זאָל איר עסן די באַנאַנע שאָלעכץ?

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

Bananas זענען אַמעריקע ס מערסט פאָלקס פריש פרוכט. און פֿאַר גוטע סיבה: צי איר נוצן אַ סמאָאָטהיע צו סוויטאַן, מיקסינג איינער אין בייקט סכוירע צו פאַרבייַטן צוגעלייגט פאַץ, אָדער נאָר וואַרפן איינער אין דיין זעקל פֿאַר הענגער פאַרזיכערונג, די אָפּציעס זענען סאָף. Bananas זענען אויך אַ גרויס מקור פון געזונט וויטאַמינס, מינעראַלס און פּרעביאָטיקס - אָבער צי האָט איר וויסן אַז איר מיסטאָמע וואַרפן אויס האַלב די דערנערונג יעדער מאָל איר עסן? די באַנאַנע שאָלעכץ האט פּונקט ווי פיל גוט שטאָפּן ווי די פלייש און, יאָ, איר קענען עסן עס.

איר מיסטאָמע שוין וויסן און ליב דעם פלייש ווייַל עס כּולל פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, וויטאַמין C און וויטאַמין ב -6. אבער די שאָלעכץ האט צוויי מאָל די סומע פון ​​פיברע און אפילו מער פּאַטאַסיאַם ווי די ין. די שאָלעכץ אויך כּולל לוטעין, אַ קאַראָטענאָיד באקאנט צו בוסט אויג געזונט; טריפּטאָפאַן, אַן אַמינאָ זויער מיט אָפּרו פּראָפּערטיעס; לויט פּרעביאָטיק פיברע צו העכערן גוט קישקע באַקטיריאַ, לויט Victor Marchione, MD, רעדאַקטאָר פון די פוד דאָקטאָר נוזלעטער. (באַמערקונג: עס איז מער וויכטיק צו קויפן אָרגאַניק אויב איר פּלאַן צו נוצן די שאָלעכץ פּערקס.)

ניט גאַנץ גרייט צו קרוין די באַנאַנע שאָלעכץ 2016 ס ערשטער סופּערפאָאָד? אויב עס קלינגט נאָך נישט זייער אַפּעטיטלעך, מיר טאָן ניט באַשולדיקן איר. ווער עס יז וואס איז אלץ ביטאַן אין די האַרט, טשוי שאָלעכץ ווייסט אַז אויף זייער אייגן, באַנאַנע פּילז נאָר געשמאַק ביטער און האָבן אַ מאָדנע וועג פון קאָוטינג דיין צונג. אָבער ניט-מערב קאַלטשערז האָבן שוין קוקינג מיט באַנאַנע פּילז פֿאַר סענטשעריז. עס ס אַלע אין די טעכניק.

די סימפּלאַסט וועג צו צוגרייטן דיין שאָלעכץ: מייַכל עס ווי אַלע די אנדערע פודז איר וויסן זענען גוט פֿאַר איר, אָבער טאָן ניט ווי דעם געשמאַק און צונויפגיסן עס אין אַ סמאָאָטהיע (העלא, קאַלע!). אָנהייבן מיט בלויז אַ פּאָר פון סלייסיז און פֿאַרבעסערן זיך צו באַקומען מער שאָלעכץ ווי איר ווערן געוויינט צו דעם טעם. אן אנדער קונץ איז צו וואַרטן ביז די באַנאַנע איז סופּער צייַטיק. פיל ווי די פרוכט סוויטאַנז מיט צייַט, די שאָלעכץ סוויץ און טינז ווי ריפּענס.

אויב איר 'רע געפיל מער אַדווענטשעראַס, פּרובירן פריינג באַנאַנע פּילז פֿאַר אַ טראדיציאנעלן סאָוטהעאַסט אַסיאַן נאַש. Bon apetit!

רעצענזיע פֿאַר