6 הויפּט געזונט בענעפיץ פון שוואַרץ קנאָבל און נוצן

צופרידן

• פּראָפּערטיעס און בענעפיץ
• 1. פאַרמייַדן צו פרי יידזשינג
• 2. העלפּס צו פאַרמייַדן און מייַכל ראַק
• 3. העלפּס איר פאַרלירן וואָג און קאָנטראָל קאַלעסטעראַל
• 4. איז אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי
• 5. ימפּרוווז זיקאָרן
• 6. פּראַטעקץ די לעבער
• ווי עס איז באקומען
• ווי צו נוצן שוואַרץ קנאָבל

שוואַרץ קנאָבל איז אַ גרינס באקומען פון פריש קנאָבל, וואָס איז אונטערטעניק צו אַ פערמאַנטיישאַן פּראָצעס אונטער קאַנטראָולד טעמפּעראַטור און הומידיטי פֿאַר עטלעכע כעמיש ריאַקשאַנז, אַרייַנגערעכנט די אָפּרוף וואָס געראַנטיז זייַן כאַראַקטעריסטיש קאָליר, און אין עטלעכע קאַסעס זיין פערמענטעד מיט הייוון צו פֿאַרבעסערן. זייַן פּראָפּערטיעס. דער פּראָצעס ענדערונגען די קאָליר, קאָנסיסטענסי און זאַץ.

ווען קאַמפּערד מיט פריש קנאָבל, שוואַרץ קנאָבל האט אַ סוויטער טאַם, מער גומע געוועב ווען טשוינג און דער שמעקן איז נישט ווי שטאַרק. אין אַדישאַן, עס האט מער אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז, אַזאַ ווי פּאָליפענאָלס, פלאַוואָנאָידס און אָרגאַנאָסולפור קאַמפּאַונדז, און דעריבער קען זיין קאַנסידערד ווי אַ פאַנגקשאַנאַל עסנוואַרג ווייַל עס אָפפערס עטלעכע געזונט בענעפיץ.

פּראָפּערטיעס און בענעפיץ

שוואַרץ קנאָבל משמעות אַנטי-ראַק, אַנטיאַקסאַדאַנט, לעבער-פּראַטעקטיוו, יממונאָמאָדולאַטאָרי, נעוראָפּראָטעקטיוו, היפּאָגליסעמיק און אַנטי-אַביסאַטי פּראָפּערטיעס. דעריבער, עס קען צושטעלן עטלעכע געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי:

1. פאַרמייַדן צו פרי יידזשינג

עס איז געוויזן אַז שוואַרץ קנאָבל כּולל אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז, אַזאַ ווי פּאָליפענאָלס, אַלקאַלוידז, פלאַוואָנאָידס און סיסטעינע, וואָס זענען באקומען אין די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס פון פריש קנאָבל, און אין דעם גוף העלפּס צו נוטראַלייז סעליאַלער שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז, פּרעווענטינג צו פרי יידזשינג און ימפּרוווינג חולאתן, אַזאַ ווי צוקערקרענק.

2. העלפּס צו פאַרמייַדן און מייַכל ראַק

עס איז געוויזן אַז שוואַרץ קנאָבל ינקריסיז די טויט פון אָנוווקס סעלז און ינכיבאַץ זייער וווּקס און ינוואַזיע, רידוסינג די גרייס פון דעם אָנוווקס און פּרעווענטינג מעטאַסטאַסיס אין פאַרשידענע טייפּס פון ראַק, דער הויפּט מאָגן, צווייפּינטל און לימפאָמאַס.

3. העלפּס איר פאַרלירן וואָג און קאָנטראָל קאַלעסטעראַל

שוואַרץ קנאָבל העלפּס צו רעדוצירן גוף וואָג, קאַמביינד מיט גשמיות געניטונג, דורך ינקריסינג מאַטאַבאַליזאַם און רידוסינג די גרייס פון סעלז וואָס אַנטהאַלטן פעט אין די אַבדאָמינאַל געגנט, די אַדיפּאָסיטעס. אין אַדישאַן, עס אויך העלפּס צו רעגולירן ינסאַלאַן און בלוט צוקער לעוועלס, העלפּינג צו קאָנטראָלירן צוקערקרענק און אַפּעטיט.

אין אַדישאַן, עס ראַדוסאַז טריגליסערידעס און שלעכט בלוט קאַלעסטעראַל (LDL) און ינקריסאַז גוט קאַלעסטעראַל (HDL). לויט איין לערנען, קאַנסאַמשאַן פון וועגן 6 גראַמז פון שוואַרץ קנאָבל פּער טאָג העלפּס צו פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס און קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.

4. איז אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי

עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז שוואַרץ קנאָבל דאַנק צו זיין אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס צו קעמפן מיט חולאתן און סעפּטיסעמיאַ, ווייַל עס סטימיאַלייץ די גוף ס פאַרטיידיקונג סעלז, אין אַדישאַן צו רעדוצירן די פּראָדוקציע פון ​​פּראָ-ינפלאַמאַטאָרי סעלז.

5. ימפּרוווז זיקאָרן

שוואַרץ קנאָבל קאַנטריביוץ צו די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון זכּרון און העלפּס צו באַשיצן די נערוועז סיסטעם ווייַל עס ימפּרוווז קאַגניטיוו פּראַסעסאַז און פּריווענץ נעוראָ-אָנצינדונג און נעוראָ-טאַקסיסאַטי, פּרעווענטינג נעוראָדעגענעראַטיוו חולאתן אַזאַ ווי אַלזשעימער.

לויט אַ לערנען וואָס איז דורכגעקאָכט מיט שוואַרץ קנאָבל, די טעגלעך ינטייק פון 12.5 מג צו 50 מג פּער קג וואָג קען אָנמאַכן דעם נעוראָפּראָטעקטיוו ווירקונג.

6. פּראַטעקץ די לעבער

די לעבער איז אַ אָרגאַן שפּירעוודיק פֿאַר די נוצן פון מעדאַסאַנז, קעמיקאַלז, אַלקאָהאָל, ינפעקשאַנז און ביילאגעס. עטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון 200 מג / קג גוף וואָג קען העלפֿן באַשיצן די לעבער פון זייַט יפעקס פון מעדאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט העפּאַטאָטאָקסיסיטי, און צוריקקריגן צעל שעדיקן.

אין אַדישאַן, עס קען אויך העלפֿן צו פֿאַרבעסערן לעבער חולאתן, אַזאַ ווי פאַטי לעבער, וואָס איז די רעדוקציע פון ​​פעט אַקיומיאַלייטיד אין דעם אָרגאַן.

ווי עס איז באקומען

שוואַרץ קנאָבל איז באקומען פון פריש קנאָבל, דורך אַ פּראָצעס וואָס באשטייט פון פערמאַנטיישאַן ביי קאַנטראָולד טעמפּעראַטורעס וואָס זענען צווישן 60 ° C און 90 ° C, און אַ הומידיטי איז אויך קאַנטראָולד צווישן 70-90% פֿאַר אַ געוויסע צייט.

דער פּראָצעס מאכט די קנאָבל ינקריסינגלי דאַרקער ווייַל פון די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס, אין וואָס עטלעכע קנאָבל קאַמפּאָונאַנץ זענען קאָנווערטעד, ווי אין די פאַל פון אַלליסין, וואָס גיט אַלקאַלוידז און פלאַוואָנאָידס, וואָס געבן שוואַרץ קנאָבל. זען די דיפעראַנסיז אין באַציונג צו פריש קנאָבל.

ווי צו נוצן שוואַרץ קנאָבל

שוואַרץ קנאָבל גיט די עסנוואַרג אַ זייער אָנגענעם טאַם און קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, אַזאַ ווי צוגרייטונג פון סאָסאַז, מיקסינג די קראַשט קנאָבל מיט סוי סאָוס אָדער מאַסלינע ייל און געווירץ פון פודז ווי פלייש, סאַלאַדס אָדער מאַקאַראָנען, אָדער ניצן ברעקלעך פֿאַר מאכן קנאָבל ברויט, פֿאַר בייַשפּיל.

אין אַדישאַן, עס זענען איצט שוואַרץ קנאָבל ביילאגעס וואָס קענען זיין פּערטשאַסט דורך אָנליין סטאָרז און נאַטירלעך פּראָדוקטן. עס איז וויכטיק צו לייענען די ינסטראַקשאַנז פון דער פאַבריקאַנט און באַראַטנ זיך מיט אַ כעלטקער פאַכמאַן וועגן די דאָזע, וואָס וועט אָפענגען אויף די ינטענדיד נוצן פון דעם העסאָפע.

אין אַדישאַן צו שוואַרץ קנאָבל, קנאָבל איידער זיין פּראַסעסט דורך היץ, אויך האט געזונט בענעפיץ. זען וואָס אין די ווייַטערדיק ווידעא: