 |
קאַרבס | 0 | 0 |
צוקער | 0 | 0 |
אַלקאָהאָל | 14 גראַמז | 14 גראַמז |
כאָטש יידעניקאַל אין טערמינען פון קאַלאָריע און אַלקאָהאָל צופרידן, זיי ניטאָ Produced פֿון פאַרשידענע גריינז. באָורבאָן איז געמאכט פון אַ קערל צעקוועטשן וואָס כּולל לפּחות 51% פּאַפּשוי, בשעת סקאַטש שנאַפּס זענען יוזשאַוואַלי געמאכט פון מאַלטיד גריינז (1, 2).
די דיפעראַנסיז געבן בורבאָן און סקאַטש אַ ביסל אַנדערש טעם פּראָופיילז. באָורבאָן טענדז צו זיין סוויטער, בשעת Scotch טענדז צו האָבן אַ מער טיף סמאָוקינאַס.
קיצערבאָורבאָן און סקאַטש זענען יידעניקאַל אין טערמינען פון דערנערונג. אָבער, זיי זענען געמאכט פון פאַרשידענע גריינז, וואָס פאַרגינענ זיך זיי אַ ביסל אַנדערש טעם פּראָופיילז.
בענעפיץ און דאַונסיידז
פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז מעסיק ינטייק פון שנאַפּס און אַלקאָהאָל, אַלגעמיין, קען פאָרשלאָגן עטלעכע בענעפיץ:
- צושטעלן אַנטיאַקסאַדאַנץ. שנאַפּס כּולל עטלעכע אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי עללאַגיק זויער. די מאַלאַקיולז העלפֿן נוטראַלייז שעדלעך פריי ראַדאַקאַלז. פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז מעסיק שנאַפּס ינטייק קען כאַפּן בלוט אַנטיאַקסאַדאַנט לעוועלס (,).
- קען רעדוצירן יעריק זויער לעוועלס. עטלעכע פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז מעסיק שנאַפּס ינטייק קען רעדוצירן הויך יעריק זויער לעוועלס, וואָס זענען אַ ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר גאַוט אנפאלן (,).
- קען רעדוצירן דיין ריזיקירן פון האַרץ קרענק. מעסיק אַלקאָהאָל ינטייק איז לינגקט צו אַ רידוסט ריזיקירן פון האַרץ קרענק. ווי געזאָגט, טרינקט צו פיל אַלקאָהאָל קענען זיין שעדלעך און כאַפּן דיין ריזיקירן פון דעם צושטאַנד (,,).
- קען העכערן מאַרך געזונט. לויט עטלעכע פאָרשונג, מעסיק אַלקאָהאָל ינטייק קען באַשיצן קעגן מאַרך דיסאָרדערס, אַזאַ ווי דימענשיאַ (,,).
כאָטש אַ מעסיק ינטייק פון שנאַפּס און אנדערע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז קען האָבן בענעפיץ, אָבער טרינקען צו פיל קען האָבן שעדלעך ווירקונג אויף דיין געזונט.
דאָ זענען עטלעכע פון די נעגאַטיוו יפעקס פון טרינקט צו פיל אַלקאָהאָל:
- צובאקומען וואג. א נאָרמאַל 43 מ"ל שיסער פון וויסקי פּאַקס 97 קאַלאָריעס, אַזוי אַז קעסיידער טרינקט קייפל שאַץ קען פירן צו וואָג געווינען (,).
- לעבער קרענק. אויב איר טרינקען אַ שיסל פון שנאַפּס אָדער מער ווי 25 מל אַלקאָהאָל, עס קען זיין אַ ריזיקירן פון פאַטאַל לעבער חולאתן, אַזאַ ווי סיראָוסאַס (,).
- אַלקאָהאָל אָפענגיקייַט. פאָרשונג האט לינגקט רעגולער שווער אַלקאָהאָל ינטייק צו אַ העכער ריזיקירן פון אַלקאָהאָל אָפענגיקייַט און אַלקאַכאָליזאַם ().
- געוואקסן ריזיקירן פון דעפּרעסיע. פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז מענטשן וואָס טרינקען אַ פּלאַץ פון אַלקאָהאָל האָבן אַ העכער ריזיקירן פון דעפּרעסיע ווי יענע וואָס טרינקען מאַדעראַטלי אָדער ניט ().
- געוואקסן ריזיקירן פון טויט. יבעריק אַלקאָהאָל ינטייק באטייטיק ינקריסאַז דיין ריזיקירן פון צו פרי טויט, קאַמפּערד מיט מעסיק ינטייק אָדער אַבסטאַנאַנס (,).
צו רעדוצירן דיין ריזיקירן פון די נעגאַטיוו יפעקס, עס איז בעסטער צו באַגרענעצן דיין אַלקאָהאָל ינטייק צו איין נאָרמאַל טרינקען פּער טאָג פֿאַר וואָמען, אָדער צוויי נאָרמאַל טרינקען פּער טאָג פֿאַר מענטשן ().
איין נאָרמאַל טרינקען פון שנאַפּס איז עקוויוואַלענט צו אַ שיסער פון 1.5-אונס (43 מל) ().
קיצערמעסיק שנאַפּס ינטייק קען פאָרשלאָגן עטלעכע בענעפיץ. נאָך טרינקט צו פיל קען האָבן פילע נעגאַטיוו פאלגן פֿאַר געזונט.
ווי צו הנאה שנאַפּס
וויסקי איז אַ ווערסאַטאַל געטראַנק וואָס קענען זיין ינדזשויד אין פילע וועגן.
רובֿ מענטשן טרינקען שנאַפּס גלייך אָדער ציכטיק, וואָס איז אַליין. עס ס טיפּיקלי רעקאַמענדיד צו טרינקען שנאַפּס דעם וועג אין ערשטער צו באַקומען אַ בעסער געדאַנק פון זייַן טאַם און אַראָמאַ.
ווי געזאָגט, אַדינג אַ שפּריץ פון וואַסער קענען העלפֿן ברענגען די מער סאַטאַל פלייווערז. אין אַדישאַן, איר קענען טרינקען שנאַפּס מיט אייז, קאַמאַנלי באַוווסט ווי "אויף די ראַקס."
אויב איר טאָן ניט ווי דער שנאַפּס געשמאַק זיך, איר קענען פּרובירן עס אין אַ קאָקטייל.
דאָ זענען עטלעכע פאָלקס שנאַפּס קאַקטיילז:
- אלט מאדיש. דער קאָקטייל איז געמאכט פון אַ קאָמבינאַציע פון שנאַפּס, ביטער, צוקער און וואַסער.
- מאנהעטן. אַ מאַנהאַטטאַן איז געמאכט פון אַ קאָמבינאַציע פון קאָרן אָדער בורבאָן שנאַפּס, ביטטערס און זיס ווערמוט (אַ טיפּ פון פאָרטאַפייד ווייַס ווייַן).
- קלאַסיש היגהבאַלל. דער טרינקען איז געמאכט פון יעדער וויסקי, אייז קיובז און ינגבער ביר.
- Mint julep. אַ מינץ דזשולעפּ איז יוזשאַוואַלי געדינט אין דערבי און איז געמאכט פון אַ קאָמבינאַציע פון בראָנפן שנאַפּס, צוקער (אָדער פּשוט סירעפּ), מינץ בלעטער און קראַשט ייַז.
- שנאַפּס זויער. דער קאָקטייל איז געמאכט פון אַ קאָמבינאַציע פון בראָנפן שנאַפּס, לימענע זאַפט און פּשוט סירעפּ. עס איז קאַמאַנלי געדינט מיט ייַז און טשעריז.
- יוחנן קאָללינס. דער טרינקען איז ענלעך צו אַ זויער שנאַפּס און כּולל קלוב סאָדע.
געדענקען אַז פילע פון די טרינקען כּולל צוגעלייגט שוגערז און קענען פּאַקן אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס. ווי קיין אַלקאָהאָליקער אָדער סוויטאַנד געטראַנק, עס ס בעסטער צו געניסן די טרינקען ספּערינגלי.
קיצערוויסקי איז ווערסאַטאַל און קענען זיין ינדזשויד אין פילע וועגן, אַרייַנגערעכנט גלייַך (ציכטיק), מיט אייז ("אויף די ראַקס"), און אין קאַקטיילז.
די דנאָ שורה
באָורבאָן און סקאַטש זענען פאַרשידענע טייפּס פון שנאַפּס.
זיי זענען ענלעך אין טערמינען פון דערנערונג, אָבער האָבן אַ ביסל אַנדערש טעם און טאַם פּראָופיילז, ווייַל בורבאָן איז מערסטנס געמאכט פון פּאַפּשוי צעקוועטשן, בשעת סקאַטש איז טיפּיקלי געמאכט פון מאַלטיד גריינז און איז אַלט פֿאַר בייַ מינדסטער דריי יאָר.
וויסקי קענען זיין ינדזשויד אין עטלעכע וועגן, אַרייַנגערעכנט גלייך מיט אייז אָדער אין אַ קאָקטייל.
כאָטש עס קען פאָרשלאָגן בענעפיץ אין מאַדעריישאַן, אָבער פיל אַלקאָהאָל קענען שאַטן דיין גוף.