פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ קעגן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ
צופרידן
- פארשטאנד קאַרבאָוכיידרייץ
- פּשוט קאַרבס זענען סימפּליסטיק דערנערונג
- פּשוט קאַרב פודז צו ויסמייַדן
- 1. סאָדע
- 2. באַקעד טריץ
- 3. פּאַקידזשד קיכלעך
- 4. פרוכט זאַפט קאַנסאַנטרייט
- 5. פרישטיק קאַשע
- די מער קאָמפּליצירט די קאַרב, די בעסער
- קאָמפּלעקס קאַרבס איר זאָל עסן מער פון
- 1. גאַנץ גריינז
- 2. פיברע-רייַך פירות
- 3. פיברע-רייַך וועדזשטאַבאַלז
- 4. בינז
איבערבליק
קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַ הויפּט מאַקראָנוטריענט און איינער פון דיין גוף ס ערשטיק קוואלן פון ענערגיע. עטלעכע ווייץ אָנווער מגילה דיסקערידזש עסן זיי, אָבער דער שליסל איז צו געפֿינען די רעכט קאַרבס - ניט ויסמיידן זיי גאָר.
איר קען האָבן געהערט אַז עסן קאָמפּלעקס קאַרבס איז בעסער ווי פּשוט קאַרבס. אָבער דערנערונג לאַבעלס טאָן ניט שטענדיק זאָגן איר אויב די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט איז פּשוט אָדער קאָמפּליצירט.
אויב איר וויסן ווי די פודז זענען קלאַסאַפייד און ווי זיי אַרבעט אין דיין גוף, איר קענען קלייַבן די רעכט קאַרבס.
פארשטאנד קאַרבאָוכיידרייץ
קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַ וויכטיק נוטריאַנט אין פילע טייפּס פון פודז.
רובֿ פון אונדז גלייכן קאַרבס מיט ברויט און מאַקאַראָנען, אָבער איר קענען אויך געפֿינען זיי אין:
- מילכיגס
- פירות
- וועדזשטאַבאַלז
- גריינז
- ניסלעך
- לעגיומז
- זאמען
- שוגערי פודז און סוויץ
קאַרבאָוכיידרייץ זענען קאַמפּרייזד פון דריי קאַמפּאָונאַנץ: פיברע, קראָכמאַל און צוקער.
פיברע און קראָכמאַל זענען קאָמפּלעקס קאַרבס, און צוקער איז אַ פּשוט קאַרב. דעפּענדינג אויף ווי פיל פון יעדער פון די איז געפֿונען אין אַ עסנוואַרג, דיטערמאַנז די קוואַליטעט פון נוטריאַנץ.
פּשוט קאַרבס זענען סימפּליסטיק דערנערונג
פּשוט קאַרבס זענען שוגערז. כאָטש עטלעכע פון זיי פאַלן געוויינטלעך אין מילך, רובֿ פון די פּשוט קאַרבס אין די אמעריקאנער דיעטע זענען מוסיף צו פודז.
פּראָסט פּשוט קאַרבס צוגעגעבן צו פודז אַרייַננעמען:
- רוי צוקער
- ברוינע צוקער
- פּאַפּשוי סירעפּ און הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ
- גלוקאָוס, פראַקטאָוס און סוקראָוס
- פרוכט זאַפט קאַנסאַנטרייט
פּשוט קאַרב פודז צו ויסמייַדן
פּרוּווט ויסמיידן עטלעכע פון די מערסט פּראָסט ראַפינירט קוואלן פון פּשוט קאַרבס און קוק פֿאַר אַלטערנאַטיוועס צו באַפרידיקן די זיס קרייווינגז:
1. סאָדע
שוגערי סאָדע איז שלעכט פֿאַר דיין געזונט אין עטלעכע וועגן. איר קענען פּרובירן וואַסער פלייווערד מיט לימענע אַנשטאָט.
2. באַקעד טריץ
באַפרידיקן דיין זיס צאָן מיט פרוכט, אלא ווי בייקט סכוירע פול פון פּשוט קאַרבס און צוגעלייגט שוגערז.
3. פּאַקידזשד קיכלעך
באַקן דיין סכוירע מיט סאַבסטאַטוץ ווי עפּל סאָוס אָדער סוויטאַנערז, אָדער איר זוכט פֿאַר אנדערע מיקסעס מיט מער קאָמפּליצירט קאַרבס.
4. פרוכט זאַפט קאַנסאַנטרייט
אַ גרינג וועג צו ויסמיידן פרוכט קאַנסאַנטרייט איז דורכגעקאָכט די דערנערונג לאַבעלס. שטענדיק קלייַבן 100 פּראָצענט פרוכט זאַפט אָדער מאַכן דיין אייגן אין שטוב.
פּרוּווט אונדזער רעצעפּט פֿאַר קיווי טרוסקאַווקע זאַפט.
5. פרישטיק קאַשע
פרישטיק טוווע זענען לאָודיד מיט פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. אויב איר נאָר קענען נישט בריק די כאַבאַץ, טשעק אונדזער רשימה פון פרישטיק טוווע, פֿון דער בעסטער צו די ערגסט פֿאַר דיין געזונט.
די מער קאָמפּליצירט די קאַרב, די בעסער
קאָמפּלעקס קאַרבס פּאַקן מער נוטריאַנץ ווי פּשוט קאַרבס. זיי זענען העכער אין פיברע און דיידזשעסט מער סלאָולי. דאָס אויך מאכט זיי מער פילונג, וואָס מיטל זיי זענען אַ גוט אָפּציע פֿאַר וואָג קאָנטראָל.
זיי זענען אויך ידעאַל פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק ווייַל זיי העלפן פירן בלוט צוקער ספּייקס נאָך מילז.
פיברע און קראָכמאַל זענען די צוויי טייפּס פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ.פיברע איז ספּעציעל וויכטיק ווייַל עס פּראַמאָוץ באָוועל רעגיאַלעראַטי און העלפּס צו קאָנטראָלירן קאַלעסטעראַל.
די הויפּט קוואלן פון דייאַטערי פיברע אַרייַננעמען:
- פירות
- וועדזשטאַבאַלז
- ניסלעך
- בינז
- גאנצע ווייץ
קראָכמאַל איז אויך געפֿונען אין עטלעכע פון די זעלבע פודז ווי פיברע. דער חילוק איז זיכער אַז פודז זענען געהאלטן מער סטאַרטשי ווי פיברע, אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז.
אנדערע הויך-קראָכמאַל פודז זענען:
- גאַנץ ווייץ ברויט
- קאַשע
- פּאַפּשוי
- אָוץ
- peas
- רייַז
קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען שליסל פֿאַר לאַנג-טערמין געזונט. זיי מאַכן עס גרינגער צו האַלטן אַ געזונט וואָג און קענען אפילו העלפֿן צו היטן קעגן טיפּ 2 צוקערקרענק און קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּראָבלעמס אין דער צוקונפֿט.
קאָמפּלעקס קאַרבס איר זאָל עסן מער פון
נעמען זיכער די פאלגענדע קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ ווי אַ רעגולער טייל פון דיין דיעטע:
1. גאַנץ גריינז
גאַנץ גריינז זענען גוט קוואלן פון פיברע און פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און סעלעניום. קלייַבן ווייניקער פּראַסעסט גאַנץ גריינז אַזאַ ווי קווינאָאַ, באַקוויט און גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען.
2. פיברע-רייַך פירות
עטלעכע פון זיי זענען עפּל, בעריז און bananas. ויסמיידן קאַנד פרוכט ווייַל עס יוזשאַוואַלי כּולל צוגעלייגט סירעפּ.
3. פיברע-רייַך וועדזשטאַבאַלז
עסן מער פון אַלע דיין וועדזשיז, אַרייַנגערעכנט בראַקאַלי, ליפי גרינז און קעראַץ.
4. בינז
אין אַדישאַן צו פיברע, דאָס זענען גוט קוואלן פון פאָלאַטע, אייַזן און פּאַטאַסיאַם.
טשוזינג די רעכט קאַרבס קענען נעמען צייט און פירונג. מיט אַ ביסל פון פאָרשונג און אַ שאַרף אויג פֿאַר דערנערונג לאַבעלס, איר קענען אָנהייבן כעלטיער ברירות צו ענערדזשייז דיין גוף און באַשיצן עס פון לאַנג-טערמין קאַמפּלאַקיישאַנז.
וואָס ס אין אַ קאַרב?קאַרבס זענען קאַמפּרייזד פון פיברע, קראָכמאַל און שוגערז. די אמעריקאנער צוקערקרענק אַססאָסיאַטיאָן רעקאַמענדז צו באַקומען 25-35 גראַמז פיברע פּער טאָג.