6 טינגז וואָס איר האָט נישט וויסן וועגן אַלמאַנדז

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

אַלמאַנדז זענען אַ טאַליע-פרייַנדלעך פֿאַרבייַסן באַוווסט צו בוסט האַרץ געזונט און לאָודיד מיט גענוג אנדערע געזונט בענעפיץ צו מאַכן זיי אַ קאַוואַטיד אָרט אויף אונדזער רשימה פון די 50 כעלטאַסט פודז פון אַלע מאָל. אָבער איידער איר באַקומען געפירט אַוועק מיט אַ כאַפּינג האַנדפול, באַטראַכטן עטלעכע פון ​​די ווייניקער באַוווסט פאקטן וועגן דעם וווילטויק ביס.

1. אַלמאַנדז זענען אין די פערשקע משפּחה. די נוס מיר וויסן ווי די מאַנדל איז טעקניקלי די שווער-שעלד פרוכט פון די מאַנדל בוים, זיך אַ מיטגליד פון דער פּרונוס משפּחה. די קאַטעגאָריע פון ​​שטיין פרוכט ענקאַמפּאַסאַז ביימער און שראַבז וואָס פּראָדוצירן עסן פרוכט אַזאַ ווי טשעריז, פּלאַמז, פּיטשאַז און נעקטאַרינעס. (צי די פּיץ קוקן נישט אַ ביסל ווי ניסלעך, איצט אַז איר טראַכטן וועגן אים?) ווי קרובים, אַלמאַנדז און פרוכט אין דער זעלביקער משפּחה קענען אָנמאַכן ענלעך אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.

2. אַלמאַנדז זענען צווישן די לאָואַסט-קאַלאָריע ניסלעך. פּער איין-אונס סערווינג, אַלמאַנדז זענען טייד מיט קאַשוז און פּיסטאַטשיאָס בייַ 160 קאַלאָריעס. זיי אויך האָבן מער קאַלסיום ווי קיין אנדערע נוס, פּלוס קימאַט 9 גראַמז פון האַרץ-געזונט מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ, 6 גראַמז פון פּראָטעין און 3.5 גראַמז פיברע פּער אונס.

3. אַלמאַנדז זענען בעסטער פֿאַר איר רוי אָדער טרוקן-ראָוסטיד. אויב איר זען פּאַקידזשד ניסלעך מיט די וואָרט "ראָוסטיד" אויף די פראָנט, באַטראַכטן דאָס: זיי קען האָבן געווען העאַטעד אין טראַנס אָדער אנדערע אַנכעלטי פאַץ, דזשודי קאַפּלאַן, ר.ד., זאגט. קוקן פֿאַר די ווערטער "רוי" אָדער "טרוקן-ראָוסטיד" אַנשטאָט.

4. אָבער "רוי" אַלמאַנדז זענען נישט פּונקט "רוי." צוויי סאַלמאָנעללאַ אַוטברייקס, איינער אין 2001 און איינער אין 2004, זענען טרייסט צוריק צו רוי אַלמאַנדז פון קאַליפאָרניאַ. זינט 2007, די USDA האט דעריבער פארלאנגט אַלמאַנדז צו זיין פּאַסטשערייזד איידער זיי זענען סאָלד צו דעם ציבור. די FDA האט באוויליקט עטלעכע מעטהאָדס פון פּאַסטשעראַזיישאַן "וואָס באַווייַזן יפעקטיוונאַס אין דערגרייכן אַ רעדוקציע פון ​​מעגלעך קאַנטאַמאַניישאַן אין אַלמאַנדז און נישט ימפּאַקטינג זייער קוואַליטעט," לויט די אַלמאָנד באָרד פון קאַליפאָרניאַ. אָבער, קעגנערס פון מאַנדל פּאַסטשעראַזיישאַן טענהן אַז איין אַזאַ אופֿן, פּראָפּילענע אַקסייד פּראַסעסאַז, פּאָוזיז געזונט ריסקס גרעסער ווי אַז פון סאַלמאַנעלאַ, זינט די EPA האט קלאַסאַפייד פּראָפּילענע אַקסייד ווי אַ מענטש קאַרסאַנאָודזשאַן אין קאַסעס פון אַקוטע ויסשטעלן.

5. איר קענען מאַכן דיין אייגענע מאַנדל מילך. איר דאַרפֿן בלויז אַלמאַנדז, אַ סוויטאַנער פון דיין טשוזינג, עטלעכע וואַסער און אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. דריקט דאָ צו לערנען ווי צו מאַכן עס - עס איז גרינג!

6. אַלמאַנדז פּאַק גאַנץ די קרענק-פייטינג זעץ. לויט צו 2006 פאָרשונג, בלויז איין אונס פון אַלמאַנדז כּולל וועגן דער זעלביקער סומע פון ​​פּאָליפענאָלס, אַנטיאַקסאַדאַנץ געדאַנק צו העלפן קעמפן האַרץ קרענק און ראַק ווי אַ גלעזל בראַקאַלי אָדער גרין טיי. אָבער, קאַנסידערינג אַז די פאָרשונג איז געווען פאַנדאַד לפּחות טייל דורך די אַלמאָנד באָרד פון קאַליפאָרניאַ, מיר קען האָבן צו נעמען דעם מיט אַ קערל פון זאַלץ.

מער וועגן Huffington Post געזונט לעבעדיק:

7 פודז וואָס לעבן אַרויף צו זייער כייפּ

ווי צו אַרבעטן דיין קאַסטן

14 סיגנס אַז איר זענט טאַקע צופרידן

רעצענזיע פֿאַר