בויען אַ בעסער פרישטיק מיט דעם לאָודיד פּאַלעאָ בודאַ שיסל
צופרידן
יעדער מאָרגן ווערקאַוט פארדינט די געהעריק פּאָסטן-שווייס פרישטיק. די צונעמען צונויפגיסן פון פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייץ נאָך אַ ווערקאַוט איז קריטיש פֿאַר ריפּערינג און בנין מוסקל-ניט צו דערמאָנען ריפּלעניש דיין ענערגיע צו קאַנגקער אַלץ אַנדערש דיין טאָג איז אין קראָם.
דאָס איז ווו דאָס פאַרביק פּאַלעאָ פרישטיק שיסל קומט אין. און אויב איר טראַכטן, "האַ, איך בין נישט אין די Whole30 אָדער פּאַלעאָ זאַך," נו, ערשטער פון אַלע, איר טאָן ניט האָבן צו זיין צו פרעסן דעם געשמאַק שיסל. אבער צווייטנס, איידער איך באשאפן דעם רעצעפּט, איך איז געווען רעכט מיט איר. איך מיינען, איך קען זיין אַ נוטרישאַניסט, אָבער איך ליבע מיין קאַרבס. (אַנטדעקן 10 גרינג רעסאַפּיז פֿאַר פרישטיק באָולז פֿאַר אפילו מער יאַמי מאָרנינגז.)
אַזוי איך געגאנגען צו רעדן צו Allison Schaaf, RD, M.S., גרינדער פון Prep Dish, אַן אָנליין גלוטען-פריי און פּאַלעאָ מאָלצייַט פּלאַן עקספּרעס דינסט. ערשטער, זי האָט מיר אַ רעצענזיע פון וואָס עסן פּאַלעאָ טאַקע מיטל. די פּאַלעאָ דיעטע איז טאַקע מער וועגן עסן "פאַקטיש" (לייענען: אַנפּראַסעסט, נאַטירלעך) עסנוואַרג, ינגרידיאַנץ איר קענען וואַקסן (פרוכט און וועדזשטאַבאַלז) אָדער כאַפּן (אַזאַ ווי כייַע פלייש און סעאַפאָאָד), Schaaf דערציילט מיר.
פּאַלעאָ יטערז יוזשאַוואַלי גיין פֿאַר מיץ, סעאַפאָאָד, ניסלעך, זאמען, וועדזשטאַבאַלז און פירות, און ויסמיידן גריינז, מילכיק און לעגיומז, זי זאגט. כאָטש פאַץ זענען אָוקיי (אַזאַ ווי די פון קאָוקאַנאַץ, הזיתים, ניסלעך און כייַע פאַץ), פּראַסעסט פאַץ (טראַכטן: טראַנס פעט) קאַמאַנלי געפֿונען אין פּאַקידזשד פודז איז ניט-גיין.
המם, איך אָנהייבן צו ווונדער אויב דאָס איז טאַקע פֿאַר מיר. א לעבן אָן מיין #טאָסטטודייַ אָדער #יסעקרעאַמסונדי מיינט אוממעגלעך. אָבער דעמאָלט זי סעטאַלז מיין נערוועס.
"כאָטש די פּאַלעאָ דיעטע האט אַ שעם ווי ריסטריקטיוו, עס זענען קיין באַאַמטער כּללים און פילע גרוי געביטן," זי זאגט. "עס איז גרינג צו אַדאַפּט זיך צו אַ דיעטע פֿאַר אַ לאַנג צייט. דער שליסל איז צו אָנהייבן מיט די" כּללים "ווי אַ באַסעלינע, אָבער פֿון דאָרט, שפּיל מיט פודז ווי בינז, מילכיק אָדער גריינז ווי רייַז צו זען אויב זיי אַרבעט. מיט דיר און מיט דיין גוף." Schaaf זאָגט אז זי רופט דאָס א סארט מאדיפיצירטע "פאלעאליש" דיעטע.
מיט אַלע דעם אין זינען, איך באשאפן דעם לאָודיד פּאַלעאָ ברעקפאַסט בודאַ שיסל, און איך איז געווען פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד דורך ווי צופֿרידן און פול איך איז געווען נאָך סקופּינג עס אַרויף. און כאָטש יאָ, דאָס איז טעקניקלי פּאַלעאָ, די מערסט וויכטיק זאַך איז אַז יעדער שיסל איז אָנגעפילט מיט האַרט דערנערונג, אַרייַנגערעכנט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, דאַר פּראָטעין, פילע וועדזשטאַבאַלז און געזונט פאַץ-פּונקט וואָס דיין גוף אָרדערד נאָך אַ האַרט ווערקאַוט, מאָרגן , מיטאג, אדער נאכט. (פֿאַרבונדענע: 10 בריליאַנטלי געזונט בודאַ באָוול רעסיפּעס)
מיט אַ פּלאַץ פון וועדזשיז אין איין שיסל, פּלוס דאַר טערקיי און טאָוסטיד פּיסטאַטשיאָס, בשמים און הערבס, איר קען טראַכטן אַז דעם פלייווערפאַל פרישטיק זאָל זיין רעזערווירט פֿאַר די אָפּרוטעג. אָבער מיט אַ ביסל צוגרייטונג פון די מאָלצייַט, איר קענען פאַרריכטן דאָס איידער אַרבעט בעשאַס די וואָך. (וועדזשטאַבאַלז קענען זיין פּערטשאַסט פּריקאַט צו שפּאָרן צייט. נאָר ויסמיידן צוגעלייגט סיזאַנינגז און צוקער געפֿונען אין עטלעכע פון די פאַרפרוירן וועדזשי באַגס. לייענען מער ווי צו מאַכן מאָלצייַט פּרעפּ און קוקינג גרינגער מיט פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז.) עס אפילו מאכט פֿאַר אַ גרויס מאָלצייַט פּרעפּ. לאָנטש צו נעמען מיט איר.
לאָודיד פּאַלעאָ פרישטיק בודאַ שיסל
סערוועס: 4
ינגרידיאַנץ
- 12 אונסעס זיס פּאַטייטאָוז, דאַקטיד
- 2 מיטל גלאָק פּעפּערז, סלייסט
- 1 מיטל צוקיני, סלייסט אין 1/4-אינטש קאָינס
- 6 טיספּונז מאַסלינע ייל, צעטיילט
- 1 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טעפּלעך קאַרש טאַמאַטאָוז, כאַווד
- 1/4 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1/2 קליין רויט ציבעלע, געהאַקט
- 8 אונסעס פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז, פיינלי געהאַקט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 2 טייבאַלספּונז געהאַקט פריש ראָוזמערי בלעטער (אָדער 2 טיספּונז דאַר ראָוזמערי)
- 12 אונסעס דאַר ערד טערקיי
- 3/4 טעפּל ראָוסטיד, סאָלטיד פּיסטאַטשיאָס, (אַזאַ ווי ווונדערלעך פּיסטאַטשיאָס), שעלד און פיינלי געהאַקט
- 1 לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס
- 1/2 לעפעלע דאַר טהימע
- 4 גרויס עגגס
- 8 טעפּלעך בעיבי שפּינאַט
- הייס סאָוס פּאַלעאָ-באוויליקט
אינסטרוקציעס
1. פּרעהעאַט ויוון צו שטעלן 425 ° פף. מישן זיס פּאַטייטאָוז, גלאָק פּעפּערז און צוקיני, מיט 3 טיספּונז מאַסלינע ייל, 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער, און אַ ביסל זאַלץ. גיסן אויף אַ באַקינג בויגן און פאַרשפּרייטן יוואַנלי. באַקן פֿאַר 25 מינוט.
2. בשעת באַקינג, מישן טאַמאַטאָוז מיט 1 לעפעלע מאַסלינע ייל און לאָך פון זאַלץ. שטעלן באַזונדער.
3. אין אַ גרויס סקילאַט איבער מיטל-נידעריק היץ, לייגן 1 לעפעלע מאַסלינע ייל און אַניאַנז. קאָכן, סטערינג פֿאַר 2-3 מינוט ביז זיי אָנהייבן צו ברוין. לייג אין מאַשרומז. קאָכן וועדזשיז נאָך 2 מינוט. אַמאָל מאַשרומז אָנהייבן צו פאַרווייכערן, לייגן קנאָבל, ראָוזמערי און 1/2 לעפעלע פון רוען שוואַרץ פעפער.
4. לייג ערד טערקיי צו דער זעלביקער סקילאַט, און קאָכן ביז בראַונד, סטערינג אין אַ לעפל פון וואַסער אויב ינגרידיאַנץ אָנהייבן צו שטעקן צו די דנאָ פון פּאַן. אָרט ערד טערקיי מיקסטשערז אין אַ שיסל און שטעלן באַזונדער.
5. האַלטן אַן אויג אויף די ויוון, אַראָפּנעמען באַקינג בויגן ווען זיס פּאַטייטאָוז און וועדזשטאַבאַלז זענען וועגן האַלב האַלב (וועגן 12 מינוט) און לייגן טאַמאַטאָוז צו בויגן פּאַן און גערודער. באַקן אין די ויוון פֿאַר נאָך 15-17 מינוט.
6. אין דער זעלביקער סקילאַט איר געוויינט פֿאַר טערקיי געמיש, טאָסט פּיסטאַטשיאָס מיט רויט פעפער פלאַקעס און טהימע איבער נידעריק היץ פֿאַר 3-4 מינוט. אַראָפּנעמען די נוס און בשמים און שטעלן באַזונדער.
7. לייג אַ לעפעלע פון מאַסלינע ייל און די שפּינאַט צו די סקילאַט און סאָטיי פֿאַר 2 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און טיילן שפּינאַט אין די דנאָ פון 4 באָולז.
8. אַראָפּנעמען ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז פון ויוון. פּאָרטיאָן אויף שפּיץ פון די שפּינאַט אין יעדער שיסל. טאָן די זעלבע מיט ערד טערקיי געמיש.
9. קאָכן אַ עגגס צו לייקינג און שטעלן אויף שפּיץ. (אויב די גאנצע שיסל איז פּריפּערד מיט אַ מאָלצייַט, עס איז בעסטער צו קאָכן שווער.)
10. צום סוף, שפּריצן מיט טאָוסטיד פּיסטאַטשיאָ צונויפגיסן און אַפּשאַנאַל פּיילאָו הייס סאָוס.
באָולז קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 5 טעג מיט אַ שלאָס-שפּיץ דעקל.
!---->