5 גערמי אָפיס געוווינהייטן וואָס קענען מאַכן איר קראַנק

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

איך האָב ליב שרייבן וועגן עסן און דערנערונג, אָבער מיקראָביאָלאָגי און עסנוואַרג זיכערקייַט זענען אויך אַ טייל פון מיין טריינינג ווי אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן, און איך האָב ליב צו רעדן דזשערמז! כאָטש 'עסנוואַרג-געטראגן קראַנקייט' קען נישט זיין די סעקסיאַסט טעמע, אָבער דאָס איז אַ גאָר וויכטיק טעמע. פוד-פֿאַרבונדענע דזשערמז גרונט אַנבאַליוואַבאַל 76 מיליאָן קאַסעס פון קראַנקייט יעדער יאָר אין די יו. עס., אַרייַנגערעכנט 325,000 כאַספּיטאַלאַזיישאַנז און 5,000 דעטס. די גוטע נייַעס איז אַז עס איז לאַרגעלי פּרעווענטאַבאַל. אויב איר ווי פילע פון ​​מיין קלייאַנץ, איר קען עסן רובֿ אין די אָפיס, וואָס מיטל אַז איר זענט אין ריזיקירן. דאָ זענען עטלעכע פון ​​​​די מערסט פּראָסט מיסטייקס וואָס פירן צו קראַנק אין אַרבעט, און וואָס איר קענען טאָן צו ויסמיידן זיי:

5 אָפיס געוווינהייטן וואָס קענען מאַכן איר קראַנק

ניט וואַשינג דיין הענט די רעכט וועג

אויב איר זענט אַ "שנעל שווענקען" גאַל, איר קען לאָזן פילע פאַרבאָרגן דזשערמז אויף דיין הענט.ריכטיק וואַשינג זיי קענען צעלאָזן דיין ריזיקירן פון קראַנק (אָדער אנדערע קראַנק) אין האַלב. שטענדיק, שטענדיק, שטענדיק נוצן וואַרעם אָנגעזייפט וואַסער, און לאַדער לאַנג גענוג צו זינגען צוויי טשאָרוסעס פון "מזל דיין געבורסטאָג" אין דיין קאָפּ (וועגן 20 סעקונדעס). מאַכן זיכער צו דעקן די פראָנט און צוריק פון דיין הענט, אַרויף צו דיין ריסץ, צווישן דיין פינגער און אונטער דיין פינגגערניילז. טרוקן מיט דיספּאָוזאַבאַל פּאַפּיר טאַולז אָדער אַ נייַ, ריין האַנטעך (נישט די גראָב אין די אָפיס קיך וואָס אנדערע מענטשן האָבן געוויינט צו ווישן זייער הענט אָדער טרוקן קיילים). די ביסל עקסטרע טריט זענען ווערט די געזונט פּייאָף.

ניט רייניקונג די מייקראַווייוו

איך האב געזען עטלעכע קראַסטי אָפיס מייקראַווייווז וואָס קוק ווי מלחמה זאָנעס ווייַל קיינער סטעפּט אַרויף פֿאַר רייניקונג פליכט. לויט אַ יבערבליק פון די אמעריקאנער דיעטעטיק אַססאָסיאַטיאָן, מער ווי האַלב פון אַלע עמפּלוייז זאָגן אַז די מייקראַווייוו אין זייער אָפיס קיך איז קלינד בלויז אַמאָל אַ חודש אָדער ווייניקער, וואָס קענען לאָזן דאַר-אַרויף, ספּלאַטערד סאָסיז אויף די ווענט וואָס קענען ווערן ברידינג גראָונדס. פֿאַר באַקטיריאַ. אַזוי ווי גראָב ווי עס קען זיין, קעראַל דיין קאָו-טוערס צו וואַרפן אַ גערמע-באַסטינג רייניקונג פּאַרטיי, און שטעלן אַ פּלאַן פֿאַר בעכעסקעם עס פּריסטינע (ווי אַ צייכן-אַרויף בלאַט וואָס ראָוטייץ די דוטיז אַמאָל אָדער צוויי מאָל אַ וואָך). און בעטן אַלעמען צו מיזיניק שווערן צו דעקן זייער פּלאַטעס מיט וואַקס פּאַפּיר צו פאַרמייַדן ספּלאַטערינג, און ווישן די ין נאָך יעדער נוצן, בשעת ספּילז זענען נאָך גרינג צו באַזייַטיקן.

די פרייהייט פרידזש

רובֿ אָפפיסע פרידזשז זענען נילי - קיינער ווייסט וואָס געהערט צו וועמען אָדער ווי לאַנג עס איז געווען דאָרט. און דאָס איז אַ רעצעפּט פֿאַר ומגליק. איר קענט נישט זען, שמעקן אָדער פאַרזוכן די באַקטיריאַ וואָס קענען מאַכן איר קראַנק, אַזוי אַ צושמעקנ זיך פּרובירן אָדער "קוק גוט צו מיר" נאָד וועט נישט פאַרמייַדן איר צו שלינגען אַ מאַוטפול פון דזשערמז. די פאַרריכטן: שטעלן פיר כּללים פֿאַר זיכער פרידזש. ערשטער, אַלץ וואָס גייט אריין זאָל זיין דייטיד מיט אַ שאַרפּי. צווייטנס, אַלץ מוזן זיין אין אַ געחתמעט קאַנטיינער (ד"ה רובבערמאַיד אָדער זיפּלאָק זעקל - קיין "פרייַ" ליקי פודז). דריטנס , אמאל א וואך , זא ל מע ן ווארפ ן יעדע ר פארגאבלעכע ר מאכל , ווא ס מע ן הא ט ניש ט געגעסן . און צום סוף, די פרידזש זאָל אויך זיין קלינד אַמאָל אַ וואָך, וואָס מיטל אַז אַלץ אין עס קומט אויס און די ין באַקומען אַ וואַרעם וואַסער, עסיק און באַקינג סאָדע. פּאָסטן אַ צייכן-אַרויף בלאַט און מאַכן עס אַ אַרבעט פֿאַר צוויי מענטשן. עס איז אַ גרויס וועג צו כאַפּן זיך מיט אַ מיטאַרבעטער בשעת איר טאָן עפּעס סופּער פּראָדוקטיוו. אָה, און מאַכן זיכער אַז די פרידזש טעמפּעראַטור איז אונטער (נישט ביי) 40 ° F. טעמפּס צווישן 40 און 140 (יאַפּ, אפילו די נידעריק 41) זענען אין די "געפאַר זאָנע," די טעמפּעראַטורעס אין וואָס באַקטיריאַ מערן ווי באַניז.

ניט וואַשינג אָפפיסע קיילים איידער איר נוצן זיי

איך האָב אַמאָל געהאט אַן ימפּראָמפּטו באַגעגעניש מיט אַ מיטאַרבעטער אין דער אָפיס קיך. בשעת מיר גערעדט, ער גראַבד אַ באַפאַלן פון די קאַבינעט, אָנגעפילט עס מיט הייס וואַסער און דאַן גאַספּט ווען ער איז געווען וועגן צו וואַרפן אין אַ טיי זעקל. זיין באַפאַלן איז געווען אָנגעפילט מיט קאַשע רעמנאַנץ - משמעות ווער סע געוויינט עס לעצטע נאָר האט עס אַ שנעל שווענקען איידער שטעלן עס צוריק (איך וויסן, עקלדיק, רעכט?). לעקציע: אפילו אויב איר טראַכטן דיין קאָ-טוערס זענען אַ שיין ריין, קאַנשיענשאַס בינטל, איר נאָר קיינמאָל וויסן. מענטשן ווערן פאַרנומען אָדער מיד און קען נישט רייַבן די קהל קיילים, ברילן אָדער סילווערוואַרע ווי קערפאַלי ווי איר וואָלט דערוואַרטן. נעמען די 'בעסער זיכער ווי נעבעכדיק' צוגאַנג און שטענדיק וואַשן אַלץ זיך.

די כלל שוואָם

גוט, אַזוי ווען עס קומט צו וואַשינג קיילים אין די אָפיס, קימאַט איינער פון דריי מענטשן זאָגן אַז זיי דערגרייכן אַ "קהל שוואָם." אָבער דער פייַכט, דינדזשי שוואָם קענען זיין פעסטינג מיט באַקטיריאַ, און פשוט רינסינג עס מיט וואַרעם וואַסער וועט נישט טאָן אַ צאָרנדיק זאַך. אַנשטאָט, נוצן פּאַפּיר טאַולז און הייס, זייף וואַסער. דאָס איז דער בעסטער וועג צו טייטן די קליין בוגגערס אַזוי אַז עסנוואַרג פאַרסאַמונג וועט נישט צעשטערן דיין אָוונט אָדער אָפּרוטעג פּלאַנז!

Cynthia Sass איז אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן מיט מאַסטערי דיגריז אין דערנערונג וויסנשאַפֿט און עפנטלעך געזונט. אָפט געזען אויף נאציאנאלע טעלעוויזיע, זי איז אַ SHAPE קאַנטריביוטינג רעדאַקטאָר און דערנערונג קאָנסולטאַנט צו די ניו יארק ראַנגערס און טאַמפּאַ בייַ שטראַלן. איר לעצטע New York Times בעסטער סעללער איז סינטש! קאַנגקער קרייווינגז, פאַלן פונט און פאַרלירן אינטשעס.

רעצענזיע פֿאַר