8 געזונט בענעפיץ פון פּאַפּייאַ און ווי צו פאַרנוצן
צופרידן
- נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פון פּאַפּייאַ
- ווי צו פאַרנוצן
- 1. רעצעפּט פֿאַר פּאַפּייאַ מיט גראַנאָלאַ
- 2. פּאַפּייאַ מאַפאַן
- קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
פּאַפּייאַ איז אַ געשמאַק און געזונט פרוכט, רייַך אין פייבערז און נוטריאַנץ אַזאַ ווי ליקאָפּענע און וויטאַמינס A, E און C, וואָס אַקטאַד ווי שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ און ברענגען עטלעכע געזונט בענעפיץ.
אין אַדישאַן צו פרוכט, עס איז אויך מעגלעך צו פאַרנוצן פּאַפּייאַ בלעטער אָדער טיי ווי זיי זענען רייַך אין פּאָליפענאָליק קאַמפּאַונדז, סאַפּאָנינס און אַנטהאָסיאַנינס וואָס אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. די זאמען זייַנען אויך זייער נערעוודיק און קענען זיין קאַנסומד, אין אַדישאַן, עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז עס קען האָבן אַן אַנטיהעלמינטיק ווירקונג, וואָס העלפּס צו עלימינירן ינטעסטאַנאַל פּעראַסייץ.
די הויפּט בענעפיץ פון רעגולער פּאַפּייאַ קאַנסאַמשאַן זענען:
- פֿאַרבעסערן ינטעסטאַנאַל דורכפאָר, ווייַל ער איז רייַך אין פייבערז און וואַסער וואָס כיידרייט און פאַרגרעסערן די באַנד פון פעסעס, פאַסילאַטייט די אַרויסגאַנג און העלפּינג צו קעמפן פאַרשטאָפּונג;
- פאַסילאַטייט דיידזשעסטשאַןווייַל עס כּולל פּאַפּאַין, אַן ענזיים וואָס העלפּס צו דיידזשעסט פלייש פּראָטעינס;
- האַלטן געזונט ריעווייַל עס איז רייַך אין וויטאַמין א, אַ נוטריאַנט וואָס העלפּס צו פאַרמייַדן נאַכט בלינדקייט און פאַרהאַלטן עלטער-פֿאַרבונדענע דיטיריעריישאַן פון זעאונג;
- פארשטארקן די ימיון סיסטעם, ווייַל עס האט גוט אַמאַונץ פון וויטאַמין C, א און E, וואָס טויווע צו פאַרגרעסערן די פאַרטיידיקונג פון דעם גוף;
- העלפּס אין די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם, ווי עס האט ב און E וויטאַמינס, וואָס קענען פאַרמייַדן חולאתן אַזאַ ווי אַלזשעימער ס;
- העלפּס אין וואָג אָנווערווייַל עס האט ווייניק קאַלאָריעס און איז רייַך אין פיברע, וואָס ינקריסאַז די געפיל פון זאַטקייַט;
- פּרעווענץ צו פרי יידזשינגווייַל עס האט ביתא-קאַראָטענעס וואָס יגזיסץ אַנטיאַקסאַדאַנט און פאַרהיטן די שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז צו די הויט. אין אַדישאַן, די בייַזייַן פון וויטאַמין E, C און A ינקריסאַז די פערמנאַס פון די הויט און פאַסילאַטייץ די היילונג;
- עס קען העלפֿן עלימינירן טאַקסאַנז פון די לעבער רעכט צו זיין אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמף.
אין אַדישאַן, ווייַל פון אַנטיאַקסאַדאַנט און פיברע אינהאַלט, עס קען פאַרמיידן די אָנסעט פון אנדערע כראָניש חולאתן, אַזאַ ווי ראַק, צוקערקרענק און האַרץ פּראָבלעמס.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פון פּאַפּייאַ
די פאלגענדע טיש ווייזט די נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פֿאַר 100 ג פּאַפּייאַ:
| קאַמפּאָונאַנץ | 100 ג פּאַפּייאַ |
| ענערגיע | 45 קייקאַל |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9.1 ג |
| פּראָטעין | 0.6 ג |
| פאַץ | 0.1 ג |
| פיברע | 2.3 ג |
| מאַגנעסיום | 22.1 מג |
| פּאַטאַסיאַם | 126 מג |
| וויטאַמין א | 135 מקג |
| קאַראָטענעס | 810 מקג |
| ליקאָפּענע | 1.82 מג |
| וויטאַמין E | 1.5 מג |
| וויטאַמין ב 1 | 0.03 מג |
| וויטאַמין בקסנומקס | 0.04 מג |
| וויטאַמין ב 3 | 0.3 מג |
| פאָלאַטע | 37 מקג |
| וויטאַמין סי | 68 מג |
| קאַלסיום | 21 מג |
| פאָספאָר | 16 מג |
| מאַגנעסיום | 24 מג |
| אייַזן | 0.4 מג |
| סעלעניום | 0.6 מקג |
| הילל | 6.1 מג |
עס איז וויכטיק צו דערמאָנען אַז פּאַפּייאַ מוזן זיין קאַנסומד אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט אַ באַלאַנסט און געזונט דיעטע צו באַקומען אַלע די אויבן דערמאנט בענעפיץ.
ווי צו פאַרנוצן
פּאַפּייאַ קענען זיין געגעסן פריש, דיכיידרייטאַד אָדער אין די פאָרעם פון דזשוסאַז, וויטאַמינס און פרוכט סאַלאַט, און קענען אפילו זיין געפֿינט אין קליין פּאָרשאַנז פֿאַר בייביז צו פֿאַרבעסערן פאַרשטאָפּונג.
די רעקאַמענדיד סומע איז 1 רעפטל פּאַפּייאַ פּער טאָג, וואָס איז עקוויוואַלענט צו וועגן 240 גראַמז. אַ ויסגעצייכנט וועג צו ופהיטן פּאַפּייאַ איז דורך ייַז קאַלט קליין פּאָרשאַנז, און אַזוי קענען ווערן גענוצט צו צוגרייטן דזשוסאַז און וויטאַמינס.
1. רעצעפּט פֿאַר פּאַפּייאַ מיט גראַנאָלאַ
דער רעצעפּט קענען ווערן געניצט פֿאַר פרישטיק אָדער נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן, ווייל אַ גרויס אָפּציע צו העלפן מיט ינטעסטאַנאַל פאַנגקשאַנינג.
ינגרידיאַנץ:
- 1/2 פּאַפּייאַ;
- 4 טייבאַלספּונז פון גראַנאָלאַ;
- 4 טייבאַלספּונז פון קלאָר יאָגורט;
- 2 טייבאַלספּונז פון הייַזקע קעז.
צוגרייטונג מאָדע:
שטעלן די קלאָר יאָגורט אין אַ שיסל אין די באַזע. דערנאָך לייגן האַלב פּאַפּייאַ, קאַווערינג מיט 2 טייבאַלספּונז פון גראַנאָלאַ. לייג די קעז אויף שפּיץ, די רעשט פון די פּאַפּייאַ און, לעסאָף, די אנדערע 2 גראַנאָלאַ ספּונז. דינען טשילד.
2. פּאַפּייאַ מאַפאַן
די מאַפאַנז זענען גרויס אָפּציעס פֿאַר ניצן פּאַפּייאַ אויף אַ ינאַווייטיוו און געשמאַק וועג, וואָס קענען אויך דינען ווי אַ פֿאַרבייַסן פֿאַר קינדער.
ינגרידיאַנץ:
- 1/2 קראַשט פּאַפּייאַ;
- 1/4 טעפּל מילך;
- 1 לעפל פון צעלאָזן ונסאַלטעד פּוטער;
- 1 יי;
- 1 לעפעלע פון וואַניל עסאַנס;
- 1 טעפּל ווייץ אָדער האָבערגריץ אין פייַן פלאַקעס;
- 2 טייבאַלספּונז פון דעמעראַראַ צוקער;
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער;
- 1/2 לעפעלע פון באַקינג סאָדע.
צוגרייטונג מאָדע:
פּרעהעאַט די ויוון צו 180 ° C און צוגרייטן די מאַפאַן פּאַנס.
מישן די ווייץ אָדער האָבער מעל, צוקער, הייוון און באַקינג סאָדע אין אַ שיסל. לייג די מאַשט פּאַפּייאַ, צעלאָזן פּוטער, יי, מילך און וואַניל אין אן אנדער שיסל, און מישן אַלץ.
לייג דעם פליסיק צו די מעל געמיש, מישן דזשענטלי מיט אַ לעפל אָדער גאָפּל. שטעלן די געמיש אין די גריסט מאָולדז און באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט אָדער ביז גאָלדען, אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 ºC.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
גרין פּאַפּייאַ זאָל זיין אַוווידאַד דורך שוואַנגער פרויען, ווייַל לויט עטלעכע כייַע שטודיום אָנווייַזן אַז עס איז אַ מאַטעריע גערופן לייטעקס וואָס קען פאַרשאַפן יוטעראַן קאַנטראַקשאַנז. אָבער, ווייַטער שטודיום זענען דארף צו באַווייַזן דעם ווירקונג.
זייט זיכער צו קוקן
אַזטרעאָנאַם ינדזשעקשאַן
