די 10 ערגסט פודז צו עסן אין דער מאָרגן

צופרידן

• 1. פרישטיק טוווע
• 2. פּאַנקייקס און וואַפאַלז
• 3. טאָסט מיט מאַרגאַרינע
• 4. מאַפאַנז
• 5. פרוכט דזשוס
• 6. צוברוינער פּייסטריז
• 7. סקאָנעס מיט קלעם און קרעם
• 8. סוויטאַנד נאָן-פאַט יאָגורט
• 9. גראַנאָלאַ באַרס
• 10. פּראַסעסט, גלוטען-פריי פרישטיק פאָאָדס
• נעמען היים אָנזאָג

איר'ווע מיסטאָמע געהערט אַז פרישטיק איז די מערסט וויכטיק מאָלצייַט פון דעם טאָג.

אָבער, דאָס איז לאַרגעלי אַ מיטאָס.

כאָטש עס קען זיין אמת פֿאַר עטלעכע מענטשן, אנדערע טאַקע טאָן בעסער ווען זיי האָפּקען פרישטיק.

אין אַדישאַן, עסן אַ אַנכעלטי פרישטיק קען זיין פיל ערגער ווי ניט עסן.

א געזונט פרישטיק כולל פיברע, פּראָטעין און געזונט פעט וואָס גיט איר ענערגיע און מאכט איר פילן זאַט.

אין קאַנטראַסט, אַ אַנכעלטי פרישטיק קענען מאַכן איר פילן פויל, פאַרשאַפן וואָג און פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון כראָניש קרענק.

דאָ זענען די 10 ערגסט פודז איר קענען עסן אין דער מאָרגן.

1. פרישטיק טוווע

פילע מענטשן טראַכטן פרישטיק טוווע זענען אַ נערעוודיק ברירה פֿאַר קינדער און אַדאַלץ.

קאַשע פּאַקידזשיז אָפט אַרייַננעמען געזונט קליימז, אַזאַ ווי "כּולל גאַנץ גריינז." א פירמע קען אויך פֿאָרשלאָגן די קאַשע איז אַ גוט מקור פון נוטריאַנץ ווי וויטאַמין א און אייַזן.

אין פאַקט, די טוווע זענען העכסט פּראַסעסט און כּולל בלויז אַ קליין סומע פון ​​גאַנץ גריינז. נוטריאַנץ זענען אַרטאַפישאַלי צוגעגעבן אין אַ פּראָצעס גערופֿן פאָרטאַפאַקיישאַן.

איין לערנען געפונען אַז קינדער וואָס קאַנסומד אַ פאָרטיפייד פרישטיק קאַשע דיזיינד צו פֿאַרבעסערן ימיון פונקציאָנירן ענדיקן זיך קראַנק פּונקט ווי אָפט ווי קינדער וואָס האָבן נישט פאַרנוצן די קאַשע ().

פרישטיק טוווע אַנטהאַלטן מערסטנס ראַפינירט (נישט גאַנץ) גריינז און צוקער.

אין פאַקט, צוקער איז יוזשאַוואַלי דער ערשטער אָדער רגע נומער פון די ינגרידיאַנץ רשימה. די העכער אויף דער רשימה, די גרעסערע קוואַנטיטי.

א 2011 באַריכט פון דער ענוויראָנמענטאַל וואָרקינג גרופע (עווג) יגזאַמאַנד עטלעכע פון ​​די מערסט פאָלקס פרישטיק טוווע קאַנסומד דורך קינדער. עס איז געפונען אַז אַ סערווינג פון 1 טעפּל אָפט כּולל מער צוקער ווי 3 שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך.

אפילו "נערעוודיק" קאַשע ברירות, אַזאַ ווי גראַנאָלאַ וואָס אַנטהאַלטן אָוץ, זענען אָפט לאָודיד מיט צוקער.

א הויך צוקער ינטייק קען כאַפּן די ריזיקירן פון אַביסאַטי, טיפּ 2 צוקערקרענק, האַרץ קרענק און אנדערע כראָניש געזונט באדינגונגען ().

אין פילע פרישטיק טוווע מער צוקער ווי קיכלעך און דיזערץ. אַדדינג גאַנץ גריינז אָדער קינסטלעך וויטאַמינס און מינעראַלס טאָן ניט מאַכן זיי אַ געזונט ברירה.

2. פּאַנקייקס און וואַפאַלז

פּאַנקייקס און וואַפאַלז זענען פאָלקס ברירות פֿאַר וויקענדז ברעקפאַסץ אין שטוב אָדער אין רעסטראַנץ.

ביידע פּאַנקייקס און וואַפאַלז אַנטהאַלטן מעל, עגגס, צוקער און מילך. זיי זענען קאָכן עפּעס אַנדערש, אָבער, צו דערגרייכן אַ באַזונדער פאָרעם און געוועב.

כאָטש זיי האָבן מער פּראָטעין ווי עטלעכע פרישטיק זאכן, פּאַנקייקס און וואַפאַלז זענען זייער הויך אין ראַפינירט מעל. פילע ריסערטשערז גלויבן אַז ראַפינירט גריינז ווי ווייץ מעל ביישטייערן צו ינסאַלאַן קעגנשטעל און אַביסאַטי (,).

אין אַדישאַן, פּאַנקייקס און וואַפאַלז זענען טיפּיקלי טאַפּט מיט פּאַנקייק סירעפּ וואָס כּולל הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ.

פּאַפּשוי סירעפּ מיט הויך פראַקטאָוס קענען אָנמאַכן די אָנצינדונג וואָס דרייווז ינסאַלאַן קעגנשטעל, וואָס קען פירן צו פּרעדיאַבעטעס אָדער צוקערקרענק טיפּ 2 ().

ריין נעצבוים סירעפּ איז אַ בעסער ברירה ווי פּאַנקייק סירעפּ, אָבער עס איז נאָך הויך אין צוקער, וואָס מוסיף ליידיק קאַלאָריעס צו די מאָלצייַט.

לויט די אמעריקאנער העאַרט אַססאָסיאַטיאָן, רובֿ מענטשן פאַרנוצן 2-3 מאל די רעקאַמענדיד טעגלעך אויבערשטער שיעור פֿאַר צוגעלייגט צוקער ().

פּאַנקייקס און וואַפאַלז זענען געמאכט פון ראַפינירט מעל און טאַפּט מיט סעראַפּס מיט הויך צוקער. זיי קענען העכערן ינסאַלאַן קעגנשטעל און פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון אַביסאַטי, צוקערקרענק טיפּ 2 און אנדערע חולאתן.

3. טאָסט מיט מאַרגאַרינע

טאָסט טאַפּט מיט מאַרגאַרין קען ויסקומען ווי אַ גוט פרישטיק ברירה, ווייַל עס טוט נישט אַנטהאַלטן סאַטשערייטאַד פעט אָדער צוקער.

אָבער, דאָס איז פאקטיש אַן אַנכעלטי פרישטיק פֿאַר צוויי סיבות.

ערשטנס, ווייַל די מעל אין רובֿ ברויט איז ראַפינירט, עס גיט איר ווייניק נוטריאַנץ און ביסל פיברע.

ווייַל עס איז הויך אין ראַפינירט קאַרבס און נידעריק פיברע, עס קען ספּייק דיין בלוט צוקער לעוועלס זייער געשווינד.

עלעוואַטעד בלוט צוקער פירט צו אָפּבאַלעמענ זיך הונגער אַז איר עסן מער אין דער ווייַטער מאָלצייַט, וואָס קענען מאַכן איר געווינען וואָג ().

רגע, רובֿ מאַרגאַרינז אַנטהאַלטן טראַנס פאַץ, וואָס זענען די מערסט אַנכעלטי טיפּ פון פעט איר קענען עסן.

פוד מאַניאַפאַקטשערערז מאַכן טראַנס פאַץ דורך אַדינג הידראָגען צו גרינס אָילס צו מאַכן זיי מער ווי סאַטשערייטאַד פאַץ וואָס זענען האַרט אין צימער טעמפּעראַטור.

בשעת שטודיום האָבן נישט געוויזן אַז סאַטשערייטאַד פאַץ זייַנען שאָדן, אָבער טראַנס פאַץ זענען באשטימט שלעכט פֿאַר איר. עס ס אַ מאַסיוו סומע פון ​​זאָגן אַז טראַנס פאַץ זענען העכסט ינפלאַמאַטאָרי און פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון קרענק (8,,,).

אויך געדענקען אַז מאַרגאַרין קענען זיין מיטן נאָמען "טראַנס פעט פריי" אָבער נאָך אַנטהאַלטן טראַנס פאַץ, ווי לאַנג ווי עס איז ווייניקער ווי 0.5 גראַמז פּער געדינט ().

טאָסט מיט מאַרגאַרינע רייזאַז דיין בלוט צוקער און ינסאַלאַן לעוועלס, זאַפט אָפּבאַלעמענ זיך הונגער און ינקריסאַז דיין ריזיקירן פון וואָג געווינען און האַרץ קרענק.

4. מאַפאַנז

טראָץ אַ שעם פֿאַר זייַענדיק געזונט, רובֿ מאַפאַנז זענען נאָר קליין קייקס אין פאַרשטעלונג.

זיי זענען געמאכט פון ראַפינירט מעל, גרינס אָילס, עגגס און צוקער. דער בלויז געזונט ינגרידיאַנט איז די עגגס.

אין אַדישאַן, קאַמערשאַלי פארקויפט מאַפאַנז זענען אָפט זייער גרויס. איין רעצענזיע האָט געפֿונען אַז אַ טיפּיש פּאַקידזשד מאַפאַן יקסיד די וסדאַ נאָרמאַל חלק גרייס מיט 333% ().

די דראַמאַטיק פאַרגרעסערן אין חלק סיזעס איבער די לעצטע 30 יאָר איז געמיינט צו שפּילן אַ הויפּט ראָלע אין די אַביסאַטי עפּידעמיע.

מאל מאַפאַנז זענען טאַפּט מיט נאָך צוקער, אָדער אָנגעפילט מיט שאָקאָלאַד טשיפּס אָדער דאַר פרוכט, נאָך אַדישנאַל צוקער און קאַלאָריע אינהאַלט.

מאַפאַנז זענען יוזשאַוואַלי הויך אין ראַפינירט מעל, ראַפינירט גרינס אָילס און צוקער, וואָס אַלע זענען זייער אַנכעלטי.

5. פרוכט דזשוס

פרוכט זאַפט איז איינער פון די ערגסט ברירות איר קענען מאַכן אויב איר פּרובירן צו ויסמיידן הונגער, וואָג געווינען און כראָניש קרענק.

עטלעכע פרוכט דזשוסאַז אויף דעם מאַרק אַקשלי אַנטהאַלטן זייער ביסל זאַפט און זענען סוויטאַנד מיט צוקער אָדער הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ. הויך צוקער לעוועלס פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון אַביסאַטי, מעטאַבאַליק סינדראָום, צוקערקרענק טיפּ 2 און אנדערע חולאתן (,,).

אפילו 100% פרוכט זאַפט כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער. קאַנסומינג גרויס אַמאַונץ פון פרוכט זאַפט קענען האָבן די זעלבע יפעקס אויף דיין וואָג און געזונט ווי טרינקט צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז ().

געטרונקען פרוכט זאַפט ז דיין בלוט צוקער צו העכערונג זייער געשווינד ווייַל עס ס קיין פעט אָדער פיברע צו פּאַמעלעך אַבזאָרפּשאַן. די ריזאַלטינג ספּייק אין ינסאַלאַן און פאַלן אין בלוט צוקער קענען מאַכן איר פילן מיד, שאַקי און הונגעריק.

טראָץ אַ שעם פֿאַר זייַענדיק געזונט, פרוכט זאַפט איז זייער כיין אין צוקער. עס אַקשלי כּולל אַ ענלעך סומע ווי שוגערי סאָדע.

6. צוברוינער פּייסטריז

צוברוינער פּייסטריז זענען אַנדינייאַבלי שנעל און גרינג פרישטיק אָפּציע. זייער ינגרידיאַנץ זענען אָבער געזונט.

פֿאַר בייַשפּיל, פּאָפּ טאַרץ אַנטהאַלטן ווייַס מעל, ברוין צוקער, הויך פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ און סויבין בוימל.

די געזונט פאָדערן "בייקט מיט פאַקטיש פרוכט" איז כיילייטיד אויף די פראָנט פון די קעסטל, אין אַן פּרווון צו איבערצייגן איר אַז די פּייסטריז זענען אַ נערעוודיק פרישטיק ברירה.

אין אַדישאַן צו אַ פּלאַץ פון צוקער און ראַפינירט מעל, צוברוינער פּייסטריז האָבן בלויז אַ ביסל גראַמז פּראָטעין.

איין שטודיע האט געוויזן אז פרויען וואס האבן געגעסן א פרישטיק מיט 3 גראם פראטעין און 44 גראם קארבן, זענען הונגעריקער און פארנוצן מער ביים לאנטש ווי פרויען וואס האבן געגעסן א הויכ-פראטעין, נידעריק-קארב פרישטיק ().

צוברוינער פּייסטריז זענען הויך אין צוקער און ראַפינירט קאַרבס, אָבער נידעריק אין פּראָטעין, וואָס קענען פאַרגרעסערן הונגער און עסנוואַרג ינטייק.

7. סקאָנעס מיט קלעם און קרעם

סקאָנעס טאַפּט מיט קלעם זענען באמת מער ווי פאַרבייַסן ווי אַ מאָלצייַט.

סקאָנעס זענען געמאכט דורך מיקסינג ראַפינירט ווייץ מעל, פּוטער און צוקער מיט געוואלט פלייווערינגז. דער טייג איז דעמאָלט שייפּט אין קליין ראָונדס און בייקט.

זיי זענען יוזשאַוואַלי טאַפּט מיט קרעם און קלעם אָדער זשעלע. דער סוף רעזולטאַט איז אַ הויך-קאַלאָריע, שוגערי פרישטיק מיט קליין פיברע און פּראָטעין.

שטודיום האָבן געוויזן אַז פיברע האט פילע בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט בעכעסקעם דיין בלוט צוקער געזונט קאַנטראָולד. איר אויך פילן צופֿרידן, אַזוי איר ענדיקן צו עסן ווייניקער ().

אויף די אנדערע האַנט, עסן אַ פרישטיק וואָס איז הויך אין ראַפינירט קאַרבס קענען ספּייק דיין בלוט צוקער און מאַכן איר הונגערער.

אין איין לערנען, אַביס קינדער געמאלדן פיל הונגערער און ווייניקער צופֿרידן נאָך עסן אַ הויך-קאַרב מאָלצייַט ווי נאָך עסן אַ הויך-פּראָטעין, נידעריק-קאַרב מאָלצייַט. זייער הונגער און זאַטקייט כאָרמאָונז אויך געביטן ().

סקאָנעס טאַפּט מיט קרעם און קלעם צושטעלן ביסל דערנערונג אנדערע ווי קאַלאָריעס. לייכט דיידזשעסטיד קאַרבס און אַ מאַנגל פון פיברע קענען פירן צו הונגער, וואָס לידינג צו געוואקסן עסנוואַרג ינטייק און וואָג געווינען.

8. סוויטאַנד נאָן-פאַט יאָגורט

א שיסל פון קלאָר גריכיש יאָגורט מיט מילך מיט בעריז איז אַ גרויס בייַשפּיל פון אַ געזונט פרישטיק.

אָבער, אַ קאַנטיינער פון פעט-פֿרייַ, צוקער-סוויטאַנד פרוכט יאָגורט איז נישט.

אין פאַקט, פילע פלייווערד ניט-פעט יאָגורץ אַנטהאַלטן מער צוקער ווי אַ פאַרגלייַכלעך סערווינג פון אייז קרעם.

פעט העלפּס צו האַלטן איר פול ווייַל עס דויערט מער ווי קאַרבס און עס טריגערז די מעלדונג פון די פולקייט האָרמאָנע טשאָלעסיסטאָקינין (CCK) ().

אַראָפּנעמען די פעט פון מילכיק פּראָדוקטן און צוגעבן צוקער ענדערונגען אַ נערעוודיק פרישטיק אָפּציע אין אַ עסנוואַרג וואָס איז בעסער פּאַסיק ווי אַ טיילמאָליק מייַכל.

ניט-פעט סוויטאַנד יאָגורט איז זייער הויך אין צוקער און קען אַנטהאַלטן מער ווי אייז קרעם. עס פעלן אויך די נאַטירלעך מילכיק פעט וואָס קענען פאַרגרעסערן פולקייט.

9. גראַנאָלאַ באַרס

גראַנאָלאַ באַרס קען געזונט ווי גרויס פרישטיק אָפּציעס, אָבער זיי זענען אָפט ניט בעסער ווי זיסוואַרג באַרס.

כאָטש אַנפּראָסעסט אָוץ זענען הויך אין פיברע, גראַנאָלאַ באַרס צושטעלן בלויז 1-3 גראַמז פיברע, אין דורכשניטלעך. אָבער, זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוגעלייגט צוקער.

אין פאַקט, עטלעכע פון ​​די מערסט פאָלקס בראַנדז אַנטהאַלטן אַ קאָמבינאַציע פון ​​צוקער, פּאַפּשוי סירעפּ און האָניק. גרויס אַמאַונץ פון די שוגערז קענען כאַפּן בלוט צוקער, ינסאַלאַן לעוועלס און אָנצינדונג ().

גראַנאָלאַ באַרס אַנטהאַלטן מאל שאָקאָלאַד טשיפּס אָדער דאַר פרוכט.

דער פּראָטעין אינהאַלט פון גראַנאָלאַ באַרס אויך טענדז צו זיין נידעריק, און נאָך באַשטעטיקן אַז זיי זענען אַ נעבעך פרישטיק ברירה.

גראַנאָלאַ באַרס יוזשאַוואַלי אַנטהאַלטן עטלעכע טייפּס פון צוקער וואָס נעגאַטיוולי ווירקן בלוט צוקער און ינסאַלאַן לעוועלס. זיי אויך פעלן פּראָטעין און פיברע.

10. פּראַסעסט, גלוטען-פריי פרישטיק פאָאָדס

גלוטען-פֿרייַ דיייץ האָבן ווערן זייער פאָלקס אין די לעצטע יאָרן ווייַל פון קאַנסערנז וועגן די פּאָטענציעל נעגאַטיוו געזונט יפעקס פון גלוטען ().

בשעת עס איז קיין שאָדן צו ויסמיידן גלוטען, עסן פילע פון ​​די פּראַסעסט גלוטען-פֿרייַ פודז איצט בנימצא קען אָנמאַכן פּראָבלעמס.

פֿאַר בייַשפּיל, אַ קאָמבינאַציע פון ​​מעל געמאכט פון רייַז, פּאַטייטאָוז און טאַפּיאָקאַ ריפּלייסיז ווייץ מעל אין גלוטען-פריי ברויט און בייקט סכוירע.

די פלאָורז האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, אַזוי זיי ראַפּאַדלי ראַפּאַדלי רידוסט בלוט צוקער. דער העכערונג פירט צו הויך ינסאַלאַן לעוועלס וואָס קענען גרונט אָפּבאַלעמענ זיך הונגער און וואָג געווינען ().

גלוטען-פריי פּאַנקייקס, מאַפאַנז און אנדערע בייקט סכוירע זענען ניט בעסער ווי טראדיציאנעלן ווייץ-באזירט ווערסיעס ווייַל פון זייער נידעריק פּראָטעין און פיברע אינהאַלט.

גלוטען-פריי פּאַקידזשד פודז זענען געמאכט מיט מעל וואָס כאַפּן בלוט צוקער, וואָס קען פירן צו עלעוואַטעד ינסאַלאַן, געוואקסן אַפּעטיט און וואָג געווינען. זיי אויך פעלן פּראָטעין און פיברע, וואָס ביישטייערן צו פולקייט.

נעמען היים אָנזאָג

פרישטיק האט דער פּאָטענציעל צו דערגרייכן אַ טאָג פון גרויס ענערגיע לעוועלס, סטאַביל בלוט צוקער און קאָנטראָל איבער דיין אַפּעטיט און וואָג.

אויף די אנדערע האַנט, אויב איר מאַכן אַ שלעכט ברירה ביי פרישטיק, איר קענען הונגעריק און סטראַגאַלינג צו באַקומען די מנוחה פון דעם טאָג.

דאָס קען אויך פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג געזונט פּראָבלעמס אין דער צוקונפֿט.

אויב איר'רע געגאנגען צו עסן פרישטיק, מאַכן עס איינער וואָס כּולל פּראָטעין, געזונט פעט און פיברע פון ​​אַנפּראָסעסט, גאַנץ פודז.