איז פּאַפּשוי אַ גרינס?
צופרידן
- וואָס איז פּאַפּשוי?
- וואָס איז די געשיכטע פון פּאַפּשוי?
- וואָס זענען די געזונט בענעפיץ פון עסן פּאַפּשוי?
- ווי צו עסן פּאַפּשוי
- גאַנץ קערל מאַפאַנז
- פּאַפּשוי און פּאָמידאָר מאַקאַראָנען סאַלאַט
- פּאַפּשוי און קעז טשאַודער
- מעקסיקאַן גרילד פּאַפּשוי מיט סילאַנטראָו
- באַקעד קרעם פּאַפּשוי
- קלאַסיש סוקקאָטאַש
- שנעל זויער פּאַפּשוי
- ווייַטער טריט
פּאַפּשוי איז אַ דיעטע פֿאַר פילע מענטשן אַרום די וועלט. עס איז געפֿונען ווי אַ זייַט שיסל, אין זופּ, אין קאַססעראָלעס, און מער. ווען פּאַפּשוי קערנאַלז זענען פּאַפּיד, זיי ווערן אַ באַליבט פֿאַרבייַסן בשעת וואַטשינג אַ פֿילם.
טראָץ פּאַפּשוי ס רעגולער נוצן אין אונדזער וואָכעדיק לעבן, איר קען נישט וויסן ווי פיל וועגן אים ווי איר קען טראַכטן.
דאָ ס אַ קוק אין צי עס טאַקע קאַונץ ווי אַ גרינס.
וואָס איז פּאַפּשוי?
צו ענטפֿערן די קשיא צי פּאַפּשוי איז אַ גרינס אָדער ניט סאָונדס ווי עס וואָלט זיין פּשוט. אין פאַקט, עס ס אַ ביסל מער קאָמפּליצירט ווי עס אויס.
גאַנץ פּאַפּשוי, ווי איר עסן אויף די קאַב, איז גערעכנט ווי אַ גרינס. די פּאַפּשוי קערן זיך (פֿון וואו עס קומט קאָקאָשעס) איז גערעכנט ווי אַ קערל. צו זיין מער ספּעציפיש, די פאָרעם פון פּאַפּשוי איז אַ "גאַנץ" קערל.
צו קאָמפּליצירן דעם אַ ביסל מער, פילע גריינז אַרייַנגערעכנט קאָקאָשעס זענען גערעכנט ווי אַ פרוכט. דאָס איז ווייַל זיי קומען פון די זוימען אָדער בלום טייל פון די פאַבריק.
אין קאַנטראַסט, וועדזשטאַבאַלז זענען פֿון די בלעטער, סטעמס, און אנדערע טיילן פון אַ פאַבריק. דאָס איז וואָס עטלעכע פודז מענטשן טראַכטן פון וועדזשטאַבאַלז זענען טאַקע פירות ווי טאַמייטאָוז און אַוואַקאַדאָוז.
אַזוי, פּאַפּשוי איז אַקשלי אַ גרינס, אַ גאַנץ קערל און אַ פרוכט. ניט קיין ענין אין וואָס פאָרעם עס קומט אין אָדער אין וואָס קאַטעגאָריע עס פאַלן, פּאַפּשוי איז גוט פֿאַר איר און קען זיין טייל פון אַ געזונט דיעטע. אפילו קאָקאָשעס קענען זיין געזונט ווען צוגעגרייט אָן ייל, פּוטער אָדער זאַלץ.
וואָס איז די געשיכטע פון פּאַפּשוי?
פּאַפּשוי ערידזשנאַלי סטאַרטעד אין די אמעריקע. עס איז די מערסט פאָלקס גערעטעניש דערוואַקסן אין דער וועלט. אין פילע טיילן פון דער וועלט, עס איז גערופֿן מייז.
די דריי מערסט פאָלקס טייפּס פון פּאַפּשוי זענען:
- זיס פּאַפּשוי: דאָס איז וואָס איר'ד טיפּיקלי געפֿינען אין די שפּייַזקראָם קראָם.
- פעלד פּאַפּשוי (אָדער דענט פּאַפּשוי): די פאַרשיידנקייַט איז געניצט צו קאָרמען פיך און אנדערע לייווסטאַק. עס איז אויך געניצט אין עטלעכע ינדאַסטריאַל ייטאַמז.
- ינדיאַן פּאַפּשוי (אָדער פייַערשטיין פּאַפּשוי): די מין פון פּאַפּשוי קומט אין פילע פארבן און איז פאָלקס ווי אַ באַפּוצונג אָפט געזען אין טהאַנקסגיווינג. א פאַרשיידנקייַט פון דעם טיפּ פון פּאַפּשוי איז אויך געניצט צו מאַכן קאָקאָשעס.
עס ס געגלויבט אַז פּאַפּשוי ערידזשאַנייטאַד פון אַ טיפּ פון מעקסיקאַן גראָז. אָבער פּאַפּשוי זיך טוט נישט אַקשלי וואַקסן ערגעץ אין די ווילד.
וואָס זענען די געזונט בענעפיץ פון עסן פּאַפּשוי?
עסן פּאַפּשוי האָבן אַ נומער פון געזונט בענעפיץ. אָבער די בענעפיץ זענען אַ ביסל אַנדערש דיפּענדינג אויף די פאָרעם פון פּאַפּשוי אַז איר עסן, אַזאַ ווי קאָקאָשעס אָדער זיס פּאַפּשוי.
פּאַפּשוי איז אַ גאַנץ קערל. א גאַנץ קערל איז פּונקט ווי עס סאָונדס ווי די גאַנץ קערל. גאַנץ גריינז זענען די מערסט נערעוודיק מין פון קערל. זיי אַנטהאַלטן וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע. פּאַפּשוי כּולל ספּאַסיפיקלי אַ פיל העכער וויטאַמין א ווי אנדערע גריינז. עס איז אויך אַ גרויס מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ.
פּאַפּשוי איז אויך געהאלטן אַ סטאַרטשי גרינס. עס איז נידעריקער אין צוקער, פעט, און סאָדיום ווי עטלעכע אנדערע סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז.
צי איר עסן פּאַפּשוי אָדער קאָקאָשעס (קלאָר), עס זענען פילע נוטריאַנץ. זיי אַרייַננעמען:
- פּראָטעין
- פיברע
- קופּער
- צינק
- וויטאַמין ב -6
- פּאַטאַסיאַם
- ניאַסין
אנדערע געזונט בענעפיץ פון פּאַפּשוי אַרייַננעמען:
- ימפּרוווינג די געזונט פון די אויג רעכט צו די אינהאַלט פון לוטעין און זעאַקסאַנטהין
- פּראַוויידינג אַ נומער פון וווילטויק אַנטיאַקסאַדאַנץ
- העלפּינג צו פאַרמייַדן דיווערטיקולאַר קרענק און נידעריקער לדל רעכט צו דער הויך פיברע אינהאַלט
ווי צו עסן פּאַפּשוי
פּאַפּשוי איז עפּעס וואָס קענען זיין געדינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. איר האָט קאָקאָשעס און פּאַפּשוי אויף די קאַב, אָבער עס ס אַ כּמעט סאָף צושטעלן פון רעסאַפּיז און וועגן וואָס איר קענען באַקומען מער פּאַפּשוי אין דיין דיעטע.
סטימד און פּאַפּט פּאַפּשוי זענען מיסטאָמע צוויי פון די מערסט פּראָסט וועגן צו עסן פּאַפּשוי, אָבער די פאלגענדע זענען אַ ביסל רעסאַפּיז צו העלפן איר אָנהייבן צו געפֿינען נייַע וועגן צו לייגן פּאַפּשוי צו דיין דיעטע.
גאַנץ קערל מאַפאַנז
פּאַפּשוי מאַפאַנז זענען אַ גרויס דערצו צו קיין מאָלצייַט. זיי ניטאָ אַ נערעוודיק פאַרטרעטער פֿאַר רעגולער ווייַס ראָללס. באַקומען די רעצעפּט.
פּאַפּשוי און פּאָמידאָר מאַקאַראָנען סאַלאַט
דער שיסל איז גרויס ווי אַ געזונט מאָלצייַט. אויב איר אַראָפּנעמען די שרעדיד הינדל, עס קען זיין מוסיף ווי אַ זייַט צו כּמעט קיין מאָלצייַט. באַקומען די רעצעפּט.
פּאַפּשוי און קעז טשאַודער
אויף אַ קרוכלע האַרבסט אָדער ווינטער טאָג, דעם וואַרעם און האַרציק זופּ וועט שלאָגן דעם אָרט. מיט בלויז אַ 15-מינוט צוגרייטונג צייט, עס איז שנעל און גרינג און מאכט אַ גוט סייזד פּעקל פֿאַר אַ גרויס משפּחה אָדער פֿאַר לעפטאָוווערז. באַקומען די רעצעפּט.
מעקסיקאַן גרילד פּאַפּשוי מיט סילאַנטראָו
די יינציק קאַש אויף די קאַב וועט זיין אַ שלאָגן אין קיין דרויסנדיק באַרביקיו. באַקומען די רעצעפּט.
באַקעד קרעם פּאַפּשוי
איר וועט זיין דער שלאָגן פון דער ווייַטער פּאָטלוקק אָדער מיטאָג פּאַרטיי ווען איר ברענגען דעם גרינג צו מאַכן פאַן. באַקומען די רעצעפּט.
קלאַסיש סוקקאָטאַש
צוגרייטן דעם שיסל אַ ביסל מער, אָבער דער געזונט און געשמאַק רעזולטאַט איז ווערט עס! באַקומען די רעצעפּט.
שנעל זויער פּאַפּשוי
אויב איר 'רע איר זוכט פֿאַר עפּעס איר קענען צוגרייטן פאָרויס פון צייַט, דעם שנעל זויער פּאַפּשוי איז וואָס איר ווילט. עס איז שנעל צו צוגרייטן, אָבער עס דאַרף אין מינדסטער אַ טאָג צו זיצן אין די פרידזשידער. עס איז אַ שליימעסדיק דערגאַנג צו דיין מאָלצייַט אויף אַ וואַרעם טאָג. באַקומען די רעצעפּט.
ווייַטער טריט
איר קענען רופן פּאַפּשוי אַ גרינס, אַ גאַנץ קערל אָדער אַ פרוכט. עס דעפּענדס וואָס פאָרעם פון פּאַפּשוי איר'רע עסן. פּאַפּשוי איז אַ גרויס טייל פון אַ געזונט דיעטע, צי איר עסן עס ווי קאָקאָשעס, ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַרייַן עס אין קיין רעצעפּט.
מיר רעקאָמענדירן איר
אַניסאָקאָריאַ: וואָס עס איז, דער הויפּט ז און וואָס צו טאָן
