פּאָמידאָר: הויפּט בענעפיץ און ווי צו פאַרנוצן

צופרידן

• 1. פאַרמייַדן פּראָסטאַט ראַק
• 2. קעמפן קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּראָבלעמס
• 3. נעמען קעיר פון ריע, הויט און האָר
• 4. הילף רעגולירן בלוט דרוק
• 5. פארשטארקן די ימיון סיסטעם
• נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע
• ווי צו פאַרנוצן דעם פּאָמידאָר
• 1. דאַר פּאָמידאָר
• 2. כאָוממייד פּאָמידאָר סאָוס
• 3. סטאַפט פּאָמידאָר
• 4. פּאָמידאָר זאַפט

טאָמאַטאָ איז אַ פרוכט, כאָטש עס איז יוזשאַוואַלי געוויינט ווי אַ גרינס אין סאַלאַדס און הייס קיילים. עס איז אַ ינגרידיאַנט וואָס איז וויידלי געניצט אין דיייץ ווייַל יעדער פּאָמידאָר בלויז 25 קאַלאָריעס און דייורעטיק פּראָפּערטיעס, אין אַדישאַן צו אַ פּלאַץ פון וואַסער און וויטאַמין C וואָס ימפּרוווז די ימיון סיסטעם און די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן אין מילז.

דער הויפּט געזונט נוץ פון טאַמאַטאָוז איז צו העלפן פאַרמייַדן ראַק, ספּעציעל פּראַסטרייט ראַק, ווייַל עס איז קאַמפּרייזד פון גוט אַמאַונץ פון ליקאָפּענע, וואָס איז פיל מער ביאָ-בנימצא ווען טאַמאַטאָוז זענען קאָכן אָדער קאַנסומד אין אַ סאָוס.

עטלעכע הויפּט בענעפיץ פון טאַמאַטאָוז זענען:

1. פאַרמייַדן פּראָסטאַט ראַק

טאָמאַטאָעס זענען רייַך אין ליקאָפּענע, אַ קאַראָטענאָיד פּיגמענט וואָס יגזערט אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמף אין דעם גוף, פּראַטעקטינג די סעלז פון די ווירקונג פון פריי ראַדאַקאַלז, ספּעציעל פּראָסטאַט סעלז.

די סומע פון ​​ליקאָפּענע וועריז דיפּענדינג אויף די רייפּנאַס פון די פּאָמידאָר און די וועג עס איז קאַנסומד, מיט רוי פּאָמידאָר מיט 30 מג ליקאָפּענע / קג, בשעת די זאַפט קענען האָבן מער ווי 150 מג / ל, און די צייַטיק טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן מער ליקאָפּענע ווי גרינז.

עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז קאַנסאַמשאַן פון פּאָמידאָר סאָוס ינקריסאַז ליקאָפּענע קאַנסאַנטריישאַנז אין דעם גוף, 2-3 מאל מער ווי ווען קאַנסומד אין זיין פריש פאָרעם אָדער אין זאַפט. דאָ זענען עטלעכע וואונדער און סימפּטאָמס וואָס קען אָנווייַזן פּראָסטאַט ראַק.

2. קעמפן קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּראָבלעמס

טאָמאַטאָעס, רעכט צו זייער הויך אַנטיאַקסאַדאַנט זאַץ, העלפֿן צו האַלטן בלוט כלים געזונט, אין אַדישאַן צו פייבערז וואָס העלפֿן צו נידעריקער לעוועלס פון שלעכט קאַלעסטעראַל, אויך באקאנט ווי לדל.

אין אַדישאַן, עטלעכע שטודיום ווייַזן אַז די קאַנסאַמשאַן פון ליקאָפּענע אין דיעטע אויך ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ באַפאַלן.

3. נעמען קעיר פון ריע, הויט און האָר

ווייַל עס איז רייַך אין קאַראָטענאָידס, וואָס זענען פארוואנדלען אין וויטאַמין א אין דעם גוף, די קאַנסאַמשאַן פון טאַמאַטאָוז העלפּס צו האַלטן געזונט און הויט געזונט, אין אַדישאַן צו פֿאַרשטאַרקונג און ברייטאַן די האָר.

4. הילף רעגולירן בלוט דרוק

טאָמאַטאָעס זענען רייַך אין פּאַטאַסיאַם, אַ מינעראַל וואָס העלפּס רעגולירן בלוט דרוק. אין אַדישאַן, ווייַל עס איז רייַך אין וואַסער, עס אויך קריייץ אַ דייורעטיק ווירקונג.

אין אַדישאַן צו האַלטן רעגיאַלייטאַד דרוק, טאַמאַטאָוז אויך פאַרמייַדן מוסקל שוואַכקייַט און קראַמפּס בעשאַס טיף גשמיות טעטיקייט.

5. פארשטארקן די ימיון סיסטעם

רעכט צו זיין וויטאַמין C אינהאַלט, קאַנסומינג טאַמאַטאָוז העלפּס צו פארשטארקן די נאַטירלעך דיפענסיז פון דעם גוף, ווייַל עס העלפּס צו קעמפן פריי ראַדאַקאַלז, וואָס, אין וידעפדיק, פייווערד די אויסזען פון פאַרשידענע חולאתן און ינפעקשאַנז.

אין אַדישאַן, וויטאַמין C איז אויך אַ ויסגעצייכנט כילער און פאַסילאַטייץ די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן, ספּעציעל געוויזן פֿאַר באַהאַנדלונג קעגן אַנעמיאַ. אין אַדישאַן, וויטאַמין C אויך דינען צו היילן הויט היילונג און פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן, ווייַל עס איז גרויס צו פאַרמייַדן קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן אַזאַ ווי אַטהעראָסקלעראָוסיס.

נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע

טאָמאַטאָ איז אַ פרוכט ווייַל עס האט בייאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס פון וווּקס און אַנטוויקלונג ענלעך צו פירות, אָבער די נוטרישאַנאַל קעראַקטעריסטיקס זענען נעענטער צו וועדזשטאַבאַלז, אַזאַ ווי די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין טאַמאַטאָוז וואָס זענען נעענטער צו אנדערע וועדזשטאַבאַלז ווי צו אנדערע פירות.

ווי צו פאַרנוצן דעם פּאָמידאָר

טאָמאַטאָעס זענען נישט פאַטנינג ווייַל זיי זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און האָבן כּמעט קיין פעט, אַזוי עס איז אַ ויסגעצייכנט עסנוואַרג צו אַרייַננעמען אין דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער.

די פאלגענדע זענען עטלעכע רעסאַפּיז צו נוצן טאַמאַטאָוז ווי די הויפּט ינגרידיאַנט און געניסן אַלע די בענעפיץ:

1. דאַר פּאָמידאָר

זון-דאַר טאַמאַטאָוז זענען אַ געשמאַק וועג צו עסן מער טאַמאַטאָוז, און קענען זיין, למשל, צוגעלייגט צו פּיצאַז און אנדערע קיילים אָן פאַרלירן די נוטריאַנץ און בענעפיץ פון פריש טאַמייטאָוז.

ינגרידיאַנץ

• 1 קג פון פריש טאַמאַטאָוז;
• זאַלץ און הערבס צו געשמאַק.

צוגרייטונג מאָדע

פּרעהעאַט די ויוון צו 95 º C. דערנאך וואַשן די טאַמאַטאָוז און שנייַדן זיי אין האַלב, לענגטווייז. אַראָפּנעמען די זאמען פון די פּאָמידאָר כאַווז און שטעלן זיי אויף אַ ויוון טאַץ, ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, מיט די שנייַדן זייַט פייסינג אַרויף.

לעסאָף, שפּריצן הערבס און זאַלץ צו געשמאַק אויף שפּיץ און שטעלן די פּאַן אין די ויוון פֿאַר וועגן 6-7 שעה ביז די פּאָמידאָר קוקט ווי דאַר פּאָמידאָר, אָבער אָן ברענען. יוזשאַוואַלי, גרעסערע טאַמאַטאָוז דאַרפֿן מער צייט צו זיין גרייט. א גוטע עצה צו שפּאָרן ענערגיע און צייט איז צו נוצן טאַמאַטאָוז פון ענלעך סיזעס און מאַכן 2 טאַץ אַמאָל.

2. כאָוממייד פּאָמידאָר סאָוס

פּאָמידאָר סאָוס קענען ווערן גענוצט אין מאַקאַראָנען און פלייש און הינדל פּרעפּעריישאַנז, מאכן די מאָלצייַט ריטשער אין אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס פאַרמייַדן חולאתן אַזאַ ווי פּראָסטאַט ראַק און קאַטעראַקץ.

ינגרידיאַנץ

• 1/2 קג זייער צייַטיק טאַמאַטאָוז;
• 1 ציבעלע אין גרויס ברעקלעך;
• 2 קנאָבל קלאָוועס;
• 1/2 טעפּל פון פּעטרעשקע;
• 2 באַסיל צווייגן;
• 1/2 לעפעלע פון ​​זאַלץ;
• 1/2 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער;
• 100 מל פון וואַסער.

צוגרייטונג מאָדע

קלאַפּן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער און לייגן די טאַמאַטאָוז ביסל דורך קליין צו פאַסילאַטייט מיקסינג. גיסן דעם סאָוס אין אַ פאַן און ברענגען צו מיטל היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט צו ווערן מער קאָנסיסטענט. דעם סאָוס קענען אויך זיין סטאָרד אין קליין פּאָרשאַנז אין די פריזער, און זיין גרינגער צו נוצן ווען איר דאַרפֿן.

3. סטאַפט פּאָמידאָר

דער סטאַפט פּאָמידאָר רעצעפּט גיט פלייש אָדער פיש מילז און איז פּשוט צו מאַכן ווייַל עס איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע צו פאַסילאַטייט די קאַנסאַמשאַן פון וועדזשטאַבאַלז פֿאַר קינדער.

ינגרידיאַנץ

• 4 גרויס טאַמאַטאָוז;
• 2 הענט פול פון ברויט ברעקלעך;
• 2 געהאַקט קנאָבל קלאָוועס;
• 1 האַנדפול פון געהאַקט פּעטרעשקע;
• 3 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל;
• 2 געשלאגן עגגס;
• זאַלץ און פעפער;
• פּוטער, צו שמירן.

צוגרייטונג מאָדע

גראָבן קערפאַלי ין די טאַמאַטאָוז. געווירץ ין און פליסן אַראָפּ. מישן אַלע אנדערע ינגרידיאַנץ. צוריק די טאַמאַטאָוז צו די שפּיץ און שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן גריסט מיט פּוטער. פּלאָמבירן די טאַמאַטאָוז מיט די געמיש און שטעלן אין די ויוון העאַטעד צו 200 º ק פֿאַר 15 מינוט און איר זענט גרייט.

דער רעצעפּט איז אויך אַן אָלטערנאַטיוו פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז וואָס עסן עגגס.

4. פּאָמידאָר זאַפט

פּאָמידאָר זאַפט איז רייַך אין פּאַטאַסיאַם און איז וויכטיק פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ. עס איז אויך זייער רייַך אין ליקאָפּענע, אַ נאַטירלעך מאַטעריע אַז סלאָוז שלעכט קאַלעסטעראַל, רידוסינג די ריזיקירן פון האַרץ פּראָבלעמס, ווי געזונט ווי פּראָסטאַט ראַק.

ינגרידיאַנץ

• 3 טאַמאַטאָוז;
• 150 מל פון וואַסער;
• 1 קניפּ פון זאַלץ און פעפער;
• 1 בוכטע בלאַט אָדער באַסיל.

צוגרייטונג מאָדע

מאָלן אַלע ינגרידיאַנץ זייער געזונט און טרינקען די זאַפט, וואָס קענען זיין געגעסן קאַלט.