5 בענעפיץ פון אַמאַראַנטה פֿאַר געזונט
צופרידן
- נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פֿאַר אַמעראַנט
- ווי צו פאַרנוצן אַמעראַנט
- רעסיפּעס מיט אַמאַראַנטה
- 1. אַמאַראַנטה פּיראָג מיט קווינאָאַ
- 2. געלאַטין מיט אַמעראַנט
אַמאַראַנטה איז אַ גלוטען-פריי קאַשע, רייַך אין פּראָטעינס, פייבערז און וויטאַמינס וואָס קענען אויך רעדוצירן קאַלעסטעראַל און איז רייַך אין פּראָטעינס פון גוט קוואַליטעט, קאַלסיום און צינק, אין אַדישאַן צו העלפֿן דעם גוף צו פאַרגרעסערן די עפעקטיווקייט פון מוסקל געוועב אָפּזוך און זיין באַנד. און אויך העלפּס צו ופהיטן ביין מאַסע ווייַל פון זייַן הויך קאַלסיום אינהאַלט.
צוויי טייבאַלספּונז פון אַמאַראַנטה האָבן 2 ג פיברע און אַ יונג דערוואַקסן דאַרף וועגן 20 ג פיברע פּער טאָג, אַזוי 10 טייבאַלספּונז פון אַמעראַנט זענען גענוג צו צושטעלן די טעגלעך באדערפענישן. אנדערע בענעפיץ פון אַמעראַנט זענען:
- פארשטארקן די ימיון סיסטעם - ווייַל עס איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס זענען סאַבסטאַנסיז וואָס פארשטארקן די סעלז פון די ימיון סיסטעם;
- קעמפן קעגן ראַק - רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַנטיאַקסאַדאַנט סקוואַלענע וואָס ראַדוסאַז בלוט שטראָם צו טומאָרס;
- הילף מיט מוסקל אָפּזוך - פֿאַר אַ גוט סומע פון פּראָטעינס;
- קעמפן אָסטיאַפּעראָוסיס - ווייַל עס איז אַ מקור פון קאַלסיום;
- אַרוישעלפן אין וואָג אָנווער ווייַל עס איז רייַך אין פיברע, עס לאָסאַנז די קישקע און קווענטשאַז הונגער.
אין אַדישאַן צו אַלע די בענעפיץ, אַמאַראַנטה איז אויך ספּעציעל אנגעוויזן אין סעליאַקס ווייַל עס איז גלוטען פריי.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פֿאַר אַמעראַנט
| קאַמפּאָונאַנץ | אַמאַונץ פּער 100 ג |
| ענערגיע | 371 קאַלאָריעס |
| פּראָטעין | 14 ג |
| גראָב | 7 ג |
| קאַרבאָוכיידרייט | 65 ג |
| פיברע | 7 ג |
| וויטאַמין סי | 4.2 ג |
| 6. וויטאַמין ב 6 | 0.6 מג |
| פּאַטאַסיאַם | 508 מג |
| קאַלסיום | 159 מג |
| מאַגנעסיום | 248 מג |
| אייַזן | 7.6 מג |
עס איז פלאַקעד אַמאַראַנטה, מעל אָדער זאמען, יוזשאַוואַלי מעל איז געניצט צו מאַכן קייקס אָדער פּאַנקייקס און פלאַקעס און זאמען אין גראַנאָלאַ אָדער מועסלי צו לייגן צו מילך אָדער יאָגורט און אַזוי מאַכן אַ מער נערעוודיק און געזונט פרישטיק.
אַמאַראַנטה קענען זיין געהאלטן אין די פרידזשידער פֿאַר 6 חדשים, אין אַ טייטלי פֿאַרמאַכט קאַנטיינער צו פאַרמייַדן נעץ.
ווי צו פאַרנוצן אַמעראַנט
אַמאַראַנטה קענען זיין מוסיף צו די דיעטע אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, אַזאַ ווי וויטאַמינס, פרוכט סאַלאַדס, יאָגהורץ, אין פעראָפאַז ריפּלייסינג מאַניאַק מעל, אין פּיעס און קייקס ריפּלייסינג ווייץ מעל און אין סאַלאַדס. עס קען זיין געפֿונען אין געזונט עסנוואַרג סטאָרז אָדער סופּערמאַרקיץ און איז אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר רייַז און ווי קווינאָאַ.
רייז און נאָאָדלעס זענען אויך געפֿונען אין 4 סאַבסטאַטוץ.
אַמאַראַנטה פלאַקעס זענען נוטרישאַנאַלי ריטשער ווי קיין אנדערע קאַשע אַזאַ ווי רייַז, פּאַפּשוי, ווייץ אָדער קאָרן און קענען זיין אַ ויסגעצייכנט העסאָפע צו לייגן צו רעסאַפּיז.
רעסיפּעס מיט אַמאַראַנטה
1. אַמאַראַנטה פּיראָג מיט קווינאָאַ
ינגרידיאַנץ:
- האַלב אַ גלעזל קווינאָאַ אין גריינז
- 1 טעפּל פלאַקעד אַמעראַנט
- 1 יי
- 4 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל
- 1 גרייטיד ציבעלע
- 1 געהאַקט פּאָמידאָר
- 1 מאַשט האַלב מער
- 1 טעפּל געהאַקט האַלב בראַקאַלי
- ¼ גלעזל אָפּשעפּן מילך
- 1 קענען טונפיש ויסגעשעפּט
- 1 לעפל באַקינג פּודער
- זאַלץ צו געשמאַק
פאַר פּאַראָ מאָדע:
מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל. צו פאַרשפּרייטן אין אַ פאָרעם און נעמען צו די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30 מינוט אָדער ביז גאָלדען.
קווינאָאַ גריינז און אַמעראַנט פלאַקעס קענען זיין געפֿונען אין געזונט סטאָרז אָדער סופּערמאַרקיץ.
2. געלאַטין מיט אַמעראַנט
ינגרידיאַנץ:
- 50 ג אַמאַראַנט פלאַקעס
- 1 גלעזל דזשעלאַטאַן אָדער 300 מל פון פרוכט זאַפט
צוגרייטונג מאָדע:
נאָר לייגן צו די פרוכט זאַפט אָדער אפילו די דזשעלאַטאַן נאָך טריינינג, אין אַדישאַן צו זיין געשמאַק און זייער נערעוודיק.
דעם רעצעפּט זאָל זיין געמאכט רעכט נאָך טריינינג פּרעפעראַבלי.
פאָלקס אַרטיקלען
"גראָב יאָגאַ" טיילערז יאָגאַ קלאַססעס צו פּלוס-גרייס וואָמען